Makkajo'xori unidan kek: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makkajoʻxori unidan tayyorlangan keklar vitamin va minerallarga boy. Ular kaloriyalarda past va allergiyaga olib kelmaydi. Ular ko'pincha dietada qo'llaniladi. Bunday tortlardan foydalanish oshqozon va ichak faoliyatini normallashtirishga yordam beradi, immunitetni mustahkamlaydi va soch va terining holatini yaxshilaydi.

Flapjacks nafaqat sog'lom, balki to'yimli va mazali. Ularga soslar, pishloq, go'sht yoki sabzavotli to'ldirish qo'shiladi.

Qovuriladigan pan retsepti

Pishirish jarayoni taxminan yarim soat davom etadi. Yassi nonlar har ikki tomondan bir daqiqa davomida qovuriladi. Pishiriqlarni kuyishdan ehtiyot bo'ling.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 320-350 gramm jo'xori uni;
• bir yarim stakan toza suv;
• yarim choy qoshiq tuz.

Tovoqdagi makkajoʻxori unidan tayyorlangan tortlar uchun retsept:

1. Chuqur idishga un, tuz soling. Massani aralashtiring, bir yarim stakan iliq suv quying.
2. Xamir qorish uchun yog'och spatuladan foydalaning. Massa bo'lishi kerakqalin va elastik. Agar quruq bo'lib tuyulsa, yana bir oz suv qo'shing. Katta to'p hosil qiling va bir soatga qoldiring.
3. Masani bir nechta teng sharlarga bo'ling. Ularning har birini dumaloq tortga aylantiring.
4. Tovoqni qizdiring, tortlarni zaytun yoki kungaboqar yog'ida qovuring.
5. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor pishiriqlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Go'sht, pishloq yoki sabzavotli plombalarni tortillaga rulon shaklida o'rash orqali qo'shish mumkin.

pechka retsepti

Plomba sifatida siz nafaqat pishloq, balki qiyma va sabzavotlarni ham ishlatishingiz mumkin. Tandirda pishirilgan tortillalar kaloriyasi past va yog‘i kam bo‘lib, engil pishiriladi, shuning uchun ular sosli tuyadi sifatida afzal ko‘riladi.

Talab qilinadigan komponentlar:

• ikki stakan elenmiş jo'xori uni;
• oregano ziravorlari;
• 360 ml toza suv;
• ikki stakan elenmiş bug'doy uni;
• 500 gramm qayta ishlangan pishloq;
• yarim stakan zaytun moyi;
• ikkita kichik qoshiq quruq xamirturush;
• 60 gramm oq shakar;
• bir kichik qoshiq tuz.

Tandirda makkajoʻxori unidan tayyorlangan tortlar uchun retsept:

1. Ikki xil unni elakdan o'tkazing. Ularni bir piyola ichiga birlashtiring, shakar, xamirturush, tuz, oregano qo'shing. Suv va 45 mililitr moyni to'kib tashlang. Zich massani yoğurun. Issiqlikda olib tashlang va 1,5 soatga qoldiring.
2. Pishloqni muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying. qirg'ichdan o'tkazing.
3. Xamirni bir nechta bir xil sharlarga bo'ling. Ularning har biridan shakllanaditort. Pishiriqni zaytun moyi bilan yog'lang. O'rtasiga mayda maydalangan pishloq qo'ying.
4. Kekni chetidan chimchilab, oʻrang va vilkalar bilan bir nechta kichik teshiklar qiling.
5. Keklarni pishirish varag'iga yoyib, duxovkaga qo'ying.
6. 190 darajada 20 daqiqa pishiring.

Sovuq xizmat qiling.

Pishloqli tortlar

Ushbu retsept uchun qattiq pishloqlarni tanlash tavsiya etiladi. Keklarni to'ldirish uchun siz silantro, arpabodiyon, boshqa ko'katlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin, shunda siz taomga o'ziga xos ta'm bag'ishlaysiz.

Taom uchun masalliqlar:

• 300 gramm makkajo'xori uni;
• 1, 5 kichik qoshiq pishirish kukuni;
• 200 ml mineral gazlangan suv;
• 200 gramm qattiq pishloq;
• bitta tuxum;
• uch tilim sarimsoq;
• 30 millilitr zaytun moyi.

Makkajo'xori unidan tortillalarni tayyorlash bosqichlari:

1. Bir piyola ichiga pishirish kukuni, un va suvni soling. Massadan katta shar hosil qiling, uni 10 daqiqaga olib tashlang.
2. Bir piyola ichida pishloq va sarimsoqni qirg'ichdan o'tkazing, tuxumni uring, yog'ni quying. Elastik massani yoğurun.
3. Kichik yassi tortlar shakllantiring.
4. Zaytun moyida qovuring.

Tayyor smetana sousi bilan beriladi.

