Makaronli jigar: mazali va oson retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Makaronli jigar mazali bo'ladi. Ikkala ingredient ham pishirish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi, aksincha, pechkada haddan tashqari pishgan bo'lsa, ularni buzish oson. Ushbu mahsulotlarga qo'shimcha ravishda, soslar qaymoq, pishloq yoki oddiygina piyoz asosida tayyorlanadi. Bunday idishlar eng yaxshi issiq xizmat qiladi, ularning nozik ta'mini yo'qotmaslik uchun ularni qayta isitish istalmagan. Shuning uchun faqat kerakli miqdordagi porsiyani pishirganingizga ishonch hosil qiling.

Oson spagetti varianti

Bu jigar makaron retsepti uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• uch yuz gramm tovuq jigari;
• 250 gramm spagetti;
• kichik piyoz;
• o'simlik yog'i;
• ikkita pomidor;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• ta'mga qarab ziravor.

Avval spagettini qadoqdagi koʻrsatmalarga muvofiq qaynatib oling. Ularni filtrga tashlang. Barcha suyuqlik oqib chiqqach, ularni plastinkaga o'tkazing. Sarimsoq tozalanadi, mayda tug'ralgan, oz miqdorda o'simlik moyi bilan aralashtiriladi. Bunday o'ziga xos spagetti sousi bilan tatib ko'ring.

Tozalangan piyozni maydalab, panga yuboring, bir oz suv quying. Jigarni qayta ishlang, panga qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Jigar bo'laklarga bo'linib, spagetti bilan qoplanganidan so'ng, skovorodkadan sousni quying.

Tovuq jigarini makaron bilan birga yangi pomidor bo'laklari bilan bezatilgan idishlarda xizmat qiling.

Sigir jigari bilan ishtahani ochuvchi makaron

Bu pishirish opsiyasi uchun:

• 400 gramm har qanday makaron;
• 500 gramm mol go'shti jigari;
• 200 ml o'simlik yog'i;
• bir dafna yaprog'i;
• uchta piyoz;
• maydalangan qizil qalampir - ta'mga;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Jigar yuviladi, plyonkalar olib tashlanadi. Chiziqlarga kesib oling. Piyoz tozalanadi, sovuq suv bilan yuviladi, yarim halqalarga kesiladi, juda nozik emas. Yog 'qovurilgan idishda isitiladi, jigar unga yuboriladi, yuqori olovda qovuriladi, aralashtirishni unutmang. Bo'laklar pushti rangga aylanganda, piyoz qo'shing. Barcha aralashtiramiz, issiqlikni kamaytiring va idishni qopqoq bilan yoping. Yana besh daqiqa qovuring. Ziravorlar kiritilgandan so'ng, piyoz yoqimli rangga aylanishi uchun qopqog'isiz yana besh daqiqa qovuring.

Makaronni qaynatib oling. Ta'mi uchun suvga dafna yaprog'i qo'shing, uni filtrga tashlang. Makaronni jigar bilan aralashtirgandan so'ng, idish sovib ketguncha xizmat qiling.

Qizil achchiq qalampirga quruq o'tlar aralashmasi ham ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bu taomning achchiq ta'mini yumshatadi.

Juda mazali taom: ingredientlar ro'yxati

Shundayjigar bilan makaron, albatta, ko'pchilik uchun yoqadi. Ular baharatlı ta'mga va tort aromasiga ega. Bundan tashqari, jigar juda mazali sousda pishirilganligi ma'lum bo'ldi. Bu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500 gramm tovuq jigari;
• 40 gramm sariyog 'va qattiq pishloq;
• 350 gramm makaron;
• bir-ikki osh qoshiq un;
• bir xil miqdordagi kungaboqar yog'i;
• osh qoshiq olma sirkasi;
• 50ml tovuq suvi;
• ikkita pishgan pomidor;
• uch chinnigullar sarimsoq;
• piyoz boshi;
• ta'mga ko'ra ziravor;
• bir-ikkita dafna yaprog'i.

Shuningdek, xizmat qilish uchun arpabodiyondan ham yaxshiroq yangi o'tlardan ham olishingiz mumkin.

Jigar bilan makaron qanday tayyorlanadi?

Sabzavotlar yuviladi. Sarimsoq va piyoz tozalanadi, mayda tug'ralgan. Pomidorlar kub shaklida kesiladi. Agar xohlasangiz, ulardan terini olib tashlashingiz mumkin. Lekin uni avvalgidek qoldirishingiz mumkin.

Tovuq jigari yuviladi, keyin quritiladi. Kichkina bo'laklarga kesib oling va keyin unga o'rang. Sevimli ziravorlar va tuz seping.

Pishirish uchun chuqur skovorodkani olgan ma'qul. Unda sabzavot va sariyog'ni qizdiring, ustiga piyoz va sarimsoqni ikkala ingredient yumshoq bo'lguncha qovuring. Keyin jigarni qo'ying. Oʻrtacha olovda uch daqiqa qovuring.

Jigarga pomidor, dafna yaprog'i, sirka va bulon qo'shiladi. Barcha ingredientlarni taxminan besh daqiqa davomida qaynatib oling. Dafna barglari chiqarilgandan so'ng, idishni qopqoq bilan yoping va jigarni sovutish uchun bir muddat qoldiring.

Qaynatib olingmakaron, ularni filtrga tashlang. Keyin makaron jigar bilan aralashtiriladi, idish mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezatilgan va xizmat qiladi. Tayyor taomga maydalangan pishloq seping.

Kremik sousdagi makaron

Bu pishirish opsiyasi uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 250 gramm har qanday makaron;
• 200 gramm jigar;
• yarim stakan qaymoq;
• piyoz boshi;
• ta'mga qarab ziravor.

Jigar yuviladi, chiziqlar bilan kesiladi. Ushbu retsept uchun har qanday jigardan foydalanishingiz mumkin. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, besh daqiqa davomida o'simlik yog'ida bo'laklarni qovuring. Piyoz boshini mayda maydalab, jigarga qo'shing. Aralashtiring, yana bir necha daqiqa qovuring. Kremni to'kib tashlang, ozgina suv qo'shing. Agar so'ralsa, siz bir oz tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin. Siz quritilganidan ham foydalanishingiz mumkin. Bazil yoki oregano ajoyib hid beradi.

Taomga ziravorlar seping. Hammasini qopqoq ostida yana yetti-sakkiz daqiqa qaynatib oling.

Makaron qaynatiladi va keyin sous bilan aralashtiriladi. Idish hali issiq bo‘lganda dasturxonga tortiladi.

Makaron tez pishiriladi, ular bilan uzoq vaqt aralashishingiz shart emas. Lekin ularni xuddi shunday yeyish zerikarli. Shuning uchun ularga soslar yoki go'shtli ingredientlar qo'shiladi. Jigar ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, ham mol go'shti, ham tovuq. Yumshoq bo‘lishi uchun u tez qovuriladi va ustiga piyoz, pomidor, qaymoq yoki turli ziravorlar qo‘shiladi.