2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Limonli murabbo - mazali taom. Hozirda bu taom uchun juda ko'p noodatiy ingredientlarni birlashtirgan ko'plab retseptlar yaratilmoqda.
Limon murabbosi: foydali xususiyatlari
Limonning o'zi aql bovar qilmaydigan miqdorda foydali xususiyatlarga ega, ular orasida tanaga aseptik ta'sir ko'rsatishi, immunitetni mustahkamlash va sovuqqa chidamliligini oshirish kerak. Bundan tashqari, limon daraxtining mevalari shishishni bartaraf etishga va qon tomirlarini mustahkamlashga, tanani xolesterin va boshqa toksik moddalardan tozalashga yordam beradi, shuningdek, yurak va qon tomir tizimi kasalliklarini oldini olish uchun profilaktik ta'sirga ega.
Bundan tashqari, limon vitaminlar va boshqa foydali moddalarning haqiqiy xazinasi hisoblanadi. Askorbin kislotasi, B guruhi vitaminlari, k altsiy, fosfor va kaliy - bu sitrus mevalaridagi foydali elementlarning to'liq ro'yxati emas.
Limon murabbosi nafaqat choy ichishga xushbo'y va mazali qo'shimcha bo'libgina qolmay, balki immunitetni mustahkamlovchi, ayniqsa nam va sovuq havoda samarali xalq davosidir.
Limon murabbosi va uning qobig'i
Ushbu noziklikni tayyorlash uchun boy sariq limon daraxtining kuchli mevalaridan foydalanish kerak. Limonlar qattiq va porloq bo'lishi kerak, chirish belgilari bo'lmasligi kerak. Va endi limondan murabbo kabi noziklikni tayyorlash jarayonini batafsil ko'rib chiqishga arziydi.
- Avval mevaning qobig'ini tozalash kerak, shu bilan birga to'g'ridan-to'g'ri qobiq va suvli qism o'rtasida joylashgan oq qatlamga pichoq yoki qirg'ich bilan tegmaslikka harakat qiling.
- Toʻgʻralgan limon qobigʻiga shakar qoʻshing va limon sharbatini siqib oling. Bunday holda, suyaklar aralashmaning ichiga tushmasligini ta'minlash kerak.
- Olingan ziravor va shakar aralashmasi yaxshilab aralashtiriladi va 12 soat turib olish uchun qoldiriladi.
- Ko'rsatilgan vaqtdan keyin shakar qo'shilgan aralash qobig'ini kichik olovga qo'ying, qaynaguncha kutib turing va darhol o'chiring. Ko'pikni olib tashlang va aralashmani sovutib oling.
- Ushbu kompozitsiya sovishi bilan uni yana sekin olovga qo'yish kerak. Yana qaynatib oling, issiqdan olib tashlang. Ushbu protsedura uch marta bajarilishi kerak, shu bilan birga ko'pikni doimiy ravishda olib tashlashni unutmang.
- Nihoyat, olingan murabboni oldindan tayyorlangan bankalarga quying va salqin joyda saqlang.
Limon, shakar va suv nisbati: 1 kg nordon tsitrus mevalari, 2 kg shakar, 400 gramm qaynatilgan suv.
Nok va limon murabbo
Limon murabbosi xushbo'y, quyoshli rangdagi delikates bo'lib, choy ichishga yanada ta'm va yozgi kayfiyat bag'ishlaydi. Biroq, nafaqat limon daraxtining mevalarini o'z ichiga olgan juda ko'p retseptlar mavjud. Tsitrus ko'plab mevalar bilan yaxshi uyg'unlashadi, ularning ta'mini butunlay boshqa tomondan ochib beradi. Masalan, limonli nokdan murabbo tez va oson tayyorlanadi:
Bu noziklikni tayyorlash uchun suvli va shirin noklarni tanlash kerak, ular avval yaxshilab yuvilishi va tozalanishi, so'ngra tozalanishi va mayda bo'laklarga kesilishi kerak
- Emal qilingan idish yoki kostryulkada nokni ozroq suv (2-3 stakan) bilan qovuring. Shunday qilib, nokni doimo aralashtirib, past olovda suv bilan ushlab turish kerak.
- Bug'langan nok bo'laklarini elakdan o'tkazib, ularni qaynatma bilan aralashtirib, aralashmaning hajmi ikki baravar kamayguncha past olovda qaynatiladi.
- Olingan aralashmaga shakar qo'shing va limon sharbatini siqib oling. 20 daqiqa davomida past olovda pishirishda davom eting.
- Olingan murabboni oldindan tayyorlangan bankalarga quying, o'rang va xona haroratiga qadar sovib turing. Salqin joyda saqlang.
Bunday noziklikning konsistensiyasi ancha qalin, yoqimli oltin rangga ega, ozgina tsitrus aromati bo'lishi kerak.
