Pomidor sharbati bilan kokteyllar: retseptlarni aralashtiring

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Pishirishda pomidor yaxshi soslar va turli ziravorlar beradi. Biroq, pomidorga asoslangan eng mashhur mahsulot pomidor sharbati hisoblanadi. Uni tabiiy shaklda ham, aralash ichimliklar, ya'ni alkogolli va alkogolsiz kokteyllarning bir qismi sifatida ichish mumkin. Bu aralashmalarga oddiy stol va xushbo'y tuz, maydalangan qora qalampir, sabzavotlar va ba'zi mevalar qo'shiladi. Pomidor sharbati bilan kokteyllar tayyorlash juda oson. Sharhlarga ko'ra, pomidor limon sharbati, ohak va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Buning uchun retsept va tegishli mahsulotlarni olish kifoya. Pomidor sharbati bilan qanday kokteyllar tayyorlanishi haqida ushbu maqoladan bilib olasiz.

"Pomidor". Ingredientlar

Bu pomidor sharbati bilan alkogolsiz kokteyl. Quyidagilardan yarating:

• Pomidor. 1 kg kifoya qiladi.
• 500g selderey poyalari.
• Bir limon.
• 3 sm zanjabil ildizi.

Bundan tashqari, pomidor sharbati bilan ushbu kokteyl retsepti tuz, qalampir va arpabodiyondan foydalanishni o'z ichiga oladi, ular bilan usta ichimlikni o'z xohishiga ko'ra to'ldiradi.

Pishirish haqida

Birinchi navbatda blender yordamida selderey va pomidorni maydalang. Aralash pyuresi shaklida bo'lishi kerak. Keyinchalik, undan sharbat siqib chiqariladi. Keyin sitrusdan sharbatni siqib oling, zanjabilni tozalang va qirg'ichdan o'tkazing. Endi qayta ishlangan ingredientlarni bir-biri bilan aralashtirish mumkin. Eng oxirida suyuqlik filtrlanadi va sovutiladi. Ushbu amallarni bajarganingizdan so'ng, kokteyl ichishga tayyor.

Sangrita

Mutaxassislarning fikricha, Gʻarb mamlakatlarida tekilani ommalashtirish uchun ular unga tuz qoʻshib, ohak sharbati bilan ichishni oʻylab topishgan. Meksikada bu spirtli ichimliklarni Sangrita bilan ichish odat tusiga kiradi. Pomidor sharbati bilan bu alkogolsiz Meksika kokteyli uchun bir nechta retseptlar mavjud. Biroq, ularning hech biri klassik emas. Agar siz Sangrita tayyorlamoqchi bo'lsangiz, quyidagi ingredientlardan foydalanishingiz mumkin:

• Qizil pomidor (850 g).
• Apelsin. Retsept 3 ta boʻlakdan iborat.
• Ikki ohak.
• Piyoz (100 g).
• Maydalangan chili qalampiri (2 choy qoshiq).
• Bir osh qoshiq tuz.
• Yarim qoshiq shakar.

Pomidor ichimligini bir necha bosqichda tayyorlang. Birinchidan, kartoshka pyuresi shaklida massa hosil qilish uchun pomidorlarni blenderda tozalang va uring. Keyin meva sharbatini siqib oling. Keyin piyoz bir hil massaga aylanadi: avval bo'laklarga bo'linadi, keyin esa blender bilan kesiladi. pomidorpyuresi alohida idishda meva sharbati va sabzavotlar bilan aralashtiriladi. Aralashdan so'ng kerakli miqdorda qalampir, tuz va shakar qo'shiladi. Oxirida tayyor aralashmani muzlatgichda kamida bir soat turishi kerak. Sharhlarga ko'ra, ko'plab pomidor kokteyllarini sevuvchilar o'z mahsulotlariga Tabasco qizil sousini (10 ml), seldereyni (60 g) va yangi bodringni (100 g) qo'shadilar. Ichimlik aniq nordon-achchiq ta'mi va pomidor hidi bilan olinadi.

Sezar

Bu salqin ichimlikda pomidor sharbatidan tashqari: bo'lishi kerak.

