"Dono yahudiy" torti: shirinlik retseptlari va tarkibi
"Dono yahudiy" torti: shirinlik retseptlari va tarkibi
Anonim

Dono yahudiy keki retsepti juda hamyonbop ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ko'pgina uy bekalari ushbu shirinlikni tayyorlashning o'ziga xos variantlarini taklif qilishadi, ba'zi mahsulotlarni boshqalar bilan almashtiradilar. Shunday qilib, siz shaxsiy imtiyozlar asosida har qanday lazzat uchun noziklik qilishingiz mumkin. Ba'zi oshpazlar bu tortni "Bechora yahudiy" deb atashadi. Ism shirinlikning o'ziga xosligini aks ettiradi. Uni qo'lda bo'lgan tarkibiy qismlardan tayyorlash mumkin. Ba'zi uy bekalari quritilgan mevalarni yangisiga almashtiradilar: nok, shaftoli, banan va yong'oq o'rniga bodom qo'yadilar.

Shokolad retsepti

Kek tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Bir yarim stakan un.

2. Bir xil miqdordagi donador shakar.

3. Pishirish kukuni (uch osh qoshiq).

4. 3 ta tuxum.

5. Smetana - bir yarim stakan.

6. Konyak - 9 tomchi.

7. 100 g ko'knori.

8. Xuddi shu miqdorda mayiz.

9. Tug'ralgan yong'oq yadrolari (bir xil miqdorda).

Krem uchun quyidagilar kerak:

1. Sariyog '(taxminan 250 gramm).

2. Xuddi shu miqdorda quyultirilgan sut.

3. 100 g shokolad.

Ushbu bo'limda dono yahudiy keki retsepti keltirilgan. Shirinlik uchta qatlamdan iborat. Har bir tort uchun siz yarim stakan un, bir xil miqdordagi smetana va donador shakar, kichik qoshiq pishirish kukuni, tuxum, 3 tomchi konyakni aralashtirishingiz kerak. Ushbu komponentlar alohida plitalarga joylashtiriladi. Bir piyolaga haşhaş urug'i, ikkinchisiga mayiz, uchinchisiga yong'oq yadrolari qo'shiladi. Ingredientlar aralashtiriladi. Xamir sariyog 'bilan qoplangan qoliplarga solinadi. 20 daqiqa davomida pechda pishiring. Keyin qatlamlarni sovutish kerak. Ushbu bobda keltirilgan retsept bo'yicha "Dono yahudiy" keki uchun krem quyidagicha tayyorlanadi. Eritilgan shokolad bari sariyog 'bilan birlashtiriladi, quyultirilgan sut qo'shiladi va mahsulotlar maydalanadi. Olingan aralash keks bilan surtiladi, ularni bir-biriga ulang.

Ikkita kremli taom

Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

1. Uchta tuxum.

2. Smetana - bir yarim stakan.

3. Donador shakar (qancha).

4. 100 g ko'knori.

5. Bir xil miqdorda tug‘ralgan yong‘oq.

6. Soda (bir yarim choy qoshiq).

7. Sariyog '(taxminan 250 g).

8. Un - bir xil miqdorda.

9. 400 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut.

10. Bir stakan shakar kukuni.

11. Konyak (osh qoshiq).

12. 100 g miqdorida smetana.

Bunday dono yahudiy tortini qanday qilish mumkin? Fotosurat bilan retsept quyida keltirilganbob.

