2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Alkogolli ichimliklar orasida rom alohida o'rin tutadi. Buning sababi shundaki, dastlab u faqat shakarqamish o'sadigan mamlakatlarda qilingan. Aynan uni qayta ishlash jarayonida rom ishlab chiqarish uchun xom ashyo olinadi. Ushbu alkogolli ichimlik Kuba, Karib dengizi, Janubiy Amerika, Yamayka kabi mamlakatlarda milliy hisoblanadi. Aynan o'sha erda shakarqamish yetishtirish eng rivojlangan bo'lib, undan pekmez kabi mahsulot olinadi. Ushbu komponent, romdan tashqari, qandolatchilikka ham qo'shiladi, u k altsiy va vitaminlarga boy.
Kuchli alkogolli ichimlik qanday tayyorlanadi?
Ishlab chiqarishda rom spirtini tayyorlash texnologiyasi maxsus partiya birliklari yordamida qo'llaniladi. Dastlab, qayta ishlashdan keyin qolgan mahsulotda xamirturush va sut kislotasi bakteriyalari yordamida fermentatsiya jarayoni yaratiladi. Distillashni boshlashdan oldin xamirturush ajratiladi va hosil bo'lgan xom ashyo qayta ishlanadi. Ba'zida kuygan shakar ishlatiladi.
Bu g'ayrioddiy xushbo'y alkogolli ichimlik bo'lib chiqdi, u qarishdan keyin retsept bo'yicha talab qilinadigan quvvatga suyultiriladi. Yakuniy natija mumkinRimda qancha daraja borligini aniqlang. Bu qiymat 40 dan 50% gacha.
Rumning turlari va turlari
Bugungi kunda u yoki bu brendni tavsiflash mumkin boʻlgan yagona standart yoʻq. Har bir mamlakat qarish vaqtini va romda qancha daraja borligini mustaqil ravishda belgilaydi. Engil ichimlik odatda kubalik, u ifodalanmagan xushbo'y hidga ega va engil soyaga ega. O'rtacha rom allaqachon o'ziga xos ta'mga ega va eman bochkalarida qariganda o'ziga xos rangga ega bo'ladi. To'q rangli rom og'ir hisoblanadi, u uzoq vaqt davomida oldindan pishirilgan idishlarda saqlanadi. Ushbu ichimlikning umumiy quvvatini aniq nomlash mumkin emas. Rumda qancha daraja borligi haqidagi savolga javob berib, aytishimiz mumkin: 40 dan 80% gacha, barchasi brendga bog'liq.
Qadimgi avstriyalik ichimlik "Shtro 60" umumiy qatordan ajralib turadi. Bu rom, buning uchun 60 daraja norma hisoblanadi. Sof shaklda u kamdan-kam qo'llaniladi, asosan kokteyllar va punchlarning tarkibiy qismi sifatida.
Mashhur rom brendi
Bacardi rom alkogolli ichimliklar qatorida eng kuchli hisoblanadi. Bu dunyoda juda mashhur va har bir mamlakatda spirtli ichimliklar kuchining o'ziga xos o'lchovi borligiga qaramay, uning ustuvorligi shubhasizdir. Shu bilan birga, u yumshoq ta'mga, o'ziga xos hidga ega. Ular ko'p yillardan beri rom bilan bir xil nomdagi oilada tayyorlab kelishgan, ular asl retseptni yaratishgan.
Ko'pchilik mashhur Bacardi romini tatib ko'rishni orzu qiladi. Buning chegarasi necha daraja? Ma'lumki, qal'a yetib boradi75,5% gacha. Ushbu alkogolli ichimlikni sinab ko'rishga arziydi, chunki mevali ta'mi unutilmas taassurot qoldiradi. Siz vanil, eman notalarini his qilishingiz mumkin, ta'mi murakkab va ajoyib.
Romni ko'pincha asl shaklida iching, uni mevali kokteyllarda ishlatish maqsadga muvofiqdir. Ammo romda qancha daraja borligini esga olish kerak. U tezda yonib ketadi, shuning uchun ehtiyotkorlik bilan ishlang, yoqishni talab qiladigan retseptlar uchun mos.
Bacardi oilasining yuzlab brendlari bor, ularning mahsulotlari barcha qit'alarda munosib mashhur. Shu bilan birga, asosiy mahsulot ularning markali romidir, bu eng qimmat hisoblanadi.
Tavsiya:
Bir choy qoshiqda necha gramm eriydigan qahva bor yoki qahvani qanday o'lchash mumkin?
Tayyorlangan ichimlikning ta'mi kubokdagi qancha kofe borligiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Uning miqdori retseptda ko'rsatilganiga to'liq mos kelishi kerak. Aks holda, kerakli natijaga erishilmaydi. Shuning uchun kerakli dozani kuzatish juda muhimdir. Bir choy qoshiqda necha gramm eriydigan qahva bor? Axir, odamlar xushbo'y ichimlikni tatib ko'rishni xohlaganlarida aynan shunday qoshiqlardan foydalanadilar. Keling, buni tushunishga harakat qilaylik
Viski tanadan qancha chiqariladi? Viskida necha daraja bor? viski kaloriyalari
Viski, ehtimol, eng qadimgi va hali ham mashhur spirtli ichimliklardan biridir. Uni ishlab chiqarish texnologiyasi juda aniq nazorat qilinadi. Garchi soxta narsalar ko'p bo'lsa-da. Jins, yosh, balandlik, vazn va atrof-muhit omillariga qarab tanadan uzoq vaqt yo'qoladi
Konyakning zarari va sog'liq uchun foydalari. Konyakda necha daraja bor?
Ushbu alkogolli ichimlikning o'rtacha dozalari tanaga ajoyib foyda keltiradi degan fikr bor. Bu haqiqatan ham shundaymi va konyakning mashhur foydasi ichimlik muxlislarini oqlovchi ixtiro emasmi?
Mead qanday tayyorlanadi, xudolarning bu ichimligida necha daraja bor?
Suzdalda pishirilgan meadni tatib ko'rganlar uning yoqimli ta'mini uzoq vaqt eslab qolishadi. Ushbu achchiq ichimlikni o'zingiz tayyorlash qiyin emas - u sotib olinganidan ko'ra mazali va arzonroq bo'ladi. Ushbu mazali taomni yaratish marosimiga o'tishdan oldin, siz qanday mead bo'lishini hal qilishingiz kerak
Pivoda necha daraja bor va u nimaga bog'liq?
Bu koʻpikli ichimlik dunyoning koʻplab mamlakatlarida qadrlanadi va seviladi. Sharq va G'arbda turli ingredientlardan tayyorlanadi. Retsept ham farq qilishi mumkin, ammo tabiiy fermentatsiya printsipi hamma joyda kuchda qoladi - zaif spirtli ichimliklar ishlab chiqariladi. Pivoda qancha daraja bo'lishi kerak va bu xususiyat nimaga bog'liq bo'lishi mumkin? Biz bu va boshqa ko'p narsalar haqida maqolamizda gaplashamiz
