Bayram dasturxoni uchun Gavayi salatlarining variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

O'zingizni ekzotik orollardagidek his qilishni xohlaysizmi? Har qanday vaziyat uchun bu rang-barang Gavayi salatini uyda tayyorlang. Bu erda bir nechta retseptlar to'plangan va ularning har biri ta'mga va ingredientlarga ko'ra "orol" snack sifatida tasniflanishi mumkin. U yerning oshxonasi mevalarning ko'pligi bilan ajralib turadi, bu taomni juda oson qiladi.

Klassik retsept

Demak, bugun sizning uyingizda Gavayi ziyofati bor va siz oshxonada toʻgʻri taom tayyorlayapsiz. Keling, dasturxonni retsepti shu orollardan keltirilgan haqiqiy salat bilan bezatamiz.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• qaynatilgan tovuq go'shti (ko'krak yaxshiroq) - 600 g;
• jambon - 300 g;
• yangi yoki konservalangan ananas - 250g;
• kaju yoki makadamiya yong'og'i (yong'oq bilan almashtirilishi mumkin) - 100 g;
• selderey - 2-3 dona;
• batun piyoz - yarim shamlardan.

Gavayi tovuqli salat:

• olma sirkasi - 2 osh qoshiq. l.;
• mayonez - 1 paket (150g);
• ananas sharbati va asal - 3 osh qoshiq. l.;
• bir oz tuz va murch.

Qaynatilgan tovuq filesi, kolbasa va ananas bir xil kub shaklida kesilgan. Selderey va yashil piyozni mayda bo'laklarga bo'ling. yong'oqlarni maydalangyoki tosh bilan sindirish. Bularning barchasini salat idishiga yuboring.

Kichkina idishda sosni tayyorlang. Buning uchun mayonez, sirka, asal, ananas sharbatini vilkalar bilan yaxshilab uring. Buning uchun qalampir va tuz qo'shing. Bir hil massa olinsa, u bilan tayyorlangan mahsulotlarni to'kib tashlash, muloyimlik bilan aralashtirib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.

Sovutilgan tuyadi bering.

Dudlangan tovuq va ananas bilan Gavayi salatining retsepti

Ushbu ishtahani kichik tarelkalarda tatib ko'ring. Bunday bayramona ko'rinish dasturxonni bezatadi va g'ayrioddiy ta'm boshqa uy bekalarini ham qiziqtiradi, bu sizga juda yoqadi.

3 ta porsiyaga tayyorlang:

• dudlangan tovuq go'shti - 150g;
• ananas (konservalangan) - 150g;
• 2 tovuq tuxumi;
• qattiq pishloq - 100 g;
• 1-2 chinnigullar sarimsoq;
• mayonez.

Tovuq va ananasli Gavayi salatining chiroyli porsiyasi uchun biz darhol bir xil o'lchamdagi 3 ta piyola tayyorlaymiz, unda mahsulotlarni qatlamlarga joylashtiramiz:

1. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang va vilkalar bilan choping. Bu bizning plastinkamizdagi birinchi qatlam. Mayonez bilan maydalangan pishloqning 1/3 qismini seping.
2. Keyin bir qatlamda yarim tug’ralgan tovuq go’shti, so’ngra bir xil miqdordagi ananas kublari. Mayonez bilan yaxshilab yog'lang va qolgan pishloq bilan seping.
3. Ikkinchi paragrafdagi amallarni faqat hozir sous va pishloqsiz takrorlang. Biz ozgina maydalaymiz, ustiga salat qo'yiladigan likopcha bilan yopamiz va ag'daramiz.
4. Ustini sarig'i bilan aralashtirilgan ozgina mayonez bilan bezash mumkin. Tish pichog'i bilan istalgan naqsh yasang, maydanoz bargini qo'ying yoki mandarin bo'laklari bilan bezang.

Idishlar o'rniga oshpazlar ishlatadigan maxsus garnir doiralarini olishingiz mumkin. Original va sodda!

Gavayi Lomi-Lomi salatasi

Bu orolliklar orasida juda mashhur ziyofat. U er osti pechida pishirilgan go'sht bilan birga sovutilgan holda beriladi. Tarjimadagi ism "massaj qilish" degan ma'noni anglatadi, chunki barcha ingredientlar qo'llar bilan aralashtiriladi, go'yo engil massaj qilinadi.

Stol ustiga qo'ying:

• tuzlangan losos filesi - 0,5 kg;
• 2 katta va go'shtli pomidor;
• yarim shirin piyoz;
• 1/3 dasta yashil piyoz.

Agar siz baliqni o'zingiz pishirishga qaror qilsangiz, unda 2 kundan keyin filetoni bir tekis tuz qatlami bilan yopishingiz kerak, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga qo'ying. Tayyorlangan lososni suv ostida ozgina yuving, peçete bilan artib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Biz chuqur stakan yuboramiz.

Pomidor urug'langan va maydalangan bo'lishi kerak. Batunni bosh va shirin piyoz bilan kesib oling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring. Asosan, bunday salat tuzlanmaydi, chunki qizil ikra bunga dosh berishi kerak. Sovuq joyga yuborilmoqda.

Agar siz Gavayidagi kabi salat tayyorlashga qaror qilsangiz, avval suvni muzlatib, mayda bo'laklarga bo'ling. Buning uchun muzni ro'molchaga aylantiring va uni rulon bilan uring. Idish ustiga to'kib tashlang va "Lomi-" slaydni ustiga qo'ying.lomi.”

Shirin salat

Desertni bir xil uslubda tayyorlash mumkin. Bayram oxirida beriladigan yoki bolalar uchun tayyorlanadigan Gavayi salatining retseptini ko'rib chiqing.

Tarkibi:

• konservalangan ananas - 200 g;
• to'zali gilos - 250g;
• 3 mandarin;
• yong'oq - yarim stakan;
• mayda marshmallow - 100 g;
• tatib koʻrish uchun smetana.

Tovoqqa yaxshilab tozalangan mandarin bo'laklari, gilos, ananas bo'laklarini soling. Tug'ralgan yong'oq va mini marshmallow qo'shing. Smetana bilan ziravorlang va mevaning yaxlitligini buzmaslik uchun sekin aralashtiramiz.

Bu Gavayi salatini muzlatgichda bir soat sovutib qoʻyish yaxshidir. Shunda barcha ingredientlar yaxshi to‘yingan bo‘ladi va siz ajoyib ta’mga ega bo‘lasiz.