2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq go'shti Rossiyada eng ko'p talab qilinadigan va mashhur mahsulotdir. Uning asosiy afzalliklari: arzon narx, yuqori ozuqaviy qiymat va past kaloriya tarkibi. Shuningdek, u bizning davrimizda muhim omil bo'lgan boy vitamin kompleksini o'z ichiga oladi. Pishirish paytida go'shtga turli xil ziravorlar va ziravorlar qo'shsangiz, taomga o'ziga xos ta'm berishingiz mumkin.
Mahsulot parhez deb hisoblansa-da, shuni esda tutish kerakki, turli xil soslar bilan qovurilgan tovuq oyoqlari ancha yuqori kaloriyali va yog'liroqdir. Shunday qilib, 100 gramm qovurilgan tovuq 197 kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun uni parhez paytida ishlatish tavsiya etilmaydi. Go'shtning deyarli 90% ni tanamiz hujayralari uchun qurilish materiali bo'lgan oqsil (oqsil) tashkil etadi. Unda mushaklarimiz, suyaklarimiz va tishlarimiz uchun ajralmas fosfor ham mavjud.
Pishirish xususiyatlari
Qovurilgan tovuq oyoqlari pechda pishirilganda yumshoq va suvli bo'ladi. Karri go'shti, oregano, rayhon, yalpiz, kekik, marjoram va boshqa ziravorlar achchiqlik va xushbo'ylikni qo'shish uchun ziravorlar bo'lishi mumkin.giyohlar. Tovuqni qovurishning asosiy qoidasi uning kuyishiga yo'l qo'ymaslikdir. Qirra paydo bo'lishi bilan darhol issiqdan olib tashlang.
Qovurilgan tovuq oyoqlarini skovorodkada pishirish
4 ta porsiya uchun sizga quyidagi mahsulotlar toʻplami kerak boʻladi: toʻrtta katta tovuq goʻshti, ziravorlar (zerdeçal, kori), ozgina tuz, sarimsoq, qora murch va oʻsimlik moyi.
Pishirishdan oldin go'shtni yuvib, terisini olib tashlashni unutmang, chunki uning tarkibida juda ko'p yog' bor. Qayta ishlangan jambonlarni tuz, murch bilan seping, sarimsoq va ziravorlar bilan mo'l-ko'l surting. Yuqori olovda tovuqni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra qopqog'ini yoping, olovni kamaytiring va yarim soat davomida pishiring. Qovurilgan tovuq oyoqlari qaynatilgan ko'ylagi kartoshka, guruch va grechka bilan yaxshi ketadi.
Yaxshiroq hazm boʻlishi uchun goʻsht bilan yangi sabzavot, salatlar, tuzlangan bodring va koʻkatlarni bering. Mahsulotlarning minimal tarkibiga ega oddiy retsept har kimga yoqadi. Tovuq go'shti juda tez pishiriladi va maxsus oshpazlik iste'dodlarini talab qilmaydi. Oyoqlarni son yoki qanot bilan almashtirish mumkin.
Xushbo'y qovurilgan tovuq oyoqlari: fotosurat, retsept
Masalliqlar: tovuq go'shti (500 gr) tomat pastasi (50 gr), mayonez (20 gr), qora murch, dengiz tuzi, maydalangan koriander, kardamon, rayhon, rozmarin, sarimsoq (ziravorlar ta'mga qarab olinadi); pishiriladigan yeng.
Poʻstlogʻini olib tashlang, oyoqlarini tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Go'sht pishirilayotganda, sousni tayyorlang. Tomat pastasini mayonez va ziravorlar bilan aralashtiring. qaynatilgan tovuqTayyor sousni mo'l-ko'l surting va skovorodkada ozgina qovuring.
Keyin mahsulotlarni pishirish uchun maxsus gilzaga soling, ozgina suv qo'shing va 20 daqiqa davomida pishirish uchun pechga yuboring. Yengda pishirish usuli taomni juda yumshoq, suvli qiladi va og'izda eriydi.
Yuqoridagi retseptlar hayratlanarli darajada sodda, shuning uchun siz go'shtni bayram va ish kunlarida pishirishingiz mumkin. Qovurilgan tovuq oyoqlari har qanday holatda ham g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Ko'pincha tovuq go'shtini asal bilan yog'laydi, bu holda go'sht chiroyli karamel rangi va yoqimli shirin ta'mga ega bo'ladi.
Tavsiya:
Tvorogdan nimani pishirish mumkin: bir nechta oddiy retseptlar
Tvorog noyob va foydali fermentlangan sut mahsulotidir. Bu yumshoq yoki donli, yumshoq, sho'r yoki shirin bo'lishi mumkin. Tvorogdan nima pishirish mumkin? Tvorog pishirish uchun juda mos keladi: tvorog xamiri, mayiz, yong'oq, mevalar, sabzavotlar yoki qo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan tvorog har doim ajoyib darajada mazali chiqadi. Tvorogdan siz mevali ajoyib desert, to'yimli yoki parhezli nonushta olasiz - barchasi tvorogning yog'liligiga va uni tayyorlash usuliga bog'liq
Tovuq oyoqlarini sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Tovuq oyoqlarini sekin pishirgichda pishirish - yaqinlaringizni mazali va foydali taom bilan xursand qilishning juda oson usuli. Bu jarayon ko'p miqdorda yog'ni talab qilmagani uchun, idish qovurilgan emas, balki pishirilgan bo'lib chiqadi va bu raqamga zarar bermaydi. Va idish yanada parhezli bo'lishi uchun siz terini oyoqlardan olib tashlashingiz kerak
Moonshinedan konyakni qanday tayyorlash mumkin - bir nechta oddiy retseptlar
Koʻpchilik doʻkonda sotib olingan ichimliklardan koʻra uy qurilishi spirtli ichimliklarni afzal koʻradi. Moonshine nafaqat mustaqil alkogolli ichimlik, balki turli xil likyorlar, tentürler, konyaklar yaratish uchun asosdir. Uyda tayyorlangan konyak yoqimli hidga ega, ichish oson va chiroyli quyuq kehribar rangga ega
Akula bifshteksini qanday tayyorlash mumkin: pan, pech, sekin pishirgich uchun bir nechta oddiy retseptlar
Dengizdagi bu eng xavfli yirtqichdan mazali taom tayyorlash uchun siz akula bifshteksini qanday pishirishni bilishingiz kerak. Axir, oshpazlik mutaxassislari bu baliqning go'shtini yoqimsiz hid va achchiqlikdan tozalash bo'yicha bir nechta sirlarga ega
Qanday qilib oson pishirish mumkin: bir nechta oddiy retseptlar
Sigir va cho'chqa go'shti o'pkasi - juda mazali taomlar olinadigan ichki mahsulot. Agar o'pkadan nimani pishirish mumkinligi haqida qiziqsangiz, ushbu maqola siz uchun. Biz bir nechta retseptlarni taklif qilamiz
