Karam va dudlangan kolbasa bilan salat tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Karam va dudlangan kolbasa qo'shilgan salat kechki ovqat stoliga ajoyib gazak bo'lib xizmat qiladi. Bunday oddiy va oson taomni turli yo'llar bilan pishirishingiz mumkin. Biz faqat arzon va mashhur salatlar uchun retseptlarni taqdim etamiz.

Karam va dudlangan kolbasa bilan salat tayyorlash

Biz koʻrib chiqayotgan gazakni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak boʻladi:

• yosh oq karam - taxminan 250 g;
• yangi bodring - taxminan 200 g;
• dudlangan kolbasa - taxminan 265 g;
• yangi ko'katlar - 20 g;
• o'rta kaloriyali mayonez - taxminan 100g

Qismlarga ishlov berish

Karam va dudlangan kolbasa bilan salat tayyorlashdan oldin barcha masalliqlarni tayyorlash kerak. Yosh oq karamni yaxshilab yuvib tashlang, undan sust, eskirgan barglarni olib tashlang. So‘ng yupqa somonlarga to‘g‘raladi va to‘plangan idishlarga solinadi.

Karam va dudlangan kolbasa bilan salat yanada yumshoq va suvli bo'lishi uchun oq karam qo'lda kuchli maydalanadi. Ushbu bosqichlardan so'ng siz juda yumshoq mahsulotga ega bo'lishingiz kerak.

Karamdan tashqari, ehtiyotkorlik bilanqayta ishlash boshqa ingredientlarga duchor bo'lishi kerak. Dudlangan kolbasa qobiqdan tozalanadi, so'ngra chiziqlar bilan kesiladi. Yangi bodring bilan ham xuddi shunday qiling. Ko'katlarga kelsak, ular shunchaki pichoq bilan kesishadi.

Stolga gazaklarni tayyorlash va berish jarayoni

Karam va kolbasa bilan salat tayyorlash uchun chuqur salat idishini oling va unga navbatma-navbat quyidagi tarkibiy qismlarni soling: mayda tug'ralgan karam, dudlangan kolbasa va yangi bodring, shuningdek tug'ralgan ko'katlar. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi va kam yog'li mayonez bilan xushbo'ylanadi. Keyin dasturxonga bir tilim non va issiq taom bilan birga ishtaha beriladi.

Tuxum va karam bilan toʻyimli va mazali salat tayyorlash

Karam - mazali va engil salatlar tayyorlash uchun ideal mahsulot. Bunday gazaklardan birini tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak:

• qaynatilgan kolbasa - taxminan 300 g;
• Yangi xitoy karam - 500 g;
• makkajo'xori (konservada) - 1 banka;
• qaynatilgan tovuq tuxumi - 3 dona;
• oq salat piyozi - 1 dona;
• yangi ko'katlar - 30g;
• kam yog'li mayonez, tuz va maydalangan qora murch - xohlagancha foydalaning.

Konponentlarni tayyorlash

Karam va kolbasa bilan to'yimli va mazali salat tayyorlash uchun barcha masalliqlarni qayta ishlash kerak. Buning uchun tovuq tuxumini qaynatib oling va keyin ularni pichoq bilan maydalang. Shundan so'ng, Pekin karami keraksiz narsalardan tozalanadibarglari va ingichka chiziqlar bilan kesib. Oq marul piyoziga kelsak, u qobiqdan ozod qilinadi va keyin yarim halqalarga kesiladi. Oxirida qaynatilgan kolbasa oling, uni qobiqdan tozalang va chiziqlar bilan kesing. Yangi ko'katlar ham alohida kesiladi.

Qanday ovqat pishirish va dasturxonga xizmat qilish kerak?

Engil yoz salatini tayyorlash uchun chuqur idish olib, ichiga quyidagi masalliqlarni soling: xitoy karam somoni, yangi o'tlar, qaynatilgan kolbasa, makkajo'xori konservasi, qaynatilgan tuxum va oq salat piyozi. Keyin barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va kam yog'li mayonez bilan ta'mlanadi.

Karam va qaynatilgan kolbasadan iborat tayyor salat likopchalarga tarqatiladi va xonadonlarga non va issiq kechki ovqat bilan birga taqdim etiladi.

Oddiy va tez tovuq ko'krak salatini tayyorlang

Qanday qilib mazali va oddiy salat tayyorlash mumkin? Hammayoqni, kruton, tovuq va gilos pomidorlari har qanday kechki ovqat stoliga juda mos keladigan ajoyib ishtahani yaratish uchun birlashadi. Lekin birinchi narsa.

Yengil, ammo toʻyimli karam va pomidor salatini tayyorlash uchun bizga quyidagi masalliqlar kerak:

• tovuq ko'kragi (sovutilgan sotib oling) - taxminan 300 g;
• Yangi xitoy karam - 400 g;
• tayoq yoki kulrang non - ¼ standart g'isht;
• kungaboqar yog'i - 3 ta katta qoshiq;
• qizil salat piyozi - 1 dona;
• salat barglari - 30g;
• gilos pomidorlari - 5-7 dona
• tuz vamaydalangan qora qalampir - ta'mga qarab qo'llang;
• zaytun moyi - 55 ml.

Qanday qilib ingredientlarni to'g'ri qayta ishlayman?

Kechki ovqat stoliga engil atıştırmalık tayyorlashdan oldin barcha komponentlarni qayta ishlash kerak. Xitoy karam va marul barglari yaxshilab yuviladi, so'ngra kuchli silkitiladi va tasodifiy o'rta bo'laklarga bo'linadi (siz ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlashingiz mumkin). Keyin tovuq ko'kraklari alohida qaynatiladi, suyaklar va terilar ulardan chiqariladi, shundan so'ng ular katta kubiklarga bo'linadi. Kulrang non aynan shu tarzda eziladi. Keyin u yog 'bilan qovurilgan idishga solinadi va çıtır bo'lgunga qadar qovuriladi. Agar siz o'z qo'lingiz bilan kruton tayyorlashni istamasangiz, ularni do'konda xarid qilishingiz mumkin.

Piyoz va gilos pomidoriga kelsak, ular tozalanadi va yuviladi, so'ngra mos ravishda yarim halqa va yarmiga bo'linadi.

Tatlik taom tayyorlash

Yozgi engil salat tayyorlash uchun katta salat idishini oling va ichiga Pekin karamining yirtilgan barglari va boshqa ko'katlarni soling. Shundan so'ng ularga tovuq ko'kraklari, non krujkalari, qizil piyoz va gilos pomidorlari qo'yiladi. Oxirida barcha mahsulotlarga qalampir va tuz, shuningdek zaytun moyi qo'shiladi.

Ingredientlarni aralashtirib, darhol dasturxonga tortiladi. Agar bunday salat bir muddat chetda tursa, unda krutonlar unchalik mazali bo'lmaydi.

Xulosa qilish

Endi siz karam kabi sabzavotdan qanday qilib mazali salat tayyorlashni bilasiz. Shuni ta'kidlash kerakki,Ushbu retseptlarni amalda qo'llash orqali siz har qanday alkogolli ichimliklar uchun juda mos keladigan juda mazali va to'yimli gazaklar olasiz.