Shampanli gazaklar: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Shampan - bu nafis, olijanob ichimlik, uni haqiqatan ham mazali deb atash mumkin. Uni sof shaklda iste'mol qilish mumkin, ammo ichimlikning ta'mini ta'kidlashga qodir bo'lgan gazak yordamida lazzatlanishni cho'zish yaxshidir. Shampan uchun gazaklar juda farq qiladi va tanlov, qoida tariqasida, uning xilma-xilligiga bog'liq. Endi eng yaxshi va eng mashhurlari haqida gapirishga arziydi.

Yorqin va quruq navlar

Bu ichimliklar boy aromati, boy guldastasi va nafis ta'mi bilan ajralib turadi. Ular yangi va engil, ichish yoqimli va ertalab ular osilganlikka olib kelmaydi. Mana bu navlarning shampan vinosi uchun qanday ishtaha ideal deb hisoblanadi:

• Karameldagi yangi olma.
• Echki pishloqi.
• Sariq pishloq va ananasli kanep.
• Dengiz mahsulotlari (faqat limon sharbatisiz).
• Kamember va Bri pishloqlari.

Asosiy taomlardan panjarada pishirilgan dengiz mahsulotlari va baliq, bedana goʻshtiasal sousi, yashil qisqichbaqalar salatasi, dana go'shtidan tayyorlangan biftek, issiq kalamar va gilosli tuzlangan qo'zichoq qovurg'alari.

Bundan tashqari, bu ichimliklar aniq shirinlikka ega emasligi sababli, ular shirinlik uchun juda mos keladi. Va umuman olganda, gazak tanlash faqat ko'pikli sharob tarkibidagi shakar miqdori bilan belgilanadi. Shokoladli tortlar, mevali salatlar va pana-kota kabi engil nozik desertlar brut va quruq shampan bilan ham yaxshi ketadi.

Yarim shirin va yarim quruq navlar

Bunday shampanlarning ta'mi, qoida tariqasida, quyidagi lazzatlarni muvaffaqiyatli to'ldiradi:

• Kishi qattiq pishloqlar.
• Nozik fua-gras pate.
• Italiya va fransuz koʻk pishloqlari.
• Bir oz tuzlangan qizil baliq.
• Bedana tuxumi va alabalık bilan kanep (pushti qizil ikra bilan almashtirilishi mumkin).
• Sariq va ikra qo'shilgan oq nonli sendvichlar.
• Sushi.

Yengil atıştırmalıklardan tashqari, quyidagi taomlar shampan vinolari uchun mos keladi:

• Apelsinli tovuq.
• Parranda filesi rulolari.
• Istalgan shaklda oʻrdak va orkinos.
• Oreganosiz pizza.
• Pishloq, ismaloq yoki piyoz pyuresi sho'rva.

U yoki bu shampandan nimani xohlayotganingizni tushunish uchun yarim quruqning engil nordonlik bilan bir oz shirin yoqimli ta'mi borligini yodda tutishingiz kerak. Yarim shirinlik taxminan bir xil xususiyatlarga ega. Lekin faqat uning ohangdorligi aniqroq.

Shirin va desert navlari

Bu shampan odatda yaqinroqda beriladibayramning oxiri yoki asosiy taomlardan keyin. Bu navning ko'pikli sharobi o'zining ko'p qirrali xushbo'yligi, yuqori shakar miqdori, shirin ta'mi va uzoq muddatli pufakchalari bilan ajralib turadi.

Tuzli va shirin bodomlar, shuningdek, oq gazlangan shokolad unga mos keladi. Meva va go'shtli shishlar, shokolad va pishloq fondu, shuningdek yong'oqli nonda qovurilgan tovuq rulolari ichimlik bilan yaxshi ketadi.

Dudlangan losos delikatesi

Qiziqarli lazzat kombinatsiyasini tatib ko'rmoqchimisiz? Keyin siz shampan uchun gazak qilishingiz kerak, uning fotosurati quyida keltirilgan. Bu dudlangan qizil ikra, avakado va ikra bilan javdar nonida gurme kanepeler. Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• kichik va yupqa bo'lakchalar javdar noni - 10 dona;
• dudlangan qizil ikra - 300g;
• avokado - 1 dona;
• qizil ikra - 3 osh qoshiq;
• yangi cilantro - kichik shamlardan;
• qalampir va limon sharbati.

Toʻldirish tez tayyorlanadi. Tug'ralgan silantroni mayda tug'ralgan avakado pulpasi va mayda kubiklarga kesilgan qizil ikra bilan aralashtirish kerak. Qalampir va yangi siqilgan limon sharbati bilan ozgina ziravor qiling. Olingan plomba non bo'laklariga yotqizilishi kerak. Agar sizda tushdi mashinasi bo'lsa, u bilan ularni biroz qizartirishingiz mumkin.

Qizil baliqli rulolar

Bir zumda tayyorlanadigan juda ajoyib shampan ishtahasi. Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• bedana tuxumi - 8 dona;
• to`g`ralgan qizil ikra yoki qizil ikra - 150-200 g;
• yangi bodring - 1parcha;
• qizil ikra - 10 g.

Tuxumni qaynatish kerak, ular uch daqiqada tayyor bo'ladi. Bu vaqtda baliq bo'laklarini tayyorlang va bodringni doira shaklida kesib oling.