• Soya sousi (bir choy qoshiq).
• Selderey. Siz oʻzingizni bitta stend bilan cheklashingiz mumkin.
• Worcester sousi (yarim choy qoshiq).
• Tayyor oq xren (0,5 choy qoshiq).
• 0,5L ohak sharbati.
• Tabasko sousi.

Baland stakanda ichimlik tayyorlash. Birinchidan, idish muz bilan to'ldiriladi, keyin ohak sharbati, pomidor, soslar va oq horseradish bilan ziravorlar. Keyinchalik, tarkib yaxshilab aralashtiriladi. Selderey va gilos pomidorlari bilan bezang. Ko'plab iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, pomidor sharbati bilan alkogolli kokteyllar juda mashhur, ularning retseptlari quyida keltirilgan.

Michelada

Agar siz issiq yoz kunida salqinlash yoki chanqog'ingizni qondirishni istasangiz, unda bu meksika aralashmasiga e'tibor qaratishingiz kerak. Kokteyl nomidan allaqachon (Meksika tilidagi Chela "pivo" degan ma'noni anglatadi) uning tarkibida ushbu ko'pikli ichimlik mavjudligi aniq bo'ladi. Iste'molchilarning sharhlariga ko'ra, Michelada nafaqat mukammal darajada tetiklantiradi, balkiosganlikdan xalos bo'ling.

Retseptga amal qilsangiz, aralashmani tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• Bitta ohak mevasi. Limon bu mevaga muqobil bo'ladi.
• Bir-ikki choy qoshiq soya sousi.
• Besh osh qoshiq pomidor sousi.
• Tabasko sousi (ikki osh qoshiq).
• Yarim litr engil pivo.
• 6 osh qoshiq yangi selderey sharbati.
• Muz, maydalangan qora murch va tuz.

Aralashmani oldindan sovutilgan stakanlarda tayyorlang. Avvalo, idish ezilgan muz bilan, keyin esa yangi ohak yoki limon sharbati bilan to'ldiriladi. U erda pomidor sousi va selderey sharbati ham qo'shiladi. Endi kompozitsiya qalampir bilan ziravorlanadi, pivo bilan to'ldiriladi va aralashtiriladi. Umuman olganda, Misheladani tayyorlashda hech qanday qiyinchiliklar bo'lmasligi kerak. Asosiysi, qalampirning o'tkirligi, ohak yoki limonning nordonligi va sho'r ta'mi o'rtasidagi muvozanatni saqlashdir. Shuning uchun mutaxassislar avval mexnatni tatib ko'rishni maslahat berishadi va shundan keyingina uni tuz, qalampir va sitrus sharbati bilan tatib ko'ring.

Qonli Meri

Bu ichimlik har qanday nisbatda va turli xil usullarda tayyorlanadi: qatlamlarda, shakerlarda, stakanlarda va blenderlarda. Ko'plab sharhlarga ko'ra, bu aroq kokteylini pomidor sharbati bilan tayyorlashning eng oson usuli - bu stakan. Quyidagi mahsulotlar aralashmasini tayyorlang:

• 150g pomidor sharbati.
• 75 ml achchiq.
• 15ml gilos sharbati.
• Tuz va qalampir. Ingredient ma'lumotlari1 g kerak.
• Bir novda selderey.
• Worcesters va Tabasco soslari (har biri 3 tomchi). Ushbu komponentlar ixtiyoriydir. Aksariyat uy qurilishi kokteyllari bu ziravorlarsiz tayyorlanadi.

Kokteyl qanday tayyorlanadi?

"Qonli Meri" taomini baland bo'yli ko'zoynaklarda pishirish odat tusiga kiradi. Birinchidan, siz muzni idishga solib, achchiq quyishingiz kerak. Aroq tuz, qalampir, limon sharbati bilan ziravorlangandan so'ng va aralashtiriladi. Eng oxirida siz pomidor sharbatini qo'shishingiz kerak. Mutaxassislarning fikricha, Worcesters va Tabasco soslaridan voz kechish mumkin, chunki ular kokteylning ta'miga katta ta'sir qilmaydi.

Bu alkogolli ichimlik selderey novdasi bilan bezatilgan. Qonli Maryamni somon orqali ichish odat tusiga kiradi.