2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Lazanya tayyorlash uchun yaxshi ishlaydigan pech kerak emas. Oddiy retseptlarga ko'ra, siz mikroto'lqinli pechda lazanyani "pishirish" mumkin. Tayyor taom pechda pishirilgan "akalaridan" hech qanday kam bo'lmaydi.
Mikroto'lqinli lazanya qiyma bilan
Lazanya uchun nima kerak:
- Provansning quruq o'tlari - yarim choy qoshiq.
- Lazanya varaqlari - to'rt yuz gramm.
- Pishloq - uch yuz gramm.
- Aralashtirilgan qiyma cho'chqa go'shti va mol go'shti - olti yuz gramm.
- Tomat pastasi - ikki osh qoshiq.
- Piyoz - ikki dona.
- Pomidor - besh yuz gramm.
- Tuz - yarim choy qoshiq.
- Krem (o'n foiz) - to'rt yuz mililitr.
- Maydalangan qalampir - uchta chimdim.
- Sarimsoq - uchta chinnigullar.
- Tabiiy yogurt - ikki yuz mililitr.
- Sariq - ikki osh qoshiq.
- muskat yong'og'i - ikki chimdim.
Pishirish jarayoni
Mikroto'lqinli pechda qiyma bilan lazanya retsepti mazali bo'lishidan tashqari, u ham etarli.samimiy taom. Pishirish qiyma go'shtdan boshlanadi. Uni teng qismlarga bo'lish va mikroto'lqinli pechda ishlatish mumkin bo'lgan qopqoqli idishga solib qo'yish kerak. Piyoz boshlarini va sarimsoq chinnigullarini tozalang, yuving va pichoq bilan juda nozik choping. Piyoz va sarimsoqni kesish taxtasidan maydalangan go'sht bilan idishga o'tkazing va aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va mikroto'lqinli pechga besh daqiqaga qo'ying, uni maksimal quvvat bilan yoqing.
Qiymani hozircha chetga qo'ying va mikroto'lqinli pechda lazanya fotosurati bilan retsept bo'yicha ikkita to'ldirishni pishirishni boshlang. Pomidorlarni yuving va chuqur idishga soling. To'g'ri miqdorda suvni qaynatib oling va pomidorni to'liq to'kib tashlang. Uch daqiqadan so'ng qaynoq suvni to'kib tashlang va idishni pomidor bilan sovuq suv bilan to'ldiring. Bunday kontrastli dushdan keyin pomidorning terisi juda oson chiqariladi. Keyin pomidorlarni mayda to'g'ralgan va alohida idishga solib qo'yish kerak. Ularga Provans o'tlari, maydalangan qalampir, tomat pastasi va tuz qo'shing. Mikroto'lqinli pechda birinchi lazanya to'plami yaxshi.
Endi navbat ikkinchi to'ldirishga keldi. Yana alohida idish olib, ichiga qaymoq quyishingiz kerak. Muskat yong'og'ini quying, tabiiy yogurt va tuz qo'shing. Ikkinchi to'ldirishning barcha ingredientlarini aralashtiring. Keyinchalik, qiyma go'shtli lazanya tayyorlanadigan shaklni moylash kerak. Keyin pastki qismiga oz miqdorda krem sousini quying va lazanya choyshablarini yotqiz. Pishirilgan qiyma go'shtning yarmini ustiga yoyib, ustiga pomidor sousini quying.
Lazanya uchun barglarning keyingi qatlami qaymoqli quyiladisous va qiyma go'shtning ikkinchi yarmini qo'ying. Qolgan pomidor sousini tepaga va tepaga lazanya barglarining oxirgi qatlamini to'kib tashlang. Krem sousi va maydalangan pishloq lazanyani to'ldiradi. Shakl etti yuz vatt quvvatga ega mikroto'lqinli pechga joylashtiriladi va u erda qirq daqiqa davomida pishiriladi. Pishirish jarayoni tugagandan so'ng, lazanyani mikroto'lqinli pechdan olishga shoshilmaslik kerak. Yana o'n besh daqiqa davomida pechda qoldiring. U turadi, yaxshi namlanadi va ozgina soviydi. Keyin porsiyalarga bo'lib, kechki ovqatga mazali taom tayyorlashingiz mumkin.
Sabzavotli lazanya
Kerakli ingredientlar:
- Sarimsoq - to'rtta chinnigullar.
- Lazanya varaqlari - o'n olti dona.
- Champignons - olti yuz gramm.
- Qattiq pishloq - uch yuz gramm.
- Baqlajon - ikki dona.
- Smetana (o'n foiz) - to'rt yuz mililitr.
- Sabzi - ikki dona.
- Pomidor - bir kilogramm.
- Qovoq - ikki dona.
