"Dallmayer", qahva: sharhlar. Kofe Dallmayr Prodomo

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Deyarli yuz yil davomida mashhur nemis savdo uyi Dallmayr keng assortimentdagi ajoyib qahvalarni ishlab chiqaradi, ularning aralashmalari yuqori sifati va boy ta'mi va xushbo'yligi bilan ajralib turadi. Dallmeier - bu tanishishga muhtoj bo'lmagan qahva. O'zining uzoq tarixi davomida brend bir necha bor do'kon peshtaxtalaridan g'oyib bo'ldi va keyin yana paydo bo'ldi - Feniks qushi kabi faol bozor ishtirokchisi sifatida qayta tug'ildi.

Brend tarixi haqida

Dallmayr qahva ishlab chiqarish 1933-yilga borib taqaladi. Brendning yaratilish tarixi o'sha paytda yuqori malakali mutaxassis va qahva biluvchisi hisoblangan Konrad Verner Ville nomi bilan bog'liq. Konrad Myunxenning mashhur Dallmayr gurmelar uyida qahva bo'limini ochdi va mashhur bo'lgan ichimlikning butun ishlab chiqarish jarayonini shaxsiy nazoratga oldi. 10 yil davomida kompaniya o'zining yuqori sifatli mahsulotini bozorda muvaffaqiyatli taqdim etmoqda, urushdan keyingi davrlar qiyin edi. 60-yillardao'tgan asrda Dallmayr qahvasi allaqachon mustaqil qahva zavodida ishlab chiqarilgan va Bavariyadagi qahvani sevuvchilar orasida munosib e'tirofga sazovor bo'lgan.

Bugungi kunda ushbu brend xalqaro bozorning toʻlaqonli ishtirokchisi, yuqori sifatli ichimlikning yetakchi yetkazib beruvchisi boʻlib, butun dunyodagi muxlislar tomonidan qadrlanadi.

Ishlab chiqarish xususiyatlari va ta'mi

"Dallmeier" - bozorda donli va maydalangan ichimliklarning keng assortimentida taqdim etilgan qahva. Biluvchilarga sof Arabica yoki uning Robusta aralashmasidan yaratilgan nafis aralashmalardan bahramand bo'lish imkoniyati beriladi. Ko'pgina sharhlarga ko'ra, "Dallmayer" - bu qahva, uning aromati va ta'mi loviya qovurish darajasiga qarab o'zgaradi. Engil qovurish bilan ichimlikka berry-mevali nordon, o'rta qovurilgan, boy shokoladli yong'oq ta'mi beriladi. Qorong'i qovurilgani tufayli ichimlik olijanob achchiq bilan to'ldiriladi, bu ayniqsa espresso yoki klassik Americano tayyorlashda juda mos keladi.

Dallmeier kofe loviyalari

Ma'lumki, brend muallifi va ijodkori haqiqiy gurmeler e'tiboriga sazovor bo'lgan ajoyib ta'mga ega aralashmani yaratish uchun ko'p mehnat qilgan. Uning ishining natijasi vakuumli qadoqlashda ishlab chiqarilgan turli darajadagi qovurilgan loviya ichidagi yuqori sifatli qahva bo'ldi, bu boy hidni saqlashga yordam beradi. Klassik don "Dallmayer" quyidagi navlar bilan to'ldiriladi:

• Prodomo.
• Crema d`Oro.
• Espresso d`Oro.
• Efiopiya.

Tayyorlash paytida, ichimlikni biluvchilar payqaganidek, kofe paydo bo'ladi.boy hid va nozik ko'pik. Bu nav Shumli va Kafe Cremada ishlatiladi.

Dallmayer donining afzalliklari, foydalanuvchilarning fikriga ko'ra, ichimlikda quyuq shokolad hidining mavjudligi, uning g'ayrioddiy ta'mi, achchiqligi yo'qligi va o'rtacha tonik ta'siri. Kamchilik - navning yuqori narxi.

Tezkor va maydalangan qahva

Donalardan tashqari, Dallmeier maydalangan va eriydigan qahvaning nafis navlarini ishlab chiqaradi, ularda foydalanuvchilar ularning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligiga e'tibor berishadi. Ular, shuningdek, ulardan beqiyos ichimlik tayyorlashning qulayligi va tezligini qayd etishadi.

Qahva "Dallmayer": sharhlar

Ichimlikning g'ayrioddiy sof va benuqson ta'mi, zamonaviy dizayni bilan iste'molchilar e'tiborini munosib tarzda tortadi. Sharhlarga ko'ra, brend butun muxlislar armiyasi tomonidan tan olingan. Qahvani yaxshi ko'radiganlar uni qanday qilib qadrlashni va o'zlarini eng yaxshi narsaga imkon berishni biladigan haqiqiy gurmeler uchun ichimlik deb atashadi. "Dallmayer" - kofe, sharhlar mualliflarining fikriga ko'ra, bezatilgan, juda chiroyli, shuning uchun uning har qanday navini do'st yoki hamkasbga sovg'a qilish variantlari haqida bosh qotirayotganlar sotib olishlari mumkin. Brend bozorda turlarning boy turlari bilan taqdim etilgan.

Dallmeier Classic

Xart - bu sof Arabica dan tayyorlangan maydalangan qahva. Donlar ishlab chiqaruvchi tomonidan ehtiyotkorlik bilan tanlanadi va ochiq oltin rangga qovuriladi. Ichimlik foydalanuvchilar tomonidan juda zich va kuchli ekanligi bilan ajralib turadi, shu bilan birga u yumshoqlik va beqiyos, sehrli,yoqimli hid.

Ushbu navning ta'mi sharhlovchilar tomonidan juda yumshoq, silliq, kislota va achchiqliksiz deb ta'riflanadi. Iste'molchilarning ta'kidlashicha, u muvozanatli, xotirjam va o'zini o'zi ta'minlaydi, bundan tashqari, yoqimli shokolad-karamel ta'mi bilan ta'minlangan. Bir chashka qahvalarda ular shokolad hididan tashqari, siz kakaoning o'tkirligi, vanilning shirinligi va bodomning achchiqligidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Klassik "Dallmayer" - past kofein miqdori bilan ajralib turadigan qahva. Turkda pivo tayyorlash uchun, shuningdek, qahva mashinasi yoki qahva qaynatgichda pishirish uchun foydalanish tavsiya etiladi. Bozorda bu nav og'irligi 250 g bo'lgan vakuumli qadoqlarda taqdim etiladi. Taxminan narxi: 200 rubl

Dallmeier Sonderklass

Xart - bu sof Arabica, Efiopiyaning baland tog'larida yetishtiriladi. Sharhlar uning mukammal sof ta'mini qayd etib, xilma-xillikning o'ziga xosligini ta'kidlaydi. Foydalanuvchilar ichimlikdagi past kofein va yorqin hidni qadrlashadi.

Dallmeier Kilimanjaro

Bu nav yuqori sifatli Arabica loviyasidan (Afrika) tayyorlangan maydalangan qahva bilan ifodalanadi. Yengil gulli notalar bilan toʻldirilgan taʼmning boyligi va yaxshi muvozanati bilan ajralib turadi.

Dallmeier Neiva

Bu nav Kolumbiya Arabikasi boʻlib, And togʻlarida yoki Kolumbiyada baland togʻlarda yetishtiriladi. Foydalanuvchilar aralashmada engil sitrus notalari bilan to'ldirilgan boy, doimiy hid va ajoyib ta'm mavjudligini ta'kidlashadi.

Dallmeier Sul de Minas

Bu bitta navIste'molchilarning fikriga ko'ra, yoqimli ta'mga ega bo'lgan Braziliya qahvasi. Bundan tashqari, asl yong'oqning ta'mi ichimlikda e'tiborni tortadi.

Dallmeier Efiopiya

Bu yuqori sifatli arabika qahvasidan (Efiopiya) tayyorlangan maydalangan navning nomi. Sharhlovchilar ta'kidlaganidek, yangi tayyorlangan ichimlik nafis ta'mga va gullarning engil hidiga ega.

Dallmeier Standard

Bu nav o'rtacha qovurilgan maydalangan qahva. Sharhlarga ko'ra, ichimlikning ta'mi achchiq emas. Muxlislarning fikriga ko'ra, nav italyan qahvasini biroz eslatadi, ammo yumshoqroq va yoqimli ta'mga ega.

Prodomo - shubhasiz iste'molchilarning sevimlisi

Dallmayr Prodomo - bu Efiopiya, Hindiston va Gvatemalada yetishtirilgan yuqori sifatli Arabica loviyalarining tanlangan aralashmasi. Sharhlarga ko'ra, bu turdagi qahva o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega. Sevishganlar uni achchiq va kislotadan xoli ichimlik sifatida ta'riflaydilar.

Dallmayr Prodomo iste'molchilar tomonidan yuqori baholanadi, ular jo'shqin epithetlarni ayamasdan, uning yoqimli nozik ta'mi va doimiy jozibali hidiga qoyil qolishadi. Sharhlar mualliflari navning yuqori nemis sifatini ta'kidlaydilar: paketdagi donalar bir xil o'lchamda, shikastlangan yoki chiriganlari yo'q, ularning barchasi bir tekis qovurilgan, boy jigarrang rangga ega. Iste'molchilarning ta'kidlashicha, bu navning donalari quyuq shokoladning yoqimli hidini chiqaradi. Maydalash jarayonida siz aromada ozgina nordon paydo bo'lishini his qilishingiz mumkin (efir moylari oksidlanadi). ilohiy,ta'riflab bo'lmaydigan hid nafaqat oshxonaga, balki xonalarga ham tarqaladi.

Ko'pchilik foydalanuvchilar ichimlikning ta'mini hayratlanarli deb atashadi: u chuqur, boy, yumshoq va chinakam olijanob. Unda mutlaqo achchiqlik yo'q, foydalanuvchilar ta'kidlashicha, uni ichish juda yoqimli. Tetiklantiruvchi ta'sirning tabiati o'rtacha, asta-sekin keladi va birdaniga emas.

Dallmayr Prodomo, iste'molchilarning fikriga ko'ra, ertalabki kofe tayyorlash va ichish marosimini kunning ajoyib boshlanishiga aylantirishga qodir. Sharhlar mualliflari barcha sifatli qahvani biluvchilarga o'zlarini davolashni va narxiga qaramay (500 g paket 800 rubl turadi) bu navni o'zlari uchun sotib olishni qat'iy tavsiya qiladilar.

Dallmayr Yevropaning eng yaxshi qahva brendlaridan biri sifatida tanilgan. Uning yuqori sifatli mahsulotlari, nisbatan yuqori narxiga qaramay, iste'molchilar orasida doimo katta talabga ega.