2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Deyarli har ikkinchi uy bekasi mikroto'lqinli pechdan faqat ovqatni isitish uchun foydalanadi. Biroq, mutaxassislarning ta'kidlashicha, bunday oshxona qurilmasida siz nafaqat ovqatni muzdan tushirishingiz yoki isitishingiz, balki turli xil idishlarni tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz mikroto'lqinli pechda piroglar qanday tayyorlanishi haqida batafsil gaplashamiz. Shuni ta'kidlash kerakki, mikroto'lqinli pechda bunday pishirish juda mazali va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, uni tayyorlash juda oz vaqt talab etadi. Aynan mana shu fakt ushbu qurilmadan nafaqat kechki ovqatni isitish uchun ishlatadigan uy bekalarini o'ziga tortadi.
Mikroto'lqinli pechda pirogni qanday tayyorlash mumkin?
Mikroto'lqinli pechda mazali va mayin pishiriqlarni tayyorlash uchun siz quyidagi qoidalarga qat'iy rioya qilishingiz kerak:
- Un mahsulotini pishirish shakli eng yaxshi halqa shaklida sotib olinadi. Buning sababi shundaki, mikroto'lqinli pechda piroglar qirralardan markazga termal ishlov beradi. Agar bunday idishlar sizning uyingizda bo'lmasaoddiy taomning o'rtasiga bir stakan suv qo'yish kerakligi ma'lum bo'ldi va shundan keyingina tagiga quying.
- Pirog'lar mikroto'lqinli pechda (7-10 daqiqa ichida) juda tez pishirilishi sababli, ular qurib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan ta'minlashingiz kerak.
- Bunday oshxona moslamasidagi xamir, masalan, pech yoki sekin pishirgichdagi kabi qizarib ketmaydi. Shu munosabat bilan, asosga qo'shimcha sitrus qobig'i yoki kakao kukuni qo'shish tavsiya etiladi.
Mikroto'lqinli tvorogli olma pirogi
Tvorog bilan pishirish shirinlikda nafaqat uning ta'mini, balki organizm uchun foydasini ham qadrlaydiganlar orasida eng sevimli taomlardan biridir. Bunday noziklikni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni zaxiralashingiz kerak:
- elangan bug'doy uni - 2 stakan;
- quruq mayda taneli tvorog - 500 g;
- pishirish uchun margarin (yangi sariyog 'mavjud) - 280g;
- katta tovuq tuxumlari - 3 dona. (yarim tayyor mahsulotni moylash uchun bitta);
- filtrlangan ichimlik suvi - 2/3 chashka;
- granullangan shakar va undan olingan kukun yaxshiroq - 120 g;
- nozik tuz - ½ shirin qoshiq;
- limon qobig'i - 1 katta qoshiq;
- nordon yashil olma - 2 dona
Asosiy yoğurma
Hamirni tayyorlash uchun pishirish uchun margarin yoki sariyog '(200 g)ni pichoq bilan mayda to'g'rab, bug'doy uni bilan birga surting. Keyin ichimlik suvida donador shakar (katta qoshiq) va tuzni eritishingiz kerak, so'ngraolingan aralashmani pishirish yog'iga to'kib tashlang va puff pastasini yoğurun. Tayyor poydevor muzlatgichda 3 soat davomida saqlanishi kerak, so'ngra 2-4 marta o'ralib, 4-6 qatlamga o'raladi. Yuqoridagi amallarni bajargandan so'ng, qalinligi 5 millimetr bo'lgan xamirni yuqori tomonlari bo'lgan shaklga qo'yish kerak.
Toʻldirishni tayyorlash
Taqdim etilgan retsept bo'yicha mikroto'lqinli pechda mazali pirog pishirish uchun faqat quruq tvorogdan foydalanish kerak. Uni sariyog '(80 g), qolgan shakar, tovuq tuxumi va limon qobig'i bilan birga urish kerak. Shundan so'ng, xushbo'y tvorog massasiga tozalangan va mayda tug'ralgan nordon yashil olma qo'shilishi kerak.
Shakl berish va pishirish jarayoni
Toʻldirish toʻliq tayyor boʻlgandan soʻng uni pirojnoe ustiga qoʻyib, ustiga koʻpirtirilgan tuxum surtish kerak. Keyinchalik, yarim tayyor mahsulotni mikroto'lqinli pechga qo'yish va taxminan 5-8 daqiqa davomida maksimal quvvatda pishirish kerak. Bunday holda, shirinlik vaqti-vaqti bilan olib tashlanishi va tayyorligini tekshirish kerak. Agar u yonib yoki quriy boshlasa, oshxona jihozining quvvatini kamaytirish tavsiya etiladi.
Mikroto'lqinli pechda bananli mazali va tez pirog
Bananli desert - nima mazali bo'lishi mumkin? Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday pishiriqlar ayniqsa xushbo'y va mazali bo'ladi. Bundan tashqari, xamirga aytilgan meva qo'shilsa, uni quyoshli rang bilan chiroyli qiladi.
