"Charm" salatasi va qaynatilgan tovuq go'shtidan tayyorlangan boshqa salatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ba'zida siz haqiqatan ham engil, ammo to'yimli narsa iste'mol qilishni xohlaysiz. "Charm" salatasi yordamga keladi. Idishdagi mahsulotlar hali ham oddiy odam uchun mavjud. Keling, do'konga shoshilaylik. Va biz bugungi tanlovni sinab ko'rmoqdamiz Charm salatlari retseptlari. Ayniqsa sizning didingizga mos keladiganini biz tark etamiz va oilaviy ovqat kitobiga kiritamiz. Sizga eng sevimli taomingizga aylanishi mumkin bo'lgan mazali qaynatilgan tovuq salatlarini ham eslatib o'tamiz.

Tovuq va o'rik bilan

Ushbu mahsulotlardan tashkil topgan "Charm" salatasi har qanday oilaning bayramona yoki kundalik taomiga aylanishi mumkin. Siz haqiqatan ham sehrlanasiz. Uning ta'mi hech qanday mehmonni befarq qoldirmaydi. Boshlaylik, ehtimol. Kerakli komponentlar roʻyxati:

1. Tovuq goʻshti - 1 ta oʻrta kattalik.
2. Tovuq tuxumi - 3 dona.
3. Yangi bodring - hajmiga qarab 1-3 dona.
4. O'rik - 100-130 gramm. Agar siz taomning shirinroq va g'ayrioddiy ta'mini xohlasangiz, "Charm" salatidagi ushbu komponentning ulushini oshirishingiz mumkin.
5. Yong'oq - 90-120 gramm. Ularning soni shaxsiy xohishingizga ko'ra o'zgarishi ham mumkin.
6. Ta'mga ko'ra tuz.
7. Mayonez. Biz juda ko'p sous qo'ymaymiz, chunki tovuq va o'rik sharbat beradi.

"Charm" salatining barcha masalliqlari yig'ilgan. Pishirishni boshlaylik.

Avval olxo'ri

Quritilgan mevalar ehtiyotkorlik bilan tayyorlanishi kerak. Eng ko'p kirni yuvish uchun olxo'rini iliq suvda yuving. Keyin o'riklarni juda issiq suvli idishga soling. 10 daqiqadan so'ng, har bir olxo'rini yana yaxshilab yuvib tashlang. Sovuqda yuving. Tovoq ustiga qo'ying. Ortiqcha suyuqlikdan qutulish uchun qog'oz sochiq bilan quriting. Olxo'rilar tayyor, ularni retsept tavsiyasiga ko'ra maydalash qoldi.

Salat tayyorlash usuli

Charm salatining retseptini qoʻllashdan oldin unga kerak boʻlgan qismlarni pishiramiz.

Tovuq ko'kragini yuving va sovuq suv bilan to'ldiring. Go'shtni to'liq pishganicha pishiring. Charm salatining tuxumlari ham suv qaynagan paytdan boshlab 10 daqiqa davomida qaynatilishi kerak. Bu qaynatilgan ingredientlarni sovutib oling.

Tovuq go'shti siz uchun qulay uzunlikdagi tolalarga bo'linadi. Tuxumlarni qobiqdan ozod qilish va maydalash kerakqo'pol qirg'ichdan foydalanish. Tayyorlangan o'riklarni pichoq bilan maydalang. Yong'oqlarni siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda maydalash mumkin. Prokat bilan maydalang yoki pichoq bilan choping. Avval bodringni yuvish va quritish kerak. Endi ularni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Sabzavotning qobig'i yumshoq bo'lsa, uni qoldiring. Agar qobiq qo'pol bo'lsa, bodringni tozalang.

Qatlamlarda yotqizish

Taomning barcha komponentlari tayyorlanadi. Ularni eng chiroyli salat idishiga solib qo'yishgina qoladi.

Qatlam boʻlishi mumkin, lekin bu usul sizga yoqmasa, hech ikkilanmasdan salatni aralashtirib yuboring, chunki uning taʼmi bu jarayondan zarar koʻrmaydi.

Prefektsionistlar uchun esa qatlamlash:

1. Idishning pastki qismiga bir tekis bodring qo'ying.
2. Qaynatilgan filetoni ozgina tuzlang.
3. Tuzlangan tovuq tuxumlari. Tuz.
4. Mayonez. Biz salat juda quruq qolmasligi uchun etarlicha qo'yamiz, lekin yangi bodring haqida unutmang, chunki ular ham sharbat beradi.
5. Bu qatlam taomning mayonez boshini bir tekis qoplab turadigan oʻriklardan iborat.
6. Oltinchi qatlam maydalangan yong'oq bo'ladi. Ixtiyoriy ravishda bezash uchun mos ko'katlarni qo'shishingiz mumkin.

