Blinkali tovuq go'shti - siz buni hali sinab ko'rmadingiz

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pazandachilikning rivojlanishi har kuni tez sur'atlar bilan o'sib bormoqda va bizga ko'proq va ko'proq syurprizlarni taqdim etmoqda. Qancha tovuq retseptlarini bilganingizni ayting. Biz juda ko'p taxmin qilamiz. Biz sizni hayratda qoldiramiz. Tovuq go'shti deb nomlangan yangi, mutlaqo kutilmagan taomni krep bilan tanishtirish. Ko'pchilik endi biz oddiy to'ldirilgan krep haqida gaplashamiz deb o'ylashdi. Va bu erda emas. Siz uchun yangi taom ochamiz.

Blinli tovuq: fotosuratli retsept

Ushbu taomni bayram taomi sifatida tasniflaymiz, chunki u juda mashaqqatli va tez pishmaydi. Biroq, biz sizni ishontirib aytamizki, hatto eng ashaddiy "qiz do'stlari", g'azablangan qo'shnilar va, albatta, qaynona-kelinlar ham ushbu retseptni so'rashadi. Bularning barchasi hazil, endi pishirish jarayoniga o'tamiz.

Biz darhol ta'kidlashni istaymizki, "Tovuqli krep" taomi broylerdan tayyorlanadi, chunki u yumshoqroq va issiqlik bilan ishlov berishga yaxshi mos keladi. Teri butunligicha qolishi kerak - bu muhim.

Komponentlaridishlar:

• tovuq - 1 dona;
• krem - 100g;
• moyaklar - 3 dona;
• non - yarmi;
• pishloq - ta'mga;
• ziravorlar;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• piyoz - 1 dona.

Blin:

• sut - 1 stakan;
• moyak - 1 dona;
• un - 100g;
• granullangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bu krepli tovuq go'shtini tayyorlash uchun kerak bo'ladigan oddiy mahsulotlar. Quyida fotosurat bilan retseptni topasiz.

Pazandachilik

1) Pancakes tayyorlang. Buning uchun idishga kerakli miqdordagi unni to'kib tashlang, tuxum, yarim stakan sut qo'shing va yoğurun, keyin qolgan sutni qo'shing, bo'laklar bo'lmasligi uchun muloyimlik bilan aralashtiring. Issiq skovorodkada krep pishiring.

2) Tovuqni yuving va quriting.

3) Terini juda o'tkir pichoq bilan yirtib tashlang va go'shtni undan ehtiyotkorlik bilan ajratib oling. Quyruq va terini qanotlarigacha kesib oling, ular shikastlanmaslik uchun kesiladi.

Natijada siz toʻldirish uchun blanka olishingiz kerak.

4) Go'shtni suyaklardan ajratib oling, go'sht maydalagichda maydalang.

5) Nonni qaymoqqa botirib, turib oling.

6) Piyozni tozalang, mayda choping va qovuring. Bu jarayon davomida tuz va murch sepishni unutmang.

7) Goʻsht, tuxum, qovurilgan piyoz va yumshatilgan nonni aralashtirib, qiyma tayyorlang.

8) Har bir krepka toʻldirilgan toʻldirishni soling, oʻrang.

9) Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va har bir krep ustiga seping,tovuq terisiga bir-birining ustiga qo'ying.

10) Havoni chiqarib yuboring va pishirish varag'iga qo'ying.

11) Teri qizarib ketguncha pishiring. Buning uchun, darvoqe, uni xantal bilan surtishingiz mumkin.

Kesish jarayoni

Blinkali tovuq go'shti kesilgan holda juda chiroyli bo'ladi, lekin u butun holda beriladi. Tovuqni kesish uchun siz qanotlarni va barabanlarni olib tashlashingiz kerak. Avval gorizontal, keyin uzunasiga kesib, idishga yoying.

Rocked Hen

Blinchali tovuq goʻshtini pishirishning yana bir varianti mavjud. Oxirida nima bo'lishini ko'rishingiz uchun fotosurat bilan retsept ham taqdim etamiz.

Tarkibi:

• tovuq tana go'shti - 1 dona;
• non - nonning chorak qismi;
• krem - 100g;
• sabzi - 2 dona;
• piyoz - 2 dona;
• sariyog;
• moyaklar - 3 dona;
• ziravorlar;
• sarimsoq - ta'mga;
• qo'ziqorinlar - 100g;
• pomidor - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 1 dona.

Blin:

• un - 100g;
• sut - 200g;
• moyak - 1 dona;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga;

Blinli tovuq go'shti monofonik bo'lib chiqadi. Shuning uchun biz retseptga rangli ingredientlarni kiritdik.

Pazandachilik

1) Piyoz va sabzi tozalang, maydalang, yumshoq bo'lguncha qovuring.

2) Boshqa tovada yuvilgan, mayda toʻgʻralgan qoʻziqorinlarni pomidor va bulgʻor qalampiri qoʻshib qovuring. U yashil rangda olinishi kerak,to'ldirishda kontrast bo'lishi uchun.

3) Oldingi retseptda tasvirlanganidek tovuqni yuving, terisini olib tashlang.

4) Nonni qaymoqqa soling, hatto qobiqni ham qoldirishingiz mumkin. Kremning yog 'miqdori ulushi muhim emas. Sizga eng yoqqanini tanlang.

5) Go'shtni suyakdan kesib oling va qovurilgan piyoz va sabzi qo'shing. Boshqa barcha qovurilgan sabzavotlarga hali tegmaymiz. Suyaklarni ham tashlab yuborishning hojati yo'q, ular ajoyib bulyon qiladi.

6) Tuxumni qiymaga soling, tuz, murch, sarimsoqni siqib, aralashtiramiz. Keyin qo'ziqorinlarni sabzavot bilan to'kib tashlang, yana aralashtiring.

Ichkarida krep solingan tovuq go'shti, tushunganingizdek, ular bilan to'ldirilgan. Demak, to'ldirishni tayyorlash vaqti keldi.

7) Pancakes uchun: tuxum, tuz, shakar, yarim stakan sut va unni aralashtiring. Qolgan sutni qo'shib, bo'laklar qolmasligi uchun yoğurun.

8) Aralashmani yupqa qobiqqa qovuring. Ajoyib.

9) Har bir krep ustiga plomba soling va mahkam oʻrang.

10) Tayyorlangan terini bo'yniga bir tomondan mahkamlang, bir hovuch qiyma qo'ying. Keyin krepni ichiga soling, qiyma go'sht bilan yoping. Barcha kreplar bilan ham xuddi shunday qiling, shunda ular orasida havo va bo'sh joy qolmaydi.

11) Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.

12) Terining ustki qismini ot dumi bilan bogʻlash uchun boshqa tarafga tish pichogʻi bilan uring.

13) Tovuqni yana pishirish varag'iga qo'ying va pastki qismiga yarim stakan suv quying.

14) Kimga yuboringbir soat davomida pechda, vaqti-vaqti bilan suv bug'lanib ketmasligini tekshiring. Agar shunday bo'lsa, suv qo'shing va tayyor holga keltiring.

Jarayon tugagandan so'ng krep bilan pishirilgan tovuq bir kechada sovuq joyda turishi kerak.

Qiziqarli taqdimot

Bo'laklarga bo'lingan tovuq go'shtini berish yaxshidir. Siz uni qismlarga bo'linib, qanotlari va oyoqlarini yoniga qo'yishingiz mumkin. Rangli to'ldirish tufayli idish juda tuyadi ko'rinadi. Smetana yoki tartar bunday idish uchun sous sifatida juda yaxshi xizmat qiladi. Agar uni qanday pishirishni bilmasangiz, bu yerda eng keng tarqalgan retsept.

Tartar "Oddiy"

Qabul qilish kerak:

• tuzlangan bodring - 1 dona;
• mayonez - yarim stakan;
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
• ketchup - chorak stakan.

Pishirish:

1) Ketchup va mayonezni aralashtiring.

2) Sarimsoqni tozalang, pressdan oʻtkazing.

3) Bodringni oʻrtacha qirgʻichdan oʻtkazing.

4) Barcha ingredientlarni aralashtiring.

Voy! Sos tayyor.

Xulosa

Bugun biz tovuqni pancakes bilan qanday pishirishni batafsil tasvirlab berishga harakat qildik. Umid qilamizki, bu taom sizning sevimli taomlaringizdan biriga aylanadi va bayram dasturxonida o'zini namoyon qiladi. Agar birinchi marta ishlamasa, tashvishlanmang, chunki ular aytganidek: "Birinchi krep bo'lakli."