Shunday qilibUshbu noodatiy desertni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
- engil bug'doy uni - 200 g dan;
- ezilgan yong'oq - 60 g;
- shakar kukuni - 210 g;
- yangi sariyog '- 110 g;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- pishgan, yumshoq banan - 4 dona;
- iliq ichimlik suvi - 2 katta qoshiq;
- mayda osh tuzi -kichik qoshiq;
- pishirish soda - bir necha chimdim.
Xamir tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda bunday g'ayrioddiy pirojnoe tayyorlash uchun yumshoq sariyog'ni shakar kukuni bilan oq rangga qadar maydalab, asta-sekin kuchli urilgan tovuq tuxumini quying. Shundan so'ng, asosga iliq ichimlik suvi, stol soda va engil bug'doy unini qo'shishingiz kerak. Yuqoridagi barcha ingredientlarga qo'shimcha ravishda, xamirga pishgan yumshoq bananlarni, shuningdek yong'oqlarni qo'yish kerak. Buning uchun mevani tozalash va vilkalar bilan pyure qilish kerak. Yong'oqlarga kelsak, ularni yuvish, qahva maydalagichda maydalash yoki go'sht maydalagichdan o'tkazish kerak.
Idishning to'g'ri dizayni va issiqlik bilan ishlov berish
Xushbo'y banan xamiri tayyor bo'lgandan so'ng, siz unchalik chuqur bo'lmagan shaklni olishingiz kerak (yon balandligi 2-3 santimetr), uni moy bilan yog'lang va butun yoğurma asosini yotqiz. Keyinchalik, idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'yish kerak (o'rtacha quvvatda). Bu holatda, mazali va yumshoq banan pirogi taxminan 8-10 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Shu bilan birga, agar kerak bo'lsa, uni muntazam ravishda olib tashlash va tayyorligini tekshirish kerak.haroratni oshirish yoki kamaytirish.
Pishirilgan xushbo'y banan pirogi mikroto'lqinli pechdan olib tashlanishi kerak, to'g'ridan-to'g'ri qolipda sovutiladi va keyin shakar kukuniga sepiladi yoki eritilgan shokolad (muzla) bilan quyiladi. Ovqatingiz rohatlaning!
Uy bekalari uchun foydali maslahatlar
Endi siz mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqada pirog pishirishni bilasiz. Shuni alohida ta'kidlash kerakki, bunday oshxona qurilmasida siz nafaqat shirinliklar, balki go'sht, tuxum, piyoz, karam va boshqalar kabi plomba yordamida turli xil un mahsulotlarini pishirishingiz mumkin. va o'zi pishirgan xamir. Ammo bu holda, karam yoki go'shtni to'ldirishni oldindan qaynatish, qovurish yoki qovurish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin
Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, mazali pitsa o'rniga, odam ta'msiz plomba bilan namlangan tortni oladi
Mikroto'lqinli pechda keklarni qanday tayyorlash mumkin
Mikroto'lqinli pechda pishirish hech qachon oson bo'lmagan. Ushbu noyob qurilma asosiy jarayonni minimal darajaga tushirishga imkon beradi. Shunday qilib, uyda ko'p qiyinchiliksiz, siz juda tez haqiqiy Amerika kekini tayyorlashingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda bu mahsulot bir necha daqiqada tayyorlanadi
Mikroto'lqinli pechda qanday mazali köfte tayyorlash mumkin?
Mikroto'lqinli pech nafaqat ovqatni isitish yoki muzdan tushirishga qodir bo'lmagan noyob qurilmadir. Qurilmaning imkoniyatlari bu bilan cheklanmaydi. Uning yordamida siz turli xil taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, mikroto'lqinli pechdagi kotletlar skovorodkadan ko'ra yomonroq emas. Ushbu bayonotga rozi bo'lish uchun siz hamma narsani shaxsiy tajribangizdan tekshirishingiz kerak
Mikroto'lqinli pechda xushbo'y va mazali krutonlarni qanday tayyorlash mumkin
Mikrotoʻlqinli pechda krakerlar tez va oson pishiriladi. Bunday taomni "kechagi" javdar yoki bug'doy nonidan tayyorlash maqsadga muvofiqdir. Shuni ta'kidlash kerakki, aromatik ziravorlar va yog'siz tayyorlangan ushbu mahsulot birinchi taomlarga (krutonlar kabi) juda mos keladi. Agar krakerlar oddiy atıştırmalık uchun mo'ljallangan bo'lsa, ularni ba'zi ziravorlar bilan xushbo'ylash tavsiya etiladi. Lekin birinchi navbatda
Asalli qovoqni pechda, sekin pishirgichda va mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin?
Bugungi kunda uyda eng mazali taomlarni tayyorlash mumkin bo'lganida, ko'plab oddiy retseptlar fonga o'tib, hatto unutilib ketadi. Misol uchun, agar ilgari oktyabr oyining boshlanishi bilan asal bilan qovoq pishirish odatiy hol bo'lsa, endi u kamroq va kamroq amalga oshiriladi. Ammo bu taom nafaqat tashqi ko'rinishi bilan mamnun bo'ladi, balki yoqimli ta'mni ham qoldiradi
