Qovoqli jo'xori uni - nafaqat mazali, balki foydali

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Albatta, har qanday oshqovoq biluvchisi uning shirin va sho'r taomlar uchun juda mos ekanligini biladi. Undan sho'rvalar, kompotlar va sabzavotli pishiriqlar tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Eng mashhur taomlardan biri - qovoqli kostryulka. Bu noziklik va qovoq bo'tqasidan kam emas. Ko'pincha bunday idishga tariq, irmik yoki guruch qo'shiladi. Qovoqli jo'xori uni ham juda mazali.

Ushbu ingredientlarda juda ko'p foydali moddalar va minerallar mavjud bo'lganligi sababli, taom nafaqat mazali, balki foydalidir. Pishirishning bir necha yo'li bor: suv, sut, yogurt va boshqalar bilan. Bu retseptlarning barchasi juda oddiy.

Eng oson retsept: suv ustida qovoqli jo'xori uni

Bu noziklikni tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi. Qovoq bilan jo'xori uni pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 100g jo'xori uni;
• tatib ko'rish uchun shakar;
• 100g qovoq;
• 200 ml suv.

Agar xohlasangiz, idishga sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Bunday holda, pyuresi yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi. Keyinbarcha ingredientlarni tayyorlab, pishirishni boshlashingiz mumkin:

1. Avval qovoqni tozalash va qaynatish kerak. Agar so'ralsa, uni blenderda maydalash yoki mayda bo'laklarga bo'lish mumkin.
2. Keyingi qadam bo'laklarni qaynatishdir. 200 ml suvga ta'mga shakar va 100 gramm bo'lak qo'shiladi. Ularni 10-13 daqiqa qaynatish kerak.
3. Bundan tashqari, tayyor donga qovoq qo'shiladi. Bularning barchasi bir-ikki daqiqa qaynatiladi.

Shunday qilib, qovoqli pyuresi tayyor. Unga asal, yog' yoki boshqa biror narsa qo'shishingiz mumkin.

Sutli taom

Pishirishning yana bir varianti - sutdagi qovoqli jo'xori uni. Bunday noziklik uchun sizga kerak bo'ladi:

• stakan jo'xori uni;
• 100g qovoq;
• bir-ikki qoshiq shakar;
• uch stakan sut;
• ta'mga qo'shimchalar.

Birinchi qadam - qovoqni qaynatish. Buni sutda ham, suvda ham qilish mumkin. Tayyor bo'lgach, uni kesish yoki maydalash kerak. Keyin jo'xori uni issiq sutga quyiladi va 10-15 daqiqa davomida qaynatiladi. Agar qovoq sutda qaynatilgan bo'lsa, unda siz jo'xori uni qo'shishingiz mumkin. Yorma yonib ketmasligi uchun uni doimo aralashtirib turish kerak.

Idish tayyor bo'lgach, uni olovdan olib tashlash kerak. Plastinada xizmat qilayotganda sariyog ', maydalangan shokolad yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Mikroto'lqinli jo'xori uni

Ma'lumki, jo'xori uni ko'pincha nonushta uchun iste'mol qiladi. Ba'zida ertalab bo'tqa bilan aralashtirib, 15 daqiqa qaynatishga vaqt qolmaydi.u qochib ketmasligi uchun. Bunday vaziyatlarda qovoq jo'xori uni mikroto'lqinli pechda bo'lishi mumkin. Ushbu taomning retsepti amalda yuqoridagilardan farq qilmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak:

• yarim stakan jo'xori uni;
• stakan suv;
• tatib ko'rish uchun bir bo'lak qovoq;
• bir-ikki qoshiq shakar.

Albatta, qovoqni kechqurun pishirish mumkin, bu holda mazali va foydali nonushta tayyorlash yanada tezlashadi. Ammo qovoq oldindan pishirilmagan bo'lsa, bu muhim emas. Shunday qilib, asta-sekin pishirish:

1. Qovoq mayda bo'laklarga bo'linadi, sovuq suv bilan quyiladi. Idish besh daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga tushadi. Agar bo'laklar yumshoq bo'lsa, qovoq tayyor.
2. Keyingi qadam - qovoqqa don va shakar qo'shing.
3. Idishni yana uch daqiqa mikroto'lqinli pechga qo'yish kerak.

Pishirilgan idish biror narsa bilan qoplanishi va bir-ikki daqiqa qaynatish uchun qoldirilishi kerak. Ovqatlanishdan oldin taomni xohlagancha bezash mumkin.

Lazy qovoqli jo'xori uni

Lazy jo'xori uni tarkibida ko'proq tola, oqsil va boshqa oziq moddalar mavjud. Bunday sog'lom va to'yimli nonushtani kechqurun tayyorlash yoki ishga olib borish mumkin.

Suli uni tayyorlash uchun sizga qopqoqli banka yoki idish kerak.

1. Dangasa jo'xori unining asosiy tarkibiy qismlari: jo'xori uni, yogurt, kefir, sut, tvorog.
2. Qoʻshimcha ingredientlar ham boʻlishi mumkin: turli ziravorlar, yogʻ, asal yoki oʻzingizga yoqqan narsa.

Taomni tayyorlash juda oddiy:

1. Birinchi qadam - jo'xori uni va allaqachon tayyorlangan qovoqni tayyorlangan idishga quying.
2. Keyin ularni sut, kefir yoki qatiq bilan quyib, yaxshilab aralashtirish kerak.
3. Ustiga asal yoki shakar va ziravorlar qo'shing.
4. Idish mahkam yopiladi va bir kechada muzlatgichga qo'yiladi.

Ertalab oshqovoqli dangasa jo'xori uni tayyor. Idish muzlatgichda ham saqlanishi mumkin. Ko'p odamlar muzlatilgan jo'xori uni bir oydan ortiq saqlashni maslahat berishadi. Quyida dangasa jo'xori uni tayyorlash uchun bir nechta variant mavjud:

• kakaoli bo'tqa;
• har qanday meva va rezavorlar bilan;
• yong'oqli jo'xori uni;
• mayiz, quritilgan o'rik va boshqa quritilgan mevalar bilan;
• ziravorlar qo'shilgan taom (dolchin, vanil va boshqalar)

Ko'pgina oshpazlar taomni pishirgandan keyin 10-15 daqiqa davomida pishirishni maslahat berishadi. Idishning viskozitesini suv miqdori bilan sozlashingiz mumkin. Qalin bo'tqani yaxshi ko'radiganlar uchun 1:1, 5 nisbati (bir stakan jo'xori uni bir yarim stakan suvga), suyuqroq taomni yaxshi ko'radiganlar uchun esa mos ravishda 1:2.

Xulosa

Ko'rib turganingizdek, qovoqli jo'xori uni juda oddiy va mazali taom bo'lib, uni tayyorlash juda ko'p kuch va vaqt talab qilmaydi. Foydaliligi tufayli u to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan odamlarga mos keladi. Shu bilan birga, jo'xori uni o'z nonushtasini tayyorlashga vaqti bo'lmaganlarga ham yoqadi.