2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tailand yarim oroli oʻzining boy mevalari bilan dunyoga mashhur. Bu yerda nafaqat bizga tanish bo‘lgan tarvuz, banan, ananas, mandarin va kokos o‘sadi. Shuningdek, durian, ajdaho mevasi, lychee, longan va boshqalar kabi mo''jizalar. Issiq quyoshli iqlim tufayli Tailand meva va sabzavotlari yiliga bir necha marta yig'ib olinadi. Ular yil davomida keng tarqalgan va bir tiyin turadi. Tailand mevalari tabiiy ravishda, hech qanday pestitsidlar yoki kimyoviy moddalar qo'shmasdan o'sadi. Bu ularni nafaqat juda mazali, balki juda foydali qiladi.
Tailand dietasi juda xilma-xil bo'lib, ko'p miqdorda mevalarni o'z ichiga oladi. Ko'plab kafe va restoranlarda ekzotik mevalar qo'shilgan turli xil taomlarni tatib ko'rish mumkin. Maqolada fotosuratlari e'tiboringizga taqdim etilgan Tailand mevalari ham butun yarim orolda sotiladi: ko'chalarda, plyajlarda va bozorlarda.
Bu yarim orolga birinchi marta tashrif buyurgan sayyohlar koʻpincha bunday ekzotik mevalarni tanlashda qiynaladi. Ammo tanlangan meva sizni g'alati bilan ajablantirishi mumkinhid yoki sho'r ta'm. Shuning uchun siz ular haqida oldindan biror narsani bilishingiz kerak: Tailand mevalari nima deb ataladi, ularni qanday tozalash kerak, ular qanday idishlarga qo'shiladi va qanday ta'mga ega.
Ekzotik tukli meva - rambutan
Tailand mevalarining tavsifi, ehtimol, biz ushbu noodatiy tukli meva bilan boshlaymiz. Rambutan Janubi-Sharqiy Osiyoda o'sadi. Tailand xalqi uni shunchalik yaxshi ko'radiki, yoz oxirida mahalliy aholi tukli mevalarga bag'ishlangan festival o'tkazadi. Rambutan yig'im-terim mavsumi bahorning o'rtalarida boshlanib, kech kuzda tugaydi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Tukli Tailand mevasining mevalari yumaloq yoki tuxumsimon shaklga ega kichik, och qizil rangga ega. Uning qobig'i sochlarga o'xshash jarayonlar bilan qoplangan. Shuning uchun, rambutan ba'zan tukli Tailand mevasi deb ataladi. Kurtaklar yashil yoki pushti bo'lishi mumkin. Pulpa shishasimon oq rangga ega. Ushbu sog'lom Tailand mevasining ta'mi biroz uzumni eslatadi, faqat ancha aromatik va shirinroq. Uning sharbati ko'proq nektarga o'xshaydi.
- Foydali xususiyatlar. Tailandning bu ekzotik mevasi tananing tashqi va ichki xususiyatlariga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'p miqdorda vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. U toksinlar va toksinlar tanasini tozalaydi va yuz va soch terisiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu ekzotik mevani iste'mol qilish immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi va ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
- Bu ekzotik mevani qanday yeyish mumkin? Ishlatishdan oldin rambutan qobig'ini tozalash kerak, buni qilish juda oson. Teri ostida yashirinishoq shirin go'sht. Ichkarida rambutan kichik yadroga ega, uni suvli pulpadan ajratish qiyin. Tukli mevalarning yadrosi yong'oqnikiga o'xshaydi va uni faqat terini olib tashlash bilan iste'mol qilish mumkin. Agar toshning ta'mini yoqtirmasangiz, tozalangan pulpani og'zingizga solib, so'ngra yadroni tupurishingiz mumkin. Tailandda tukli mevalarga asoslangan ko'plab shirinliklar mavjud. Ulardan murabbo va kompotlar tayyorlanadi. Lekin yangi rambutan eng mazali.
- Qanday tanlash kerak? Yangi mevalarni asirlarning yorqin rangi va rangi bilan tanib olish mumkin. Sochlar elastik va yorqin yashil bo'lishi kerak. Qurigan va qoraygan tuklar mevaning eski va buzilganligini ko'rsatadi.
