Olma va shaftoli pirogi bilan pirog (oson retsept)

Olma va shaftoli pirogi bilan pirog (oson retsept)
Olma va shaftoli pirogi bilan pirog (oson retsept)
Anonim

Agar siz sovuq, noqulay ob-havoda uyda xushbo'y tort pishirmoqchi bo'lsangiz, buni qilishda sizga oddiy retsept yordam beradi.

oson pirog retsepti
oson pirog retsepti

Sizga maxsus mahorat kerak emas. Eng oddiy ingredientlardan oddiy uy qurilishi pirogi retsepti hatto pishirish bilan hech qachon shug'ullanmaganlarga ham yordam beradi. Keling, avval olma va asal bilan tayyorlaylik. Keyin yana rezavorlar bilan.

Gubka keki: olma va asal bilan oson retsept

Mazali uy qurilishi keklari kuzda juda dolzarb. Bu shirin olmalarning ko'pligi uni beqiyos xushbo'y hidli qilishga yordam beradi. Asal xamirga zichlik va yoqimli ta'm beradi. Va limon notasi olma shirinligini qoplaydi va tsitrus hidini qo'shadi. Biz sizga oddiy retseptini taklif qilayotgan pirog juda yumshoq va umuman quruq emas.

oson uy qurilishi kek retsepti
oson uy qurilishi kek retsepti

Chunki hammasi asal-limonli sousda namlangan. Uni iliq holda iste'mol qilish yaxshidir. Ammo sovuq bo'lsa ham, u choy ichishni yanada yorqinroq qilishga qodir. Ushbu tortni tayyorlash uchun sizga taxminan ikki soat kerak bo'ladi - oddiy retsept vaqtingizni hisoblashingizga yordam beradi. Ikki tuxumni oling va oqini sarig'idan ajrating. Avval uringko'pik, uni sovuq joyga qo'ying. Bir paket sariyog'ni shakar bilan o'rtacha tezlikda mikser bilan uring, asta-sekin sarig'i va ikkita limonning qobig'ini qo'shing. Uch yuz ellik gramm unni bir yarim osh qoshiq pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va sarig'li aralashmaga kichik qismlarga qo'shishni boshlang.

oddiy berry tort retsepti
oddiy berry tort retsepti

Shuningdek, bir stakan sut qo'shishingiz kerak. Muqobil ravishda aralashmaga bir necha osh qoshiq un va suyuqlik qo'shing, har safar uring. Barcha un xamirga solingandan so'ng, to'rtta shirin olma kesib oling va xamirni qolipga quygandan so'ng, meva bo'laklarini ustiga qo'ying. Bir soat pishiring. Ikki osh qoshiq suyuq asal va bir yarim limon sharbatini yirtqichlardan qizdiring. Bu sousni tayyor mahsulot ustiga quying va namlash uchun bir muddat turing.

Oddiy berry pirogi

Retsept har qanday mevani olish imkonini beradi. Smorodina yoki malina bilan shaftoli kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli bo'ladi. Bu mavsumiy pishirishning eng yaxshi namunasidir. Bu pirog juda ko'p qo'shimchalarga ega, xamir faqat asosdir. Shaftoli to'ldirish uchun bir nechta variant mavjud. Ulardan ba'zilarida mevalar siropda ozgina qaynatiladi, qobig'i chiqariladi va tosh chiqariladi. Ammo siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin - va usiz to'ldirish mazali bo'lib chiqadi. Agar shunga qaramay qaynatilgan bo'lsa (shaftoli besh bo'lak kerak, etarlicha katta), keyin sovutib oling va poydevorga qo'yishdan oldin kub shaklida kesing. Mevalarni tanlayotganda, ular etarlicha etuk va yumshoq bo'lishiga e'tibor bering, lekin parchalanmaydi. To'ldirish bo'tqaga aylanmasligi uchun unga bir qoshiq un yoki kraxmal qo'shishingiz kerak - ular quyuqlashtiruvchi rolni o'ynaydi. Shuningdek, uchunhar qanday maydalangan yong'oq bu maqsadda ishlaydi. Siz har qanday rezavorlarni olishingiz mumkin, smorodina va malina shaftoli rangini muvaffaqiyatli ta'kidlaydi va pirogda juda estetik ko'rinadi. Ikki stakan unni sovuq sariyog ', shakar va tuz bilan aralashtiring. Tug'ralgan xamirni tayyorlang va muzlatgichda bir muddat qoldiring. Shaftoli va yuvilgan va quritilgan rezavorlar bilan to'ldirishni tayyorlang (siz ulardan bir stakan kerak bo'ladi). Xamirni yoyib, undan pirogning asosini tayyorlang. To'ldirilgan pirogni qirq daqiqa pishirib, qaymoq bilan xizmat qiling.

Tavsiya: