Dudlangan kolbasa, pomidor va krutonli salat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Salat bayram dasturxonidagi an'anaviy taomdir. Har bir uy bekasi stolda yig'ilganlarni o'ziga xos taom bilan ajablantirmoqchi. G'ayrioddiy va mazali salat - bu chiqish yo'li. Quyida biz sizga sabzavot va dudlangan kolbasa ishlatadigan bir nechta retseptlarni taklif qilamiz. Ular uzoq kutilgan mehmonlarni kutib olishda yaxshi yordam beradi.

Klassik salat uchun ingredientlar

Ba'zan siz oddiy, lekin juda mazali narsani xohlaysiz. Dudlangan kolbasa va pomidorli salatni gurme taom deb atash qiyin, ammo hech kim uni sinab ko'rishdan bosh tortmaydi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• kolbasa (dudlangan) - 300 gramm;
• pishloq (qattiq) - 100 gramm;
• pomidor - 1 dona (bir nechta olcha pomidorini olishingiz mumkin);
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• mayonez, o'tlar - ta'mga.

Pomidor va kolbasa bilan salat tayyorlash usuli

1. Boshlash uchunqaynatib, tuxumni qobig'idan tozalash kerak.
2. Bundan keyin siz pomidorni yuvishingiz va sarimsoqni tozalashingiz kerak.
3. Keyin, kolbasa va tuxumni kub shaklida kesib oling.
4. Keyin pishloqni ingichka boʻlaklarga kesib olishingiz kerak.
5. Pomidorlarni ham bo'laklarga bo'lish kerak. Buning uchun qattiq sabzavotni tanlagan ma'qul, chunki yumshoq sabzavot bo'tqaga aylanishi mumkin.
6. Keyin, barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtirib, ularga maydalangan sarimsoq va mayonez qo'shing.
7. Bir oz tuz seping, yana aralashtiring - dudlangan kolbasa va pomidorli salat tayyor!

Sogʻligʻingizga yordam bering!

"Obzhorka" salatasi. Kerakli mahsulotlar

Ochko'zlikni hamma biladi va sevadi. Bu salat juda to'g'ri nomlangan. Undan uzoqlashish qiyin. Shunday qilib, ortiqcha ovqatlanish ehtimoli haqiqatan ham yuqori. Idish ko'pincha yangi bodring bilan tayyorlanadi, ammo uni pomidor bilan almashtirish mumkin. Keling, bizning retsept bo'yicha Glutton tayyorlashga harakat qilaylik.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 120 gramm;
• yangi pomidor - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2 dona;
• kungaboqar yog'i (qovurish uchun) - ta'mga;
• mayonez, tuz, murch - ta'mga;
• kruton - ikki hovuch.

Bu mahsulotlar dudlangan kolbasa va pomidor bilan salat tayyorlash uchun yetarli.

Gluttonni qanday pishirish kerak

1. Avval piyozni yarim halqalarga kesib, sabzini mayda maydalagichda maydalang.
2. Keyin panga ozgina yog' quying,uni qizdiring va ustiga piyoz va sabzi qovuring.
3. Shundan so'ng dudlangan kolbasani kub shaklida, pomidorni esa toza bo'laklarga bo'ling.
4. Keyin bodring va kolbasa sovutilgan sabzi va piyoz bilan bir idishda aralashtiriladi.
5. Keyin salatga mayonez va qora murch sepilishi kerak.
6. Endi barcha masalliqlarni yaxshilab aralashtirib, ustiga kruton bilan yopish kerak. Ko'katlar bezak sifatida xizmat qilishi mumkin - arpabodiyon, maydanoz yoki piyoz.

Dudlangan kolbasa, pomidor va krutonli salat tayyor! Bu kundalik foydalanish uchun yaxshi. Lekin u bayram dasturxonini ham bezashi mumkin.

Fancy Victoria salat

Yangi mazali va oson pishiriladigan taomni topish - katta muvaffaqiyat. "Viktoriya" - xuddi shu holat. Dudlangan kolbasa va pomidor bilan to'yimli salat yaratish uchun mahsulotlar ro'yxati sizning oldingizda:

• qaynatilgan loviya - bir stakan;
• qaynatilgan dudlangan kolbasa - 100-150 gramm;
• pomidor - ikki yoki uch dona;
• tuxum - uch dona;
• mayonez, limon sharbati, qizil qalampir, tuz, ko'katlar - ta'mga qarab.

Loviya quyuq, qizil yoki oq bo'lishi mumkin. Qaynatilgan yoki konserva uchun mos keladi. Tanlangan mahsulotlarga qarab, salat ko'proq va ko'proq ta'mga ega bo'ladi.

Viktoriya salatini pishirish

1. Avval siz loviyani idishga solishingiz kerak. Sabzavot qaynatilgan bulondan bir-ikki qoshiq yoki konservalangan bo'lsa, bankadagi sousni qo'shish kerak.
2. Keyingimasalliqlarga bir choy qoshiq limon sharbati va qizil qalampir qo'shing, hamma narsani aralashtiring va 10 daqiqa marinadlash uchun qoldiring.
3. Shundan so'ng kolbasa chiziqlar bo'lib, oldindan qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesish kerak.
4. Keyin pomidorlarni maydalash kerak.
5. Keyin barcha mahsulotlar mayonez bilan ziravorlangan salat idishiga solinishi kerak (bu soussiz pishirishni afzal ko'rganlar uni zaytun mala va limon sharbati aralashmasi bilan ziravorlar bilan to'liq almashtirishi mumkin), tuz va ko'katlar bilan bezang.. Hech qanday maxsus narsa yo'qdek tuyuladi, lekin taom juda ishtahani ochadi. Fasol, dudlangan kolbasa va pomidorli salat dasturxoningizda tanish taomga aylanishi mumkin.