Durian
Tailand mevalarining nomlari biz uchun juda g'alati tuyuladi. Durian ayniqsa hayratlanarli. U ekzotik Tailand mevalari orasida qirol hisoblanadi. U o'zining yoqimsiz hidi va nozik ta'mi tufayli mashhurlikka erishdi. Namuna uchun kichik bir bo'lakni olish yaxshiroqdir, chunki bu mevaning piyoz ta'mi yoqimli bo'lmasligi mumkin. Tailandda hatto durian bilan ruxsat etilmagan joylar ham bor. Bu meva mavsumi bahor oxirida boshlanadi va butun yoz davom etadi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Durianning rangi va hajmi uning xilma-xilligiga bog'liq. Asosan, mevalar juda katta, taxminan 9-10 kilogramm. Durian oval-yumaloq shaklga ega. Meva qobig'i qobiqqa o'xshaydi va yashil rangli boshoqlar bilan qoplangan. Teri ostida meva bir nechta katta bo'lgan pulpa bilan to'ldirilgan bir nechta segmentlarga bo'linadisuyaklar. Uning rangi sariq-oqdan to'q sariq ranggacha. Pishgan durianning xamiri tuzilishi bo'yicha qaymoqli kremga o'xshaydi. Pishmagan go'shti qattiq va zich. Tailand durian mevasining mevalari o'ziga xos ta'mga ega. Pulpa shakarli-shirin va vanil ta'miga ega. Lekin ayni paytda chirigan qovurilgan piyozning ta'mi ham bor. Bu mevaning xushbo'yligi shunchalik achchiq va yoqimsizki, barmoqlaringiz bilan burningizni chimchilab, durianni tatib ko'rish tavsiya etiladi.
- Foydali xususiyatlar. Ushbu mevaning xamiri ayol tanasida gormonal fonni normallashtiradigan juda ko'p miqdordagi estrogenlarni o'z ichiga oladi. Durian shuningdek, tananing ichki jarayonlarini yaxshilaydigan juda ko'p turli xil vitaminlar va iz elementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, meva kuchli afrodizyak hisoblanadi. Durian pulpasi juda yuqori kaloriya va to'yimli. Ammo yuqori tolali tarkib tufayli meva raqamga zarar etkazmaydi. Tailand mevasi durian spirtli ichimliklar bilan birgalikda qon bosimini oshirishi va yurak etishmovchiligiga olib kelishi mumkin.
- Qanday ovqatlanish kerak? To'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida pulpa juda tez yomonlashadi, shuning uchun mevani butunlay sotib olish yaxshiroqdir. Va durianning qalin terisi eng yaxshi o'tkir pichoq bilan tozalanadi. Qobiqdan olingan pulpani qo'llaringiz bilan yoki vilkalar bilan eyish mumkin. Meva muzqaymoqqa qo'shiladi, tuz bilan qovuriladi va saqlanadi.
- Qanday tanlash kerak? Pishgan durianlarda quruq, sarg'ish-jigarrang tikanlar bo'lishi kerak. Bosganda, yumshoq shovqin eshitiladi. Yaxshi pishgan mevani tanlashda muhim omil - bu hid. Quyruq o'rnida yorqin aromaning mavjudligidurianning yangiligidan dalolat beradi.
Ajdaho (pitahaya)
Tailand mevasining yana bir noodatiy nomi - pitahaya yoki ajdaho. Avstraliya o'z vatani hisoblanadi, lekin u Tailandda ham yaxshi o'sadi. Meva terish yil davomida amalga oshiriladi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Turiga qarab, Tailand ajdaho mevasi turli xil rang va meva hajmiga ega. Ular ajdaho taroziga o'xshash kichik yashil plitalar bilan qoplangan zich teriga ega. Peelning rangi och pushti, qizil lavlagi, sariq va boshqalar bo'lishi mumkin. Hajmi bo'yicha pitahaya juda katta, oval-ovoid shaklida. Go'shti oq yoki pushti ko'p mayda quyuq urug'lar bilan. Pitahayaning ta'mi unchalik aniq emas, u nordon-shirin, bir oz kiviyni eslatadi. U chanqoqni yaxshi qondiradi, chunki u 80% suvdan iborat.
- Foydali xususiyatlar. Pitahaya C vitamini, shuningdek, P va Ca ning eng yaxshi akkumulyatorlaridan biridir. Bu ekzotik meva kaloriyalarda past, lipidlarga, tolaga boy va juda hazm bo'ladi. Shuning uchun oshqozon-ichak trakti kasalliklari va tana vaznining ortishi bilan og'rigan odamlar uchun tavsiya etiladi. Qandli diabetga chalinganlar uchun pitahaya qon shakar darajasini pasaytirishga yordam beradi. Ushbu meva tarkibidagi antioksidantlar qarish jarayonini va saraton hujayralarining shakllanishini sekinlashtiradi. Meva urug'larining tarkibi yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan taninni o'z ichiga oladi. Pitahaya tarkibidagi ko'p miqdordagi ozuqa moddalari tufayli uning pulpasi yuz niqobi sifatida ishlatiladi vasoch.
- Qanday ovqatlanish kerak? Pitahaya turli usullar bilan tozalanishi mumkin. Odatda meva pichoq bilan tarozidan tozalanadi. Tailand ajdaho mevasi keyin bir nechta bo'laklarga bo'linadi va go'shti qoshiq bilan yeyiladi. Ajdaho mevasiga asoslangan ko'plab yogurtlar, shirinliklar va kokteyllar, jumladan, spirtli ichimliklar mavjud.
- Qanday tanlash kerak? Pitahayaning qobig'i zerikarli dog'lar bilan quyuq rangga ega bo'lib, mevaning pishganligini ko'rsatadi. Yangi meva yorqin rangga ega bo'lishi kerak, bir oz yumshoq, lekin jele kabi emas. Mevaga yopishtirilgan quruq barglar terimdan keyin uzoq vaqt pishishining belgisidir.
Yashil meva
Yashil meva yoki guava Tailanddagi eng mashhur mevalardan biridir. Janubiy Amerika uning vatani hisoblanadi. Tailandda pishmagan guavani go‘shti qotib qolgan holda iste’mol qilish odat tusiga kiradi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Tashqi ko'rinishida, pishmagan guava mevalari yashil olma kabi ko'rinadi. Pulpa zich, och yashil yoki oq rangga ega. Xomilaning ichida juda ko'p miqdordagi qattiq suyaklar mavjud. Pishmagan guava shirin va nordon ta'mga ega. Pishgan mevalar cho'zilgan shaklga ega bo'lib, ular bir oz avakadoga o'xshaydi. Bunday mevalarning pulpasi och pushti rangga ega, u ko'proq plastik tuzilishga ega. Pishgan guavaning ta'mi shirin, engil nordon ta'mga ega. Hidi nozik, deyarli sezilmaydi.
- Foydali xususiyatlar. Yosh bolalar va emizikli ayollar uchun Tailand yashil mevalaridan foydalanish tavsiya etiladi. Uning mevalarida muvozanatli miqdorda vitamin va minerallar mavjud. Guava mevalarini muntazam iste'mol qilish ko'payishiga yordam beradigormonlarning ishlashi va endokrin tizimining faoliyatini yaxshilash. Mevalarni urug'i bilan iste'mol qilish ich qotishidan xalos bo'lishga va butun ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradi.
- Qanday ovqatlanish kerak? Ushbu turdagi Tailand mevasini iste'mol qilishda siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki uning qattiq urug'lari tishlaringizga zarar etkazishi mumkin. Bu mevani olma kabi butun teri bilan yeyish yoki qobig'ini tozalash va tilimga kesish mumkin. Tailandda guava pishmagan holda iste'mol qilinadi, bo'laklarga bo'linadi va shakar yoki tuz va murch sepiladi. Ko'pincha bu ekzotik meva yangi iste'mol qilinadi. Lekin ba'zida ular salatlar va sharbatlarda ishlatiladi.
- Qanday tanlash kerak? Pishgan mevalar sarg'ish rangga ega. Bosilganda, qobiq biroz egilib, tezda asl shakliga qaytishi kerak. Ortiqcha pishgan mevalarda qora dog'lar paydo bo'ladi.
