Pishloqli yirtilgan pirog: retsept, pishirish xususiyatlari
Pishloqli yirtilgan pirog: retsept, pishirish xususiyatlari
Anonim

Har bir uy bekasining pirog tayyorlash boʻyicha oʻziga xos retseptlari bor. Albatta, siz ularni do'konlarda yoki pazandachilikda sotib olishingiz mumkin, lekin ularni uyda qilish yaxshidir. Sizning kvartirangizda yangi pishirilgan muffindan qanday xushbo'y hid turishini tasavvur qiling! Va oila xursand bo'ladi. Shuning uchun, bugungi kunda pirogni qanday tayyorlashni bilib olaylik … yirtilgan. Ha, bu bizning pishirish uchun noodatiy nom! Va biz uni pita nonidan pishiramiz. Retsept, shuningdek, ishlab chiqarish xususiyatlari - batafsil.

yirtilgan pirog
yirtilgan pirog

Lavash uy bekalari uchun xudodir

Kundalik hayotda mazali tort pishirish uchun vaqt yetarli emas. Shuning uchun, maxsus xarajatlarni talab qilmaydigan retseptlarni izlash yaxshidir. Pishloqli yirtilgan lavash pirogi har bir ayol uchun xudodir. Taom tezda tayyorlanadi va u g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, pita noni juda arzon va turli xil mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Keyin sizga pishirish uchun nima kerakligini aytib beramiz.

Asosiy mahsulotlar

Uyingizda quyidagi ingredientlar mavjudligini tekshiring:

  • Lavash - bir dona. Uni istalgan oziq-ovqat do‘konida topish oson.
  • Sut - bir stakan. O'rtacha yog'li tarkibni iste'mol qilgan ma'qul.
  • Tuxum - ikkitasi kifoya qiladi.
  • Tuz - yarim choy qoshiq. Ortiqcha olmang, ortiqcha tuzlanish xavfi bor.
  • Pishloq - 200 gramm. Istalgan navni olishingiz mumkin.
  • Kungaboqar yog'i. Bu bizga ingredientlarni qovurish uchun kerak bo'ladi.
  • Sevimli ziravorlar - ta'mga qarab.
  • Piyoz - bir dona. Bu ingredientsiz ham qilishingiz mumkin.
  • Kolbasa yoki jambon - kichik bo'lak.
yirtilgan pishloqli pirog
yirtilgan pishloqli pirog

Pishloqli yirtilgan lavash pirogini qanday tayyorlash mumkin

Sizni juda mazali va qoniqarli taom tayyorlash bo'yicha batafsil ko'rsatmalar bilan tanishishingizni taklif qilamiz. Eng muhimi, yaqinlaringizni o'zgacha narsa bilan erkalash istagi. Yirtilgan pirog - bu bizga kerak bo'lgan narsa. Boshlash:

  • Kichik yirtqichlardan tuxum, tuz va ziravorlarni aralashtiramiz. Hammasini yaxshilab uring.
  • Sosisni mayda kubiklar yoki chiziqlar bilan kesib oling. Tovada besh daqiqa qovuring.
  • Tovaga sut qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring.
  • Endi pishloqni maydalang. Ommaviy qo‘shish.
  • Pita nonini oling va… uni mayda bo'laklarga bo'ling.
  • Kastryulkaga soling - u butunlay suyuqlik bilan qoplangan bo'lishi kerak. Agar sut etarli bo'lmasa, biroz ko'proq qo'shing. 15-20 daqiqaga qoldiringbo'laklar ho'llangan.
  • Kolbasani xamirga soling.
  • Qovurilgan idishni oling, kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Pechni yoqing va qizdiring.
  • Olingan massani panga quying va qoshiq bilan yaxshilab tekislang.
  • Pechga 35-40 daqiqaga qo'ying. Ajoyib ishtaha!

Savdoning nayranglari

Har qanday biznesda va ayniqsa pazandachilikda o'ziga xos xususiyatlar mavjud. Agar siz ularni bilsangiz, unda pishiriqlar boy, xushbo'y va mazali bo'ladi. Biz sizga yirtilgan pishloqli pirogni qanday tayyorlash haqida ma'lumot berdik. Ammo tajribali uy bekalariga tanish bo'lgan va kamdan-kam pishiradiganlarga ma'lum bo'lmagan sirlar bor. Keling, ular bilan tanishamiz:

  • Agar siz kolbasa pishirish uchun olishga qaror qilsangiz, avval uni qovurib olganingiz ma'qul. Panga kungaboqar yog'ini quying. Agar siz piyoz qo'shsangiz, u yanada mazali bo'ladi. Keyin kolbasani kesib, panga soling.
  • Yirtilgan pirogni nafaqat issiq, balki sovuq holda ham berish mumkin.
  • Agar siz achchiqroq taom tayyorlamoqchi boʻlsangiz, oʻzingiz yoqtirgan ziravorlar yoki ziravorlaringizdan ozroq miqdorda oling. Ular tayyor pishirishga g'ayrioddiy ta'm va hid beradi.
  • Qoʻyilgan qoʻziqorin, pomidor yoki bulgʻor qalampiri ingredient sifatida ishlatilishi mumkin.
yirtilgan pishloqli pirog
yirtilgan pishloqli pirog

Nihoyat

Yirtilgan pirog kabi g'alati nom, ba'zi odamlar hayron bo'lishadi, lekin endi siz bu nima ekanligini juda yaxshi bilasiz! Ushbu taom to'liq nonushta yoki hatto o'rnini bosishi mumkinkechki ovqat. Turli ingredientlar bilan yirtilgan pirogni tayyorlashga harakat qiling. Tajriba qilishdan qo'rqmang, shunda yaqinlaringiz sizdan juda minnatdor bo'lishadi va oshpazlik retseptlarining cho'chqachilik banki tezda tayyorlanishi juda oson bo'lgan yangi taomlar bilan to'ldiriladi.

Tavsiya: