2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Oson va qiziqarli choy keki retseptini qidiryapsizmi? Biz siz uchun g'ayrioddiy, ammo juda mazali tog'li hindiston yong'og'i keki uchun ajoyib, tez retseptni topdik. Bu nozik, shirin desert sizga albatta yoqadi. Uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Keling, bu noziklikni qanday tayyorlashni tez orada bilib olaylik.
Qor tog'li tort
Kekning nomi bejiz emas edi, chunki tort tog’ shaklida pishirilgan qum to’plaridan hosil bo’lib, unga qorga juda o’xshash xushbo’y kokos chipslari sepiladi. Malakali hunarmand ayollar "Tog'" tortini qish mavzusida mastikadan, chanalardan Rojdestvo daraxtlarini qo'shib bezatadi. Agar siz ta'm kontrastini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, tortni nordon rezavorlar, masalan, klyukva bilan sepishingizni maslahat beramiz.
Ingredientlar
Mazali "Tog'" tortini tayyorlash uchun nima kerak? Uning kichik versiyasi uchun tayyorlang:
- 350 g un;
- 180g shakar;
- 250g sariyog ';
- 2 tuxum;
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni;
- 70g findiq;
- 0,5 limon;
- 500 ml smetana;
- 500 ml quyultirilgan sut;
- 1 chimdim vanilin;
- 100 g kokos parchalari.
Pishirish uchun sariyog 'ko'pincha margarin yoki yoyilgan yog' bilan almashtiriladi, bunday almashtirish pishirishning ta'mi va tuzilishiga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi, lekin sariyog'ning narxini ikki baravar tejaydi.
Balonlar
Yuqorida aytib o'tilganidek, tort pechenye to'plari yoki yarim sharlardan hosil bo'ladi. Siz o'zingiz pechene tayyorlashingiz yoki supermarketdan xarid qilishingiz mumkin. Bu pirojnoe pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartiradi. Biz “Tog‘” tortining retseptini uy pishiriqlari bilan baham ko‘ramiz.
Keling, xamir bilan tort tayyorlashni boshlaylik. Buning uchun ikkita tuxumni chuqur idishga uring va mikser bilan yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha uring. Buning uchun tomonlari baland kosadan foydalaning.
Tuxum ko'pikiga shakar qo'shing va yana aralashtiring. Yarim limon sharbati va pishirish kukunini siqib oling. Agar sizda pishirish kukuni bo'lmasa, uni sirka bilan to'ldirilgan soda bilan almashtirishingiz mumkin. Yana yaxshilab aralashtiramiz va qoldiring.
Cookie xamirini tayyorlashdan oldin sariyog'ni olib, xona haroratiga qadar qizdiring. Bunday holatda u bilan ishlash osonroq.
Unni alohida idishga elakdan o'tkazing. Bu pishirish uchun shart: un kislorod bilan to'yingan, buning natijasida pechene g'ovakli bo'lib chiqadi va qaymoq bilan yaxshiroq namlanadi.
Unga mayda kubiklar bilan kesilgan margarin qo'shing. Margarin va unni qo'l bilan aralashtiring, so'ng tuxum va shakar aralashmasini quying va nam, yumshoq xamir yoğurun.
Xamirni bitta katta sharga aylantiring va ichida qoldiringto'plarni siljitishni boshlashdan oldin muzlatgichda 20 daqiqa turing, shunda u ozgina infuz qilinadi va kerakli holatga etadi. Xamirni yopishqoq plyonka bilan yopish tavsiya etiladi.
20 daqiqadan so'ng xamirni muzlatgichdan oling. Bo'lakning bir bo'lagini chimchilab oling, qo'lingizda kichik krep tayyorlang. O'rtasiga bitta tozalangan findiq qo'ying. Xamirni to'pga aylantiring.
Pishirish varag'ini pishirish pergamenti bilan yoping. Tayyor sharlarni ustiga bir-biridan 2 sm masofada yoying.
Pechene 180 daraja haroratda 15–20 daqiqa davomida pishiriladi. Pechni oldindan qizdiring.