- Piyoz - ikki dona.
- Raps yog'i - olti osh qoshiq.
Sabzavotlarni tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda parhez lazanya go'sht yoki qiyma bilan lazanya bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Yagona farq shundaki, bunday lazanya past kaloriyali bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda mazali va qoniqarli. Piyozdan tashqari barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang va ingichka tayoqchalarga kesib oling yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni mayda to'g'rang. Qo'ziqorinlarni ingichka bo'laklarga kesib tashlang. Yuvilgan va quritilgan pomidorlarni kub shaklida maydalang. Sarimsoq chinnigullarini qobig'idan ajratib oling va maydalangsarimsoq.
Kolza yog'i solingan qizdirilgan skovorodkada siz mikroto'lqinli pechda lazanya uchun ozgina qovurishingiz kerak, avval piyoz va sabzi yumshoq bo'lguncha. Keyin patlıcan va qovoq bo'laklarini panga soling. Fry, aralashtirib, o'n daqiqa. Keyingi - qo'ziqorin va sarimsoq, ular yana besh daqiqa qovuriladi. Oxirgi ingredientlarni panga yuboring: tug'ralgan pomidor, smetana, maydalangan qalampir va tuz. Yaxshilab aralashtiring, yana etti daqiqa qovuring. Bundan tashqari, siz sevimli ziravorlaringiz yoki ziravorlaringizdan foydalanishingiz mumkin, ular sabzavotli lazanyada ortiqcha bo'lmaydi.
Yig'ish va pishirish
Keyin, mikroto'lqinli pechda lazanya fotosurati bilan retsept bo'yicha siz uni yig'ishni boshlashingiz kerak. Mikroto'lqinli pechga qo'yilishi mumkin bo'lgan shaklning pastki qismida sabzavotli to'ldirishning uchdan bir qismini tekis qatlamga yoyib chiqing. Keyin uni lazanya choyshablari bilan yoping, uning ustiga ko'proq sabzavotli plomba qo'ying. Qatlamlarni yana takrorlang va maydalangan pishloqni yuqori qatlamga qalin qatlam bilan yoying. Sabzavotli lazanya yig'iladi va pishirishga tayyor. Sabzavotli lazanya idishini mikroto'lqinli pechga qo'ying va taymerni o'n besh daqiqaga qo'ying. Pechda o'rtacha quvvatda pishiring. Pishirgandan so'ng, lazanyani pechdan yana o'n daqiqa davomida olib tashlamang. Keyin bo'laklarga bo'ling va kechki ovqat uchun issiq holda xizmat qiling.
Tavsiya:
Mikroto'lqinli pechda Sharlotta retsepti. Eng yaxshi retseptlar
Charlotteka - mazali, to'yimli, ammo arzon va tez pishiriladigan shirinlik. Biz pechda pishirilganiga o'rganib qolganmiz, ammo mikroto'lqinli pechda charlotte uchun retsept mavjud. Ushbu texnika bekor turmasligi kerak - uning "qobiliyatlaridan" to'liq foydalanish kerak. Va undagi olma pirogimiz bundan ham yomoni bo'lmaydi - uni o'zingiz ko'rish uchun pishiring
Mikroto'lqinli pechda pishirish: pishirish retseptlari
Mikroto'lqinli pechda pishirish bir necha daqiqada mazali desert tayyorlashning tez usulidir. Ushbu parametr bayramona kechki ovqat uchun va choy uchun shirinlik uchun juda mos keladi. Mikroto'lqinli pechda qanday pishirishni ushbu maqoladan bilib oling
Yaxshi pivo nima? Rossiyadagi eng yaxshi pivo nima? Eng yaxshi qoralama pivo
Mamlakatimizda ular pivo ichishgan, hali ham ichishadi, balki ichishadi. Ruslar uni juda yaxshi ko'rishadi. Bu ko'pikli ichimlik birinchi marta besh ming yil oldin pishirilgan
Mikroto'lqinli shokoladli banan: Eng yaxshi retseptlar
Mikroto'lqinli pechda shokolad bilan qoplangan bananlar nafaqat bolalar, balki keksa avlod vakillarini ham xursand qiladigan ajoyib desertdir. Minimal ingredientlar va harakat - maksimal daromad. Siz yana va yana choy uchun bunday taomni xohlaysiz
Mikroto'lqinli pechda sho'rva. Eng yaxshi sho'rva retseptlari
Sho'rvalarni nafaqat pechda va sekin pishirgichda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirish mumkinligini bilarmidingiz? Shu bilan birga, kamroq vaqt sarflash. Ta'mi haqida tashvishlanmang, u bir xil bo'lib qoladi. Buning uchun pechning quvvatini kuzatish kifoya
