2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Sizni uyda olma tayyorlash uchun oddiy retseptlar bilan do'stlashishga taklif qilamiz. Ushbu pyuresi olma murabbosining standart versiyasidan allaqachon charchaganlar uchun javob beradi. Eng qizig'i, bu sizning bolalaringizga albatta yoqadi. Qish uchun quyultirilgan sutli olma tayyorlash juda oson. Siz undan pirog, krep va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun plomba sifatida foydalanishingiz mumkin.
Retsept raqami 1. "Sissy" pyuresi
Bu olma pyuresini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
- 2, 5 kg olma;
- yarim banka quyultirilgan sut;
- 1/2 osh qoshiq. suv;
- chorak chashka shakar.
Quyultirilgan sutli "Nijenka" kartoshka pyuresi retsepti uch bosqichni o'z ichiga oladi. Biz qiladigan birinchi narsa - mevalarni qayta ishlash. Biz olmalarni teridan va urug'lardan tozalaymiz, ularni bo'laklarga kesib tashlaymiz, lekin kichik. Biz uni yirtqichlardan yoyib, yuqoridan barmoq ustiga suv quyamiz, pechka ustiga qo'yamiz. Bularning barchasini taxminan yarim soat davomida pishiramizyarim yumshoq bo'lgunga qadar past olovda. Olma yonib ketmasligi uchun doimo aralashtirish juda muhim.
Agar olma qaynay boshlaganini ko'rsangiz, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring, qaynatib oling. Quyultirilgan sut qo'shing. Keling, tatib ko'raylik. Agar sizda shirin tish bo'lsa, unda siz ko'proq quyultirilgan sut yoki shakar qo'sha olasiz yoki ikkalasini ham qilishingiz mumkin. Massani yana 5 daqiqa qaynatish kerak, shundan so'ng qo'l blenderidan foydalanib, silliq bo'lguncha uring. Keyin pyureni steril bankalarga soling. Uni yoping, iliq adyolga o'rang va to'liq sovishini kuting.
Retsept raqami 2. Shakarsiz bolalar pyuresi
Qish uchun quyultirilgan sutli olma pyuresi shakarsiz tayyorlanishi mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - olma (4 kg) va quyultirilgan sut (1 banka).
Mevalar yaxshilab yuviladi, yadrosiz bo'laklarga bo'linadi. Kastryulkaga soling, suv bilan to'ldiring (to'liq qoplash uchun). Yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Keling, sovutamiz. Olmalarni elakdan o'tkazing. Quyultirilgan sutni pyuresi ichiga quying. Uni yana pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, qizdiring. Kichik bankalarga to'kib tashlang, qaynatilgan paytdan boshlab 30-40 daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Yopamiz. Teskari burish orqali sovushini kuting.
Retsept raqami 3. Sekin pishirgichda kartoshka pyuresi
Shuningdek, siz sekin pishirgichda quyultirilgan sut bilan olma tayyorlashingiz mumkin. Bu holda retsept avvalgi kabi shakarni o'z ichiga olmaydi. Qabul qiling:
- 4 kg olma;
- 300 g quyultirilgan sut;
- bir stakan suv.
Agar sizning uyda sekin pishiruvchidek ajoyib yordamchingiz bo'lsa,foydalanmaslik gunohdir. Boshlash uchun, uning yordami bilan biz quyultirilgan sutli olma pyuresi saqlanadigan kichik bankalarni sterilizatsiya qilamiz. Buning uchun yuvilgan idishlarni idishga soling, ularga suv quying, qopqoq bilan yoping, idishning maksimal belgisiga suv quying. Qurilmaning qopqog'ini yopamiz, "Steam" dasturini yoqamiz, taymerni 40 daqiqaga o'rnatamiz. Idishlarni quritish.
Olmaning qobig'i va urug'i. Kichik bo'laklarga kesib oling, sekin pishirgichga qo'ying. Biz suvni to'kib tashlaymiz. "O'chirish" dasturini 40 daqiqaga o'rnating. Pishirish paytida olma bir necha marta aralashtiriladi. Mevalar kartoshka pyuresi uchun kerakli mustahkamlikka ega bo'lishi uchun ularni blender bilan uring. Keyin yana idishga soling, quyultirilgan sutni quying va yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tayyor mazali taomni bankalarga quying, o'rang.
Retsept raqami 4. Quyultirilgan sut pyuresi
Retseptida sotib olingan quyultirilgan sut bo'lmagan quyultirilgan sut bilan olma pishirishni taklif qilamiz. Ammo ingredientlar orasida tabiiy sut va shakar mavjud bo'lib, u quyultirilgan sut uchun munosib o'rinbosar bo'ladi. Va eng muhimi - siz do'kondagi quyultirilgan sutni o'z ichiga olgan kartoshka pyuresidan bunday noziklikni ajrata olmaysiz! Bu mazali taomning juda katta afzalligi shundaki, agar siz uni sariyog 'bilan urib qo'ysangiz (oz miqdorda), uy qurilishi keki uchun juda original va qiziqarli krem olishingiz mumkin. Kartoshka pyuresi uchun bizga kerak:
-
quyultirilgan sut bilan kartoshka pyuresi retsepti 4 kg olma;
- 3 kg shakar;
- 1 stakan soda.