Tortga shakl berish
Cookie-fayllar soviganida, siz mazali, qorli tort hosil qilishni boshlashingiz mumkin. Birinchidan, kremni tayyorlaymiz. Buning uchun yon tomonlari baland alohida idishda smetana va quyultirilgan sutni mikser bilan urib, bir chimdim vanillin qo‘shing.
Sovutilgan pechenyelarni smetanaga botirib, keng patnisga soling. Yarim sharlar xushbo'y krem bilan to'yingan bo'lishi uchun ularni 20 daqiqaga qoldiring.
20 daqiqadan so'ng kukilarni piramida shaklida katlayın. Kremning qolgan qismini tog 'keki ustiga to'kib tashlang, so'ngra hindiston yong'og'i bo'laklari bilan teng ravishda seping. Kek smetana ostida yumshatilgan hindiston yong'og'i xushbo'yligi bilan yaxshi to'yingan bo'lishi uchun kekni tun bo'yi qoldirish tavsiya etiladi. Agar kuta olmasangiz, uni bir soatdan keyin yeyishingiz mumkin.
Kekni bo'laklarga bo'ling va mazali, issiq choy bilan xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Malika uchun shirinlik - suv parisi torti
Ehtimol, har bir qiz kamida bir marta bayram uchun sevimli multfilmi qahramoni bilan tort olishni xohladi. Ko'pincha bu malikalar va yaxshi hayvonlardir. "Mermaid" keki - yosh go'zallik uchun ajoyib sovg'a, bunday shirinlik nafaqat tashqi ko'rinishi bilan, balki yoqimli ta'mi bilan ham zavqlantiradi
"Dono yahudiy" torti: shirinlik retseptlari va tarkibi
Dono yahudiy keki retsepti juda hamyonbop ingredientlarni o'z ichiga oladi. Ko'pgina uy bekalari ushbu shirinlikni tayyorlashning o'ziga xos variantlarini taklif qilishadi, ba'zi mahsulotlarni boshqalar bilan almashtiradilar. Shunday qilib, siz shaxsiy imtiyozlar asosida har qanday lazzat uchun noziklik qilishingiz mumkin. Ba'zi oshpazlar bu tortni "Bechora yahudiy" deb atashadi. Ism shirinlikning o'ziga xosligini aks ettiradi. Uni qo'lda bo'lgan tarkibiy qismlardan tayyorlash mumkin
Kek "Yetti kubok" Olympusga qaytadi. uy qurilishi shirinlik retsepti
"Yetti chashka" tortining mashhurligining cho'qqisi Sovet Ittifoqi yillariga to'g'ri keldi. Keyin, turli qandolatchilik g'alayonida, shirinlik biroz yo'qoldi. Va bugun ko'p o'n yilliklardan keyin vintage tortining ta'mini yana eslash vaqti keldi. "Septupakannik" sizning uy qurilishi shirinligingiz bo'lishga loyiqdir. Agar siz uni bir marta pishirgan bo'lsangiz - o'tmishni eslang. Ammo agar siz birinchi marta bunday pirojnoe mavjudligi haqida bilib olsangiz, unda biz bilib olamiz
"Yin-Yang" torti: pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept va shirinlik fotosurati
Agar siz mehmonlaringizni chindan ham ajablantirmoqchi boʻlsangiz va koʻplab iltifotlarni eshitmoqchi boʻlsangiz, Yin-Yang torti retseptiga eʼtibor bering. Bu ajoyib desertning qorong'u va engil yarmi g'ayrioddiy ta'mga ega
Qorli salat retseptlari
Qortopi salatini haqli ravishda qish deb atash mumkin, chunki u juda to'yimli va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bizning maqolamizda ushbu taomning bir nechta variantlari taqdim etiladi, ularning har biri alohida e'tiborga loyiqdir. Tavsiya etilgan qishki atirlar retseptlaridan qaysi biri afzallik berishni har bir styuardessa o'zi hal qiladi
