Tagankadagi "Grill Gyros" yunon bistrosi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Grill Gyros Bistro - an'anaviy yunon taomlari, yoqimli interyeri va issiq atmosferasiga ega yunon kafesi. Moskva markazida - Taganskiy tumani hududida joylashgan.

Moskva viloyati - Taganka

- Rossiya Federatsiyasi poytaxti markaziy ma'muriy okrugining tarixiy tumani. Geografik jihatdan Kitay-Gorod va Zaryadyening sharqiy va janubi-sharqida - Moskva daryosining chap qirg'og'ida joylashgan.

Taganka quyidagilar bilan tavsiflanadi: togʻli erlar (tepaliklar va togʻlar), parklar hududlari, daryolar.

Hudud haqidagi ma'lumotlar birinchi marta milodiy XIII asrda yilnomalarda paydo bo'lgan. XVII asr oʻrtalarida bu yerda aholi punktlari tizimi, jumladan, yunoncha ham rivojlangani maʼlum.

Etnik yunon aholi punkti hozirgi Taganka hududida joylashgan edi.

Grek oshxonasi

Bu oshxonaning taomlari juda mazali, sodda, rang-barang va xushbo'y. Yunon madaniyatining kelib chiqishi bu xalqning an'anaviy oshxonasining shakllanishiga ta'sir ko'rsatdi.

Shuningdek, mahalliy mamlakatlarni moʻl-koʻl dengiz mahsulotlari bilan taʼminlovchi Oʻrtayer dengizining yaqinligi ham taʼsir qiladi.

Oshxonaning asosiy tarkibiy qismizaytun moyi hisoblanadi. O'rta er dengizi mamlakatlari kengliklarida o'sadigan zaytun daraxtining mevalaridan olinadi. Va ular deyarli barcha idishlarga qo'shiladi. Bu inson tanasi salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadigan juda foydali va to'yimli mahsulot.

Yunonlarning sevimli sabzavotlari esa: kartoshka, pomidor, baqlajon, piyoz, qalampir, loviya.

An'anaviy yunon oshxonasida o'tlar va ziravorlar juda keng qo'llaniladi: dafna yaprog'i, qalampir, oregano, sarimsoq, arpabodiyon, rayhon, timyan. Ko'pincha ular go'shtli taomlarda, shu jumladan, bu taomlar bilan birga beriladigan soslarda ishlatiladi.

Pishloq yunon oshxonasining muhim elementi va mustaqil taomidir. Bu yerda 50 xilda tayyorlanadi. Bu xalqning sevimli taomidir, buni statistika ham tasdiqlaydi: har bir yunon yiliga o'rtacha 25 kilogramm pishloq iste'mol qiladi.

Idishlarni (soslarni) tayyorlashda ham yogurtlar qo'llaniladi - ma'lum lazzatlarsiz, echki yoki qo'y sutidan tayyorlanadi. Bu yogurt an'anaviy giroslar bilan birga beriladigan mashhur tzatziki sosini tayyorlash uchun ishlatiladi.

Yunon taomi

Tagankada "Grill Gyros" yunon kafesining paydo bo'lishi tasodifiy emas. Bu ajoyib joy tom ma'noda yunon an'analari bilan to'yingan.

Muassasaning har bir mehmoni an'anaviy taom - girosdan tatib ko'rish imkoniyatiga ega.

Tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, "giros" birinchi marta Gerodotning (qadimgi yunon faylasufi) saqlanib qolgan yozuvlarida uchraydi.

Bu taomning zamonaviy koʻrinishi va tarkibi 40-yillarning oxiridan beri maʼlum boʻlgan.o'tgan asr.

Gyros biroz shawarmaga o'xshaydi. Tarkibi: pita (yumshoq non qobig'i), panjara qilingan tovuq go'shti, pomidor, kartoshka fri, zaytun, Sirtaki pishloq, piyoz, tsatziki sousi.

Taomning asosiy "hiylasi" ikkinchisida. Ushbu ajoyib mazali sous quyidagilardan tayyorlanadi: yogurt, maydalangan bodring, siqilgan sarimsoq va zaytun moyi, limon sharbati va ko'katlar, ta'mga ko'ra tuz va murch.

Gyros nafaqat yunonlar, balki ruslar uchun ham sevimli tez tayyorlanadigan taomga aylandi.

Kafe tavsifi

Grill Gyros Bistro har qanday lazzat uchun girolar, shuningdek sendvichlar, grillar, mazali nonushtalar, salatlar, vegetarian menyular, makaronlar, ichimliklar taklif etadi.

Bu yerda tashrif buyuruvchilar oʻz taomlari uchun qoʻshimchalar va soslarni tanlashlari mumkin. Ingredientlar har doim eng yangi, taom esa sog‘lom va to‘yimli.