Dudlangan salat. Sog'lom muolaja

Salatlar foydali va unchalik emas. "Smoked" xavfsiz tarzda birinchi toifaga kiritilishi mumkin. U juda ko'p vitaminlarga ega va barchasi ko'p miqdordagi sabzavotlar tufayli. Dudlangan go'shtning xushbo'yligi unga o'ziga xos ta'm beradi. Shuning uchun u juda ishtahali ko'rinadi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 150-200 gramm;
• oq karam - 200 gramm;
• sabzi - 150 gramm;
• pomidor - 200 gramm;
• petrushka, yashil piyoz va ta'mga qarab arpabodiyon;
• mayonez - 100-150 gramm;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Qanday dudlangan salat tayyorlanadi

1. Birinchi navbatda yangi sabzi maydalagichdan oʻtkazish kerak.
2. Bundan keyin kolbasani chiziqlar bilan kesishingiz kerak.
3. Keyin pomidorlarni bo'laklarga bo'lish kerak. Agar xohlasangiz, ularni olib tashlashingiz mumkin.urug'lar, lekin ularsiz karam, kolbasa va dudlangan pomidorli salat unchalik suvli bo'lmaydi.
4. Shundan keyin karamni uzun chiziqlar qilish uchun maydalash kerak. Keyinroq qo‘lingizni biroz silkitib, yumshoq bo‘lishingiz mumkin.
5. Keyin, barcha pishirilgan ingredientlarni salat idishiga solib, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan birlashtirish kerak.
6. Keyin salatga mayonez, tuz sepiladi, yaxshilab aralashtiriladi va chiroyli idishga solinadi.

Kolbasa va kirieski bilan salat

Yana bir vasvasa. Achchiq ta'mi nafaqat dudlangan kolbasa, balki achchiq kirieski ham beradi.

Tarkibi:

• dudlangan kolbasa - 180 gramm;
• kirieshki - 1 paket;
• tovuq tuxumi - uch dona;
• tuz, o'tlar - ta'mga;
• bodring - bir dona;
• qattiq pomidor - bir dona;
• loviya (konservalangan) - 250 gramm;
• mayonez - 130 gramm.

Kirieshki salat retsepti

1. Avval konservalangan loviyadagi suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak.
2. Keyin qaynatilgan tuxumni kub shaklida kesishingiz kerak.
3. Bundan keyin siz bodringni yuvib, ingichka chiziqlar bilan kesishingiz kerak.
4. Keyin, pomidorni olib, ingichka tilimga kesib oling.
5. Dudlangan kolbasa mayda bo'laklarga bo'linishi kerak.
6. Endi siz oldindan yuvilgan arpabodiyonni maydalashingiz kerak.
7. Shundan so'ng barcha masalliqlarni bir piyola ichiga solib, mayonez bilan tatib ko'rish kerak,aralashtiring, ozgina tuzlang va ko'katlar bilan bezang.

Pomidor, bodring, dudlangan kolbasa va kirieshki bilan salat tayyor! Endi siz yangi taomni tatib ko‘rish uchun barchani dasturxonga chaqirishingiz mumkin.

Uyda tayyorlangan mayonez

Koʻrib turganingizdek, pishirish variantlari juda koʻp. Kirieshki, pomidor va dudlangan kolbasa, makkajo'xori, bodring, karam, koreys sabzi bilan salat … Biroq, nafaqat taomning tarkibi, balki u ziravorlangan sous ham muhimdir. Tajribali uy bekalari, eng yaxshi mayonez uy qurilishi ekanligini aytishadi. Va ular mutlaqo to'g'ri. O'z qo'lingiz bilan salat tayyorlash uchun biroz vaqt ajratishga arziydi. An'anaviy versiyada retsept quyidagi mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga oladi:

• yog (kungaboqar) - bir stakan;
• tuxum - ikki dona;
• sirka (3 foiz) - 60 mililitr;
• tuz, murch - ta'mga;
• shakar - 30 gramm;
• xantal, suv - ta'mga qarab.

Pishirish usuli:

1. Avval sarig'ini oqdan ajratish kerak. Keyin sarig'i xantal, qalampir va tuz bilan birlashtirilishi kerak. Keyin barcha komponentlarni yaxshilab aralashtirish kerak.
2. Shundan keyin aralashmaga sovutilgan sariyog 'qo'shilishi kerak. Bu izchillik bir hil bo'lishi uchun asta-sekin, bir vaqtning o'zida bir qoshiq amalga oshirilishi kerak. Bunday holda, siz doimo massani kerakli zichlikka erishish uchun urishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, uni suv bilan ozgina suyultirishingiz mumkin.
3. Xulosa qilib aytganda, sousga shakar va sirka qo'shib, yana aralashtirish kerak.

Mazali vatabiiy salat kiyinish tayyor! Sizning yaqinlaringiz buni albatta yaxshi ko'rishadi. Ajoyib ishtaha!