Shirin tayyorlanmoqda

Delikates uchta pechenedan iborat. Har bir pirojnoe tuxum, yarim stakan smetana, bir xil miqdordagi granüllangan shakar, 100 gramm un, soda (0,5 choy qoshiq) talab qiladi. Komponentlar alohida idishlarga joylashtiriladi. Ko'knori urug'lari idishlardan biriga joylashtirilishi kerak. Tug'ralgan yong'oqlar ikkinchi plastinkaga, uchinchisiga mayiz qo'yiladi. Mahsulotlar yaxshi maydalanadi. Xamir qoliplarga solinadi. Pechda yarim soat davomida pishiring, salqin. Wise yahudiy keki retsepti 2 turdagi kremni o'z ichiga oladi. Birinchisi sariyog 'va yarim porsiya shakar kukunidan iborat. Komponentlar mikser bilan maydalanadi. Konyak, quyultirilgan sut qo'shing. Yaxshilab uring.

kek kremi
kek kremi

Ikkinchi qaymoq uchun smetana elenmiş shakar kukuni bilan surtiladi. Kekning birinchi qatlami yog 'massasi bilan qoplangan. Keyin ikkinchi tortni qo'ying. Smetana aralashmasi bilan yog'lang. Keyin uchinchi darajali desert qo'yiladi. Uni yog'li krem bilan yoping.

Quruq o'rikli retsept

Pechenye uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Oltita tuxum.

2. Shakar (taxminan 270 gramm).

3. Vanil kukuni (osh qoshiq).

4. 50 g yong'oq yadrolari.

5. Un - taxminan bir yarim stakan.

6. 70 gramm quritilgan o'rik.

7. Ko'knori urug'i (30 g).

Krem tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. 400 gramm qaynatilgan quyultirilgan sut.

2. Sariyog '200 g.

3. Smetana (bir yarim stakan).

Taomlarni ho'llash uchun 200 millilitr suv va 100 gramm donador shakardan tayyorlangan sirop ishlatiladi.

JarayonDono yahudiy kekini tayyorlash (bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept) ushbu bobda tasvirlangan. Avval siz pechene tayyorlashingiz kerak. Proteinlar granüllangan shakarning yarmi bilan birlashtiriladi, trituratsiya qilinadi. Sariqlarni vanil bilan urish kerak. Ikkala massani aralashtiring. Elenmiş un qo'shing. Xamir uchta teng bo'lakka bo'linadi. Ularning biriga tug'ralgan quritilgan o'rik, ikkinchisiga yong'oq yadrolari, uchinchisiga ko'knori qo'shiladi. Qatlamlar bo'laklardan hosil bo'ladi, ular pechda taxminan 25 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Keyin keklarni sovutish kerak. Hikmatli yahudiy keki retsepti yumshoq sariyog 'va qaynatilgan quyultirilgan sutdan tayyorlangan kremni o'z ichiga oladi. Komponentlar mikser bilan maydalanadi. Smetana bilan aralashtiring.

qaymoq uchun smetana
qaymoq uchun smetana

Yaxshilab uring. Shirin qatlamlarida siz qirralarni kesishingiz kerak. Ularni maydalagichlar paydo bo'lguncha maydalang. Shirinliklar sirop bilan qoplangan, shakar va suvdan qaynatilgan, qaymoq bilan surtilgan.

kek va krem
kek va krem

Bir-biringiz bilan ulaning. Shirin qatlamlaridan sinib bilan yoping. Muolajani ikki soat davomida sovuq joyda qo'yish kerak.

"Dono yahudiy" torti ("Bahetle")

Maqolada muhokama qilingan desert retsepti koʻpchilikka maʼlum.

pirojnoe bo'lagi
pirojnoe bo'lagi

Ammo hamma ham uyda shirinlik tayyorlash imkoniyatiga ega emas. Ba'zi odamlar do'konlarda, masalan, Bahetle supermarketida tayyor lazzatlarni sotib olishadi. Mijozlarga taqdim etilayotgan Wise Jew torti quyidagi mahsulotlardan iborat:

1. Oq shokolad.

2. Sut.

3. Sabzavotli qaymoq.

4. Anor urug'lari.

5. Donador shakar.

6. Apelsin.

7. Greypfrut.

8. Shokoladli muzlash.

9. Tuxum.

10. Biskvit aralashmasi.

11. Un.

12. Konyak yoki shirin vino.

Bu noziklik an'anaviy qandolatchilikni yaxshi ko'radiganlar uchun ajoyib.

Tavsiya: