2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qoidaga koʻra, issiq salatlar ayniqsa qish mavsumida mashhur boʻlib, siz doimo oʻzingizni mazali, issiq va toʻyimli taom bilan siylashni xohlaysiz. Biroq, ular yozda ularga etarlicha e'tibor berishadi. Misol uchun, tovuq yoki baliq bilan issiq salat kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Biz sizning e'tiboringizga bunday taomlarni tayyorlash uchun bir nechta retseptlarni taqdim etamiz.
Issiq tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin
Bu retseptda juda koʻp masalliqlar bor, lekin ulardan hech biri sizga yoqmasa, ularni oʻtkazib yuboring. Bu ta'mni buzishi dargumon. Shunday qilib, bunday salatni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni to'plashingiz kerak: 200-250 gramm tovuq filesi, bir juft yangi bodring, uchta pomidor, 60 gramm qattiq pishloq, ikki osh qoshiq limon sharbati, bir xil miqdorda zaytun moyi va asal, marul, ziravorlar, tuz va qobig'i tozalangan urug'lar - sizning didingizga qarab.
Pishirish jarayoni
Tovuq filesi yaxshilab yuviladi va ozgina quritiladi, so'ngrao'rta bo'laklarga bo'ling. Tuz, qalampir, xohlagancha ziravorlar qo'shing va bir necha daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, tovuq filesi bo'laklarini grilda ikkala tomondan qovuring.
Pomidorlarni mayda bo'laklarga, bodringlarni esa halqalarga yoki yarim halqalarga to'g'rang. Salat barglari qo'llaringiz bilan eng yaxshi yirtilgan. Qattiq pishloq ingichka bo'laklarga bo'linadi. Idish ustiga avval sabzavotlarni, keyin qovurilgan fileto bo'laklarini, so'ngra pishloq bo'laklarini qo'ying.
Alohida idishda asalni limon sharbati va zaytun moyi bilan aralashtiring. Tuz va ziravorlar qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va bu aralashmani salat ustiga quying. Bundan tashqari, bizning taomimizni urug'lar bilan sepishingiz mumkin. Mazali, samimiy va xushbo'y issiq salat tayyor! Uni iliq holda berish kerak. Ajoyib ishtaha!
Issiq baliqli salat retsepti
Sizga ushbu taomning yana bir qiziqarli variantini taklif etamiz. Axir, issiq salatlar nafaqat go'sht asosida, balki baliqdan, masalan, issiq dudlangan coddan tayyorlanadi. Bunday taom nafaqat mazali, balki qoniqarli bo'lib, kundalik va bayramona stollar uchun juda mos keladi. Uni pishirish uchun siz oshxonangizda quyidagi mahsulotlarga g'amxo'rlik qilishingiz kerak: 400 gramm issiq dudlangan treska, to'rtta tuzlangan bodring, bir nechta marul barglari, bir stakan konservalangan yashil no'xat, beshta o'rta kartoshka, 100- 200 gramm mayonez, ta'mga tuz va qalampir.
Qanday pishiriladi
Kartoshkani qaynaguncha qaynatib olingtayyor, keyin salqin, qobig'i va kichik kvadratlarga kesilgan. Bodring ingichka chiziqlar bilan kesilgan. Biz baliqlarni suyaklardan tozalaymiz va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Salat barglari yaxshilab yuviladi va tekis plastinkaga solinadi.
Alohida idishda taomimizning barcha masalliqlarini aralashtiramiz: kartoshka, konservalangan no'xat, baliq bo'laklari va bodring. Bir stakan mayonezning uchdan ikki qismini qo'shing va aralashtiring. Massani salat barglari bilan plastinka ustiga qo'ying. Qolgan mayonezni ustiga to'kib tashlang. Bundan tashqari, idishni ko'katlarning kichik novdalari bilan bezashingiz mumkin. Retsepti biz aytib o'tgan issiq salat, tayyorlangandan so'ng darhol xizmat qilish kerak. Ajoyib ishtaha!
Asl issiq tovuq jigari va gilos salatini qanday tayyorlash mumkin
Ushbu taomning tarkibiy qismlaridan biri gilos bo'lishiga qaramay, siz nafaqat yozda, balki qishda ham yangi rezavor mevalarni muzlatilgan mevalar bilan almashtirib, bunday taom bilan o'zingizni davolay olasiz. Shunday qilib, bunday salatni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni to'plashingiz kerak: 300 gramm tovuq jigari (yuraklar bilan aralashtirilishi mumkin), bir nechta marul barglari, yarim olma, bir piyoz, bir osh qoshiq soya sousi, 50 dona. gramm sariyog ', bir oz un. Sos uchun bizga 100 ml qizil sharob (yaxshisi quruq), bir osh qoshiq limon sharbati, bir choy qoshiq kraxmal, 10 gramm sariyog ', ikki choy qoshiq donador shakar, 20-30 gilos va bir chimdim tuz kerak.
Pishirish jarayoni
Sousdan boshlang. Biz yuvilganlarni suyaklardan ozod qilamizva quritilgan gilos, keyin ularni kichik bir yirtqichlardan o'tkazing, sharob qo'shing va qaynatib oling. Keyin rezavorlar qaynatilmasligi uchun olib tashlaymiz. Sharobga shakar, tuz, limon sharbati, bir osh qoshiq suvda suyultirilgan kraxmal qo'shing va uch daqiqa qaynatiladi. Gilosni yana yirtqichlardan qaytaring, aralashtiramiz va bu massani yana 1-2 daqiqa qaynatib oling. Taomimiz uchun mazali va xushbo'y sous tayyor!
