Mazali qo'ziqorin pastasi: retseptlar va pishirish xususiyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ushbu maqolada siz qo'ziqorinli mazali pate pishirishni o'rganasiz. Retsept juda oddiy, hatto tajribasiz styuardessa ham buni uddalay oladi. Maslahatlarimizni diqqat bilan o‘qing, original gazaklar tayyorlang va mehmonlarni yangi taomlar bilan ajablantiring.

Qo'ziqorinli pasta. Qish uchun retsept

Sizdan oldin - juda oddiy retsept, bu qo'ziqorin teruvchilarga yoqadi. Bu patedan sendvichlar va boshqa gazaklar tayyorlash uchun foydalanish mumkin.

Tarkibi:

• Cep qo'ziqorinlari va shampignonlar - har bir turdagi 800 gramm.
• Ikkita piyoz.
• O'simlik yog'i va ta'mga ko'ra tuz.

Qanday qilib mazali qo'ziqorin pastasi pishiriladi? Qish uchun retsept quyidagicha:

• Qo'ziqorinlarni tozalang, yuving, tartiblang va tasodifiy mayda bo'laklarga bo'ling.
• Avval chinni qo'ziqorinlarini qovuring, so'ng ularga qo'ziqorinlarni qo'shing.
• Tozalangan va juda mayda toʻgʻralgan piyozni alohida qovuring.
• Tayyorlangan taomlarni tovaga soling va ularga bir stakan suv quying. Qo'ziqorinlarni qaynatib olingbarcha suyuqlik bug'lanib ketmaydi.
• Qo'ziqorinlarni blender idishiga soling va maydalang. Ularga tuz va oʻzingizga yoqqan ziravorlar qoʻshing.

Tayyor pateni toza bankalarga soling, so'ngra blankalarni o'n daqiqa davomida sterilizatsiya qiling. Qo'ziqorinlarni o'rang va ularni oshxonada saqlang.

Qish uchun oq qo'ziqorin pastasi

Mazali qo'ziqorinli gazaklar uchun retseptlar ko'pincha bir-biriga o'xshash. Lekin biz sizni patening asl nusxasi bilan tanishishga taklif qilamiz.

Taomning masalliqlari:

• Porchini qo'ziqorinlari - bir yarim kilogramm.
• Ikki sabzi.
• Ikkita piyoz.
• Ikkita pomidor.
• 300 ml o'simlik yog'i.

Demak, biz qish uchun chinni qo'ziqorinidan pasta tayyorlayapmiz. Quyida tuyadi retseptini oʻqing:

• Yangi uzilgan qo'ziqorinlarni axloqsizlik va barglardan tozalang. Shundan so'ng ularni bo'laklarga bo'ling va tuzli suvda qaynatib oling.
• Keyin qaynatilgan qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida qovuring. Ularni tuzlashni va sevimli ziravorlaringiz bilan ziravorlashni unutmang.
• Sabzavotlarni tozalang, choping va boshqa tovada qovuring.
• Tayyorlangan mahsulotlarni mos idishga soling, blender bilan maydalang va aralashtiring.
• Pateni sterillangan bankalarga quying, har biriga ozgina yog' va sirka quying.

Bankalarning qopqog'ini yoping, ularni teskari aylantiring va adyol yoki qishki kiyim ostida sovushini qoldiring. Ertasi kuni pateni qorong'i va salqin joyda saqlash mumkin.

Nozik o'rmon qo'ziqorinli pate

Mazali va toʻyimli gazaklar uchun retseptimizdan foydalaning.

Mahsulotlar:

• 100 gramm oq loviya.
• 200 gramm har qanday oʻrmon qoʻziqorini.
• Bir kichkina piyoz.
• Kichik sabzi.
• Bir osh qoshiq zaytun moyi.
• Uch novda arpabodiyon.
• Bir chimdim muskat yong'og'i, reyhan, tuz va maydalangan murch.

Qo'ziqorinli pasta pishirish. Retsept juda oddiy:

• Loviyalarni sovuq suvda toʻrt soat davomida namlang. Shundan so'ng, uni pishganicha qaynatib oling va suyuqlikni to'kib tashlangandan keyin alohida idishga o'tkazing.
• Sabzavotlarni tozalang. Sabzini maydalang, piyozni mayda to'g'rang. Taomni zaytun moyida pishganicha qovuring.
• Qo'ziqorinlarni tozalang, mayda to'g'rang va panga, sabzavotlarga o'tkazing. Barcha ortiqcha namlik bug'lanib ketguncha ularni pishiring.
• Barcha tayyor ovqatlarni birlashtirib, ularga ziravorlar, koʻkatlar va tuz qoʻshing. Shundan so'ng, ularni blender bilan gruel holiga keltiring.

Tayyor pateni plastik idishga soling va muzlatgichda saqlang.

Tovuq jigari va quritilgan qo'ziqorinli pate

Yilning istalgan vaqtida o'rmon qo'ziqorinidan xushbo'y gazak tayyorlashingiz mumkin. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm tovuq jigari.
• 100 gramm quritilgan qo'ziqorin.
• 50 gramm bekon.
• Bir lampochka.
• Bir bosh sarimsoq.
• 100gramm sariyog '.
• Provans o'simliklari.
• Qalampir aralashmasi.
• Tuz.
• 75 ml konyak.

