2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yakshanba kuni sayr qilish uchun grilda pishirilgan kolbasa eng yaxshi variantlardan biridir. Eng sifatli yarim tayyor mahsulotlar nima deb atalishini aytish qiyin. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, ularning aksariyati yog ', go'sht qoldiqlari va katta miqdordagi konservantlardan iborat. Shuning uchun, uyda panjara qilish uchun kolbasa tayyorlash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, buni qilish oson.
Yarim tayyor mahsulotni qanday tayyorlash mumkin?
Buning uchun har qanday go'sht mos keladi - cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq va qo'zichoq. U kichik bo'laklarga bo'linadi yoki go'sht maydalagichda katta panjara orqali aylantiriladi. Keyin u tuzlangan va bir necha kunga qoldirilishi kerak. Keyin cho'chqa yog'ini bo'laklarga bo'ling va maydalangan muz bilan birga qiyma go'shtga qo'shing. Tug'ralgan piyoz, sarimsoq va sevimli ziravorlaringizni qo'yish tavsiya etiladi. Bo'laklarning tuzilishi o'zgarishsiz qolishi uchun hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Yaxshilab tozalangan ichakni qiyma go'sht bilan to'ldiring, bog'lab qo'ying, osib qo'ying, bir nechta teshiklarni qiling va bir necha soatga qoldiring. Yarim tayyor mahsulot foydalanishga tayyor.
Kolbasalargrilda pishirilgan sabzavotlar "Ishtatish"
Bu taomdan mazaliroq narsa yo'q. Siz uni ikki usulda pishirishingiz mumkin:
Birinchi variant. Mol go'shti va cho'chqa go'shtidan teng nisbatda kolbasa tayyorlang. Yana yumshoq tuzilishga ega bo'lish uchun tuzlangan go'shtni katta panjara bilan go'sht maydalagich orqali bir necha marta aylantirish tavsiya etiladi. Salo bir marta alohida aylantirilishi mumkin. Har bir narsani maydalangan muz bilan muloyimlik bilan aralashtiring. Kolbasa qirq daqiqa davomida pishiriladi. Eng oxirida qovoq bo'laklarini va butun mayda qalampirni panjara ustiga qo'ying. Taom juda suvli va xushbo'y
Ikkinchi variant. Bu panjara qilingan kolbasalar qo'zichoq va yog' bilan tayyorlanishi mumkin. Go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling va ikki kun davomida tuzga qoldiring. Keyin yog'ni maydalang va hamma narsani aralashtiring. Yarim tayyor mahsulotni darhol grilda bir soat davomida doimo aylantirib pishirishingiz mumkin
Xushbo'y taomga ajoyib qo'shimcha turli rangdagi mayda qalampir bo'ladi. Pishirishdan oldin ularni zaytun moyi, tuz va sevimli ziravorlaringiz aralashmasi bilan surting.
Tandirda grilda pishirilgan kolbasa "Yirtqich bilan"
Tabiatga chiqish har doim ham mumkin emas. Siz pechda olovdan tutun ta'mi bilan ovqat pishirishingiz mumkin. Buning uchun siz cho'chqa go'shti va cho'chqa yog'idan kolbasa tayyorlashingiz kerak, ingredientlarni bir necha marta katta go'sht maydalagich orqali maydalashingiz kerak. Keyin kolbasalarni bir necha soat davomida limboda qoldirishingiz kerak. Kolbasa qovurishga tayyor bo'lgandan so'ng, avval ularni panjara panasida qovurishingiz kerakxarakterli chiziqlarni oling. Bu bir necha daqiqa vaqt oladi. Keyin ularni pechda suyuq tutun qo'shilishi bilan pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin. Taom juda xushbo'y.
Kolbasalarni yangi o'tlar va achchiq qalampirli salat bilan birga berish tavsiya etiladi. Siz uni zaytun moyi bilan to'ldirishingiz mumkin.
Mehmonlar uchun ajoyib piknik
Ushbu retsept bo'yicha kolbasalarni grilda pishirish ancha murakkab. Yarim tayyor mahsulotning o'zi turli xil go'shtlardan tayyorlanishi mumkin. Kolbasa suvli bo'lib chiqishi uchun qiyma go'shtga maydalangan muz qo'shganingizga ishonch hosil qiling. Ular yuqorida aytib o'tilganidek tayyorlanishi kerak.
Asosiy sousga asosiy e'tibor berish kerak. Buning uchun juda pishgan pomidor va bolgar qalampirini teng nisbatda panjara qiling. Keyin ularni sovuq suv ostida kuygan teridan tozalang, pichoq bilan mayda maydalang, yirtqichlardan soling va yaxshilab aralashtiring. Sosni qaynatib oling, tuz, etarli miqdorda sariyog 'qo'shing. Bu vaqtda, sarimsoqni juda mayda maydalab, katta shilantro va turli xil o'tlarni maydalang. Qaynayotgan sousga soling, aralashtiring va olovni o'chiring. Taomni tatib ko'ring va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Kolbasalarga sous qo'shing va yangi shilantro bilan bezang.
