Bolalar oshxonasi: qish uchun quyultirilgan sutli olma uchun retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Deyarli barcha bolalar shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Bugungi kunda do'konlar javonlarida har qanday lazzat va rang uchun shirin taomlarni topishingiz mumkin. Biroq, har bir ona o'z farzandi uchun faqat eng yaxshisini tanlab, nafaqat uning bolasi to'la-to'kis bo'ladimi, balki uning sog'lig'i haqida ham qayg'uradi. Shuning uchun, ehtimol, ko'plab uy bekalari uyda bolalar uchun har xil shirinliklar tayyorlaydilar. So'nggi paytlarda quyultirilgan sutli olma "Nezhenka" kabi shirinlik juda mashhur. Uning retsepti juda oddiy, chunki u nisbatlarni talab qilmaydi. Shuning uchun uni ko'proq shakar qo'shib shirinroq qilish mumkin yoki uni nordon qoldirish mumkin. Va quyultirilgan sut idishga o'ziga xos kremsi ta'm beradi. Bundan tashqari, bunday noziklikni saqlab qolish mumkin, keyin uy xo'jaliklari yilning istalgan vaqtida uni tatib ko'rishlari mumkin. Bundan tashqari, krem yoki pirog uchun to'ldirish sifatida ham foydalanish mumkin.

Bugun biz qish uchun quyultirilgan sutli olma retseptini ko'rib chiqamiz.

Bolalar uchun shirinlik "Sissy"

Masalliqlar: ikki yarim kilogramm olma, yarim stakan suv, yarim banka quyultirilgansut, ellik gramm shakar.

Mevalardan qobig'i va urug'ini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling, ularni yirtqichlardan soling, oz miqdorda suv quying va qaynatib oling, so'ngra vaqti-vaqti bilan aralashtirib, olma yumshaguncha pishiring. Keyin ularga shakar qo'shiladi va aralashtirib, qaynaguncha isitiladi. Keyin quyultirilgan sutni quying va uni tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, ko'proq shakar yoki quyultirilgan sut qo'shishingiz mumkin. Bu massa besh daqiqa davomida qaynatiladi, shundan so'ng u blender bilan qamchilanadi va oldindan tayyorlangan idishlar ustiga qo'yiladi, o'raladi va adyolga o'raladi. Ko'rib turganingizdek, quyultirilgan sut bilan qish uchun olma uchun bu retsept juda murakkab emas. Tayyor mahsulotni yilning istalgan vaqtida iste'mol qilish mumkin.

Desert "Olma bilan quyultirilgan sut"

Bu retsept yangi sutni talab qiladi.

Masalliqlar: toʻrt kilogramm shirin olma, uch kilogramm donador shakar, uch litr sut, bir stakan soda.

Avval olma tayyorlashingiz kerak, uyda bu nokni maydalash kabi oson. Buning uchun mevadan qobig'i kesiladi va yadro kesiladi. Keyin ular kichik kub shaklida kesiladi (qanchalik kichik bo'lsa, shuncha yaxshi). Keyin mevalar soda bilan sepiladi va yaxshilab aralashtiriladi, ikki soatga qoldiriladi, shunda bo'laklar tezroq qaynatiladi va quyultirilgan sutga o'xshash pyuresi olinadi. Biroz vaqt o'tgach, olma yaxshilab yuviladi.

Keyin idishlarga sut quyiladi va shakar qo'shiladi, aralashtiriladi va qaynaguncha isitiladi, keyin olov kamaytiriladi va qo'yiladi.mevalar. Ko'pikni olib tashlash kerak, aks holda sut parchalari paydo bo'ladi. Bu massa bir soat davomida qaynatiladi, shu vaqt ichida u qalinlashishi kerak. Vaqt o'tgandan so'ng, aralash blender bilan uriladi va yana yigirma daqiqa qaynatiladi. Tayyor mahsulot bankalarga quyiladi va o'raladi. Shu tarzda, ko'plab uy bekalari qishga tayyorgarlik ko'rishadi. Quyultirilgan sutli olma pirogi xushbo'y mevalar notalari bilan nozik karamel ta'miga ega, yangi sut bilan esa yoqimli sutli ta'mga ega bo'ladi.

Sekin pishirgichda quyultirilgan sutli olma pyuresi

Bu taomni tayyorlashni boshlashdan oldin, bankalarni sekin pishirgichda sterilizatsiya qilishingiz kerak. Buning uchun idish suv bilan to'ldiriladi, qopqoqlar bilan yopiladi, ko'p pishirgichli idishga solinadi va qirq daqiqa davomida "Bug '" rejimi tanlanadi. Keyin idish quritiladi.

Masalliqlar: toʻrt kilogramm olma, bir stakan suv, uch yuz gramm quyultirilgan sut.

Qish uchun quyultirilgan sutli olma sousining retsepti juda oddiy. Boshlash uchun olma tayyorlanadi: ular tozalanadi va urug'lar va terini olib tashlanadi. Keyin ular mayda bo'laklarga bo'linadi, ko'p pishirgichli idishga solinadi, bir stakan suv qo'shing va qirq daqiqa davomida "O'chirish" rejimini yoqing, bu vaqt davomida mevalarni bir necha marta aralashtiramiz. Keyin yumshoq olma blender bilan pyure holatiga keltiriladi, ular yana idishga qaytariladi, quyultirilgan sut qo'shiladi va yana o'n daqiqa davomida pishirilgan "Stew" ga qo'yiladi. Tayyor mahsulot oldindan tayyorlangan toza bankalarga solinadi va oʻraladi.

Olma pyuresiQuyultirilgan sut va shokoladli "Sissy"

Masalliqlar: ikki yarim kilogramm olma, bir banka quyultirilgan sut, yuz gramm oq shokolad, ellik gramm suv, tatib ko'rish uchun vanil.

Olma poʻstlogʻi tozalanmasdan mayda boʻlaklarga boʻlinadi. Ular idishga solinadi, suv bilan to'ldiriladi va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keyin meva elakdan surtiladi yoki blender bilan qamchilanadi. Bu massaga quyultirilgan sut va shokolad qo'shiladi, besh daqiqa davomida qaynatiladi, agar kerak bo'lsa vanil qo'shiladi. Keyin tayyor pyuresi oldindan tayyorlangan bankalarga o'raladi, o'raladi va adyolga o'raladi. Sovutgandan keyin ular saqlash uchun sovuq joyga qo'yiladi.

Xulosa

Ko'rib turganingizdek, quyultirilgan sut bilan qish uchun olma retsepti unchalik murakkab emas. Bolalar tayyor taomni juda yaxshi ko'radilar va bundan tashqari, u juda foydali, chunki uning tarkibida ko'plab ozuqa moddalari, vitaminlar va boshqalar mavjud. Shuning uchun ko'plab onalar o'z farzandlari uchun bunday noziklikni muntazam ravishda tayyorlaydilar.