Lichi (ajdaho ko'zlari)
Ajdaho koʻzlari yoki lichi Tailandga Xitoydan olib kelingan. Hozirgi vaqtda mevalar Tailandda o'sadi. Ushbu mevalarni yig'ish bahorning o'rtalarida boshlanadi va yozning boshida tugaydi. Shuning uchun ajdaho ko'zi Tailanddagi eng qimmat mevalardan biri hisoblanadi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Lychee Tailand tilida "Xitoy olxo'ri" degan ma'noni anglatadi. Tashqi ko'rinishida bu ekzotik meva berryga o'xshaydi - yumaloq va silliq. Lychee mevalari odatda qizil rangga ega, ba'zida ular binafsha rangga ega bo'lishi mumkin. Bu mevaning qobig'i juda nozik, qobig'iga o'xshaydi. Tailand lychee mevalari daraxtlarda katta guruhlarda o'sadi, shuning uchun ular ba'zan sotiladishoxlari va barglari bilan birga. Litchi terisi ostida oq shishasimon pulpa mavjud. Bu juda suvli va xushbo'y. Meva ichida cho'zinchoq suyak joylashgan. Agar siz mevani yarmini kesib qo'ysangiz, u sudraluvchining ko'ziga o'xshaydi, shuning uchun litchi ajdaho ko'zi deb ataladi. Mevaning ta'mi juda g'ayrioddiy. U yalpiz, sitrus va uzumning kombinatsiyasini yig'di. Meva juda yorqin ta'm hissi beradi, hatto tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi.
- Foydali xususiyatlar. Litchi mevalaridagi oz miqdordagi pulpa ham tanaga katta foyda keltiradi. Xususan, qondagi glyukoza miqdorini normallashtiradi, jigar va buyraklar faoliyatini yaxshilaydi. Meva pulpasi murakkab uglevodlar, pektinlar, vitaminlar va minerallardan iborat. Uning ishlatilishi qondagi xolesterinni kamaytirishga, oshqozon-ichak trakti faoliyatini yaxshilashga va vaznni kamaytirishga yordam beradi.
- Qanday ovqatlanish kerak? Litchi mevasini iste'mol qilish uchun uni ingichka qobig'idan pichoq bilan tozalash kerak. Suyak foydalanishdan oldin chiqariladi, chunki u tanaga toksik ta'sir ko'rsatadi. Ushbu mevaning mevalari nafaqat yangi iste'mol qilinishi, balki shirinliklar, konservalar va salatlarga ham qo'shilishi mumkin. Lichi rezavorlaridan sharbatlar, kompotlar va hatto vinolar tayyorlanadi. Tailandda bu mevalar tez-tez quritiladi, shuning uchun ularni bir necha oy davomida ta'mini yo'qotmasdan saqlash mumkin.
- Qanday tanlash kerak? Yangi mevalarni tanlayotganda, mevalar turli xil va navlarda bo'lishi mumkinligini unutmang. Shuning uchun tanlov terining rangiga asoslanmasligi kerak. Yangi va mazali lychee mevalari yoriqlar va ko'z yoshlarsiz butun qobig'iga ega bo'lishi kerak. Meva teginishda to'liq va elastik bo'lishi kerak.
Sarimsoqqa oʻxshash meva
Mangostin - sarimsoqga o'xshash ekzotik Tailand mevasi. O'rim-yig'im mavsumi aprelda boshlanadi va sentyabrda tugaydi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Mangostin mevalari o'rtacha kattalikda va yumaloq shaklga ega. Yuqoridan, meva silliq patlıcan rangli teri bilan qoplangan. U qalin, achchiq ta'mga ega, mangostinda oq bo'lgan pulpadan osongina ajratiladi, mandarin yoki sarimsoq chinnigullariga o'xshash qismlarga bo'linadi. Suyaklarni katta lobullarda topish mumkin. Meva ta'mini hech narsa bilan taqqoslab bo'lmaydi. U achchiqlik va shirinlikni kislotalikning engil notalari bilan birlashtiradi. Mangostin mevalari xom holda iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, bu ekzotik mevadan ko'plab shirinliklar tayyorlanadi. U konservalangan va muzlatilgan.
- Foydali xususiyatlar. Mangostin o'zining shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur. U mikroblarga qarshi faollikka ega. Quritilgan qobig'i kukunga aylanadi va teri infektsiyalarini davolash uchun ishlatiladi. Ushbu meva tarkibida saraton hujayralarini o'ldiradigan komponentlar mavjudligi isbotlangan. Ko'p miqdorda antioksidantlar organizmga zararli moddalar ta'siriga qarshi kurashishga yordam beradi. Sharq tabiblari mangostinning qobig'i, po'stlog'i va barglaridan dorivor damlamani tayyorlaydilar, bu oshqozon-ichak trakti va genitouriya tizimi kasalliklarini engishga yordam beradi. Meva o'zi xun tolasi va yog 'kislotalari manbai bo'lib xizmat qiladi. Uning pulpasi immunitet tizimini mustahkamlovchi vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldirilgan.