Kafening yoqimli interyeri va do'stona muhiti, mazali tartib va tezkor xizmat ko'rsatish bilan birga, sizlarga gazak kayfiyati va yangi taassurotlar bag'ishlaydi. Shuningdek, muassasada siz do'stlaringiz, oilangiz yoki yaqinlaringiz bilan mukammal tarzda o'tirishingiz mumkin.

Bistroda ovqat yetkazib berish va olib ketish xizmatlari mavjud.

Shuningdek, turli xildagi ajoyib kofe bor, jumladan, yunon.

Interyer

Bistroning ichki qismi kichik hajmga ega, ammo yoqimli va do'stona, deyarli uydagidek. Zalda engil ranglar ustunlik qiladi: oq, bej, zaytun, qahva. Shift, devor va peshtaxtadagi g‘ishtdan yasalgan taqlidlar interyerga tasodifiy tuyg‘u beradi.

Umuman olganda, muassasa yunon bistrosiga o'xshaydi, u erda mazali va qoniqarli nonushta yoki kechki ovqat, tushlikda gazak yeyishingiz mumkin.

Xomon narxlardagi yaxshi va qoniqarli taomlar kafedagi yoqimli taassurotlarni to'ldiradi.

Menyu

Tagankadagi "Grill Gyros" yunon bistrosining oshpazi va hammuallifi Nikos Gribas - asli asli yunon. Uning qat'iy rahbarligi ostida muassasaning taomlari tayyorlanadi.

Tashrif buyuruvchilarga quyidagi taomlar taklif etiladi.

Giros:

• klassik;
• qora (qora pitada);
• Makedoniya uslubida (mol go'shti, qo'zichoq, shilantro);
• Kipr;
• rus tilida;
• "Athos";
• rustik;
• "yam";
• gumus bilan;
• grilda pishirilgan pishloq bilan;
• giroburger.

Gril:

• yunoncha;
• makedon tilida;
• "ruscha".

Tovoqdagi girolar:

• mol va qo'zi go'shti bilan;
• klassik tovuq.

Klub sendvichi (nonushta):

• jambon va pishloqli tost;
• tovuqli pishloqli tost;
• qovurilgan tuxum, jambon va pishloqli tost.

Salatlar:

• "yunoncha";
• Dakos.

Makaron:

• dehqonchilik;
• uy uslubi;
• "Athos";
• Krit.

Vegetarian menyusi:

• falafel gyros;
• haloumi giros;
• qovurilgan shirin meksikalikkartoshka;
• Pitadagi “yunoncha” salat;
• sabzavotli sendvichlar;
• tavoqdagi falafel girolari;
• "falafel";
• galumi (Kipr pishloqi, pita va ohak bilan beriladi);
• pishloq tayoqchalari.

Ixtiyoriy:

• tovuq nuggetlari;
• soslar, pita;
• Frantsuz kartoshkasi.

Kombo:

• 1 (uy qurilishi limonad, makedoniya girosi, fri fri);
• Nonushta (qovurilgan tuxum, jambon va pishloqli tost, kofe);
• Nuggets qutisi (tovuq go'shti, fri kartoshkasi, sous).

Ichimliklar:

• espresso qahva;
• uy qurilishi limonad;
• frappuccino;
• smoothie;
• Amerikan qahvasi;
• kappuchino;
• kofe latte;
• “Koʻzoynak”;
• issiq shokolad;
• Yunon qahvasi;
• "frappe";
• sharq qahvasi;
• Fredo kapuchino;
• kokteyl;
• yangi;
• ichimliklar.

Sharhlar

Yunon bistrosi "Grill Gyros" ham Tagankada, ham butun Moskva shahrida juda mashhur.

Tashriflar eslatmasi:

1. Yaxshi muhit.
2. Oʻrtacha narxlar.
3. Mazali va mazali taomlar.
4. Tez va ehtiyotkorlik bilan xizmat.
5. Noodatiy yunon taomlari.
6. Tez yetkazib berish.
7. Har doim yangi ovqat.

Ma'lumot

Grill Gyros Taganskiy tumani, Verxnyaya Radishchevskaya ko'chasi, 15/1-uyda joylashgan.

• Muassasa maqomlariga ega: bistro, fastfud, gril-bar.
• Muassasaning oʻrtacha cheki: kishi boshiga 500 rubl.
• Ish vaqti: har kuni 7.00 dan 23.00 gacha.
• Oziq-ovqat yetkazib berish xizmati bistrodan 3 km radiusda ham mavjud. Kuryer orqali yetkazib berish muddati - 45 daqiqa.

Keling va Moskvadagi Tagankadagi haqiqiy yunon bistrosining atmosferasi va taomlaridan bahramand boʻling!