2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Yassi shaftoli Rossiyaga yaqinda olib kelingan va dastlab bu meva fuqarolarni hayratga solgan. Yuqori narx esa xaridorlarni qaytardi. Endi hammasi o'zgardi. Odamlar g'alati mevani tatib ko'rdilar, uning ta'mi hayratlanarli. Shirali xushbo'y pulpa birinchi tishlashdanoq mag'lub bo'ladi.
Ko'pchilik bu anjir bilan kesishgan xitoy gibrididir, deb yanglishib ishonishadi - bu meva turi haqida juda ko'p afsonalar mavjud. Aslida, tekis shaftoli mustaqil xilma-xildir, u anjir bilan hech qanday aloqasi yo'q, faqat ular g'ayrioddiy shaklda o'xshashdir. Shuni ta'kidlash kerakki, faqat tosh mevalar (olxo'ri, bodom, olxo'ri, o'rik) navlarning xususiyatlariga ta'sir qilishi mumkin.
Bu turdagi meva odatdagi "tukli" va nektarinlardan farqli o'laroq, sovuqqa yaxshi toqat qiladi. Umuman olganda, bu mevalarning xushbo'yligi va ta'mi juda ko'p o'zgarmadi, faqat uzunlamasına tosh biroz kichikroq. Yassi shaftoli ham bir nechta turlarga bo'linadi: fig new, Vladimir va anjir oq.
Shaftoli zotlarining mutlaqo barcha navlari vitamin kompleksiga boy. Ular kaloriyalarda past vato'yimli. Hatto konservalangan mevalar ham o‘zining ba’zi foydali elementlarini saqlab qoladi, shuning uchun ularning pishish mavsumida ta’midan bahramand bo‘lish va qishda kuch olish uchun ko‘proq kompot va murabbo tayyorlang.
Kimyoviy tarkibi
Yassi shaftoli organik kislotalarga boy: tartarik, olma, limon. Ularda juda ko'p makro va mikroelementlar mavjud: marganets, fosfor, kaliy, sink, temir, selen, magniy. Bundan tashqari, bu juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga olgan bir nechta mevalardan biridir: C, E, K. Pulpa tarkibida ko'p miqdorda pektinlar, karotin, saxaroza mavjud.
Urug'lar muhim, yog'li va bodom yog'lariga boy. Shuni ta'kidlash kerakki, suyaklarda inson uchun juda muhim bo'lgan B17 vitamini mavjud. Bu sog'lom hujayralarga zarar bermasdan saraton hujayralarini o'ldiradigan haqiqiy kimyoterapevtik vositadir.
Yassi shaftoli kimlarga ko'rsatiladi
Pediatrlar pishgan mevalarni bolaning ratsioniga kiritishni tavsiya qiladi. Ular allergiyaga olib kelmaydi, ichak traktining normal ishlashini ta'minlaydi va immunitetni oshiradi. Agar siz tez-tez ich qotishidan aziyat cheksangiz, shaftoli bu noxush kasallikni engishga yordam beradi, shuningdek, ortiqcha gaz hosil bo'lishini neytrallaydi va metabolizmni tiklaydi. Ular yurak, o't yo'llari, jigar va buyrak kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali.
Homilador ayollar uchun yangi mevalar tavsiya etiladi, ayniqsa toksikoz davrida ular ko'ngil aynishini yaxshi neytrallaydi va tanani vitaminlar bilan to'ldiradi. Depressiya, stress paytidavaziyatlar, shokolad va pishirilgan mahsulotlar o'rniga, shaftolidan zavqlaning. Magniy borligi tufayli bu meva asabiylashish va asabiy taranglikni bartaraf etishga yordam beradi.
Shaftoli yassi yoshartiruvchi ta'siri tufayli xalq tabobatida va kosmetika sanoatida keng qo'llaniladi. Meva maskalari ajinlarni kamaytirishga yordam beradi. Bunday muolajalarni haftada bir necha marta bajarish kifoya, shunda teringiz sezilarli darajada taranglashadi, yumshaydi va namlanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Individual intolerans va diabet bilan bu mevalarni iste'mol qilmaslik kerak.
Tavsiya:
Emizikli onada yog 'bo'lishi mumkinmi: emizish paytida yog'ning foydalari va zarari
Emizish paytida ayol o'z dietasi uchun to'liq javobgarlikni o'z zimmasiga olishi kerak. Axir, u ishlatadigan hamma narsa chaqaloqning tanasiga kiradi. Uning pishmagan ovqat hazm qilish tizimiga ega bo'lganligi sababli, eng keng tarqalgan oziq-ovqat salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Ko'p ayollar emizikli onalarga yog 'eyish mumkinmi, deb so'rashadi. Maqolada mahsulotning chaqaloqning tanasi uchun foydalari, uni qabul qilish xususiyatlari, afzalliklari va kamchiliklari muhokama qilinadi
Soya yog'ining foydalari va zarari. Soya yog'ining xususiyatlari va qo'llanilishi
Soya yog'idan foydalanish jahon ishlab chiqarishida yetakchi o'rinni egallaydi. U qimmatli kimyoviy tarkibi va oziq-ovqat sanoatida ham, kosmetologiya va farmatsevtikada ham keng qo'llash imkoniyatlari tufayli boshqa moylar orasida chempion bo'ldi. Ba'zilar ushbu mahsulotdan qo'rqishadi, soya yog'ining tanaga zararini "soya" so'zi bilan bog'liq bo'lgan barcha mavjud mahsulotlarni qamrab olgan afsona bilan bog'laydilar. Ushbu maqolada biz ushbu asossiz noto'g'ri tushunchani yo'q qilishga harakat qilamiz
Baliq yog'i yoki krill yog'i? Krill yog'i: foydali xususiyatlari, qo'llash usullari, xususiyatlari va sharhlari
Krill yog'i: uning foydali xususiyatlari nimada, u baliq yog'idan qanday farq qiladi, tarkibga nima kiradi va foydalanish xususiyatlari qanday
Ular cho'chqa yog'ini nima bilan yeyishadi? Ushbu mahsulotning tarkibi, foydalari va kaloriya tarkibi
Salo, ehtimol, Ukraina milliy oshxonasining asosiy mahsulotidir. Dunyoda bu mahsulotni tayyorlash uchun juda ko'p turli retseptlar va usullar mavjud. Agar xohlasangiz, siz tayyor mahsulotni xarid qilishingiz va o'zingizning noyob va betakror gazaklaringizni yaratishingiz mumkin
Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Zig'ir yog'ining ta'mi qanday bo'lishi kerak? Zig'ir urug'i yog'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Zigʻir yogʻi eng muhim oʻsimlik moylaridan biridir. U ko'plab vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Maqolada mahsulotning foydali xususiyatlari, to'g'ri mahsulot va uning turlarini tanlash muhokama qilinadi