Asalni issiq choyga qo'shsam bo'ladimi? Hammasi uchun va qarshi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar siz sog'ligingiz haqida qayg'ursangiz, albatta, dietangizda shakar miqdorini kamaytirishga yoki umuman uni yo'q qilishga harakat qilasiz. Va bu to'g'ri bo'ladi. Ammo agar tanangiz uglevodlarga muhtoj bo'lsa va siz shakarsiz choyga chiday olmasangiz, qanday sog'lom ovqat sizga yordam beradi? Albatta, asalarichilik uchun sovg'a! Keling, asalni issiq choyga qo'shish mumkinligini ko'rib chiqaylik. O‘ylaymizki, bu savol tabiiy shirinlikni hurmat qiladigan va sog‘lom turmush tarziga intilayotgan ko‘pchilikni qiziqtiradi.

Asalni issiq choyga qo'shsam bo'ladimi? Foydali yoki zararli?

Aslida bu savol bizni qiziqtiradi, chunki bu mavzuda koʻplab mish-mishlar va bahslar mavjud. Ba'zilar, asal bilan choy ko'plab kasalliklar uchun ajoyib vosita ekanligiga ishonishadi. Boshqalar da'vo qiladilarbu asal yuqori haroratga toqat qilmaydi. Ularning ta'siri ostida u foydali mahsulotdan o'ta zararli delikatesga aylanadi.

Fan bu haqda nima deydi?

Tabiiy asal 60 daraja haroratgacha qizdirilsa, mahsulot tarkibidagi fruktoza juda murakkab nomga ega bo'lgan moddaga aylanadi - gidroksimetilfurfural. Ushbu birikma tibbiyot mutaxassislari tomonidan kanserogen sifatida tan olingan. Insonning qizilo'ngach va oshqozoniga jiddiy zarar etkazadi. Bu nafaqat oshqozon yonishi va gastrit, balki saraton kasalligini ham keltirib chiqarishi mumkin.

Maddaning kümülatif ta'siri katta xavf tug'diradi. Ya'ni, noto'g'ri mahsulotni bir marta ishlatishdan biror narsa sodir bo'lishi ehtimoldan yiroq emas. Ammo agar siz muntazam ravishda ari nozikligini qaynoq suvda eritib, ichsangiz, bu sog'liq uchun katta xavf tug'diradi. Shuning uchun, hozir, agar kimdir sizdan issiq choyga asal qo'shish mumkinmi, deb so'rasa, uning zararini tasvirlab bera olasiz. Siz hatto zaharli moddani ham nomlashingiz mumkin.

Asal bilan choy ichishning eng yaxshi usuli qanday?

Biz 60 darajadan yuqori haroratlarda asalarilarning chiqindi mahsuloti fruktozani zararli moddaga aylantirishini aniqlaganimizdan keyin biz quyidagilarni aniqlashimiz kerak: qanday qilib asal bilan choy ichish mumkin?

Juda oddiy. Biz ichadigan va ayni paytda issiq deb hisoblaydigan suyuqlikning optimal harorati 40 dan 45 darajagacha. Shuning uchun, biz faqat keyin choyga sevimli taomimizni qo'shishimiz mumkinkerakli haroratgacha soviganidan keyin. Va buning uchun biz mutlaqo termometr yoki shunga o'xshash hisoblagichlardan foydalanishimiz shart emas. Ichimlikni ho'plab olish kifoya qiladi. Siz uni ichishingiz mumkinligini darhol his qilasiz. Shundan so'ng, mavjud haroratda asalni issiq choyga qo'shish mumkinmi yoki yo'qligi aniq bo'ladi.

Xo'sh, dietologlar to'g'riroq deb hisoblagan ikkinchi variant - bu tabiiy noziklikni choy bilan luqma sifatida ishlatishdir. Bunday holda, tabiat unga saxiylik bilan bergan barcha foydali xususiyatlar asalda to'liq saqlanib qoladi.

Nima uchun ba'zida shakarlangan asal qoralama asaldan yaxshiroq?

