Qo'ziqorin pastasi: uyda pishirish uchun eng yaxshi retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qo'ziqorinli pate - xushbo'y va mazali taom. Tayyorlanishi juda oson va turli taomlar bilan yaxshi ketadi.

Qo'ziqorin champignon pate

Yaqinlaringizni original gazak bilan xursand qilishni istasangiz, bizning retseptimizdan foydalaning.

Tarkibi:

• Champignons - 500 gramm.
• Piyoz - uch dona.
• Ikki tovuq tuxumi.
• Ikki qayta ishlangan pishloq.
• Tuz.
• O'simlik yog'i.
• Mayonez.

Qo'ziqorinli pateni qanday pishirish kerak:

• Champignonlarni qayta ishlang, har birini bir necha bo'laklarga bo'ling va blender bilan maydalang.
• Piyozni tozalang, choraklarga bo'ling, so'ng mayda to'g'rang.
• Tayyor ovqatlarni qizdirilgan yog'da qovuring.
• Ortiqcha suyuqlik bug'langanda, qo'ziqorinlarni tuzlang va ularga ziravorlar qo'shing.
• Qaynatilgan tuxum va qaymoqli pishloqni maydalang.
• Mahsulotlarni aralashtirib, mayonez bilan ziravorlang.

Tayyor pateni sendvich yoki tortlet uchun plomba sifatida ishlatish mumkin.

Qovoqli qo'ziqorin pastasi

Bu taomning ajoyib ta'mi tark etmaydihatto eng qattiq tanqidchiga ham befarq.

U uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Qovoq - 200 gramm.
• Champignons - 200 gramm.
• Bir katta piyoz.
• Bir dona o'rta kattalikdagi sabzi.
• Tvorogli qaymoqli pishloq (qo'ziqorin ta'mi bilan bo'lishi mumkin) - 50 gramm.
• Sarimsoq - to'rtta chinnigullar.
• Soya sousi - ikki osh qoshiq.
• O'simlik yog'i.

Qo'ziqorinli pate qanday tayyorlanadi? Retseptni bu yerda topishingiz mumkin:

• Qovoqni tozalang, barcha urug'larni olib tashlang, so'ngra pulpani maydalang.
• Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. U qizarib pishganida, unga maydalangan sabzi va mayda to'g'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing.
• Tovaga soya sousini quying va ta'mga qarab ziravorlar qo'shing.
• Bir necha daqiqadan so'ng qovoqni mahsulotlarga qo'ying (oldindan ortiqcha namlikni siqib chiqarishni unutmang).
• Sabzavot va qo'ziqorinlarni yana besh yoki etti daqiqa qaynatib oling.
• Tayyor mahsulotlarni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha maydalang.
• Pateni qaymoqli pishloq bilan aralashtiring.

Tartlet va kanepalar uchun to'ldirish tayyor.

Chanterelles pastasi

Aromatik o'rmon qo'ziqorinlari o'ziga xos ta'mga ega. Agar sizga o'rmonda bir savat chanterelles yig'ish nasib qilgan bo'lsa, ularni bizning retsept bo'yicha pishiring.

Pastening tarkibi:

• Qo'ziqorinlar - 500 gramm.
• Piyoz - bir bo'lak.
• Zaytun moyi - ikki osh qoshiq.
• Timyan - to'rtta novda.
• Krem(yog ') - 150 ml.
• Sariq - 50 gramm.
• Sarimsoq - bir yoki ikkita chinnigullar.
• Qora qalampir - 1/4 choy qoshiq.
• Tuz - yarim choy qoshiq.

Uyda qo'ziqorinli pateni qanday tayyorlash mumkin? Quyida mazali taom retseptini o'qing:

• Chanterelles yaxshilab yuvilishi va keyin tozalanishi kerak.
• Piyozni yarim halqalarga kesib oling, sarimsoqni maydalang. Ovqatni o'simlik yog'ida qovuring va oxirida timyan qo'shing.
• Qo'ziqorinlarni panga soling va pishganicha qovuring.
• Shohlarni olib tashlang va mahsulotlarga qaymoq quying.
• Suyuqlik bug'langanda, qo'ziqorinlarni oziq-ovqat protsessorining kosasiga o'tkazing va choping.

Tayyor taomni non yoki nonga yoyib dasturxonga torting.

Qo'ziqorin, paprika va tuxum pashtasi

Bu nozik taom uchun har qanday qo'ziqorin mos keladi, lekin qalampir suvli va shirin bo'lishi kerak.

Mahsulotlar:

• To'rt bo'lak sarimsoq.
• Ikkita piyoz.
• Bir dasta arpabodiyon.
• 500 gramm qo'ziqorin.
• Bir sabzi.
• Ikkita katta qalampir.
• 50 gramm yog'li smetana.
• Ikki tovuq tuxumi.
• Qora qalampir.
• O'simlik yog'i.
• Tuz.

Qo'ziqorinli pateni qanday tayyorlash mumkin? Batafsil koʻrsatmalarni bu yerda oʻqing:

• Yuvilgan va tozalangan qo'ziqorinlarni pishganicha qaynatib oling. Shundan so'ng, ular salqin va mayda to'g'ralgan kerak.
• Qalampirning poyasi va urug'ini olib tashlang, go'shtini kub shaklida kesib oling.
• Shuningdek piyozni kub shaklida kesib oling va sabzini maydalang.
• Qo'ziqorinlarni skovorodkada piyoz va sarimsoq bilan qovuring. Ularga tayyor ovqatlar va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Mahsulotlarga tuz va qalampir seping.
• Qo'ziqorin va sabzavotlarni qopqog'i yopiq holda qaynatib oling.
• Tuxumni qaynatib, maydalang.
• Qo'ziqorin va sabzavotlarni blender bilan maydalang, ularga smetana va tuxum qo'shing.

Patega tuzli kraker, non va dilimlenmiş sabzavotlar bilan xizmat qiling.

Qish uchun qo'ziqorinli pate. Retsept oddiy

Bu taom uchun siz har qanday o'rmon qo'ziqorini yoki shampignonlarni olishingiz mumkin. Bizning holatda biz ikkala turdan ham foydalanamiz.

Kerakli ingredientlar:

• Porchini qo'ziqorinlari - 800 gramm.
• Champignons - 800 gramm.
• Ikkita piyoz.
• Ta'mga ko'ra tuz.

Qish uchun qo'ziqorin pastasi biz shunday pishiramiz:

• Champignons va chinni qo'ziqorinlari, qobig'i tozalanadi, bo'laklarga bo'linadi va o'simlik yog'ida qovuriladi.
• Yarim halqali piyozni alohida qovuring.
• Mahsulotlarni aralashtirib, suv bilan to'ldiring va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qaynatib oling.
• Qo'ziqorinlarni pyuresi uchun blenderdan foydalaning, so'ng unga tuz va ziravorlar qo'shing.

Pateni toza bankalarga yoyib, 10 daqiqa sterilizatsiya qiling, so’ng qopqoqlarni o’rang. Qo'ziqorin patesini darhol iste'mol qilish yoki salqin joyda saqlash mumkin.

Asal qo'ziqorinli patta

Ushbu mazali taomni garnitura sifatida yoki boshqa taom sifatida berish mumkinsendvichlar uchun to'ldirish.

Tarkibi:

• Asal qo'ziqorinlari - 500 gramm.
• Uchta piyoz.
• Ikki sabzi.
• Ikkita olma.
• Uch chinnigullar sarimsoq.
• Yangi o'tlar to'plami.
• Besh osh qoshiq o'simlik yog'i.
• Tuz, dafna yaprog'i va murch tatib ko'ring.

Qo'ziqorin pastasi juda oddiy tayyorlanadi:

• Birinchi navbatda asal qo'ziqorinlarini yuvish va saralash kerak.
• Ularni maydalangan qalampir yoki dafna yaprog'i solingan sho'r suvda qaynatib oling.
• Qo'ziqorinlarni filtrga soling va bir muddat turing.
• Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring.
• Unga maydalangan sabzi va olma, shuningdek, tugʻralgan koʻkat va sarimsoq qoʻshing.
• Qo'ziqorinlarga e'tibor bering va ularni sabzavotlar bilan aralashtiring.
• Tayyorlangan taomlarni past olovda qopqoq ostida pishiring.

Pateni bankalarga quying va muzlatgichda yoki muzlatgichda saqlang. Bundan tashqari, bu mahsulotni o'rash va qishgacha qorong'i joyda qo'yish mumkin.

Quritilgan qo'ziqorinli patta

Bizning retseptimiz sizga yilning istalgan vaqtida sevimli taomingizni tayyorlashga yordam beradi.

Tarkibi:

• 100 gramm quritilgan qo'ziqorin.
• Piyoz.
• Bir sabzi.
• Bir bosh sarimsoq.
• Bir tuxum.
• Ikki qoshiq o'simlik yog'i.
• Qoshiq zaytun mayonezi.
• Maydalangan qalampir va tuz.

Pate retsepti:

• Qo'ziqorinlarni bir soat qaynatilgan iliq suvga soling.
• Suyuqlikni to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni yuving va mayda to'g'rang.
• Tuxumni qaynatib oling.
• Piyoz va sarimsoqni tozalang va choping.
• Sabzavotlarni o'simlik yog'ida qovuring va keyin ularga qo'ziqorin qo'shing.
• Ovqatni blender idishiga soling. U yerga maydalangan tuxum, tuz va murch yuboring.
• Masalliqlarni maydalab, ularga mayonez, tuz va murch qo'shing.

Bu taomni darhol berish mumkin.

Yovvoyi qo'ziqorinli pate

Ro'za kunlarida iste'mol qilinadigan ajoyib gazak. Tayyorlanishi juda oson va butun jarayon bir soatdan ko'proq vaqtni oladi.

Kerakli ingredientlar:

• Ikkita piyoz.
• Bir kilogramm qo'ziqorin (bir nechta turlarini olishingiz mumkin).
• Bir oz o'simlik moyi.
• Tuz va murch.
• 50 ml quruq vino.
• Bir choy qoshiq kekik.

Xushbo'y va mazali taom retsepti juda oddiy:

• Qo'ziqorinlarni yuving va quriting.
• Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va qizarguncha qovuring.
• Qo'ziqorinlarni maydalab, panga yuboring. Tuz, ziravorlar va timyan qo'shing.
• Taomga sharob quying, qopqog'ini yoping va eng kichik olovda yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
• Tayyor qo'ziqorinlarni blender bilan maydalang.

Pateni xizmat qilishdan oldin bir necha soat muzlatgichga qoʻying.

Ushbu maqolada biz toʻplagan retseptlar sizga yoqadi degan umiddamiz. Ulardan mazali taomlar tayyorlash uchun foydalaning va yaqinlaringizni g'ayrioddiy gazaklar, mazali sendvichlar va xushbo'y yonma-ovqatlar bilan xursand qiling.