Mazali nonushta: har kun uchun oddiy va foydali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Nonushta kun boʻyi batareya quvvatini toʻldirish imkonini beruvchi asosiy taomlardan biridir. Ertalab soatlarda tushadi va oddiy va juda qoniqarli idishlardan iborat. Bugungi maqolada biz mazali nonushta uchun bir nechta qiziqarli variantlarni batafsil ko'rib chiqamiz.

Pomidor va mozzarella bilan omlet

Bu taom ishdagi band kunning ajoyib boshlanishi. U ilgari sarflangan energiyani to'ldirish uchun kerak bo'lgan hamma narsani o'z ichiga oladi. Aslida, bu Neapolitan pizzasi va mashhur Caprice salatining tuxum o'zgarishi o'rtasidagi xochdir. Shoshilinch mazali nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 xom tuxum;
• 20g sariyog ';
• 50g mozzarella;
• 20g yashil rayhon;
• 4 gilos pomidor;
• tuz, maydalangan qora murch va zaytun moyi.

Avval siz pomidor qilishingiz kerak. Ular yuviladi, kesiladi va eritilgan sariyog 'ichida bir necha daqiqa qovuriladi. Keyin ularga tuz va maydalangan qalampir qo'shilgan k altaklangan tuxum qo'shiladi. Tom ma'nodabir necha soniyadan so'ng, u erda tug'ralgan reyhan va mozzarella quyiladi. Tayyor omletga zaytun moyi sepiladi va ozgina sovutiladi.

Brokkoli frittata

Yengil va mazali nonushtaning bu varianti, shubhasiz, sabzavotni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Retseptning o'zi italiyalik oshpazlardan olingan va unga ko'ra tayyorlangan taom omletga juda o'xshaydi. Frittata tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 6 tuxum;
• 3 bolgar qalampiri;
• qizil piyoz;
• 150g yangi brokkoli;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• limon, zaytun moyi va sariyog ';
• tuz va ziravorlar (petrushka, maydalangan qora murch, paprika, muskat yong'og'i va timyan).

Piyoz eritilgan sariyog'da qovuriladi. Bir necha daqiqadan so'ng, tug'ralgan brokkoli va bolgar qalampiri bo'laklari qo'shiladi. Bularning barchasi ziravorlar bilan ziravorlar va maydalangan sarimsoq va tug'ralgan maydanoz bilan aralashtirilgan limon sharbati bilan quyiladi. Yarim daqiqadan so'ng, tuzlangan k altaklangan tuxum umumiy qovurilgan idishga yuboriladi. Ular qattiqlasha boshlagach, bularning barchasi o'rtacha isitiladigan pechga yuboriladi va taxminan o'n daqiqa kuting.

Cheesecakes

Quyida tasvirlangan texnologiyaga ko'ra, nonushta qilish mumkin bo'lgan juda foydali delikates olinadi. Tvorogni o'z ichiga olgan mazali taom kattalar va kichik ovqatlanish uchun teng darajada mos keladi. Shuning uchun, u, albatta, har bir oilaning menyusida tez-tez paydo bo'la boshlaydi. Ushbu cheesecakesni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500g kam yog'li tvorog;
• 2 osh qoshiq. l. yangi smetana;
• 2 xom tuxum;
• 4 osh qoshiq. l. bug'doy uni (qo'shimcha non pishirish uchun);
• 2 osh qoshiq. l. shakar;
• tuz, vanilin va o'simlik yog'i.

Nonushtaga nima tez va mazali pishirishni aniqlab, texnologiyaning nozik tomonlarini oʻrganishingiz kerak. Tvorog shakar, vanillin, tuz, smetana, un va tuxum bilan birlashtirilib, keyin yaxshilab aralashtiriladi. Olingan xamirdan cheesecakes qo'lda hosil bo'ladi. Ularning har biri un bilan o'raladi va moylangan pishirish varag'iga yoyiladi. Ular o'rtacha isitiladigan pechda pishiriladi. Chorak soatdan so'ng, cheesecakes ehtiyotkorlik bilan aylantiriladi va qisqa vaqt davomida pechga qaytariladi.

Qovoqli tariq pyuresi

Bu taom uglevodlar va sabzavot tolasiga boy, shuning uchun u foydali va mazali nonushta uchun ideal. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan tariq;
• 250g qovoq pulpasi;
• tuz, ichimlik suvi va shakar.

Qovoq pulpasi bo'laklarga bo'linadi va qaynoq suvda qaynatiladi. O'n daqiqadan so'ng, yuvilgan va saralangan don, tuz va shakar unga quyiladi. Bularning barchasi past olovda to'liq pishganicha qaynatiladi.

Blin

Nonushtaga nima tez va mazali pishirishga hali qaror qilmaganlar, amerikalik kreplarga e'tibor berishni maslahat beramiz. Shirin pancakes asal yoki apelsin murabbo bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, hatto eng tez iste'mol qiluvchilar ham ularni rad etmaydi. Ushbu kreplardan bir to'plamni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150g bug'doy uni;
• 200 ml sigir suti;
• 2 tuxum;
• soda, tuz, shakar, vanilin va o'simlik yog'i.

