Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ba'zida odamlar o'z ochligini ortiqcha baholab, katta tayyor pitsa buyurtma qilishadi. Natijada, ertasi kuni qayta isitilishi kerak bo'lgan qismlar qoladi. Ba'zan siz eng yaqin do'kondan muzlatilgan pitsani isitishingiz kerak. Ba'zida odamlar o'zlari pishloq va pomidor bilan shunday miqdorda mazali tortillalar tayyorlaydilarki, ularni bir necha kun davomida saqlash va ovqatlanish uchun isitish kerak.

Shu munosabat bilan pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qizdirish mumkinmi, degan savol tug'iladi. Ushbu maqolada biz kechagi taomni qanday qilib tayyorlangan kundagidek mazali qilishni bilib olamiz.

Pizza uchun joy

Pizzani pechda isitishdan oldin uni biror joyda saqlash kerak. Pishirilgan ovqatni muzlatgichda saqlash kerakligini hamma biladi. Lekin hamma ham pitsa bo'laklarini plastinka ustiga qo'yish va ularni hujayradagi javonga qo'yish etarli emasligini tushunmaydi. Mahsulot o'z ta'mini yo'qotmasligi uchun siz bir nechta oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerakqoidalar:

1. Muzlatilgan oziq-ovqat muzlatgichda bo'lishi kerak. Agar siz uni shunchaki muzlatgichga qo'ysangiz, to'lg'azish eriydi va xamir namlanadi.
2. Pizza qoldiqlarini shunchaki kurer olib kelgan qutida saqlash mumkin emas. Har bir bo'lakni mehmonxona qog'oz sumkasiga solib qo'yishingiz kerak. Va keyin ularni plastik to'rva ichiga soling. Bu o'rash pizza bo'laklaridagi kondensatsiyani o'ziga singdiradi, shuning uchun xamir namlanmaydi. Film esa ovqatni hidlarni o‘ziga singdirishdan himoya qiladi.
3. Uyda tayyorlangan pizza ham xuddi shunday saqlanishi kerak. Ertasi kuni kerak bo'lgandan ko'proq qoldiq bo'lsa, pitsaning bir qismini muzlatish mumkin.

Saqlash sharoitlari oziq-ovqatga ikkinchi hayot berilishi mumkinligini aniqlaydi. Agar tort qoplanmagan bo'lsa, u to'ldirish ta'sirida qisman namlanadi va uning qirralari quriydi. Pitsani pechda qanday qizdirishni ham hal qilishingiz shart emas, chunki bunday taom to‘g‘ridan-to‘g‘ri axlat qutisiga tushadi.

Xo'sh, kechagi sovuq bo'laklarni nima qilish kerak? To'g'ri qizdirilsa, ular yana ishtaha ochadi.

Pitsani mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin

Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, odam mazali pitsa o'rniga mazasiz plomba bilan namlangan tort oladi.

Biroq, ba'zi odamlar sovuq yoki muzlatilgan dumaloqni qayta isitish deb da'vo qiladilarmikroto'lqinli pechda kek hali ham mumkin. Buning uchun uni yumshoq qog'oz sochiq ustiga qo'ying va ustiga yopishtiruvchi plyonka bilan yoping. Natijada, namlik qog'ozga singib ketadi. Bu himoya qatlamlarisiz qizdirilgandan ko'ra ancha yaxshi bo'ladi, lekin ta'mi hali ham yangi pishirilgan pitsadan farq qiladi.

Bundan tashqari, bunday idishni mikroto'lqinli pechda uzoq vaqt davomida isitish tavsiya etilmaydi. Pishirish vaqti - 3-40 daqiqa, shunda u issiq bo'ladi, lekin ho'l bo'lmaydi.

Pittsani pechda qanday qizdirish kerak

Kechagi ovqatni issiq qilishning boshqa usullari ham bor. Pechda pizza qanday qizdiriladi? Buning uchun quyidagi koʻrsatmalardan foydalaning:

1. Pochni oldindan qizdiring, haroratni 250 °C ga qo'ying.
2. Pitsani pechga qo'ying.
3. Pishirish vaqti to'ldirish miqdori va dumaloq tortning qalinligiga bog'liq. O'rtacha, bu taxminan 5 daqiqa, lekin siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Tandirda mazali taom tezda pishloqli krakerga aylanishi mumkin.
4. Pitsa oling va sinab koʻring. To'g'ri bajarilsa, u issiq bo'ladi, yangi pishirilgan mahsulotlarning ta'mi va xushbo'yligi va kerak bo'lganidan biroz quruqroq bo'ladi.

Muzlatilgan pitsani pechda qanday isitish mumkin? Jarayon bir xil, lekin oziq-ovqat muzlatilganligi uchun biroz ko'proq vaqt oladi, odatda 7-10 daqiqa.

Gril yoki pan ishlatsam bo'ladimi

Sovuq boʻlak boʻlaklarni skovorodkada quritmasdan qizdirishingiz ham mumkin. Bu quyidagicha amalga oshiriladi:

1. Yaxshi yopishmaydigan skovorodka olib, o'rtacha olovga qo'ying va bo'laklarni qo'ying. Boshqa idishlar mos emas, chunki moy qo'shib bo'lmaydi. Bu ta'mni yaxshi tomonga o'zgartirmaydi, chunki xamir yog'ni o'zlashtiradi.
2. Boʻlaklarni ikki daqiqa qizdiring.
3. Pitsa yoniga tovaning toza tubiga 2-3 tomchi suv qo'ying va qopqog'ini yoping. Bug‘hosil bo‘lib, to‘ldirishni isitadi va tortni yumshoqroq qiladi.
4. Bir daqiqadan keyin issiqdan olib tashlang.

Natijada yaxshi isitiladigan pitsa boʻlib tiniq xamir, issiq qoʻshimchalar va yumshoq pishloqli boʻladi.

Shuningdek, tortillani grilda yog' qo'shmasdan qizdirishingiz mumkin. Buning uchun 5-6 daqiqa yetarli.

Endi siz pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitishni bilasiz. Ajoyib ishtaha!