Koʻpchilik isteʼmolchilar shakarlangan asalni umuman yoqtirmaydi. Yana bir narsa shundaki, u yopishqoq, porloq va chiroyli jozibali oqimga quyiladi. Mahsulotning estetik ko'rinishi bizning ishtahamiz va ushbu mahsulotni sotib olish istagimizga katta ta'sir qiladi. Rozi! Ammo, agar siz sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz va soxta asalni haqiqiy asaldan ajrata oladigan tegishli kimyoviy laboratoriyangiz bo'lmasa, ba'zi oddiy qoidalarni ko'rib chiqing:

1. Vijdonsiz sotuvchilar shakarlangan asalni yanada foydali va “qiziqarli” koʻrinishi uchun eritishi mumkin, bu esa xaridorlarga manzur boʻladi. Shu bilan birga, jarayon davomida bir xil gidroksimetilfurfural mahsulotga inson salomatligi uchun xavfli miqdorda chiqariladi.
2. Issiq choy bilan shakarlangan asal ichganda, siz bu shirinlikni ancha kam iste'mol qilasiz, bu esa tananing holatiga ijobiy ta'sir qiladi. Ha ha! Ga qaramayasal juda foydali mahsulot ekanligi, u kuchli alerjendir. Ortiqcha fruktoza esa insonning endokrin tizimiga salbiy ta'sir qiladi.

Qaysi asalni choy bilan ichish yaxshiroq?

Asalning koʻp navlari borligini hammamiz bilamiz. Misol uchun, may, grechka, aralash o'tlar, gulli versiya. Hatto esfort, oq, ignabargli va shunga o'xshash nafis navlari ham bor. Lekin qaysi biri choy bilan ichish yaxshiroq? Ushbu turlardan qaysi biri sog'liq uchun eng yaxshi bo'ladi? Biz javob beramiz: eng yaxshi variant - sizga eng yoqqan variant. Har birimiz o'z afzalliklarimizga egamiz. Sevimli choy navingizni tanlang.

Bilish kerakki, asalning ba'zi turlari (ayniqsa propolisli quyuq muolajalarda) fruktozadan tashqari, insonlar uchun juda muhim va foydali bo'lgan aminokislotalar va vitaminlarni ham o'z ichiga oladi. Ular 42 darajadan yuqori harorat ta'sirida o'raladi va o'ladi. Ular gidroksimetilfurfural kabi zararli bo'lib qolmaydi, lekin ular endi hech qanday foyda keltirmaydi. O'zingiz xulosa chiqaring.

Asalli choy bilan qanday kasalliklar davolanadi?

Agar asal qo'shilgan choyning foydalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda quyidagi savolni ko'rib chiqaylik: bu ikki komponent qaysi kasalliklarda maksimal foyda keltiradi va shifobaxsh ta'sirga ega? Shunday qilib, agar odamda quyidagilar bo'lsa, ular tanaga ijobiy ta'sir qiladi:

• Sovuq yoki SARS. O'tkir respiratorli infektsiyalar uchunINFEKTSION, mo'l-ko'l iliq ichimlik har doim tavsiya etiladi. Bizning holatda, bu choy bo'ladi. Asal komponent sifatida immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi. Bemor tezroq tuzalib ketadi.
• Bronxit. Asalli choy ekspektoran vazifasini bajaradi.
• Allergiya. Ko'p odamlar gulchanglarga nisbatan murosasizlikka ega. Shifokorlar allergiyani "xanjar bilan taqillatish" tamoyiliga ko'ra davolashadi. Ular bemorga tarkibida bu gulchang bo'lgan asalni oz miqdorda berishadi va organizmning unga chidamliligi oshgani sayin dozani asta-sekin oshiradilar.
• Immunitet zaif, ayniqsa bolalarda. Bolalar bog'chalari va maktablarda sovuq epidemiyasi paytida asal qo'shilgan iliq choyni muntazam ravishda iste'mol qilish bolaning kasallanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.

Xulosa

Savollarni umumlashtiramiz: issiq choyga asal qo'shsa bo'ladimi, qaysi hollarda organizmga zarari eng yuqori bo'ladi? Javoblar aniq:

1. Choy harorati 60 darajadan yuqori bo'lsa, hech qanday holatda ichimlikka shirinlik qo'shmaslik kerak.
2. Asalning foydali moddalarini (fermentlar, aminokislotalar va vitaminlar) saqlab qolish uchun uni harorati 42 darajadan yuqori boʻlmagan iliq choyga solib qoʻyish kerak.
3. Asal bilan choyni luqma sifatida ichsangiz, u imkon qadar tabiiy noziklikning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Ushbu maqolada men ushbu masala bilan bog'liq barcha kerakli ma'lumotlarni to'liq ochib berdim deb umid qilamiz. Shuning uchun, agar siz hayotda kimgadir tushuntirishingiz kerak bo'lsa, bu mumkinmi?issiq choyga asal qo'shing, siz temir argumentlar qilishingiz mumkin. Asal bilan to'g'ri choy iching va sog'lom bo'ling!!!