Krem apelsin: bir nechta oddiy retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ajoyib ta'mga ega apelsin kremi - chinakam noyob desert. Bu naychalar va eklerlar, tortletlar va qisqa nonli xamir savatlari, bulkalar va kekler uchun ideal plomba, kekler va kekler uchun ajoyib bezak bo'ladi. Bu xamirning ko'p turlari bilan yaxshi ketadi: apelsin kremi shimgichli kek, qatlam keki, asal keki, kremlar uchun mos keladi. Nihoyat, bu shirinlikni kakao kukuni yoki shokolad chiplari bilan bezatilgan qoshiq bilan yeyishingiz mumkin.

Qayta retsepti 1

Kek uchun apelsin muhallabi ajoyib ta'mi va o'ziga xos nordonligi bilan shirin xamirga juda mos tushadi.

Sizga nima kerak:

• bitta apelsin;
• bitta limon;
• to'rtta tuxum;
• 100 gramm sariyog ';
• 100 gramm donador shakar.

Pishirish tartibi:

1. Mevalarni yuving, oq qatlamga ta'sir qilmasdan, qobig'ini qirg'ichdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
2. Apelsin va limon pulpasidan sharbat siqib oling.
3. Tsitrus sharbati, qobig'i va granulalangan shakarni idishga soling, tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Bug 'hammomiga soling, sariyog'ni bo'laklarga soling va doimo aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.

Qaymoq tayyorlashning ikkinchi usuli

Bu apelsin kremi qaymoq bilan tayyorlangan va juda yumshoq va engil.

Sizga nima kerak:

• apelsin sharbati - yarim stakan;
• apelsin qobig'i - ikki osh qoshiq;
• un - ikki osh qoshiq;
• shakar - stakanning to'rtdan uch qismi;
• limon sharbati - ikki osh qoshiq;
• og'ir krem - yarim stakan;
• tuxum - 1 dona.

Pishirish tartibi:

1. Kremani koʻpirtirib, muzlatgichga qoʻyamiz.
2. Bir piyola ichiga tuxumni sindirib, shakar qo'shing va aralashtiring.
3. Apelsin va limon sharbati, apelsin qobig'i va un qo'shing, aralashtiring va past olovga qo'ying.
4. Doimiy aralashtirib, qaynamasdan quyuqlashguncha pishiring.
5. Isiqdan olib tashlang va sovutib oling.
6. Sovutilgan aralashmani koʻpirtirilgan qaymoq bilan birlashtirib, sekin aralashtiramiz.

Kremli apelsin kremi

Retsept juda oddiy, sizga minimal mahsulot kerak. Xushbo'y krem biskvitli tortlarni yoyish va choux-pirojnoe tortlari, puff pastry tube va shortbread savatlarini to'ldirish uchun juda mos keladi.

Sizga nima kerak:

• ikki apelsin;
• 200 gramm sariyog ';
• bir stakan shakar qum.

Pishirish tartibi:

1. Apelsinlarni qobig'iga suv bilan to'kib tashlang,idishni olovga qo'ying, tarkibini qaynatib oling, taxminan besh daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang, pishirishni yana ikki marta takrorlang.
2. Idishni olovdan olib tashlang, suvni to'kib tashlang, mevalarni sovushini kuting.
3. Apelsinlarni tilimga kesib oling va urug'larini olib tashlang.
4. Meva bo'laklarini qobig'i bilan birga blenderda maydalang.
5. Yumshoq bo'lishi uchun sariyog'ni oldindan muzlatgichdan oling.
6. Yumshatilgan sariyog'ga shakar qo'shing va mayin bo'lguncha mikser bilan uring.
7. Apelsin massasini moyga quying va yana uring.

Kremli sufle

Jelatinli qaymoqli apelsin nozik va shu bilan birga boy ta'mga ega va atigi yarim soatda tayyorlanadi. Bu likyorga namlangan pechene yoyish uchun mukammal yechim.

Sizga nima kerak:

• bir yoki ikkita apelsin;
• 15 gramm jelatin;
• 1/2 l krem;
• bir stakan donador shakar.

Pishirish tartibi:

1. Apelsin qobig'ini maydalang va ikkita stol bilan maydalang. qoshiq qum.
2. Apelsin sharbatini siqib oling (kamida yarim stakan bo'lishi kerak), qaynatib oling va suzing, ichiga jelatin soling.
3. Jelatin shishib ketganda, butunlay erishi uchun suv hammomiga soling.
4. Kremani eng yuqori darajaga ko'taring va ehtiyotkorlik bilan shakar, qobiq va apelsin sharbati bilan jelatin bilan aralashtiring.
5. Tayyor kremni muzlatgichda olib tashlang.

Tvorog-apelsin

Bu apelsin qaymoqli tortnozik ta'mga ega va oddiy va tez tayyorlanayotganda og'izda eriydi.

Sizga nima kerak:

• ikki apelsin;
• 0, 6 kg tvorog;
• 0, 2 litr krem;
• ikki osh qoshiq limon sharbati;
• besh osh qoshiq qum;
• 20 gramm jelatin.

Pishirish tartibi:

1. Jelatinni qaynatilgan sovutilgan suvga soling (1/2 stakan).
2. Tvorogni bir hil holga keltirish uchun uni filtrdan oʻtkazing va blender bilan uring.
3. Apelsinlarni tozalang, chuqurchalarini olib tashlang, bo'laklarga bo'ling, blender bilan pyurelang.
4. Apelsinga ikki osh qoshiq shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5. Jelatin olovga qo'yiladi va to'liq eriguncha isitiladi (lekin qaynatilmaydi), keyin apelsin bilan aralashtiriladi.
6. Koʻpirtirilgan qaymoq va tvorog bilan aralashtiriladi.
7. Tvorogga qolgan uch osh qoshiq shakar, jelatinli apelsin va limon sharbati qo'shing.
8. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

Krem apelsin tayyor. Ulardan shimgichli keklarni yoyish, tortlarni to'ldirish, shirinlik sifatida xizmat qilish, shokolad chiplari yoki apelsin qobig'i sepish uchun ishlatilishi mumkin.