2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir uy bekasi ertami-kechmi barbekyu uchun mahsulot tayyorlash vazifasiga duch keladi, ammo bu bir qator savollarni tug'diradi, shu jumladan marinadlangan go'shtni muzlatish mumkinmi. Bunga va boshqa bir qancha savollarga ushbu maqolada javob berishga harakat qilamiz.
Barbekyu uchun go'shtni qanday va qancha marinadlash kerak?
Bu jarayon qaysidir ma'noda ijodiydir, chunki buning uchun aniq ko'rsatmalarni hech qaerda topa olmaysiz. Biz sizga faqat maslahat bera olamiz va marinadni butun oilangizni xursand qilish uchun sozlash allaqachon sizning shaxsiy vazifangizdir. Ovqat pishirishda amal qilish kerak bo'lgan asosiy tamoyil: mahsulot sifati qanchalik yaxshi bo'lsa, uning uchun marinad shunchalik yumshoq bo'lishi kerak.
- Qattiq go'shtni yumshatish uchun avval qilinganidek, sirka o'rniga limon sharbatidan foydalanish tavsiya etiladi.
- Pishirish paytida tuz qo'shmang, chunki u go'shtni quritadi. U eng issiqdan oldin qo'shilishi kerak.
- Baza uchun "pufakchali" suyuqlik oling: pivo, soda.
- Achitilgan sut mahsulotlarini ishlatmang,agar siz issiq havoda piknikga boradigan bo'lsangiz. Ular juda tez buziladi va bayramingizni buzadi.
Eng oddiy, lekin juda mazali marinad uning klassik retsepti bo'ladi.
Sizga kerak boʻladi: bir quti engil pivo, bir choy qoshiq zira, bir choy qoshiq koriander, bir choy qoshiq qalampir.
Pishirishni boshlaymiz: pivoga limon sharbati, shuningdek, yuqoridagi barcha ingredientlarni qo'shing. Olingan suyuqlikni go'sht ustiga to'kib tashlang va 2 soatga qoldiring.
Aslida shuni tushunishingiz kerakki, bu masalada vaqt o'tishi bilan uni haddan tashqari oshirib yuborish juda qiyin, shuning uchun siz mahsulotni uzoqroq vaqtga xavfsiz tark etishingiz mumkin. Endi biz savolga duch kelamiz: marinadlangan go'shtni muzlatish mumkinmi?
Go'shtni marinadda qanday qilib to'g'ri muzlatish mumkin?
Ba'zida hamma narsani oldindan tayyorlash kerak bo'lganda, mahsulot buzilmasligi uchun muzlatishga murojaat qilish kerak bo'ladi. Lekin marinadlangan go'shtni muzlatish mumkinmi? Tavsiya etilmaydi, lekin majburiy holatlar tufayli hali ham mumkin.
Quyidagilar toʻgʻri muzlatish boʻyicha maslahatlar:
- Marinadda tomat pastasi yoki pomidor, shuningdek, ozgina sirkadan foydalaning, buning natijasida muzlatish tezroq va muvaffaqiyatli bo'ladi.
- Marinad bilan toʻldirilgan mahsulotni qopqogʻi yopilgan plastik idishda muzlatib qoʻying.
Marinadlangan go'shtni muzlatish mumkinmi degan savolni ko'rib chiqqandan so'ng, siz ro'yxatdagi oxirgisiga o'tishingiz kerak, lekin hech qanday ahamiyatga ega emas.savol.
Muzdan tushirish
Agar oldingi barcha bosqichlarni muvaffaqiyatli yakunlagan boʻlsangiz, marra chizigʻi qoladi. Go'shtni qanday qilib to'g'ri muzdan tushirish kerakligi haqidagi savolga javob beramiz. Qovurishni boshlamoqchi bo'lganingizda, bu masalada shoshqaloqlik sizning dushmaningiz ekanligini tushunish kerak. Muzlatilgan mahsulotni eritish jarayonini tezlashtirish uchun hech qachon mikroto'lqinli pech yoki pechda isitishdan foydalanmang. Muzlatgich kamerasidan idishni olib tashlang va muzlatgichga o'tkazing. Go'sht buzilmasligi va ta'mini yo'qotmasligi uchun tabiiy ravishda erishi kerak. Keyin xavfsiz qovurishni boshlashingiz mumkin! Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Tayyor kotletlarni muzlatib qo'ysam bo'ladimi? Muzlatgich sumkalari
Siz ham shunday holatga duch kelganmisiz: ishdan uyga shoshiling, yo'lda hali ham do'konga borib, kechki ovqat tayyorlash uchun biror narsa sotib olishingiz kerak, keyin qarindoshlar yoki do'stlar qo'ng'iroq qilib, yaqin orada tashrif buyurishi haqida ogohlantiradilar. Shuning uchun, kotletlarning qimmatbaho sumkasi muzlatgichda sizni kutishiga oldindan g'amxo'rlik qilish muhimdir. 15 daqiqa ichida ular pishirilishi mumkin, qaynatilgan spagetti bilan to'ldiriladi va pishloq bilan sepiladi. Kechki ovqat tayyor
Qish uchun olxo'rini muzlatib qo'ysam bo'ladimi?
O'rik juda foydali ekanligini hamma biladi. Uning tarkibida ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u organizmga infektsiyaga qarshi kurashishga yordam beradi. Shuningdek, u qonning to'g'ri ivishi uchun zarur bo'lgan K vitaminini o'z ichiga oladi
Qishda otquloqni muzlatgichda muzlatib qo'ysam bo'ladimi?
Otquloq foydali mikroelementlarga boy o'simliklardan biridir. Uning afzalliklaridan biri shundaki, u muzlatilgan holatda ham ularni saqlab qoladi. Lekin buni qanday qilish kerak, hamma ham bilmaydi. Bu maqola aynan shu haqida
Sazanni qanday tozalash kerak: uy bekalari uchun maslahatlar, baliq pishirishga tayyorlash, baliq ovqatlari uchun qiziqarli retseptlar
Sazanni qanday qilib to'g'ri tozalashni kam odam biladi. U kichik tarozilarning juda zich qopqog'iga ega. Bu tarozilarni baliqdan olib tashlash juda qiyin. Shuning uchun, sazanni qanday tez va to'g'ri tozalash kerakligi masalasi doimo dolzarb bo'lib qoladi. Baliqchilarning o'zlari va ularning xotinlari bunday foydali va unchalik yoqimli bo'lmagan faoliyatda ularga yordam beradigan yangi hiyla-nayranglarni o'ylab topishga harakat qilmoqdalar. Uyda tayyorlangan baliq ovqatlarini sevuvchilar ba'zan qiyinchilikka duch kelishadi
Barbekyu uchun go'shtni qanday kesish kerak: professionallar va tajribali uy bekalari maslahati
Har bir uy bekasi barbekyu uchun go'shtni qanday kesishni bilmaydi, chunki bu taomni tayyorlashda ish boshlashdan oldin e'tiborga olinishi kerak bo'lgan maxsus nozikliklar mavjud. Barbekyu uchun go'sht bo'laklari ma'lum bir shakl va hajmga ega bo'lishi kerak. Bundan tashqari, mato tolalarining joylashishini hisobga olish maqsadga muvofiqdir. Bu yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqarishning yagona yo'li