- 3 litr sut.
Qish uchun quyultirilgan sut bilan bu olma tayyorlash juda oddiy. Meva, odatdagidek, biz teridan va urug'lardan tozalaymiz. Ularni tilimga kesib oling, soda seping, ikki soat ushlab turing. Sodadan qo'rqmang, uning ta'mi sezilmaydi. Ammo boshqa tomondan, bu mevalarni yumshatishga yordam beradi, shunda ular sut va shakar bilan bir hil massaga aylanadi.
Ikki soat o'tgach, olmalarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Biz uni kastryulga solamiz, shakar qo'shamiz va sutga quyamiz. Past olovda ikki soat qaynatib oling.
Olingan massa kichik qismlarga bo'lingan, blender bilan uriladi. Variant sifatida siz elakdan o'chirishingiz mumkin. Bu sizning ixtiyoringizda. Yana pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling, 10 daqiqa pishiring.
"Quyultirilgan sut", ya'ni bizning olma pyuresini steril bankalarga quying, o'rang, teskari aylantiring va sovutib oling.
Yakuniy so'z
Ko'rdingizki, qish uchun quyultirilgan sutli olma tayyorlash unchalik qiyin emas. Va taqdim etilgan retseptlar maxsus xarajatlarni talab qilmaydi. Lekin eng muhimi shundaki, siz hatto eng injiq injiqlarni ham bunday mazali taomni iste'mol qilishga ishontira olasiz. Farzandingiz olmani yoqtirmasa ham, u sog'lom mevalar va ularning vitaminlarini pyuresi bilan birga olishi mumkin.
Tavsiya:
Nok quyultirilgan sut: retsept. Qish uchun quyultirilgan sut bilan nok pyuresi
Quyultirilgan sutni uyda tayyorlash mumkin. Birinchidan, u foydali, ikkinchidan, har qanday meva va rezavorlar qo'shilishi bilan har xil mustahkamlikdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada armut quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini o'qishni taklif qilamiz
Quyultirilgan sutli yong'oqlar: klassik retsept. Fındıkda quyultirilgan sutli yong'oqlar
Eng sevimli taom bolalikdan keladi - quyultirilgan sutli yong'oq. Ular bayramona va har kuni kechqurun choy ichish uchun ajoyib bezak bo'lgan, bo'ladi va bo'ladi. Albatta, bu mazali taomni do'konda sotib olish mumkin. Ammo ta'mi uy qurilishi pishiriqlaridan uzoqdir. Shuning uchun, biz uyda quyultirilgan sut bilan yong'oq pishirishni taklif qilamiz. Ko'rib chiqiladigan klassik retsept juda oddiy
Quyultirilgan sutdan olingan mastika. Quyultirilgan sutdagi sut mastikasi. Quyultirilgan sutli mastik - retsept
Siz, albatta, do'konga borib, zefir, glyukoza va glitserindan tayyor tort bezaklarini xarid qilishingiz mumkin. Lekin, birinchidan, bu gulchambarlar, boncuklar va gulli kamonlarning barchasi sizning individualligingiz va ijodiy tasavvuringizning izini yo'q, ikkinchidan, ular arzon emas. Shuning uchun, bugun biz quyultirilgan sutdan mastikani qanday qilishni o'rganamiz
Bolalar oshxonasi: qish uchun quyultirilgan sutli olma uchun retsept
Bundan tashqari, bunday noziklikni saqlab qolish mumkin, keyin uy xo'jaliklari yilning istalgan vaqtida tatib ko'rishlari mumkin. Bundan tashqari, krem yoki pirogni to'ldirish sifatida ham foydalanish mumkin. Bugun biz quyultirilgan sut bilan qish uchun olma retseptini ko'rib chiqamiz
Olma sharbatini qanday o'rash kerak? Qish uchun olma sharbati: retsept
Qish uchun olma saqlashning turli usullari mavjud. Yozgi navlardan siz kartoshka pyuresi, murabbo tayyorlashingiz mumkin, ular quritiladi. Bunday mevalar sharbat uchun juda mos kelmaydi, chunki ular oz miqdorda namlikda farqlanadi. Shu sababli, bu maqsadda, juda shirali bo'lgan kech navlardan foydalanish yaxshidir. Va, albatta, uy qurilishi olmangizni qayta ishlashga ruxsat berish tavsiya etiladi, garchi siz yaxshi do'konlarni tanlashingiz mumkin. Va endi biz olma sharbatini o'zingiz qanday yig'ishni va uni qish uchun qanday saqlashni ko'rib chiqamiz
