"O'rmon glade" salatasi: fotosurat bilan retsept

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:14

Original, chiroyli va tayyorlash oson, Forest Glade salati bayram dasturxonida ham, oddiy taomda ham ajoyib koʻrinadi. U kattalarni ham, bolalarni ham hayratda qoldirishga qodir.

Taomning asosiy masalliqlari go'sht, qo'ziqorin (champignons, champignons), sabzi, pishloq, ko'katlardir. Chunki u juda qoniqarli va mazali.

"O'rmon glade" salatasi ishtaha sifatida ham, asosiy yoki ikkinchi taom sifatida ham juda mos keladi.

Maqolada bu taomni tayyorlashning turli variantlari tasvirlangan.

Pishirish bo'yicha maslahatlar

Forest Glade salatining retseptlari turli ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Ba'zan asosiylari butunlay almashtiriladi, bu esa bir xil nomdagi taomlarni ta'mi jihatidan butunlay boshqacha qiladi.

Konponentlar bir-biri bilan uyg'unlashishi uchun to'g'ri tuzlangan qo'ziqorin, bodring, koreyscha sabzi tanlash kerak. Ziravorlar va sho'r suvlarning xushbo'yligi bir-biriga xalaqit bermasligi muhim.

Mayonez oʻrnigaQatlamlarni yoyib, salat kiyinish uchun siz tuz, qaymoq, sof yogurt qo'shilgan smetana ishlatishingiz mumkin.

Koʻkatlarga kelsak, bu taomda cheksiz miqdorda boʻlishi mumkin (har bir retseptda koʻrsatilgan grammlar taxminiy).

Qo'ziqorinlarni (qo'ziqorinlar, asal qo'ziqorinlari va boshqa turlari) tuzlangan, qovurilgan, tuzlangan holda ishlatish tavsiya etiladi.

Klassik retsept

Tarkibi:

• Mayonez - 200 ml.
• Marinadlangan qo'ziqorinlar - 200g
• Sabzi - 200g
• Yangi bodring - 100g
• Tovuq filesi - 300g
• Tovuq tuxumi - 3 dona
• Kartoshka - 300g
• Ko'katlar - arpabodiyon, maydanoz (har biri 1 dona).

"O'rmon glade" salatini bosqichma-bosqich tayyorlash, uning fotosurati yuqorida keltirilgan:

1. Digisi keng dumaloq idish tayyorlang.
2. Har bir qatlam mayonez bilan surtiladi.
3. Tuzlangan qo'ziqorinlarni shlyapalarini pastga tushirgan holda shaklning pastki qismiga qo'ying.
4. Koʻkatlarni mayda toʻgʻrang (petrushka, arpabodiyon, koʻk piyoz) va qoʻziqorin seping.
5. Sabzini qaynatib, qirg'ichdan o'tkazing va ko'katlarga soling.
6. Bodringni tozalang, ingichka tilimga kesib oling, ularni idishga seping.
7. Tovuq go'shtini pishiring, salqin va choping, bodring ustiga qo'ying.
8. Tuxumni pishiring, maydalang va fileto soling.
9. Kartoshkani qaynatib oling, mayda bo'laklarga bo'ling va undan ustki qatlamini qiling.
10. Idoqni sovutib olingshakl 2 soat.
11. Yassi plastinka tayyorlang, ko'katlardan substrat tayyorlang. Tovoq yordamida salat idishini ag‘darib, idishga soling.

Qo'ziqorinli

Ushbu versiyadagi "Forest Glade" salatining retsepti ham klassik deb hisoblanishi mumkin, faqat qo'ziqorin o'rniga ular konservalangan shampignonlardan foydalanadilar va yangi bodring tuzlangan bilan almashtiriladi, shuningdek, ingredientlarga qattiq pishloq qo'shiladi.

Har qanday bayramda dasturxonni bezaydigan juda tejamkor salat.