Crispy hot-dog "Sytny"
Gril kolbasalari har qanday qiyma go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Go'sht maydalagichning o'rta panjarasi orqali go'shtni bir necha marta aylantirish tavsiya etiladi. Kolbasa shirali bo'lishi uchun ko'proq maydalangan muz qo'shishingiz kerak.
Ularga ajoyib qo'shimcha bo'lib, butun boshli pishirilgan tuzlangan karam garnitür bo'lishi mumkin. Uni uyda qilish tavsiya etiladi, shunda keyinroq o'zingiz bilan piknikga olib borishingiz mumkin.
Buning uchun mayda toʻgʻralgan piyoz va ozgina sarimsoqni yirtqichlardan past olovda qovuring. Parchalar juda qizarmasligi kerak. Piyoz va sarimsoq shaffof bo'lgunga qadar qovurish tavsiya etiladi. Ayni paytda, tuzlangan karamni kichik chiziqlar bilan kesib oling. Uni yirtqichlardan qo'shing, qopqog'ini yoping va ellik daqiqa davomida pishiring. Sho'r suvni doimo aralashtirishni unutmang. Agar u kuyishni boshlasa, ozgina suv qo'shing. Tayyor bo'lishidan o'n daqiqa oldin zira urug'i va har qanday ziravorlar qo'shing.
Xizmat qilishdan oldin hot-dog bulochkasini cho'ntagiga soling. Xohlasangiz, sirti tiniq bo'lishi uchun ichki va tashqi qismini sariyog' bilan yog'lashingiz mumkin. Ularni yoyib, har tomondan bir necha daqiqa davomida panjara ustiga qovuring. Olingan cho'ntakda ozgina karam, qovurilgan kolbasa va tepada - yana hodgepodge tarqating. Xushbo'y va tiniq xot-dogni darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Bekon bilan marinadlangan panjara qilingan kolbasa "Original"
Bu sayr qilish uchun ajoyib imkoniyat, chunki kolbasa juda tez pishiriladi. Buning uchun ularni asal, limon sharbati, soya sousi, zaytun moyi va zira aralashmasida o'n daqiqa davomida marinadlang. Keyin har bir kolbasa bir bo'lak pastırma bilan o'raladi. Uning sirtini to'liq qoplash tavsiya etiladi. Grilda pishirilgan kolbasa pishirishga tayyor. Ularni yigirma daqiqa davomida olovda qovurish kerak,doimiy ag'darish. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Nohut ro'za tutuvchilar va vegetarianlar uchun ajoyib tanlovdir. Nohutning kaloriya tarkibi, pishirish usullari, retseptlari
Insoniyat bu dukkakli ekinni 3000 yildan ortiq vaqt davomida yetishtirib keladi va u nafaqat oziqlanish elementi, balki dori sifatida ham qoʻllaniladi. Rossiyada u yaqinda tarqala boshladi, lekin Sharqda u juda mashhur. Ushbu maqolada biz no'xat nima uchun kundalik menyuga kiritilishi kerakligini aytib beramiz, biz uni tayyorlash uchun bir nechta retseptlar beramiz
Konyak kolleksiyasi. "Ararat Dvin" ajoyib tanlovdir
Konyak kolleksiyasi - dunyodagi eng mashhur kuchli alkogolli ichimlik. Albatta, ichimlik tomonidan yaratilgan shon-shuhrat global kuchli alkogol bozori tayanadigan poydevordir. Qarish bilan konyak yig'ish ancha yuqori narx bilan ajralib turadi. Ba'zan bir dekanter uchun bir million rublgacha yetishi mumkin
Tabiatdagi kabob - piknik uchun ajoyib taom
Tabiatda suvli kaboblardan ko'ra mazali va romantikroq narsa yo'q. Ammo idish chindan ham muvaffaqiyatli bo'lishi uchun siz kerakli mahsulotlarni oldindan tanlab olishingiz, ularni mos ravishda tayyorlashingiz kerak va shundan keyingina jarayonning o'ziga o'ting
Kam kaloriyali qaynatilgan mol go'shti parhez taomlar uchun yaxshi tanlovdir
Ma'lumki, go'sht oshqozonda uch-to'rt soat bo'ladi. Qaynatilgan mol go'shti uchta, qovurilgan mol go'shti esa to'rtta. Qaynatilgan mol go'shtining kaloriya tarkibi qovurilgan mol go'shtidan ancha past. Agar qaynatilgan go'shtda yuz gramm mahsulot uchun taxminan uch yuz kilokaloriya bo'lsa, qovurilgan go'shtda - ikki baravar ko'p
Bell's viski haqiqiy bilimdonlar uchun ajoyib tanlovdir
Bugungi kunda Bell viskisi Buyuk Britaniyadagi eng mashhur spirtli ichimlik hisoblanadi. Bizning bozorda ushbu mahsulot endigina paydo bo'la boshladi, ammo shunga qaramay, allaqachon mashhurlik va tan olinishga muvaffaq bo'ldi