O'rikli "Charm" salatasi tayyor. Biz uni infuz qilish uchun bir soat vaqt beramiz va tatib ko'rishga o'tamiz.

Konservalangan loviya bilan tovuqli salat

Tovuq filetosidan siz bir nechta mazali salat tayyorlashingiz mumkin. Mana oddiy retseptga misol. Bizga nima kerak:

• tovuq filesi - 400 gramm;
• qattiq pishloq - 50-70 gramm(ixtiyoriy);
• konservalangan loviya - 1-2 banka;
• yangi pomidor - 2-3 dona;
• krakerlar - har qanday mos ta'mdagi 1-2 paket;
• mayonez - tatib ko'rish uchun.

Qanday pishiriladi

Tovuq ko'kragini dafna yaprog'i bilan pishganicha qaynatib oling. Keyin uni bulondan olib tashlang. O'zingizni bosing. Kichik bo'laklarga bo'ling va tolalarga bo'ling.

Ozgina miqdorda o'simlik yog'i solingan skovorodkada tovuq go'shti tolalarini ozgina qovuring. Biz jarayonga berilib ketmaymiz. Jarayonda go'shtni tuzlang. Pishloqni mayda emas, balki maydalang. Pomidorlarni yuving, artib oling va kub shaklida kesing.

Tovuq va konservalangan loviya bilan salat o'zboshimchalik bilan salat idishiga solinadi. Go'sht va pomidor, pishloq, tuz. Endi konservalangan loviyalarni oching. Ulardan suyuqlikni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarga loviya qo'shing. Biz mayonezni ta'mga va har qanday ko'katlarga kiritamiz. Aralashtiring.

Salatni qo'yishdan oldin uni kruton bilan seping. Lekin krakerlar idishda ozgina nam bo'lsa, kimdir uni yaxshi ko'radi. Bunday holda, siz ularning 1/2 qismini xizmat qilishdan yarim soat oldin salat idishiga yuborishingiz mumkin, qolganini keyinroq qo'yishingiz mumkin.

Loviya va makkajo'xori bilan tovuq

Va yana bir juda mazali va tayyorlanishi oson tovuq filesi salatasi.

Mahsulotlar roʻyxati:

• tovuq go'shti yoki boshqa go'shtli qismi - 300-500 gramm;
• loviya - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori (don) - 1 banka;
• sarimsoq - 1-4 chinnigullar;
• mayonez - 250 gramm;
• 80-100 gramm qattiq pishloq;
• pishloq aromali krakerlarning katta paketi;
• tuz - ixtiyoriy.
• koʻkatlar – ixtiyoriy.

Texnologik jarayon

Bunday salatni tayyorlash juda oddiy. Biz parranda go'shtini dafna yaprog'i va oz miqdorda tuz qo'shib pishiramiz. Uni to'liq sovutib oling, mayda bo'laklarga bo'ling. Pishloqni har qanday fraktsiyaning qirg'ichiga maydalang. Tovuq go'shtini salat idishiga joylashtiring. Sarimsoqni tozalang va go'shtga siqib oling.

Konservalangan makkajo'xori va loviya ochish. Ikkala kavanozdan suyuqlikni to'kib tashlang. Donalarni tovuqli salat idishiga quying. Bu yerga maydalangan pishloq ham jo'natamiz. Agar kerak bo'lsa, kelajakdagi salatni tuzlang, lekin krakerlar ham juda sho'r ekanligini unutmang.

Ingredientlar ro'yxatida ko'rsatilgan me'yordan mayonezning bir qismini yoying. Pishloq ta'mi bilan krakerlarning butun paketini to'kib tashlang. Komponentlarni aralashtiramiz. Krakerlar salat sharbatini juda yaxshi o'zlashtiradi, shuning uchun siz yana bir oz mayonez qo'shishingiz kerak bo'lishi mumkin. O'rtacha, ko'rsatilgan sous normasi ko'rsatilgan mahsulotlar normasiga mos keladi. Ammo har bir styuardessa o'zining afzalliklari yoki iste'molchining xohish-istaklariga asoslanadi. Salatni besh daqiqa qaynatib, dasturxonga keltiring.