Barbados mehmoni - "Malibu" kokos likyori

Barbados mehmoni - "Malibu" kokos likyori
Barbados mehmoni - "Malibu" kokos likyori
Anonim

Malibu kokos likyori faqat o'tgan asrning 80-yillarida paydo bo'lgan. Ammo bu insoniyat ilgari tropik yong'oqlarning xushbo'yligi bilan spirtli ichimliklar ta'mini bilmagan degani emas. Misol uchun, Kyurakao orolida kokos ekstrakti va mevali spirtli ichimliklar qo'shilgan romli ichimlik ishlab chiqarilgan. Ammo mashhur oq shisha 21% spirtli ichimlik Karib dengizidagi Barbados orolida Pernod Rikard alkogol imperiyasida tug'ilgan.

Malibu kokos likyori
Malibu kokos likyori

Yongʻoq pulpasining shirin notalari bilan bu ajoyib mot oq ichimlikni tayyorlashning siri nimada? Uyda zavod texnologiyasini takrorlash mumkinmi? Hindiston yong'og'i likyorini olish uchun ishlab chiqaruvchi haqiqiy Barbados romini o'ziga xos o'tkir hiddan sintetik tarzda yo'qotadi, tropik yong'oq pulpasidan olingan shinni va to'yinganlarni qo'shadi. Shundan so'ng, ichimlik bir yildan ikki yilgacha eman barrellarida infuz qilinadi. mumkinOshxonangizda barcha sanoat texnologiyalarini takrorlash mumkinmi? Katta ehtimol bilan yo'q, lekin siz hali ham uzoqdan shunga o'xshash narsani katta kuch bilan olishingiz mumkin.

Mana bu yerda oʻzingiz kokos likyorini qanday tayyorlashingiz tasvirlangan. 600 ml oq rom (bir xil miqdordagi aroq bo'ladi) bilan shisha idishga bir sumka (250 g) hindiston yong'og'i parchalarini quying. Spirtli ichimliklar emirilmasligi uchun kavanoz mahkam yopiladi va qorong'i xonada bir hafta davomida infuz qilinadi. Talaşlarni doka orqali siqib oling va undan shirinliklar tayyorlash uchun foydalaning va filtrlangan suyuqlikni baland kostryulkalarga quying, bir kavanoz quyultirilgan sut va 400 ml kokos sutini qo'shing. Aralashmani mikser bilan 2 daqiqa davomida yuqori tezlikda uring. Biz uni shishaga solamiz va yana bir hafta turib olamiz. Shundan so'ng ichimlik ichishga tayyor hisoblanadi.

kokos likyori
kokos likyori

Kokos likyorini qanday berish va ichish kerak? U etarlicha shirin bo'lgani uchun mehmonlarga ovqatdan keyin taklif qilinadi. Mevalar, shirinliklar, ayniqsa cheesecakes yoki muzqaymoq bilan birga yaxshi. Ba'zilar uni sof shaklda qahva bilan ichishni yaxshi ko'radilar. Ushbu ichimliklarning ko'pchiligi kabi "Malibu" likyor stakanda xizmat qildi. Ammo bu ichimlik mashhur Pina Colada kokteylining bir qismi sifatida katta shuhrat qozondi.

Alkogolli shashka nomidagi "Pina" prefiksi ananas sharbatidan foydalanish zarurligini bildiradi. Bizga ham engil rom kerak. Ushbu elita kokteylini o'zingiz qanday yaratishingiz mumkin? Malibu kokos likyori (40 ml), rom (60 ml) va yarim stakan ananas sharbati shakerga solinadi, maydalanadi.muz va yaxshilab silkiting.

Kokteyl kokos likyori
Kokteyl kokos likyori

Suyuqlik baland stakanga quyiladi, qulupnay bilan bezatilgan va somon bilan xizmat qiladi.

Tabiiyki, kokos likyori nafaqat Pina Colada tarkibiga kiradi. U bilan boshqa kokteyllar ham tayyorlanadi. Masalan, El Ultimo. Ushbu uzoq ichimlik uchun siz 10 ml Malibu, 40 ml konyak va 130 ml olma sharbatini aralashtirishingiz kerak. Muz kublari bilan baland stakanda xizmat qiling. Mana, barcha qizlarga yoqadigan murakkab bayramona ichimlik retsepti - qaymoqli Pina Colada. Shakerda 30 ml Malibu kokos likyori, 15 ml Amaretto, 50 ml ananas sharbati va 15 ml sutni aralashtiring. Stakanga quying, ustiga krem surting va maydalangan qora shokolad va chang bodom seping.

Tavsiya: