2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yassi shaftoli Rossiyaga yaqinda olib kelingan va dastlab bu meva fuqarolarni hayratga solgan. Yuqori narx esa xaridorlarni qaytardi. Endi hammasi o'zgardi. Odamlar g'alati mevani tatib ko'rdilar, uning ta'mi hayratlanarli. Shirali xushbo'y pulpa birinchi tishlashdanoq mag'lub bo'ladi.
Ko'pchilik bu anjir bilan kesishgan xitoy gibrididir, deb yanglishib ishonishadi - bu meva turi haqida juda ko'p afsonalar mavjud. Aslida, tekis shaftoli mustaqil xilma-xildir, u anjir bilan hech qanday aloqasi yo'q, faqat ular g'ayrioddiy shaklda o'xshashdir. Shuni ta'kidlash kerakki, faqat tosh mevalar (olxo'ri, bodom, olxo'ri, o'rik) navlarning xususiyatlariga ta'sir qilishi mumkin.
Bu turdagi meva odatdagi "tukli" va nektarinlardan farqli o'laroq, sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Umuman olganda, bu mevalarning xushbo'yligi va ta'mi juda ko'p o'zgarmadi, faqat uzunlamasına tosh biroz kichikroq. Yassi shaftoli ham bir nechta turlarga bo'linadi: fig new, Vladimir va anjir oq.
Shaftoli zotlarining mutlaqo barcha navlari vitamin kompleksiga boy. Ular kaloriyalarda past vato'yimli. Hatto konservalangan mevalar ham o‘zining ba’zi foydali elementlarini saqlab qoladi, shuning uchun ularning pishish mavsumida ta’midan bahramand bo‘lish va qishda kuch olish uchun ko‘proq kompot va murabbo tayyorlang.
Kimyoviy tarkibi
Yassi shaftoli organik kislotalarga boy: tartarik, olma, limon. Ularda juda ko'p makro va mikroelementlar mavjud: marganets, fosfor, kaliy, sink, temir, selen, magniy. Bundan tashqari, bu juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga olgan bir nechta mevalardan biridir: C, E, K. Pulpa tarkibida ko'p miqdorda pektinlar, karotin, saxaroza mavjud.
Urug'lar muhim, yog'li va bodom yog'lariga boy. Shuni ta'kidlash kerakki, suyaklarda inson uchun juda muhim bo'lgan B17 vitamini mavjud. Bu sog'lom hujayralarga zarar bermasdan saraton hujayralarini o'ldiradigan haqiqiy kimyoterapevtik vositadir.
Yassi shaftoli kimlarga ko'rsatiladi
Pediatrlar pishgan mevalarni bolaning ratsioniga kiritishni tavsiya qiladi. Ular allergiyaga olib kelmaydi, ichak traktining normal ishlashini ta'minlaydi va immunitetni oshiradi. Agar siz tez-tez ich qotishidan aziyat cheksangiz, shaftoli bu noxush kasallikni engishga yordam beradi, shuningdek, ortiqcha gaz hosil bo'lishini neytrallaydi va metabolizmni tiklaydi. Ular yurak, o't yo'llari, jigar va buyrak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali.
Homilador ayollar uchun yangi mevalar tavsiya etiladi, ayniqsa toksikoz davrida ular ko'ngil aynishini yaxshi neytrallaydi va tanani vitaminlar bilan to'ldiradi. Depressiya, stress paytidavaziyatlar, shokolad va pishirilgan mahsulotlar o'rniga, shaftolidan zavqlaning. Magniy borligi tufayli bu meva asabiylashish va asabiy taranglikni bartaraf etishga yordam beradi.
Shaftoli yassi yoshartiruvchi ta'siri tufayli xalq tabobatida va kosmetika sanoatida keng qo'llaniladi. Meva maskalari ajinlarni kamaytirishga yordam beradi. Bunday muolajalarni haftada bir necha marta bajarish kifoya, shunda teringiz sezilarli darajada taranglashadi, yumshaydi va namlanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Individual intolerans va diabet bilan bu mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.
Tavsiya:
Treska baliqlari: foydalari va zararlari, kaloriyalari, vitaminlar va minerallarning tarkibi, ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi. Qanday mazali cod pishirish kerak
Ushbu maqolada treskaning kimyoviy tarkibiga nimalar kiritilgani, uning inson salomatligiga qanday foydasi borligi, shuningdek, qanday hollarda uni ishlatmaslik kerakligi haqida soʻz boradi. Shuningdek, treskani pechda, skovorodkada, baliq sho'rva shaklida va hokazolarda pishirish uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Choyning ozuqaviy qiymati: kimyoviy tarkibi, kaloriya tarkibi, foydalari, sharhlari
Ko'pchilikning sevimli ichimlik - choy. Stolda biron bir tadbir bir piyola choysiz tugamaydi. Ushbu ichimlikning muxlislari uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligini qadrlashadi. Hozirgi vaqtda bozorda ushbu mahsulotning keng assortimenti mavjud. Ko'pgina ishlab chiqaruvchilar eng yuqori sifatli ichimliklarni taklif qilishadi. Choy butun dunyoda qadrlanadi. Va buning sabablari bor
Ayçiçek urug'lari: tarkibi, kaloriya tarkibi, tanaga foydalari va zarari
Uzoq vaqt davomida odamlar kungaboqar urug'ini faqat oziq-ovqat mahsuloti sifatida qabul qilishgan. Odamlar kungaboqar urug'ining foydalari va zarari haqida ancha keyin bilib oldilar. Ammo ushbu mahsulotni ishlatish natijasida sog'liq muammolarini oldini olish uchun aynan shu nuqtaga maksimal darajada e'tibor berish kerak
Ular cho'chqa yog'ini nima bilan yeyishadi? Ushbu mahsulotning tarkibi, foydalari va kaloriya tarkibi
Salo, ehtimol, Ukraina milliy oshxonasining asosiy mahsulotidir. Dunyoda bu mahsulotni tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar va usullar mavjud. Agar xohlasangiz, siz tayyor mahsulotni xarid qilishingiz va o'zingizning noyob va betakror gazaklaringizni yaratishingiz mumkin
Anjir shaftoli: yangi meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi
Ajoyib noziklikning barcha navlari tashqi ko'rinishi (rangi, o'lchami) jihatidan bir oz farq qiladi, lekin shakli bir xil va bir xil nomga ega - anjir shaftoli. Ushbu mazali va sog'lom meva va undan tayyorlangan idishlarning kaloriya tarkibi quyida ushbu maqolada keltirilgan. Amaldagi mahsulotlarning tarkibi ko'rsatkichlar hajmiga ta'sir qiladi