Tuxumlar pishganida ularni sovutish kerak bo'ladi - ularni 30 soniya davomida sovuq suvga botiring. Keyin ularni tozalang va har bir bo'lakni baliq bo'lagiga o'rab, bodring tilimga soling. Tepasini tuxum bilan bezang.

Tezkor desert

Ko'pchilik mazali shirin taomlarni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etiladi. Shampan vinosi, olcha strudelining ajoyib qo'shimchasi ajoyib xushbo'y hid va samoviy noziklikka ega, ammo uni tayyorlash uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Xuddi shu narsa panna kotta, tiramisu va boshqa shirinliklar uchun ham amal qiladi.

Yaxshi, siz shirin kanepalar tayyorlashingiz mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

• ko'k - 100 g;
• qulupnay - 100 g;
• mayda zefir - 100g;
• shishlik.

Boshlang'ich shirinlik. Kanapelarning tuzilishi quyidagicha: birinchi navbatda uchta ko'k, keyin qulupnay va bu shirin zefir ansambli yakunlanadi.

Qisqichbaqa nozikligi

Bu juda nozik dengiz mahsulotlari. Har bir inson qisqichbaqalarni qaynatishga o'rganib qolgan, ammo siz ulardan qiziqarliroq narsalarni qilishingiz mumkin. Shunday qilib, shampan ishtahasi retseptini haqiqatga aylantirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tozalangan qisqichbaqalar - 200 g;
• shampan - 150 ml;
• piyoz - 1 bosh;
• sarimsoq - 3 ta kichik chinnigullar;
• achchiq qizil qalampir;
• rayhon va tuzta'mi;
• limon;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq

Ingredientlar koʻp, lekin qadamlar iloji boricha sodda. Ro'yxatdagi barcha komponentlar, dengiz mahsulotlaridan tashqari, mayda tug'ralgan bo'lishi kerak va zaytun moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga yuborilishi kerak. Qisqichbaqalarni to'liq va yaxshilab quritib qo'shing, so'ng shampanni quying.

Doimiy aralashtirib, past olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Vaqt o'tgandan so'ng, hamma narsani katta plastinkaga o'tkazing va limon bo'laklari bilan xizmat qiling. Bu miqdor ikki shisha uchun etarli. Siz, albatta, barchani hayratda qoldirishingiz mumkin, chunki bunday noziklik tez-tez emas va hamma joyda emas, balki shampan bilan gazak uchun beriladi.

Snack chips

Agar sizda avval sanab o'tilgan delikateslarni tayyorlashga vaqtingiz va xohishingiz bo'lmasa, unda siz ushbu ajoyib retseptga e'tibor qaratishingiz mumkin. Shoshilinch ravishda shampan uchun mazali va noodatiy gazak tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• katta sumka chipslar. Eng yaxshi variant - Lays yoki Pringles;
• yangi o'tlar to'plami;
• qattiq pishloq - 50g;
• pomidor - 1 dona;
• zaytun, qora zaytun;
• mayonez - 1 osh qoshiq

Besh daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanmoqda. Pishloq mayda maydalangan bo'lishi kerak va pomidor terini olib tashlaganidan keyin kub shaklida kesilishi kerak (buning uchun uni qaynoq suv bilan kuydirish kerak). Ko'katlarni yuving va maydalang. Har bir narsani mayonez bilan ziravorlangan alohida idishda aralashtiring. Chipslarni tiqma bilan to'ldiring, gul shaklidagi idishga soling va zaytun va qora zaytun bilan bezang.

Stol ustidagi to'ldirishni alohida plastinkaga quyilgan chipslar bilan birga berishingiz mumkin, har bir mehmon uni o'zi yoyadi.

Pishirilgan treska filesi

Yana bir ajoyib shampan ishtahasi retsepti. Quyidagi rasmga e'tibor berib, taomning suratini ko'rishingiz mumkin.

Tez tayyorlanmoqda. Qovurilgan idishda, ozgina zaytun moyi bilan quyiladi, siz to'rtta filetani ozgina qovurishingiz kerak. Baliq biroz oltin rangda bo'lishi kerak.

Istalgan soyaga erishish mumkin bo'lganda, uni to'g'ridan-to'g'ri bir xil panada 220 ° C ga qadar qizdirilgan pechga yuborish kerak. Oldindan baliqqa yana 8 ta olcha pomidor qo'shishingiz kerak.

10 daqiqadan so'ng idishni pechdan chiqarish mumkin. Darhol balsamik sirka bilan sug'orib, yangi tug'ralgan reyhan seping. Shundan so'ng, achchiq va xushbo'y taom berilishi mumkin.

Aytgancha, agar mehmonlar koʻp boʻlsa, siz shunchaki koʻproq pomidor qoʻshishingiz va tayyor filetoni boʻlaklarga boʻlishingiz mumkin.

Xulosa qilib shuni aytmoqchimanki, ko'pikli sharob ta'mini mukammal tarzda to'ldiradigan turli xil taomlar uchun retseptlar hali ham ko'p. Ularning barchasi o'ziga xos tarzda yaxshi, lekin yuqoridagilar eng mashhurlari.