Tarkibi:

• Marinadlangan shampignonlar - 200g
• Dereot, yashil piyoz, petrushka - har biri 1 dona.
• Mayonez - 200 ml.
• Tovuq filesi - 300g
• Qattiq pishloq - 100g
• Tuxum - 3 dona
• Tuzlangan bodring - 300g
• Sabzi - 200g
• Kartoshka - 200g

Pishirish:

1. Pergamentni chuqur shaklga soling, moy surting.
2. Shlyapa qo'yish uchun tayyor qo'ziqorinlar.
3. Yangi o'tlarni juda mayda to'g'rang. U bilan qo'ziqorinlarni yoping.
4. Bu va keyingi qatlamlarni mayonez bilan surting.
5. Tovuq go'shti qaynatiladi, o'rta kubiklarga bo'linadi, ko'katlarga soling.
6. Pishloqni maydalang va ustiga tovuq seping.
7. Qattiq qaynatilgan tuxum, mayda bo'laklarga bo'linadi va qatlamga qo'ying.
8. Tuzlangan bodringni maydalab, masalliqlarga teng taqsimlang.
9. Qaynatilgan sabzi maydalang va ustiga bodring seping.
10. Kartoshkani qaynatib oling, qirg'ichdan o'tkazing, to'g'rangqatlam.
11. Idishni polietilen plyonka bilan yoping, muzlatgichga qo'ying;
12. Tovoq yoki tekis plastinka tayyorlang va salat idishini bu idishga aylantiring.

Jambon va yong'oq bilan

Idishlarda, shu jumladan salatlarda yong'oq va jambonni yaxshi ko'radiganlar uchun ushbu ingredientlardan "Forest Glade" pishirish varianti taklif etiladi. Shuningdek, shampignonlar, yashil no'xat, qattiq pishloq va yangi bodring mavjud.

Ushbu retsept yoz-kuz mavsumida, yangi sabzavotlar ko'p bo'lgan vaqt uchun eng mos keladi.

Idish muzlatgichda uzoq vaqt muzlatish va ag'darishni talab qilmaydi.

Tarkibi:

• Mayonez - 100 ml.
• Kartoshka - 200g
• Piyoz - 1 bosh.
• Konservalangan no'xat (100 g banka).
• Yangi bodring - 100g
• Sabzi - 200g
• Jambon - 300g
• Qattiq pishloq - 150g
• Tozalangan yong'oq - 100g
• Tuxum - 3 dona
• Marinadlangan shampignonlar - 100g
• Dereot, petrushka - har biri 1 dona.
• Tuz.

Pishirish jarayonining tavsifi:

1. Har bir qavatni mayonez bilan yoying.
2. Kartoshkani qaynatib, mayda maydalab, qolipga soling.
3. Piyozni maydalab, salatga qo'shing.
4. Konservalangan yashil no'xat qatlamini teng ravishda yoying.
5. Yangi bodringni mayda toʻgʻrang, tuz.
6. Sabzini qaynatib oling, qirg'ichdan o'tkazing va qatlam qo'ying.
7. To'g'ralgan jambon, ustiga sepingtaom.
8. Yong'oq yadrolari go'sht maydalagich yoki blenderdan o'tib, ularni qatlamga soling.
9. Pishloq va qaynatilgan tuxumni qirg'ichdan o'tkazing, ularni ketma-ket pishloq ustiga qo'ying.
10. Yupqa mayda maydanoz va arpabodiyonni maydalab, salat ustiga sepib, tozalash effektini yarating.
11. Marinadlangan qo'ziqorinlar chiroyli tarzda ustiga qo'yiladi.

Champignons, jambon va yong'oqli Lesnaya Polyana salatasi tayyor. Uni dasturxonga qo‘yib, yaqinlaringizni xursand qilish mumkin.

Qo'ziqorinli

Ushbu "Forest Glade" salatining retsepti (biz yuqoridagi rasmni joylashtirdik) bayram dasturxonini o'zgacha va yorqin qiladi.

Tarkibi:

• Yangi qo'ziqorinlar - 200g
• Sariq - 15g
• petrushka, arpabodiyon - har biri 1 dona.
• Jambon - 100g
• Smetana - 150 ml.
• Qattiq pishloq - 150g
• Tuxum - 3 dona
• Tuzlangan bodring - 100g
• Kartoshka - 200g
• Tuz.