Barcha ingredientlar bitta chuqur idishda birlashtiriladi va ko'pirtirish bilan qayta ishlanadi. Olingan qalin xamir qizdirilgan yog'li qovurilgan idishga bo'laklarga bo'linadi va har tomondan pishganicha qovuriladi. Qo'ng'irlangan kreplar har qanday shirin sous bilan issiq holda beriladi.

Semolina puding

Bu mazali nonushta retsepti bolalari oddiy bo'tqa iste'mol qilishdan bosh tortgan yosh onalar uchun foydali bo'ladi. Uni uyda takrorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir stakan irmik;
• 2L pasterizatsiyalangan sut;
• 4 yangi tuxum;
• to'liq stakan shakar;
• 3 osh qoshiq. l. non bo'laklari;
• tuz va moy.

Sut katta yirtqichlardan quyiladi va pechkaga yuboriladi. Qaynatgan zahoti unga irmik ingichka oqim bilan quyiladi va past olovda qaynatiladi. Chorak soatdan keyin qalinlashgan massa shakar, maydalangan sarig'i va ko'pirtirilgan oq bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi muloyimlik bilan aralashtiriladi, moylangan shaklga solinadi, non bo'laklari bilan sepiladi, ehtiyotkorlik bilan tekislanadi va o'rtacha isitiladigan pechda yigirma daqiqa davomida pishiriladi.

Suli uni

Ushbu oddiy retsept har kuni shoshqaloqlik bilan mazali nonushta qilishni oʻylab topishga majbur boʻlganlarning shaxsiy kolleksiyasini qoʻshishi aniq. Oshxonangizda uni o'zingiz ko'paytirish uchun sizsizga kerak bo'ladi:

• stakan jo'xori uni;
• 150 ml tabiiy yogurt;
• meva yoki rezavorlar.

Bu taomni kechki payt pishirishni boshlash tavsiya etiladi. Yulaf ezmesi issiq suvda yuviladi, idishga quyiladi va yogurt bilan quyiladi. Olingan aralash rezavorlar yoki mevalar bo'laklari bilan to'ldiriladi va butun tun davomida muzlatgichga yuboriladi.

Suli kreplari

Noodatiy taomlarni sevuvchilar uchun biz mazali nonushtaning yana bir variantini tayyorlashni taklif qilamiz. Har kuni xamirga turli xil mevalar qo'shib, siz butunlay yangi pancakes olasiz. Sizning yaqinlaringizni bunday noziklik bilan boqish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100g jo'xori uni;
• 150 ml sigir suti;
• yangi tuxum;
• ½ olma;
• ½ banan;
• tuz, shakar va o'simlik yog'i.

Yuvilgan jo'xori uni issiq sut bilan quyiladi va o'n besh daqiqaga qoldiriladi. Belgilangan vaqtning oxirida shishgan massa shakar, tuz, tuxum va meva bilan to'ldiriladi, pyuresi. Tayyor xamir moylangan issiq tovaga qoshiq bilan yoyilib, har tomondan bir necha daqiqa qovuriladi.

Tvorogli kostryulka

Ushbu foydali va ishtahani ochuvchi taom kattalar va kichik ovqat iste'molchilari uchun birdek mos keladi. Shuning uchun u butun oila uchun to'laqonli mazali nonushta bo'lishi mumkin. Ushbu kostryulkani tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 500g yangi tvorog;
• 2 osh qoshiq. l. shakar;
• 250 ml sigir suti;
• 50 g quruqirmik;
• tuxum sarig'i;
• yogʻsiz yogʻ.

Avval siz tvorogni tayyorlashingiz kerak. U nozik elakdan ehtiyotkorlik bilan maydalanadi, so'ngra tuxum sarig'i va sut bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi shirinlanadi, irmik bilan to'ldiriladi, yaxshilab yoğurulur va moylangan shaklda yotqiziladi. Kastryulni o'rtacha isitiladigan pechda mazali oltin qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Banan puding

Ushbu oddiy delikates kattalarni ham, kichik shirinliklarni ham befarq qoldirmaydi. Nonushtaga banan pudingini berish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ½ stakan quruq irmik;
• 4 banan;
• bir stakan sigir suti;
• 2 tuxum;
• tuz va shakar.

K altaklangan tuxum sut va irmik bilan birlashtiriladi. Bularning barchasi tuzlangan, shakar bilan to'ldirilgan va keyin mikser bilan intensiv ravishda uriladi. Olingan massa shaklga yotqiziladi, uning pastki qismida allaqachon banan bo'laklari mavjud. Pudingni ikki qavatli qozonda qirq besh daqiqa davomida pishiring.

Klyukvali mous

Berry sevuvchilar, albatta, oilaviy nonushta bilan bemalol xizmat qilish mumkin bo'lgan yana bir qiziqarli taomdan bahramand bo'lishadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 350g kızılcık;
• 150ml ichimlik suvi;
• 300g shakar;
• 150g quruq irmik.

Klyukva pyuresi qaynatilgan suv bilan quyiladi va sharbati siqib chiqariladi. Olingan pulpa yana bir marta toza suyuqlik bilan to'ldiriladi, shirinlanadi va pechkaga yuboriladi. keyin,qaynayotganda filtrlanadi. Qolgan sharbatga irmik qo'shiladi va past olovda qaynatiladi. Yakuniy bosqichda quyuqlashgan bo'tqa dastlab siqilgan sharbat bilan suyultiriladi va mikser bilan ko'pirtiriladi.