- Qanday ovqatlanish kerak? Mangostin pulpasini qobig'idan tozalashning ko'plab usullari mavjud. Misol uchun, faqat yuqori barglardan ozod va bir ozmeva ustiga bosing. Ushbu harakat bilan pishgan mangostenning qobig'i yorilib, suvli pulpani chiqaradi. Ko'p odamlar qobig'ini tozalashda pichoqdan foydalanadilar, mevalarni doira shaklida kesib, pulpani qoshiq bilan yeyishadi.
- Qanday tanlash kerak? Ushbu ekzotik mevani tanlashda mandarin o'lchamidagi mevalarga afzallik beriladi. Kichikroq mevalarda pulpa deyarli yo'q. Yangi mevalarning rangi yorqin va to'yingan bo'ladi, qobig'i silliq, dog'lar va yoriqlarsiz. Siz ozgina yashil rangli mevalarni olishingiz mumkin, chunki mangostin pishishiga qodir. Mevadagi barglar soni odatda lobulalar soniga to'g'ri keladi. Bosilganda, meva elastik va elastik bo'lishi kerak. Quruq qalin teri buzilgan chirigan meva belgisidir.
Qizil meva
Tailand qizil olma yoki shompu - bu meva sayyohlar orasida unchalik mashhur emas, lekin u Tailand bozorlarida hamma joyda uchraydi. Shompa yiliga ikki marta: yozda va qishda olinadi. Lekin qizil olma butun yil davomida sotiladi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Shompu nok shaklidagi, bir oz cho'zilgan shakli, chuqurchalari bo'lgan olmalarga o'xshaydi. Peel silliq va porloq, turli xil qizil ranglarga bo'yalgan. Qizil tay olmaning ta'mi unchalik aniq emas, u tortiq va suvli, ozgina nordon.
- Foydali xususiyatlar. Tailand qizil mevasining tarkibi A, C, k altsiy va boshqalar kabi vitaminlarni o'z ichiga oladi. Shampun mevalari ko'p miqdorda o'simlik tolalari va oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun ular dietada bo'lgan odamlarning menyusiga yaxshi mos keladi. Shuningdek, homila qisqa vaqt ichida darajani kamaytirishga qodir.tanadagi xolesterin va uni chiqindilar va toksinlardan tozalaydi.
- Qanday ovqatlanish kerak? Shompani olma kabi teri bilan birga yeyish mumkin. Ular bu mevalarni xom shaklida ishlatadilar, kompot va murabbo pishiradilar, salatlar tayyorlaydilar. Tailandda qizil olma ovqatdan oldin tuz va qalampir sepiladi. Biroz g'ayrioddiy usul, lekin sinab ko'rganlarning barchasi bu juda mazali ekanligini aytadi.
- Qanday tanlash kerak? Qizil olma uzoq umr ko'radi, shuning uchun buzilmagan mevani tanlash oson. Meva qobig'i to'liq va bir xil, dog'larsiz bo'lishi kerak.
Longan
Longan - bu meva Tailandning barcha hududlarida etishtiriladi, garchi Xitoy uning vatani hisoblanadi. Longan mavsumi butun yil davomida davom etadi.
- Tashqi ko'rinish va ta'm. Thai longan mevasi dumaloq yong'oqlarga o'xshaydi, o'lchami taxminan 2 santimetr. Ushbu ekzotik mevaning rangi xilma-xilligiga qarab jigarrang-bejdan sarg'ish-qizil ranggacha o'zgarishi mumkin. Yupqa teri ostida shaffof pulpa yotadi. Meva ichida suyak joylashgan. Bu ekzotik meva juda suvli va mazali. Longanning ta'mi biroz qovunni eslatadi. Bu juda shirin va achchiq, nordon va mushk teginish bilan. Lekin bir vaqtning o'zida 5-8 dan ortiq meva ishlatmaslik kerak, chunki bu oshqozon buzilishiga olib kelishi mumkin. Longan tosh achchiq va yeb bo'lmaydi.
- Foydali xususiyatlar. Longan mevalaridagi S vitaminining yuqori miqdori immunitetni yaxshilaydi. Meva tarkibiga kiradigan fenollar jigarni himoya qiladi. Bu ekzotik meva kuchli afrodizyak hisoblanadi. Shuningdek, u tinchlantiruvchi ta'sirga ega va yordam beradiuyqusizlik. Longandan foydalanish tana haroratini normallashtirishi mumkin. Boshqa Tailand mevalari singari, longan tarkibida juda ko'p turli xil minerallar, iz elementlari va vitaminlar mavjud. U semiz odamlar tomonidan foydalanish uchun ko'rsatilgan.
- Qanday ovqatlanish kerak? Po‘stlog‘i bosilganda osongina yorilib ketadi va mevalarni yeyish mumkin. Bu mevani yangi iste'mol qilish mumkin, ammo tayliklar longanning haqiqiy ta'mini faqat pishirgandan keyin his qilishiga ishonishadi. Tailandda u salatlar, sho'rvalar va shirinliklarga qo'shiladi. Bundan tashqari, longan mevalari ko'pincha quritiladi va ichimliklar va kokteyllar tayyorlashda ishlatiladi.
- Qanday tanlash kerak? Ko'pincha longan kichik to'plamlarda to'plangan plashlarda sotiladi. Kamdan-kam hollarda mevalar qutilarga ajratiladi. Shuning uchun, bu mevani tanlayotganda, dastlab longan cho'tkasini ko'rib chiqing. Barcha rezavorlar bir xil rangda, ezilgan emas, dog'larsiz, qo'pol sirt bilan bo'lishi kerak. Longanning etukligini vizual ravishda aniqlash mumkin emasligi sababli, bitta reza mevasini tatib ko'rishga arziydi. Nordon ta'm meva pishmaganligini ko'rsatadi.
Tailanddan mevani qanday olib kelish kerak
Minglab sayohatchilar Tailandga nafaqat quyoshga botish va suzish, balki g'alati mevalardan bahramand bo'lish uchun ham uchishadi. Ammo Tailandning ekzotik mevalaridan to'yib olishga ulgurmagan bo'lsangiz, ularni uyingizga olib kelishingiz mumkin.
Tailanddan har qanday mevani eksport qilishga ruxsat beriladi, duriandan tashqari, teri shikastlanganda u dahshatli hidlanadi. Aeroportlarda bu ekzotik mevani taqiqlovchi belgilar mavjud. Biroq, zukko sayyohlar uni Tailand chegarasidan noqonuniy olib o'tishga muvaffaq bo'lishadi. Agar siz tavakkal qilishni xohlamasangiz, Tailanddan durian pastasi, pechene va shirinliklarni olib kelishingiz mumkin. Ular har qanday supermarketda mavjud va tashish paytida sizga hech qanday muammo tug'dirmaydi.
Mevalarni tashish uchun qadoqlash uchun har qanday yirik do'konda sotiladigan maxsus idishlarni sotib olishingiz kerak. Ular, ko'pincha, plastik, teshiklari va g'ildiraklari bilan. Har bir meva qog'ozga o'ralgan bo'lishi kerak, chunki ular bagaj bo'limida olib boriladi. Agar siz bozorda meva sotib olsangiz, sotuvchilar eksport uchun meva tanlash va ularni qadoqlashda yordam berishi mumkin.
Yumshoq mevalarni qoʻl yukida olib yurish yaxshidir. Bagajda zich teriga ega mevalarni topshirish yaxshiroqdir: ananas, mangostin va hindiston yong'og'i. Mevalarni istalgan miqdorda tashish mumkin, faqat bir kishi uchun yukning vazn chegarasiga e'tibor berishingiz kerak.
Ammo Tailanddan mevani muvaffaqiyatli eksport qilgan boʻlsangiz, bu meva uyga kelishiga kafolat bermaydi. Rossiya bojxona xizmati ko'pincha turli ekzotik mevalarni olib kirishga karantin cheklovlari qo'yadi va noodatiy yuk olib qo'yilishi mumkin.