Endi salatning o'zini tayyorlashga o'tamiz. Biz jigarni yuvamiz va kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Keyin ularni unga botirib, oldindan qizdirilgan panga qo'ying. Shuningdek, biz piyozni yarim halqalarga to'g'ralgan holda yuboramiz. Piyoz va piyozni pishganicha qovuring. Jigar qizarib ketganda, panga tug'ralgan olma, soya sousi va sariyog' qo'shing. Qopqoqni yoping va bir necha daqiqa qaynatib oling, keyin issiqdan olib tashlang.
Yuvilgan, quritilgan va qo'lda yirtilgan salat barglari plastinka ustiga qo'yiladi. Yuqoridan qovurilgan jigarni qo'shing, sousni to'kib tashlang va rezavorlar bilan bezang. Tovuq jigari va gilos bilan issiq salat tayyor! Uni iliq qilib, ta'mi va hididan bahramand bo'ling!
Boshqa salat
Issiq salatlar nafaqat go'sht yoki baliq asosida, balki sabzavot va pishloqdan ham tayyorlanishi mumkin. Biz sizning e'tiboringizga ushbu shirin qalampirli taomning retseptini taqdim etamiz.
Pishirish uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak: bir necha shirin qalampir, olcha pomidor, oq pishloq yoki pishloq, shuningdek, ta’bingizga ko’ra qalampir, tuz va boshqa ziravorlar.
Qalampiryuvilgan, tozalangan va uzunligi bo'ylab tor chiziqlar bilan kesilgan. Gilos pomidorlarini yuving va yarmiga bo'ling. Biz sabzavotlarni folga, tuz, murch bilan yoyib, ziravorlar qo'shamiz, o'rab, oldindan qizdirilgan pechga 8-10 daqiqaga yuboramiz.
Qalampir va pomidor pishayotganda pishloqni kub shaklida kesib oling. Pishirilgan sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying, pishloq qo'shing, soya sousini ozgina seping va stolga issiq xizmat qiling. Tez qo'l uchun mazali issiq salat tayyor! Ajoyib ishtaha!
Koʻrib turganingizdek, issiq salatlar turli ingredientlar asosida turli usullarda tayyorlanishi mumkin. Umid qilamizki, bu turdagi taomlar sizning kundalik va bayram menyungizda munosib o‘rin egallaydi va xonadoningiz va mehmonlaringizni befarq qoldirmaydi.
Tavsiya:
"Charm" salatasi va qaynatilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan boshqa salatlar
Ba'zida siz haqiqatan ham engil, ammo to'yimli narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. "Charm" salatasi yordamga keladi. Idishdagi mahsulotlar hali ham oddiy odam uchun mavjud. Keling, do'konga shoshilaylik. Va biz bugungi tanlovni sinab ko'rmoqdamiz Charm salatlari retseptlari. Ayniqsa sizning didingizga mos keladiganini biz tark etamiz va oilaviy ovqat kitobiga kiritamiz. Sevimli gazak bo'lishi mumkin bo'lgan mazali qaynatilgan tovuq salatlarini ham eslaymiz
Cod ikra: zarari va foydasi, xususiyatlari. Homilador ayollar uchun cod ikra
Bugungi materialda treska ikrasining foydalari va zararlari haqida gapiramiz. O'quvchi arzon, ammo qimmatli noziklikning biokimyoviy tarkibi bilan tanishadi. Bundan tashqari, homiladorlik paytida uni ishlatish mumkinmi yoki yo'qligini bilib olasiz
Cod jigari bilan salatlar: pishirish retseptlari
Cod jigari ko'pchilik tomonidan yaxshi tanilgan va sevimli taomdir. Bu juda foydali mahsulot, chunki u ko'p miqdorda baliq yog'ini o'z ichiga oladi, shuning uchun uni muntazam ravishda ishlatish kerak. Ushbu mahsulotdan tayyorlanadigan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud. Biz ushbu maqolada eng qiziqarli va qiziqarli narsalar haqida gaplashamiz
Uyda issiq vino qanday tayyorlanadi? Issiq sharob uchun ziravorlar. Qaysi sharob issiq sharob uchun eng yaxshisidir
Gulinli vino - isituvchi alkogolli ichimlik. U barcha nufuzli muassasalarda qishda xizmat qiladi. Ammo bu ichimlikdan bahramand bo'lish uchun restoranga borish shart emas. Siz uni o'zingiz osongina pishirishingiz mumkin. Uyda issiq sharobni qanday tayyorlash mumkinligi maqolada batafsil muhokama qilinadi
Cod: kaloriya tarkibi va foydali xususiyatlari. Cod idishlari
Bu baliqning ajoyib foydalari har doim ham hisobga olinmaydi. Ayni paytda, bu vazn yo'qotish uchun va sog'lom turmush tarzini olib boradiganlar uchun foydalidir. Ko'p sonli pishirish usullari dietaga xilma-xillik qo'shadi. Treskaning nimasi yaxshi?
