Qorli salat retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qortopi salatini haqli ravishda qish deb atash mumkin, chunki u juda to'yimli va qoniqarli bo'lib chiqadi. Bizning maqolamizda ushbu taomning bir nechta variantlari taqdim etiladi, ularning har biri alohida e'tiborga loyiqdir. Tavsiya etilgan qishki ishtaha retseptlaridan qaysi birini afzal ko'rishni har bir styuardessa o'zi hal qiladi.

Klassik qortopi salatining retsepti

Qishki salat taqdim etayotganda siz o'z tasavvuringizni ishga solib, uni salat idishida oddiy variant sifatida emas, balki uni masalan, vafli rulon bilan to'ldirishingiz mumkin.

Pishirish uchun kerakli ingredientlar:

• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• tuxum - 4 dona;
• sarimsoq - 1 tish;
• gofretli rulolar - 1 paket.

Amaliy qism

Siz tuxum bilan qor to'pi salatini tayyorlashni boshlashingiz kerak. Ular qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak va keyin qo'pol qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Qayta ishlangan pishloq va sarimsoqni ham maydalash kerak. Sarimsoq - sarimsoq pishirgich yordamida va qayta ishlangan pishloq - o'rta kattalikdagi qirg'ichda.

Keyin barcha ingredientlar aralashtiriladi. Salat mayonez bilan bezatilgan va ozgina tuz qo'shilgan. Ishtahani chinakam qorli va o'ziga xos qilish uchun uni bezatish uchun gofretli rulolar ishlatiladi, unda hosil bo'lgan "Qor to'pi" salatasi ehtiyotkorlik bilan qo'yiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan variant

Bu appetizer tez va oson tayyorlanadi. Taom mazali va yumshoq bo'lib chiqadi, tom ma'noda eriydi. Qor to'pi salatining surati bilan retsept quyida keltirilgan.

Pishirish uchun kerakli ingredientlar:

• tuxum - 4 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 200 g;
• qisqichbaqa - 100g;
• sariyog '- 100 g;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 1 tish.

Salat tayyorlash uchun avval tuxumni qaynatib, qobig'idan tozalash kerak. Keyin tuxum sarig'ini oqidan ajratib oling va ularni qirg'ichdan o'tkazing. Bundan tashqari, mayda maydalagichda, qayta ishlangan pishloq, sariyog 'va Qisqichbaqa go'shtini maydalang. Piyoz kub shaklida kesilgan.

Snack tayyorlashni boshlaymiz:

• Birinchi qatlam maydalangan qayta ishlangan pishloq bo'lib, agar xohlasangiz, maydalangan sarimsoq bilan sepilishi mumkin. Keyin mayonez qatlami qo'yiladi.
• Salatning ikkinchi qatlami mayonez bilan surtilgan tuxum oqi bo'ladi.
• Uchinchi qatlam maydalangan Qisqichbaqa tayoqchalari. Keyin - mayonez.
• Qishki gazakning keyingi qatlami tuxum oqidir.
• Keyingi qatlamga maydalangan sariyog ', to'g'ralgan piyoz va mayonez surtiladi.
• Qolgan mahsulotlar teskari tartibda qatlamlanishi kerak.
• Salatning yuqori qismiga maydalangan tuxum oqi va maydalangan pishloq seping.

Qishki ishtaha barcha tarkibiy qismlar maydalanganligi sababli juda yumshoq va engil bo'lib chiqadi. Salatni tayyorlash uchun taxminan 25 daqiqa ketadi.

Go'shtli salat "Qor to'pi"

Tuzilishi jihatidan bu taom unchalik namlangan emas, balki maydalangan va ancha havodor. Go'shtli gazak juda mazali va qoniqarli.

Pishirish uchun kerakli ingredientlar:

• cho'chqa go'shti jambon - 150 g;
• mol go'shti tili - 200g;
• kartoshka - 3 dona;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• yong'oq - 25g;
• pishloq - 50 g;
• sarimsoq - 1 tish.

Go'shtli salat tayyorlashni cho'chqa jambon, mol go'shti tili, shuningdek, gazak uchun pishirilgan kartoshka bilan pishirishni boshlang. Shundan so'ng, biz salat idishini olamiz va natijada olingan ingredientlarni pastki qismga qo'yamiz. Birinchi qatlam cho'chqa go'shti jambon, mayda tayoqchalarga mayda to'g'ralgan, so'ngra tug'ralgan tuzlangan bodring va maydalangan qaynatilgan kartoshka, ularni avval sous bilan aralashtirish kerak (mayonez, smetana, maydalangan qalampir, tug'ralgan sarimsoq).

Qish salatining navbatdagi qatlami "Qor to'pi" - bu mol go'shti tili, ingichka kubiklarga bo'linadi va maydalangan yong'oq bilan ozgina sepiladi. Keyin yana bir qavat bodring va sousli maydalangan qaynatilgan kartoshka.

Go'shtli salatning yuqori qismi odatda maydalangan pishloq va yong'oq bilan to'ldiriladi. Bu qishki go'shtli gazakni iste'mol qilishdan oldin bir necha soat davomida namlash uchun ruxsat beriladi.