2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mazali tovuqli noodle tez va oson tayyorlanadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu sho'rva to'yimli tushlik uchun juda mos keladi. Axir kechki ovqatgacha tanangizni boy bulon bilan to'yintirishingiz mumkin.
Uy qurilishi tovuqli noodle: sho'rva tayyorlash uchun retsept
Bulon va noodle uchun kerakli ingredientlar:
- yangi kartoshka - bir nechta o'rta ildiz;
- o'rta piyoz - 1 dona;
- tovuq tuxumi kichik - 1 dona;
- bug'doy uni - xamirga o'z xohishingizga ko'ra qo'shing;
- sho'rva tovuqi - tana go'shtining ½ qismi;
- yangi mayda sabzi - 1 dona;
- yodlangan mayda tuz - 1, 4 ta kichik qoshiq;
- xushbo'y qora qalampir - tayyor taomga qo'shing;
- yangi yoki muzlatilgan ko'katlar - 1-2 osh qoshiq.
Go'shtni qayta ishlash jarayoni
Tovuqli noodle, ayniqsa, bulon qattiq sho'rva tovuqidan tayyorlangan bo'lsa, mazali bo'ladi. Uni ½ tana go'shti miqdorida olish kerak, yaxshilab yuviladi, sochlar va ortiqcha elementlardan tozalanadi, so'ngra qismlarga bo'linadi (siz uni butunlay qo'yishingiz mumkin). Shundan so'ng, go'shtni qo'yish kerakkostryulka, suv bilan yoping, yodlangan tuz qo'shing va qaynatib oling. Tovuq bulyoni pishayotganda siz xamir yorishni boshlashingiz mumkin.
Uyda tayyorlangan noodle uchun asos tayyorlash jarayoni
Tovuqli makaronni issiqlik bilan ishlov berish vaqtida qaynatilmagan va mazali qilish uchun xamirni iloji boricha salqin yorish tavsiya etiladi. Buning uchun idishda 1 tuxumni urib, unga tuz, ozgina suv va bug'doy unini qo'shing. Qalin xamirni olganingizdan so'ng, uni juda nozik bir qatlamga yoyib, un bilan sepib, rulonga o'ralgan va uzun noodle shaklida o'tkir pichoq bilan kesilgan bo'lishi kerak. U bir-biriga yopishib qolmasligi va stolga yopishib qolmasligi uchun uni katta kesish taxtasiga sochib, ozgina quritish tavsiya etiladi.
Sabzavotlarni qayta ishlash jarayoni
Tovuqli noodle, un mahsulotlari va go'shtdan tashqari, piyoz, kartoshka ildizi va sabzi kabi sabzavotlarni ham o'z ichiga oladi. Ular tozalanishi, mayda tug'ralgan va 45 daqiqalik tayyor bo'lgandan keyin bulonga tashlanishi kerak. Bu vaqt ichida qushning bo'laklari ancha yumshoq bo'ladi va ular allaqachon sabzavotlar bilan birga pishiriladi.
Pishirishning oxirgi bosqichi
Kartoshka yumshoq bo'lib, go'sht to'liq pishganidan so'ng, darhol bulyonga noodle qo'yishni boshlashingiz kerak. Buning uchun quritilgan un mahsuloti elakka tashlanishi va uni undan mahrum qilib, kuchli silkitishi kerak. Keyinchalik, noodle muzlatilgan yoki yangi o'tlar bilan birga bulonga ehtiyotkorlik bilan tushirilishi kerak. Ayniqsa, shuni ta'kidlash kerakki, bunday mahsulotni sho'rvaga ko'p miqdorda qo'shmaslik kerak, chunki pishirish jarayonida u hajmi sezilarli darajada oshadi. Bulyon qaynatilgandan keyin 3-4 daqiqa davomida makaron pishirish tavsiya etiladi.
Qanday qilib to'g'ri xizmat qilish kerak
Uyda tayyorlangan tovuqli makaron sho'rva kosalarida oila a'zolariga issiq qilib beriladi. Bunday bulonni qora xushbo'y qalampir va ba'zi ziravorlar bilan tatib ko'rish kerak. Agar so'ralsa, bu mazali taomga yangi bug'doy noni, shuningdek, 30% qalin smetana (yoki yog'li rustik) qo'shilishi mumkin.
Tavsiya:
Bug'doyli noodle: jozibali retseptlar. Tovuq va sabzavotlar bilan bug'doy noodle
Odamlar makaronni qiziqarliroq narsaga vaqt bo'lmaganda tayyorlanadigan oddiy narsa deb bilishadi. Ayni paytda, bug'doy noodlelari ekzotik va juda mazali taomlar uchun asos bo'lishi mumkin, agar siz to'g'ri retseptlardan foydalansangiz va ularni amalga oshirish uchun dangasa bo'lmasangiz. Osiyo va italyan oshxonalari ularga eng boy. Ularning takliflari orasida murakkab ingredientlarni talab qiladigan murakkab taomlar va noyob ingredientlarni qidirishni talab qilmaydigan juda oddiy taomlar mavjud
Mazali tovuqli noodle sho'rva
Tovuqli noodle sho'rva qanday tayyorlanadi? Ingredientlarni tanlash, pishirish sirlari va tajribali oshpazlarning maslahatlari. Noodle bilan sho'rva - oilaviy kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat
Mazali birinchi taom: qo'ziqorinli noodle. Qo'ziqorinli noodle qanday tayyorlanadi
"Qo'ziqorinli noodle" deb atalgan ko'p odamlar oz miqdorda qo'ziqorinli zerikarli makarondan shubhalanadilar va hatto uni pishirmoqchi ham emaslar. Ayni paytda, bu xushbo'y, boy va juda mazali sho'rvaning nomi bo'lib, unda qo'ziqorinlar ko'p miqdorda kiritilgan. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud - eng oddiydan eng murakkabgacha, tanishdan ekzotikgacha. Hatto estet va gurme ham bu mo'l-ko'lchilik orasida qo'ziqorinli noodle sho'rvasini topadi, bu uning ehtiyojlarini to'liq qondiradi
Tovuqli noodle retsepti
Yapon udon noodllari an'anaviy yaponcha hisoblanadi. U har xil plomba bilan xizmat qiladi yoki oddiygina ziravorlar bilan pishiriladi. Yapon noodlelari oqdan kul ranggacha bo'lishi mumkin. Katta afzallik shundaki, u juda tez pishiriladi. Sharq dunyosiga sho'ng'ish uchun bugun biz tovuq va sabzavotlar bilan noodle pishiramiz. Retseptning o'zi juda oddiy va tejamkor, shuning uchun har kim uni hal qila oladi. Taomni tayyorlashda siz o'zingizning ta'mga bo'lgan afzalliklaringizni hisobga olishingiz kerak. Agar siz achchiq ovqatni yoqtirsangiz, qo'shing
Uyda tovuqli noodle qanday tayyorlanadi: retseptlar va tavsiyalar
Uy qurilishi noodllari dunyoning koʻplab mamlakatlarida pishiriladi. Ushbu taomni xalqaro va juda mashhur deb atash mumkin. Har bir oshpaz unga o'ziga xos lazzat qo'shadi, lekin ayni paytda klassik retsept bir xil bo'lib qoladi va ta'mi deyarli o'zgarmaydi. Bozorda spagetti va noodle paydo bo'lishidan oldin, ota-bobolarimiz bu taomni un va tuxumdan o'zlari tayyorlaganlar