Pishirish jarayoni va ingredientlarning tavsifi:

1. Qo'ziqorinlarni tayyorlang, 25 daqiqa qaynatib oling, quriting, so'ng sariyog'da qovuring va salqin.
2. Salat idishini tayyorlang, pastki qismini pergament yoki polietilen plyonka bilan yoping.
3. Qalin qo'ziqorinlarni yoying - shlyapalar pastga.
4. Petrushka va arpabodiyonni mayda toʻgʻrang, qoʻziqorinlar bilan yoping.
5. Jambonni kub shaklida kesib, keyingi qatlamini qo'ying, smetana va tuz bilan surting.
6. Yupqa qirg'ichdan foydalanib, pishloqni ishqalang, idishning yuzasiga seping, smetana surting.
7. Chopqaynatilgan tuxum va qatlamga soling, smetana, tuz bilan surting.
8. Sabzini qaynatib, dagʻal qirgʻichdan oʻtkazing va salat ustiga bir tekisda seping, smetana surting.
9. Tuzli bodringni o'rta kubiklarga to'g'rang, ulardan qatlam hosil qiling.
10. Kartoshkani qaynatib oling, qirg'ichdan o'tkazing, oxirgi qatlamini qo'ying, smetana surting.
11. Idoqni sovutib oling.
12. Ehtiyotkorlik bilan aylantiring va salatni tekis plastinka ustiga qo'ying.

Qo'ziqorin, tovuq va shirin qalampir bilan

Qaynatilgan tovuq filesi va marinadlangan qo'ziqorin kabi ingredientlarning ajoyib kombinatsiyasi "Forest Glade" salatiga hayratlanarli darajada nozik va achchiq ta'm beradi

Qo'ziqorinli retsept quyidagi pishirish bosqichlari va ingredientlarni o'z ichiga oladi:

1. Tovuq filetosini (300 g) qaynatib oling, sovutib oling va maydalang, qatlam qo'ying.
2. Marinadlangan qo'ziqorinlar (300 g) bir oz mayda to'g'rang (keyingi qatlam), bir qismini to'liq qoldiring - taomni bezash uchun.
3. Shirin qalampirni (200 g) qaynoq suv bilan qaynatib oling, urug'lari va qobig'ini olib tashlang, chiziqlar bilan kesing.
4. Qalampir bo'laklarini sariyog'da qovuring (20 g), salatga quying.
5. Tozalangan kartoshka (150 g) va qirg'ichdan o'tkazing, qatlam hosil qiling.
6. Yangi bodringni (100 g) yupqa qilib toʻgʻrang, qatlam qilib qoʻying.
7. Tovuq tuxumini (3 dona) qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling, salatga seping.
8. Yangi maydanoz va arpabodiyonni (100 g) maydalab, tozalang.
9. Salatning yuqori qismini butun qo'ziqorin (200 g) bilan bezang.
10. Har biriga mayonez surting (jami 200g).

Taom tayyor, uni darhol dasturxonga berishingiz mumkin.

Koreys sabzi va pomidorlari bilan

Lesnaya Polyana salatining yana bir versiyasi, unda odatdagi qaynatilgan sabzi achchiq koreyscha sabzi bilan almashtiriladi. Bu yerda yangi pomidor va sarimsoq ham qo‘shiladi.

Jarayon tavsifi va ingredientlar:

1. Toʻgʻralgan jambon (250 g).
2. Pishloqni qattiq (250 g) mayda maydalagich bilan maydalang.
3. Yangi bodring (100g) va pomidorni (100g) tayyorlang, oʻrta boʻlaklarga boʻling.
4. Sarimsoqni (10 g) maydalab, 200 ml yogurtga quying (sof, qo'shimchalarsiz), aralashtiramiz (bu salat kiyinish bo'ladi).
5. Yangi arpabodiyon va maydanozni (100 g) maydalang.
6. Salat idishiga soling: bodring, pishloq, jambon, koreyscha sabzi (200 g), pomidor.
7. Sous seping va aralashtiring, slaydga yoying.
8. Marinadlangan qo'ziqorinlar (qo'ziqorinlar, qo'ziqorinlar va boshqalar) mo'l-ko'l ko'katlarga sepilgan idishning yuqori qismini (jami 150 g) bezatadi.

Lesnaya polyana salatini stolga sovutib bering.