Tovuq jigar pate, qo'ziqorin qanday pishiriladi? Quyida tuyadi retseptini oʻqing:

• Quritilgan qo'ziqorinlarni chorak soat davomida suvda namlang. Shundan so'ng ularni juda mayda kesib oling va pishganicha skovorodkada qovuring.
• Tozalangan piyoz va cho'chqa go'shtini mayda to'g'rang. Oziq-ovqatlarni Provans o'tlari bilan aralashtirib alohida qovuring.
• Jigarni plyonkalardan tozalang va bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, skovorodkada tayyor holga keltiring. Eng oxirida uni piyoz aralashmasi bilan aralashtirib, konyakni quying. Suyuqlik bug'lanishini kuting.
• Jigarni blender bilan maydalab, qo'ziqorin bilan birlashtiring. Agar sizga pate juda zich bo'lib tuyulsa, uni qaymoq bilan suyultiring.

Blankalarni silikon qoliplarga yoyib, ustiga bir oz eritilgan sariyog' quying. Pateni muzlatgichga bir necha soatga qo'ying.

Tovuq va qo'ziqorinli pate

Bu nozik taom hatto eng qattiq tanqidchiga ham yoqadi. Buning uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• Champignons - 250 gramm.
• Tovuq go'shti - 300 gramm.
• Ikki tuxum.
• Apelsin qobig'i.
• Krem – 60 ml.
• Non bo'laklari - 25 gramm.

Qo'ziqorinli mazali tovuq pastasi pishirish. Noodatiy taom retseptini bu yerda oʻqing:

• Qo'ziqorinlarni qayta ishlanadi va bo'laklarga bo'linadi.
• Ko'krak qiyma.
• Tayyorlangan taomlarni aralashtiramiz, ularga tuxum, qobiq, qaymoq va kraker qo'shing. Qiymani tuzlang va ta'mga qarab ziravorlar qo'shing.
• Pishirish idishini pergament bilan yoping. Unga tovuq va qo'ziqorin aralashmasini yoyib chiqing. Idishni ikkinchi varaq bilan yoping.

Pate qattiq bo'lguncha pishiring. Tayyor taomni plastinka ustiga qo'ying va juda o'tkir pichoq bilan tilimga kesib oling. Pateni issiq yoki sovuq holda xizmat qiling.

Sabzavotlar va qo'ziqorinlardan patta

Sizni qovoq va oʻrmon qoʻziqorinlaridan iborat yana bir mavsumiy taomni tatib koʻrishni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• Qovoq - 400 gramm.
• Qo'ziqorinlar - 300 gramm.
• Bir piyoz va bitta sabzi.
• Ikki chinnigullar sarimsoq.
• Ikki qoshiq soya sousi.
• Ta'mga ko'ra ziravorlar (timyan, qora murch, muskat yong'og'i, kori, koriander).
• Qayta ishlangan pishloq yoki tvorog - 100 gramm.

Qo'ziqorinli pasta pishirish. Retsept vazifani bajarishga yordam beradi:

• Qovoqni tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Ularni piyola, tuzga o'tkazing va yarim soatga qoldiring.
• Qo'ziqorin, sabzi va piyoz mayda to'g'ralgan, so'ngra yumshoq bo'lguncha qovuring. Ovqatlarni tuz va ziravorlar bilan aralashtiring.
• Qovoqni alohida qovuring.
• Masaliylarni oziq-ovqat protsessoriga soling, maydalangan pishloq qo'shing va uring.

Tayyor patedan sendvich tayyorlash yoki tortletlar uchun plomba sifatida foydalaning.

Lingonberry sousli jigar va qo'ziqorin pastasi

Nozik qaymoqli taomni tayyorlash juda oson. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Tovuq jigari - 500 gramm.
• Oq piyoz - bir dona.
• Oyster qo'ziqorinlari - 200 gramm.
• Sariq - 100 gramm.
• Krema 10% yog'li - 150 gramm.
• Yengil pivo - 100 gramm.
• Kovberry sousi - ikki osh qoshiq.
• Zaytun moyi.
• Tuz.
• Pushti va qora qalampir.

Qo'ziqorinli jigar pastasining retsepti juda oddiy:

• Jigarni yuving, plyonkalarni olib tashlang va ortiqcha yog'ni olib tashlang.
• Qo'ziqorinlar qayta ishlanadi, kesiladi va skovorodkada qovuriladi.
• Piyozni halqa shaklida to'g'rang va zaytun moyiga jigar bilan birga qovuring. Mahsulotlar deyarli tayyor bo'lganda, ularga pivo qo'shing. Biroz vaqt o'tgach, qaymoq va berry sousini quying.
• Barcha masalliqlarni blenderga soling va silliq boʻlguncha uring.

Pateni gil qoliplarga quying, eritilgan sariyog 'quying va pushti murch seping. Idishni bir kunga muzlatgichga qo'ying.

Mazali qo'ziqorin va loviya pate

Bu sizga kunning istalgan vaqtida yordam beradigan ajoyib gazak. Siz uni kutilmagan mehmonlarga taklif qilishingiz yoki nonushta qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Yarim stakan loviya.
• 200 gramm champignons yoki istiridye qo'ziqorinlari.
• Uchta piyoz.
• Ikki sabzi.
• Zaytun moyi.
• Tuz va ziravorlar.

Qanday qilibqo'ziqorinli pasta pishirasizmi? Mazali atıştırmalık retsepti sizning oldingizda:

• Loviyani bir kechada namlang va pishganicha qaynatib oling.
• Sabzini maydalang va qovuring. Tayyor bo'lgach, unga tug'ralgan qo'ziqorin va piyoz qo'shing.
• Loviyani panga soling, bir stakan suv qo'shing va ovqatni o'n daqiqa qaynatib oling.

Ovqatni blender bilan silliq boʻlguncha aralashtiring, pateni idishga oʻtkazing va muzlatgichga bir soatga qoʻying.

Umid qilamizki, qo'ziqorinli pate sizga yoqadi. Siz o'zingizning didingizga qarab retseptni tanlashingiz va mehmonlaringizni yangi taom bilan xursand qilishingiz mumkin.