2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qulupnay siropi shirin taomlar, shuningdek ichimliklar uchun soslar tayyorlash uchun asosdir. Siz uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, buning uchun bir nechta retseptlarni bilish kifoya va siz har doim turli xil shirinliklarga turli xil mazali va xushbo'y qo'shimchalarga ega bo'lasiz. Masalan, pishiriqlar, tortlar, kreplar uchun.
Qulupnay siropi: 1-retsept
Tayyorlash uchun atigi 2 ta masalliq kerak: 4 kg qulupnay va 2 kg donador shakar.
Dastlabki bosqichda rezavorlarni saralash, yashil barglarni, poyalarni olib tashlash va chayish kerak. Tayyorlangan qulupnayni shakar bilan to'kib tashlang va muloyimlik bilan aralashtiring. Mevalarni bir muddat chetga surib qo'ying, shunda ular shakarlanadi va sharbat chiqaradi. Bu taxminan bir kun vaqt oladi.
Ertasi kuni hosil bo'lgan sharbatni elakdan o'tkazing. Mevalarni esa qishda yeyish yoki muzlatish mumkin.
Qulupnay siropini o'rtacha olovda qaynatish kerak, qaynatib oling va taxminan chorak soat qaynatishda davom eting. Shundan so'ng, hosil bo'lgan kompozitsiyani banklarga quyish kerak,qopqoqlarni mahkam burab, adyol bilan yoping. Bir necha kun davomida sirop issiq saqlanishi kerak. Shundan so'ng u foydalanishga tayyor bo'ladi. Saqlash haqida gap ketganda, bankalarni to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan uzoqroq joyda, yaxshisi muzlatgichda saqlang.
Boshqa retsept
Qanday qilib qulupnay siropini tayyorlash mumkin, u keyinchalik topping sifatida foydali boʻladi? Buning uchun 1 kg yangi rezavorlarni yuving va ularni yarmiga bo'ling. Keyin rezavorlarni 170 g shakar va 10 g vanil bilan bir yirtqichlardan aralashtiring. Olingan kompozitsiyani pechka ustiga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rta olovda pishiring. Avvaliga berry massasi shitirlaydi, keyin sharbat oqa boshlaydi. Keyinchalik aralashtirish yog'och qoshiq bilan davom ettirilishi kerak. Sos 15-20 daqiqa pishiriladi, shu vaqt ichida u qalinlashishi kerak.
Kastryulni issiqdan olib, blenderni oling. Olingan siropning taxminan 1/3 qismini alohida idishga quying va pyuresi hosil bo'lguncha uring. Olingan aralashmani yana yirtqichlardan quying va berry aralashmasini muzlatgichga qo'ying.
Bu qulupnay to'plami retsepti klassik cheesecake yoki muzqaymoq uchun ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Asosiysi, uni sovutib xizmat qilish.
Biskvitli tortlarni emdirish uchun
Biskvitli tortlarning ta'mi juda nozik, ammo turli xil emdirishlar, masalan, qulupnay siropi ularni yanada mazali qilishga yordam beradi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 gramm qulupnay;
- 50 gramm donador shakar;
- 300 ml toza suv;
- 1bir osh qoshiq konyak.
Rezavor mevalardan sharbat siqib chiqarilishi kerak. Keyinchalik, biz sirop tayyorlashga o'tamiz. Buning uchun shakarni suv bilan aralashtiring, ularga qulupnay keki qo'shing. Olingan aralashmani sekin olovda kamida 5 daqiqa qaynatish kerak. Shundan so'ng biz siropni filtrlaymiz va uni oldindan tayyorlangan qulupnay sharbati bilan aralashtiramiz. Uni yana pechka ustiga qo'ying va aralashmani qaynatib oling. Kompozitsiyani tayyorlash uchun taxminan uch daqiqa davom etadi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, Qulupnay siropini yana filtrlang va sovushini kuting. Konyak sovutilgan massaga quyilishi kerak.
Tavsiya:
Sutli qulupnay: shirinliklar va ichimliklar tayyorlash usullari
Sutli qulupnay mukammal juftlik bo'lib, unda har bir komponent o'ziga xos tarzda yaxshi. Ushbu mahsulotlardan ajoyib alkogolsiz ichimliklar va turli xil mazali shirinliklar tayyorlashingiz mumkin. Ular tayyorlash uchun juda oz vaqt va minimal ingredientlar to'plamini talab qiladi
Mazali va qalin qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin
Yozda meva va rezavorlarning mo'lligida dangasa uy bekalari murabbo, kompot, murabbo va murabbo tayyorlashadi. Va barcha shirin preparatlar orasida qulupnay murabbosi bolalar orasida (va kattalar orasida ham) deyarli eng hurmatga sazovordir. U nafaqat choy bilan yoki nonga surtilgan, balki turli xil pishiriqlar uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi
Sovuqqonlik uchun mulled vino retsepti. Mulled vino sovuqqa yordam beradimi?
Qishning sovuq oqshomlarida, derazadan tashqarida ayozlar shitirlaganda, o'zingiz uchun xushbo'y issiq sharob tayyorlashdan yaxshiroq narsa yo'q, bu faqat o'zining xushbo'y hidi bilan sovuqning barcha alomatlarini yo'q qilishi mumkin
Uyda konserva: qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin - retsept, retsept, retsept
Qulupnay murabbosini tayyorlashning koʻplab usullari mavjud. Retsept, nima qilsangiz ham, o'ziga xos tarzda yaxshi. Misol uchun, bu: rezavorlarni yuving, ularni stakan va novdalardan, boshqa axlatlardan tozalang va ularni tartiblang. Bir piyola ichiga quying va pishirish uchun tayyorlangan shakarning yarmini qo'shing. Hisoblash 1: 1, ya'ni har bir kilogramm qulupnay uchun bir xil miqdordagi qum bor
Qalin qulupnay murabbosini qanday tayyorlash mumkin: bosqichma-bosqich retsept
Qalin qulupnay murabbosi ajoyib taom va uy qurilishi shirinliklari uchun yaxshi ingredient. Qanday qilib uni to'g'ri pishirish kerak?