Kruton va tuzlangan bodring bilan

Krakerli taomlarni afzal ko'rgan har bir kishi uchun biz ko'rib chiqish uchun qo'ziqorin va non komponentli Forest Glade salatining retseptini taklif qilamiz. Aytgancha, krutonlar taomga o'ziga xos achchiqlikni beradi.

Pishirish jarayoni va ingredientlarning tavsifi:

1. Uy qurilishi krakerlarini (kroutonlar) tayyorlash uchun oq nonni (150 g) kub shaklida kesib, maydalab kesib olishingiz kerak.tozalangan sarimsoq va ikkala komponentni kungaboqar yog'ida (oltin ranggacha) qovuring.
2. Jambonni (200 g) chiziqlar bilan maydalang.
3. Konservalangan qo'ziqorinlardan (150g) olib tashlang.
4. Tuzlangan bodringni (150 g) to'g'rab oling, suyuqlikni siqib oling.
5. Yangi ukrop, yashil piyoz va maydanozni (150 gramm) maydalang.
6. Bir piyola ichiga bodring, jambon, koreyscha sabzi (100 g), krutonlarni aralashtiring.
7. Taomga mayonez (100 millilitr) qo'shing, aralashtiring, slayd hosil qiling.
8. Qo'ziqorinlarni yoyib, ko'katlardan mo'l-ko'l seping.

Jambon va ananas bilan

Shuningdek, champignons bilan Lesnaya Polyana salatini tayyorlash retsepti mavjud, unda ekzotik ananas mavjud. Bu mahsulot jambon bilan yaxshi ketadi va taomga shiralilik, ta'sirchanlik va noziklikni beradi.

Tayyorlash va ingredientlar:

1. Har bir qavatga mayonez (200 millilitr) surting.
2. Tovuq filesi (300 g) qaynatiladi, sovutiladi va chiziqlar bilan kesiladi, qatlam hosil qiladi.
3. Jambonni (200 g) o'rta kubiklarga to'g'rang, ustiga tovuq seping.
4. Koreyscha sabzi (200 g) qatlamiga yoying.
5. 200 g konservalangan ananas (suyuqlikni to'kib tashlang), salat ustiga seping.
6. Shirin qalampir (150 g) qobig'i va urug'lari, chiziqlar bilan kesiladi, qatlam qo'yiladi.
7. Salatning yuqori qismiga mayda tug'ralgan yangi petrushka va arpabodiyon (100 g) bilan qalin qilib seping.
8. Tuzlangan shampignonlarni tayyor kliringga teng ravishda yoying.

Sko'katlar va tuxumlar

Surati yuqorida joylashtirilgan qo'ziqorinli "Forest Glade" salatining ushbu retsepti sariyog'ni o'tlar, sarimsoq, qaynatilgan tuxum, pishloq, jambon, qo'ziqorin bilan birlashtirishni yaxshi ko'radiganlar uchun javob beradi.

Tayyorlash va ingredientlar:

1. Yassi idishga salat barglarini (100 g) yoying.
2. Koreys uslubidagi sabzi (100gr).
3. Tovuq filetosini (100 g) maydalab, skovorodkada 5 daqiqa qovuring, yoying.
4. Qaynatilgan, tozalangan tovuq tuxumini (5 dona) o'rta kubiklarga kesib oling, idishga seping.
5. Yangi pomidorlarni (150 g) maydalang, qatlam qilib qo'ying.
6. Tuzlangan qo'ziqorinlarda (asal qo'ziqorinlari) suyuqlikni olib tashlang.
7. Qayta ishlangan pishloq (200 g) mayda kubiklarga kesilgan.
8. Sarimsoq (10 g) tayyorlang, qaymoq (100 ml), pishloq, mayonez (50 ml) qo'shing, blender bilan uring, ziravorlar qo'shing
9. Salatni smetana sousi bilan qatlamlab surting.
10. Ustini yangi o'tlar (100g) va asal qo'ziqorinlari (200g) bilan bir tekis bezang.

Xulosa

Ushbu maqolada qo'ziqorin yoki shampignon bilan mazali va qoniqarli "Forest Glade" salatini tayyorlashning turli xil variantlari tasvirlangan. Ularning har biri o'ziga xos va yorqin. Bu salatlar improvizatsiya va fantaziya qilish uchun ajoyib imkoniyatdir.