Uyda tovuqli noodle qanday tayyorlanadi: retseptlar va tavsiyalar

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Uy qurilishi noodllari dunyoning koʻplab mamlakatlarida pishiriladi. Ushbu taomni xalqaro va juda mashhur deb atash mumkin. Har bir oshpaz unga o'ziga xos lazzat qo'shadi, lekin ayni paytda klassik retsept bir xil bo'lib qoladi va ta'mi deyarli o'zgarmaydi. Bozorda spagetti va noodle paydo bo'lgunga qadar ota-bobolarimiz bu taomni o'zlari un va tuxumdan tayyorlaganlar.

Buvim qanday ajoyib va boy uy qurilishi tovuqli noodle tayyorlaganini ko'pchilik eslaydi. Albatta, uni tayyorlash uchun siz ozgina harakat qilishingiz kerak bo'ladi, ammo natija bunga arziydi. Bundan tashqari, bu taom mehribon qo'llar bilan va faqat tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi. Bu juda sog'lom, to'yimli va mazali. Tovuqli noodle qanday tayyorlanadi? Bizning retseptimizni o'qing.

Noodle uchun zarur mahsulotlar toʻplami:

- tuxum;

- tuz;

- un (koʻz bilan).

Osh uchun:

- tovuq go'shti (300 gramm);

- kamon;

- sabzi;

-kartoshka (2 dona);

- yashil (har qanday).

Tuxumni qalin bo'lguncha urib, elakdan o'tgan un qo'shing va xamirni zich va bir xil qilish uchun yaxshilab yoğurun. Un miqdorini o'zingiz aniqlaysiz, aniq nisbatlar yo'q. Tayyor xamirni bir nechta sharlarga bo'ling, ustiga un seping va quritish uchun yarim soatga qoldiring.

Biz har bir to'pni yupqa kreplarga aylantiramiz, o'raymiz va chiziqlar bilan kesib tashlaymiz - qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi (pishirish paytida ular ko'payadi). Keyin barcha chiziqlarni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va kesish uchun taxtada quriting.

Uy qurilishi tovuqli noodle - osh pishirish

Ko'krakni mayda bo'laklarga kesib oling va qaynatib oling. Agar siz sakatat qo'shsangiz, bulon yanada mazali bo'ladi: yuraklar, kindiklar, jigar. Go'shtni taxminan yarim soat qaynatib oling. Kartoshkani kublar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Sabzini maydalang. Piyozni maydalang va qovuring. Barcha sabzavotlarni bulonga, qalampir va tuzga tashlang.

10-15 daqiqadan so'ng noodle va tug'ralgan ko'katlarni yoyib, 10 daqiqa pishirib, olovni o'chiring. Uni qaynatib oling va qora non bilan xizmat qiling. Tovuqli uy qurilishi noodlelari darhol iste'mol qilinadi. Xushbo'y sho'rva bir yoshdan boshlab bolalarga berilishi mumkin, u bolaning tanasini foydali moddalar bilan to'ydiradi. Har qanday uy bekasi bu oddiy retseptni o'zlashtira oladi.

Xitoycha uy qurilishi tovuqli noodle (pastdagi rasm)

Komponentlar:

- tovuq ko'kragi;

- ikki chinnigullar sarimsoq;

- kamon;

- sabzi;

- bolgar qalampiri;

- kunjut yog'i (5 gramm);

- soya sousi (20 gramm);

- quritilgan zanjabil (2 gramm).

Noodle birinchi retseptda tasvirlanganidek tayyorlanadi. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling, zanjabil kukuni, soya sousi va kunjut yog'i bilan aralashtiring, so'ng muzlatgichda yarim soat davomida marinadlash uchun qoldiring.

Bu orada, sabzavotlarni tayyorlang: tozalangan sabzi qalampir bilan birga juda nozik chiziqlar, piyoz - yarim halqalarda choping. Ziravorlar bilan marinadlangan go'shtni qovuring, unga sabzavot va 200 gramm suv qo'ying. Aralashdan to'xtamasdan, 5-7 daqiqa qaynatib oling. Qaynatilgan noodle bilan birlashtiring. Uyda tayyorlangan xitoy tovuqli noodle sizni achchiq ta'mi bilan ajablantiradi.

Tavsiyalar

1. Taomni nafaqat tuxumdan, balki sut va suvdan ham tayyorlash mumkin.

2. Uyda tayyorlangan noodle ajoyib italyan makaronini tayyorlaydi.

3. Tayyor va quritilgan blanka uzoq vaqt davomida mahkam yopilgan idishda saqlanadi (odatiy makaron kabi).

4. Xamirga yorqin rang berish uchun siz tabiiy bo'yoqlarni qo'shishingiz mumkin: sabzi, ismaloq, lavlagi sharbati.

5. Quritilgan o'tlar, o'tlar va boshqa qo'shimchalar ta'mni suyultirishga yordam beradi.