Olma bilan limonli murabbo
Ushbu delikatesni tayyorlash usuli juda oddiy. Limonli olmadan murabbo tayyorlash uchun sizga bir kilogramm shakar, bir xil miqdordagi olma va 1 ta katta limon kerak bo'ladi.
- Olma yaxshilab yuvilishi kerak vakichik bo'laklarga kesib oling (bitta olmadan - 6 tilim). Tug'ralgan olmalarni shakar bilan seping va meva sharbatini chiqarishi uchun besh soatga qoldiring.
- Kichik olovga qo'ying va shakar to'liq eriguncha pishiring. Ideal holda siz juda qalin mustahkamlikdagi aralashmani olishingiz kerak.
- Limon ustiga qaynoq suv quying, mayda bo'laklarga bo'ling, urug'larni olib tashlang va pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin olma murabbosiga qo'shing
- Tayyorlangan bankalarga quying, oʻrang va toʻliq sovishini kuting. Salqin joyda saqlang.
Qovoqli limonli murabbo
Limonli qovoq murabbosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: bir kilogramm shakar, bir xil miqdorda tozalangan qovoq va 2 ta o'rtacha limon.
- Avvalo, barcha masalliqlarni tayyorlashingiz kerak: tozalangan qovoq va limonni (poʻsti bilan) mayda kubiklar yoki tilimlarga kesib oling.
- Toʻgʻralgan ovqatlarga shakar sepib, muzlatgichda 12 soatga qoʻying. Bu qovoq va limon sharbat chiqarishi uchun kerak.
- Ko'rsatilgan vaqtdan keyin hosil bo'lgan aralashmani kichik olovga qo'ying. Qaynatgandan keyin yarim soat pishiring.
- Qaynatilgan murabboni bankalarga quying va salqin joyda saqlang.
Limonlardan birini apelsin bilan almashtirish mumkin. Qovoq va limondan tayyorlangan mazali murabbo yumshoq marmeladga o'xshaydi. Bu noz-ne'mat katta dasturxonga yig'ilgan barchani xursand qilishi shubhasiz.
Tavsiya:
Limonli murabbo: ingredientlar, retsept
Limonli murabbo oddiy shirinlik emas. Bunday ko'p qirrali noziklik choyga qo'shimcha sifatida yoki shirin xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, bu mahsulot ba'zan sovuqni oldini olish uchun dori sifatida ham qo'llaniladi. Bu pishirish jarayonida minimal issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadigan ikkita ingredientga (shakar va limon mevalari) asoslangan
Armut o'yini: murabbo tayyorlash uchun tavsif va retseptlar
Har bir uy bekasi yoz mavsumida qishga imkon qadar ko'proq tayyorgarlik ko'rishga harakat qiladi. Oilasini xursand qilish va ajablantirish uchun u turli xil mahsulotlar va retseptlar bilan tajriba o'tkazadi
Murabbo quyuqlashtiruvchi moddalar: turlari, sharhlari. Qanday qilib murabbo qalin qilib tayyorlanadi?
Rezavorlar va mevalarning pishishi davrida ko'plab uy bekalari mevalarni qishgacha saqlashni xohlab, murabbo tayyorlashadi. Bu noziklik haqiqatan ham mazali, xushbo'y va sog'lom, lekin ko'pincha tayyor mahsulot suyuq bo'lib chiqadi. Bunday sirpanishdan qochish uchun siz turli xil murabbo quyuqlashtiruvchi vositalardan foydalanishingiz mumkin. Ular murabbo va murabbo pishirganda qo'shiladi, shunda mahsulot yorqin rang va kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi. Ular haqida batafsil ma'lumot maqolada keltirilgan
Murabbo pirogi: oson retseptlar
Qaysi styuardessa shirin uy qurilishi piroglarini tayyorlashni orzu qilmaydi? Axir, tez-tez kutilmagan mehmonlar keladi yoki siz shunchaki choy uchun mazali narsa xohlaysiz, lekin uyda hech narsa yo'q. Jam pirogi bunday holatlar uchun ajoyib tanlovdir va uni bir necha daqiqada bir necha usulda tayyorlash mumkin
Murabbo va murabbo, murabbo va murabbo o'rtasidagi farq nima?
Qanaqa xilma-xil shirin desertlar rezavorlar, mevalar va hatto ba'zi sabzavotlar asosida ixtiro qilingan, shakar bilan qaynatilgan va ehtiyotkorlik bilan idishlarga joylashtirilgan, shuning uchun jozibali shirinlik. Odatda bu shirinliklar uy qurilishi keklarini to'ldirish uchun ishlatiladi yoki issiq choy bilan tushdi ustiga yoyilgan holda iste'mol qilinadi. Ammo ko'pchiligimiz uchun tushunish qiyin - murabbo, murabbo, murabbo va konfet o'rtasidagi farq nima, u yoki bu xushbo'y desertni tayyorlash texnologiyasi qanday
