2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Bugungi kunda uyda eng mazali taomlarni tayyorlash mumkin bo'lganida, ko'plab oddiy retseptlar fonga o'tib, hatto unutilib ketadi. Va ko'pincha butunlay noto'g'ri. Misol uchun, agar ilgari oktyabr oyining boshlanishi bilan asal bilan qovoq pishirish odatiy hol bo'lsa, endi u kamroq va kamroq amalga oshiriladi. Ammo bu taom nafaqat tashqi ko'rinishi bilan mamnun bo'ladi, balki yoqimli ta'mni ham qoldiradi. Bundan tashqari, uni haqli ravishda parhez deb hisoblash mumkin - 100 g mahsulot uchun atigi 53 kkal.
Asal bilan pishirilgan qovoqda qancha foydali xususiyatlar bor! Bu ovqat hazm qilish va yurak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi. Gipertenziya, diabet va buyrak va jigar kasalliklari bilan ovqatlanish tavsiya etiladi. Asal nafaqat taomga qo'shimcha shirinlik qo'shadi, balki qovoq bilan shifobaxsh xususiyatlarini ham baham ko'radi. Ular ko'pincha ko'plab kasalliklarda shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida ishlatiladi va shamollash va yo'talni engillashtirish uchun ham iste'mol qilinadi.
Klassik retsept
Ammo oshqovoqni pishirishning eng yaxshi usuli nima?asal bu mahsulotlardan maksimal foyda olish uchunmi? Ko'pincha bu pechda amalga oshiriladi. Qovoq mevasini kesib oling, qoshiq va qobig'i bilan urug'lar bilan pulpa olib tashlang. 3 dan 3 sm gacha bo'lgan bo'laklarga kesib oling. Endi siz asal sousini tayyorlashingiz mumkin, buning uchun asal va o'simlik yog'ini aralashtiring. 400 g yangi qovoq uchun sizga taxminan 2 osh qoshiq asal va bir osh qoshiq yog' kerak bo'ladi. Har bir bo'lakni sousga botirib, pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Qovoqni pechda 30-40 daqiqa davomida 180 daraja qizarguncha pishiring. Xizmat qilayotganda tayyor taomni kunjut yoki doljin bilan bezash mumkin.
Toʻgʻri, koʻpchilik dietologlar qovoqni bu usulda pishirishni tavsiya etmaydi. Ular uzoq vaqt davomida isitish bilan asal kanserogenlarni chiqara boshlaganiga ishonishadi va mahsulotlarning barcha afzalliklari nolga kamayadi. Ularning nuqtai nazariga ko'ra, avval qovoqni alohida pishirib, faqat asal bilan xizmat qilish yaxshiroqdir. Bunday holda, uni alohida-alohida qo'yish mumkin yoki uni tayyor qovoqqa quyishingiz mumkin. Va, albatta, taomni o'z xohishingiz va didingizga qarab bezashingiz mumkin.
Mikroto'lqinli pechda retsept
Oshxonada ko'proq yordamchilar paydo bo'lishi bilan ularda asal qo'shilgan qovoq pishirish mumkin bo'ldi. Eng keng tarqalgan retseptlar mikroto'lqinli pech va multivark uchun. Qanday bo'lmasin, birinchi navbatda qovoqning o'zini tayyorlashingiz kerak: kesib oling, urug'larni va qobig'ini olib tashlang. Keyin kerakli miqdorni kichik bo'laklarga kesib oling va ularni mikroto'lqinli pech uchun mos idishga soling. Bo'laklar yumshoq bo'lguncha maksimal quvvatda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Faqatkeyin ularni tatib ko'rish uchun asal bilan seping. Asal bilan mikroto'lqinli pechda qovoq pechdan ko'ra yomonroq emas. Va u tezroq pishiriladi, lekin shu tarzda maksimal ikki marta pishirishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda qovoq pishirish
Va yaqinda sekin pishirgichda asal bilan qovoq pishiradigan retsept paydo bo'ldi. Kuzgi rezavorlarning allaqachon tayyorlangan bo'laklarini sariyog 'bilan ozgina yog'lanishi kerak bo'lgan ko'p pishirgichga soling. 1-2 osh qoshiq asal va yarim stakan suv qo'shing. Qovoqni asal bilan 30-40 daqiqa davomida pishiring, so'ngra plastinkalarga joylashtiring. “Pishirish” rejimi o‘rniga siz ko‘p pishirgich modeliga qarab “Pishirish” yoki “Pishirish” dan foydalanishingiz mumkin.
Asal bilan pishirilgan qovoq tayyorlansa ham, uni tayyor shaklda tanib olish qiyin bo'ladi. Shunday mazali, hatto ekzotik uning ta'mi bo'ladi. Rossiyada qadim zamonlardan beri qovoqli taomlar hatto qirollik dasturxonida ham taqdim etilgani ajablanarli emas.
Tavsiya:
Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin
Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, mazali pitsa o'rniga, odam ta'msiz plomba bilan namlangan tortni oladi
Keklarni mikroto'lqinli pechda 5 daqiqada qanday pishirish mumkin?
Kichik, ammo hayratlanarli darajada mazali mikroto'lqinli pishiriqlar asl retsepti World Wide Webda birinchi marta e'lon qilinishi bilanoq ko'plab ruslarning sevimli nonushtasiga aylandi. Bugungi kunda har bir kishi mustaqil ravishda tuxum va pechsiz yangi, sog'lom va g'ayrioddiy shirinlikni pishirishi mumkin
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Mikroto'lqinli pechda keklarni qanday pishirish mumkin?
Mikrotoʻlqinli pechda pishiriqlar tez va oson tayyorlanadigan shirinlik boʻlib, uni tayyorlash koʻp vaqt talab qilmaydi
Mikrotoʻlqinli pechda piroglar. Mikroto'lqinli pechda olma pirogini qanday tayyorlash mumkin?
Deyarli har ikkinchi uy bekasi mikroto'lqinli pechdan faqat ovqatni isitish uchun foydalanadi. Biroq, mutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday oshxona qurilmasida siz nafaqat ovqatni muzdan tushirishingiz yoki isitishingiz, balki turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz mikroto'lqinli pechda piroglar qanday tayyorlanishi haqida batafsil gaplashamiz