Moskvadagi Tailand mevalari
Agar siz Tailandda ta'tilda bo'lgan bo'lsangiz, mazali mevalardan bahramand bo'lsangiz, lekin ularni butun oilangiz uchun uyga olib kela olmagan bo'lsangiz, xafa bo'lmang. Siz ularni Moskvada topishga harakat qilishingiz mumkin. Ha, haqiqatan ham, bir necha yil oldin poytaxtda mangosten yoki longan sotib olish deyarli mumkin emas edi. Ammo endi har qanday ekzotik mevani topish oson bo'ladi.
Ekzotik mevalarni har qanday yirik supermarketda topish mumkin. Tailand mevalarining ayrim turlarini Vetnamda sotib olish mumkinXitoy bozori. Ayniqsa, endi ularni qanday tanlash va to‘g‘ri iste’mol qilishni bilganingiz uchun.
Oddiy Tailand mevalarini ta'qib qilmagan, lekin noyob qiziqishlarni (masalan, durian) qidirayotgan gurmeler yordam uchun Internetga murojaat qilishlari kerak. Uning ochiq maydonlarida har qanday ekzotik mevalarni sotadigan ko'plab do'konlar mavjud. Malakali maslahatchilar sizga eng mos variantni tanlashda yordam beradi va agar xohlasangiz, ular kurer orqali to'g'ridan-to'g'ri kvartiraga etkazib berishlari mumkin. Tailandda bo'lmagan, ammo ekzotik narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lganlarning barchasi uchun bizning maqolamizdagi Tailand mevalarining fotosuratlari, ularni tanlash va ishlatish bo'yicha nomi, tavsifi va maslahatlari yordam beradi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Qizil borschni lavlagi bilan qanday pishirish mumkin: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Borschni mazali va boy qilish uchun siz ko'p mehnat qilishingiz kerak bo'ladi. Ammo barcha harakatlar juda tez to'lanadi. Axir, bu taomning asosiy jozibasi, boshqa sho'rvalardan farqli o'laroq, uni tayyorlashdan keyin yana bir necha kun davomida xushbo'y samimiy kechki ovqatdan bahramand bo'lish qobiliyatidir. Har qanday styuardessa uchun haqiqiy topilma. Va qizil borschni lavlagi bilan qanday tayyorlash mumkin? Mana bir nechta oddiy va arzon retseptlar
Guruch va qiyma bilan piroglar: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan retsept
Guruch va qiyma bilan piroglar. Uyda mazali pirog tayyorlash uchun eng keng tarqalgan retseptlar. Mazali va mazali taom tayyorlash birinchi qarashda ko'rinadiganidan osonroqdir. To'g'ri retsept, styuardessaning tasavvuri bilan birgalikda mazali taomning kalitidir
Tailand mevalari va ularning nomlari fotosuratlar bilan
Tailand har birimiz tashrif buyurishni hohlaydigan davlat. Issiq muloyim quyosh, tropik o'simliklar va mehribon odamlar - bularning barchasi har yili ushbu ajoyib mamlakatga juda ko'p sayyohlar oqimini jalb qiladi. Lekin nafaqat go'zal plyajlar va g'ayrioddiy landshaftlar sovuq yerlardan kelgan mehmonni xursand qilishi mumkin. Tailand mevalari issiq tropik mamlakatning asosiy diqqatga sazovor joylaridan biridir
Kartoshkani tovuq bilan qovurish qanchalik mazali: tavsifi va fotosurati, pishirish xususiyatlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Tovuq va kartoshka ko'pchilik ruslarning menyusida - arzon, tez tayyorlanadi, turli retseptlar mavjud. Va agar siz kartoshkani tovuq bilan qovurish qanchalik mazali ekanligini bilsangiz, idish juda uzoq vaqt zerikmaydi. Bundan tashqari, u nafaqat kundalik, balki bayramona stolda ham mos keladi
Goji rezavorlari kokteyli. Goji mevalari bilan kokteyllar. Goji mevalari bilan retseptlar
Goji rezavorlari Moʻgʻuliston, Himoloy va Tibet vodiylarida oʻsadi va pishadi. Ko'pchilik uchun ular haqiqiy ekzotik bo'lib tuyuladi, ammo ularning tanaga foydali ta'sirini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Ayni paytda bu berry dunyodagi eng qimmatli dorivor o'simliklardan biri hisoblanadi