Gruziya yassi noni

Gruziyada makkajoʻxori tortillalari muchari deb ataladi. Ular pirogga o'xshash zich va havodor bo'lib chiqadi. Maydalangan yoki qayta ishlangan pishloq ko'pincha plomba sifatida qo'shiladi.

Makkajoʻxori unidan tortilla tayyorlash uchun sizga kerak boʻladi:

• stakan toza issiq suv;
• tuz;
• pishirish kukuni;
• ikki stakan elenmiş makkajo'xori uni.

Gruziya makkajoʻxori pirojnoe retsepti:

1. Bir piyola ichiga suv, un, tuz va pishirish kukunini aralashtiring.
2. Elastik massani yoğurun, bir necha bo'laklarga bo'ling, doiralar hosil qiling va tortlarga aylantiring.
3. Issiq skovorodkada tortillalarni zaytun moyida qovuring.

Pishloq va smetana soslari bilan iliq holda xizmat qiling.

Kefir retsepti

Kefir bilan pishirish havodor va engil. Taomning ushbu versiyasi parhez menyusiga mos keladi.

Komponentlar:

• 100 ml o'simlik yog'i;
• stakan yogurt;
• besh gramm pishirish kukuni;
• 1 katta qoshiq limon qobig'i;
• bir yarim stakan elenmiş makkajo'xori uni;
• tuz.

Tovoqdagi makkajoʻxori unidan tayyorlangan tortlar uchun retsept:

1. Bir piyola ichiga un, tuz, pishirish kukuni va kefirni aralashtiring. Aralash.
2. Tsitrus mevalari qobig'ini qo'shing.
3. Tovoqni qizdiring, o'simlik moyini quying, shunda pastki qismi bir necha santimetr balandroq bo'ladi.
4. Tayyor aralashmadan keklarni qovuring.

Taom tayyor.

Achitqili tort retsepti

Bu retseptda paprika ishlatiladi, uni istalgan boshqa achchiq yoki shirin qalampir bilan almashtirishingiz mumkin. Qalampir keklari achchiq ta'mga ega. Taomni chili sousi yoki adjika bilan ham to'ldirishingiz mumkin.

Komponentlar:

• 75 gramm kungaboqar urug'i;
• 195g makkajo'xori uni;
• 45ml soya sousi;
• 375 gramm elenmiş bug'doy uni;
• 1, 5 choy qoshiq tuz;
• 15 ml o'simlik yog'i.
• 18g xamirturush;
• 45 gramm oq shakar;
• 45ml kunjut yog'i;
• 15g paprika;
• 1, 5 stakan sut.

Makkajo'xori unidan tortillalarni tayyorlash bosqichlari:

1. Iliq sutda xamirturushni eritib yuboring.
2. Quruq skovorodkani qizdiring, ustiga urug'larni tez-tez aralashtirib qovuring. Urug'lar yorilib, qizarib keta boshlagach, idishlarni issiqdan olib tashlang.
3. Bir piyola ichiga ikki xil un, qizil qalampir, shakar, sovutilgan urug'lar, soya sousi, tuz, kunjut yog'i va xamirturushni aralashtiring.
4. Zih massani yoğurun. Issiq joyda 10-20 daqiqaga qoldiring.
5. Masani bir nechta teng sharlarga bo'ling, ularni keklarga aylantiring.
6. Pochni tayyorlang, 190 darajaga qizdiring.
7. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, ustiga tort qo'ying. 25 daqiqa pishiring.

Taom tayyor.

Shirin tortlar

Bu pishirish opsiyasi kreplarni yaxshi koʻradigan, lekin yangisini sinab koʻrmoqchi boʻlganlar uchun javob beradi. Shirinroq ta'm uchun asal va vanil shakar qo'shing.

Komponentlar:

• 60ml kungaboqar yog'i;
• 50 gramm oq shakar;
• 300g makkajo'xori uni;
• tuz.

Bosqichlarpishirish:

1. Bir piyola ichiga shakar, tuz va unni soling. Aralash.
2. Massaga 300 mililitr issiq suv quying. Yog 'qo'shing.
3. Masani elastik koptokga aylantiring, yarim soatga qoldiring.
4. Masa ko'tarilgach, xamirni teng sharlarga bo'ling. Yupqa tortlarga soling.
5. Tovoqni qizdiring, kungaboqar yog'ini qo'shing, tortlarni qovuring.

Tayyor desertga asal, marmelad yoki sirop qo'shiladi.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Makkajoʻxori unidan tayyorlangan tortillalar uchun xamirni xomashyoda muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.

Tuxumli omlet tayyorlang va tayyor pirojnoe ustiga qo'ying, maydalangan o'tlardan seping va pomidor sousini quying. Samimiy va mazali nonushta tayyor.

Pishirish qog'ozidan tortni olish uchun tortni yuzini pastga qaratib issiq panga qo'ying, 30 soniyadan so'ng qog'ozni olish mumkin.