Mikroto'lqinli pechda sho'rva. Eng yaxshi sho'rva retseptlari

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Ba'zi odamlar sho'rva tayyorlash oson emas deb o'ylashadi. Lekin har bir uy bekasi hech bo'lmaganda eng oddiy sabzavotli sho'rva pishirishi kerak. Bugun siz birinchi kursni tayyorlash unchalik qiyin emasligini ko'rasiz. Bundan tashqari, maqola sho'rvalarni pishirish uchun yangi variantni taklif qiladi - mikroto'lqinli pechda. Ular pechkada pishirilgan idishlardan farq qilmaydi. Siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - mikroto'lqinli pechning quvvatini sozlash.

Nega umuman sho'rva yeyish kerak?

Oshlar tanamiz uchun juda foydali. Bolalar va o'smirlarning ratsionida ular bo'lishi kerak. Bu gastritning ajoyib profilaktikasi. Ularni har kuni, ayniqsa sovuq mavsumda ishlatish tavsiya etiladi. Axir, sho'rvalar bizga issiqlik, energiya beradi, shuningdek metabolizmni tezlashtiradi. Bu past kaloriyali taomni vazn yo'qotadiganlar afzal ko'radi. Bu engil, undan oshqozonda og'irlik hissini his qilish deyarli mumkin emas. Bundan tashqari, tana ovqat hazm qilish uchun sho'rva yeyishdan ko'ra ko'proq kaloriya sarflaydi. Bundan tashqari, sho'rvalarda ishlatiladigan sabzavotlar juda ko'p tolaga ega. Bu oshqozon-ichak traktining normallashishiga hissa qo'shadi. Baliq sho'rvasini hazm qilish oson, tovuq sho'rvasi esa judakasallik paytida foydalidir, chunki uning tarkibida shifo berishga yordam beradigan ko'p rux mavjud.

Mikroto'lqinli sho'rva: retseptlar

Birinchi taomlarning qancha xil retseptlari va variantlari mavjudligini sanab bo'lmaydi. Ularni pechda oddiy qozonlarda va sekin pishirgichda pishirish mumkin. Endi siz mikroto'lqinli pechda sho'rva tayyorlashni o'rganasiz. Siz ularni hech qachon pishirmagan bo'lsangiz ham, albatta muvaffaqiyat qozonasiz. Biz eng yaxshi sho'rva retseptlarini taklif qilamiz.

Tovuq sho'rva

Pishirish uchun sizga kerak:

• 1 tovuq oyogi;
• petrushka;
• 1 sabzi;
• 100 gramm vermishel;
• 1 litr suv;
• 1 bulyon kubi.

Osh pishirish:

1. Jambonni yuving. Keyin mikroto'lqinli pechga 10 daqiqa qo'ying. Quvvat - 800 Vt.
2. Go'shtni suyakdan ajratib, mayda to'g'rang.
3. Sabzini yuving va tozalang. Aylanalarga kesib oling. Petrushkani maydalang.
4. Petrushkani sabzi bilan ikki-uch litrli idishga soling. Bir kub bilan suv quying.
5. Pishirilgan go'sht ham tovaga tashlanadi. Mikroto'lqinli pechga 10 daqiqa qo'yamiz (quvvat bir xil).
6. Mikroto'lqinli pechni 360 Vt ga aylantiring va vermishel qo'shib yana 7 daqiqa pishiring.

Osh tayyor.

No'xat sho'rva

Tarkibi:

• 300 gramm no'xat;
• 300 gramm qovoq yoki qovoq pulpasi;
• 3 kartoshka;
• 1 sabzi;
• 2 osh qoshiq sariyog '.

Mikroto'lqinli pechda sho'rva pishirish.

1. No'xatni suv bilan to'kib tashlang va qo'yingpechda 10 daqiqa davomida pishiring. Quvvat - 900 Vt.
2. Sabzi va kartoshkani kesib oling. Kastryulkaga soling va 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.
3. Qovoq yoki qovoqni kub shaklida, piyozni esa halqalarga kesib oling. Kastryulkaga soling, yog' quying. Tuz va achchiq qalampir seping. Mikroto'lqinli pechni 5 daqiqaga yoqing.
4. Osh tayyor. Plitalarga kruton qo'shish maqsadga muvofiqdir. Ular oq nondan ham, mikroto'lqinli pechda ham tayyorlanishi mumkin.

Kremik qo'ziqorin sho'rva

Agar siz qo'ziqorinli ta'mi hatto qo'shnilaringizni ham o'ziga tortadigan qaymoqli qaymoqli sho'rva izlayotgan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun.

Pishirish uchun nima kerak:

• taxminan 200 gramm qo'ziqorin;
• 250 ml krem;
• 150 gramm qattiq pishloq (yoki qayta ishlangan);
• 1 piyoz;
• 5 osh qoshiq zaytun moyi;
• 100ml suv;
• ta'mga qarab tuz va murch.

Osh qanday tayyorlanadi.

1. Mening qo'ziqorinlarim va kesilgan. Bir oz zaytun moyi va suv qo'shing.
2. Maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechda 8 daqiqa pishiring.
3. Piyozni tozalang, yuving va kub shaklida kesing. Zaytun moyining qolgan qismini qo'shing. Piyozni mikroto'lqinli pechga 4 daqiqaga qo'yamiz.
4. Piyozni qo'ziqorin bilan aralashtiramiz, ta'mga qarab qalampir va tuz qo'shing. Pyuresda 10 daqiqa davomida blenderda maydalang.
5. Pyuresga 1/3 qaymoq va pishloq qo'shiladi. Taxminan bir daqiqa davomida yuqori tezlikda blender bilan yana maydalang.
6. Qolgan kremni qo'shing va pyureni yana ko'pirtiring.

Taomimiz tayyor. Xizmat qilayotganda har qanday ko'kat bilan seping.

Mikroto'lqinli tuzlangan bodring

Tarkibi:

• 200 gramm go'sht (mol go'shti);
• 1 kartoshka;
• 80 gramm arpa;
• 1 kamon;
• 1 sabzi;
• 2 tuzlangan bodring;
• o'simlik yog'i;
• tuz, murch tatib ko'ring.

Osh tayyorlashni boshlang.

1. Yuqori toʻgʻralgan mol goʻshti.
2. Kartoshka, piyoz, sabzi va bodringni oʻrtacha kub shaklida toʻgʻrang.
3. Sabzavotlarni yogʻ bilan toʻliq quvvatda taxminan toʻrt daqiqa qovuring.
4. Sigir go'shtini sabzavot va marvarid arpa bilan bulyon bilan to'kib tashlang, ziravorlar va tuz qo'shing. Pishirish 12-15 daqiqa.
5. Aralashtiring va yana 15 daqiqa pishiring.
6. Oshni kosalarga quying. Biz non va smetana taklif qilamiz.

Mikrotoʻlqinli pechda qopdagi shoʻrva

Bu sho'rvani tezroq tayyorlash mumkin. Agar siz sabzavot va go'sht bilan aralashishga dangasa bo'lsangiz yoki ishda sho'rva tayyorlashga qaror qilsangiz, unda bu retsept sizga yordam beradi. Siz sho'rvani mikroto'lqinli pechda pishirishingiz mumkin.

Bizga bitta kartoshka va bir qop osh kerak. Kartoshkani mayda kubiklarga bo'ling. Biz uni qaynoq suv bilan to'ldiramiz. Idishga soling va 5 daqiqaga mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Tandirni oching, sho'rva aralashmasini kartoshkaga quying. Mikroto'lqinli pechda taxminan 8 daqiqa pishiring.

Asl sho'rva tayyor. Uni yasash juda oson. Ta'midan rohatlaning!

Mikroto'lqinli pechda muzlatilgan sabzavotli sho'rva

Osh uchun bizga kerak:

• muzlatilgan sabzavotlar - 1 paket;
• tayyorbulyon;
• bir tuxum sarig'i;
• 5 osh qoshiq qaymoq.

Osh pishirish.

1. Bulonni 4 daqiqa qizdiring.
2. Sabzavotlar muzdan tushishi va yumshoq boʻlishini kutamiz.
3. Sabzavotlarni bulonga soling va yuqori quvvatda 5 daqiqa qizdiring.
4. Xizmat qilishdan oldin tuxum sarig'i va qaymoqni aralashtiramiz.

Osh tayyor. Oʻtlarga sepib xizmat qiling.

Maslahatlar

Ushbu maslahatlar sho'rvangizni mikroto'lqinli pechda qanday qilib mukammal qilish kerakligini ko'rsatib beradi.

1. Mikroto'lqinli pechda faqat ma'lum idishlarda pishirishingiz mumkinligini unutmang: shisha, silikon, chinni idishlar, shuningdek, mikroto'lqinli pechga chidamli plastmassada.
2. Pishirishdan oldin jambonni piyoz solingan skovorodkada ozgina qovuring. Achchiq sho'rva uchun.
3. Sho'rva berishda uni petrushka, arpabodiyon yoki boshqa o't bilan bezang.
4. No'xat sho'rvasi, xuddi loviya sho'rvasi kabi biroz tayyorgarlikni talab qiladi. Fasolni avval ho'llash kerak. Kamida ikki soat.
5. Sho'rva yanada to'yingan va mazali bo'lishi uchun uni qaynatib oling.
6. Pishirish uchun koʻproq vaqt ketadigan ingredientlar, mayda toʻgʻralgan. Shunday ekan, uzoq kutishingizga to‘g‘ri kelmaydi.
7. Kremli sho'rvaga oddiy qattiq pishloq yoki qayta ishlangan pishloq qo'shishingiz mumkin. Uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Agar siz qayta ishlanganini tanlasangiz, avval uni muzlatib qo'ying. Muzlatgichga 10-15 daqiqaga qo'ying. Bu uni ishqalashni osonlashtiradi.
8. Shuningdek, qaymoqli sho'rvaga qaymoq qo'shsangiz, sho'rva ta'mini ko'rasiznoodatiyroq.
9. Koʻpikni olib tashlay olmasligimiz sababli, tayyor bulondan foydalangan ma'qul.
10. Osh pishirayotganda kosaning chetiga quymang. Uni taxminan 2/3 qismini to'ldiring. Aks holda suyuqlik oqib chiqishi mumkin.
11. Mikrotoʻlqinli pechni tozalashni unutmang, aks holda ovqatingiz boshqa ovqatlarning hidini oʻz ichiga oladi.

Maqolani oʻqib chiqqaningizdan soʻng tushlik uchun qanday mikrotoʻlqinli shoʻrva tayyorlash haqida oʻylayotganingizga aminmiz. Ilgari birinchi taomlarni pishirishni yoqtirmagan bo'lsangiz ham, endi buni har kuni mashq qilasiz. Maqolada eng yaxshi sho'rva retseptlari keltirilgan va endi siz ularni do'stlaringizga maslahat berishingiz mumkin. Axir, ulardan istalganini atigi 10 daqiqada pishirish mumkin.