"Balyus suyagi": salat, pishirish retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Quyidagi uyushmalar Yangi yilni nishonlash bilan bog'liq: mandarinlar, Olivier, Bengal shamlari, sehr va … Rojdestvo daraxti. archa daraxtining go'zalligi va o'ziga xos hidi bayramning muhim atributidir. Ammo siz nafaqat uning ko'rinishidan bahramand bo'lishingiz va qatronning tortli xushbo'y hididan nafas olishingiz mumkin. Yashil mehmonni… yeyish mumkin! Ushbu maqolada biz "Yolochka" yangi yil salatining nima ekanligini, uni tayyorlash retsepti va turli dizayn variantlarini bilib olamiz.

Sovuq tuyadi

Salat, qoida tariqasida, qaynatilgan yoki xom sabzavot va mevalardan maydalangan va aralashtirib tayyorlanadigan taomdir. Ushbu mahsulotlar har qanday o'simlik moyi, smetana, mayonez yoki sariyog' bilan quyiladi, ta'mga tuz va ziravorlar qo'shiladi. Siz go'sht, baliq, yong'oq qo'shishingiz mumkin.

Salatlar nafaqat sovuq ishtaha, balki bayram dasturxonining ajoyib bezaklari ham boʻlishi mumkin.

Ular qanday?

Mahsulotlarni aralashtirishning koʻplab variantlari mavjud. Shunga qaramay, asosiy mahsulot bo'yicha barcha salatlar quyidagilarga bo'linadi:

1. Xom, pishirilgan yoki konservalangan sabzavotlar.



2. Meva. Bular tabiiy mevalar va snack barlardan tayyorlangan shirin salatlar bo'lib, ularda mevalardan tashqari sabzavotlar ham mavjud.
3. Qo'ziqorin. Tarkibi yangi, tuzlangan, qaynatilgan, quruq, tuzlangan qo'ziqorinlarni o'z ichiga oladi.
4. loviya. Bunday taomlarning asosini yashil dukkaklilar yoki loviya, no'xat, yasmiqning qaynatilgan donalari tashkil qiladi.
5. Go'sht, go'sht va go'sht mahsulotlaridan achchiq sosli.
6. Ov goʻshti va parranda goʻshtidan.
7. Baliq. Tuzlangan, dudlangan, yangi baliqlardan iborat.
8. Dengiz mahsulotlari.
9. Tuxumdan.
10. Makarondan.

Ovlanadigan Rojdestvo daraxti

Rojdestvo daraxti salatining retsepti juda oddiy va bir nechta variantga ega. Lekin har bir holatda uning shakli birinchi navbatda o'ziga jalb qiladi.

Har qanday dasturxonning bezagi shunday "Rojdestvo daraxti" bo'ladi: arpabodiyon bilan bezatilgan Rojdestvo daraxti shaklidagi salat.

Yangi yilning ushbu atributini yaratish uchun keling, Olivierni, konus shaklidagi ikki litrli plastik shishani, bezak uchun arpabodiyonni tayyorlaylik.

Avval shishaning pastki qismini kesib oling, yopishtiruvchi plyonka qo'ying. Keyin biz Olivier salatini mahkam to'ldiramiz, uni plastinka ustiga qo'yamiz va shaklni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Ichkaridagi plyonka buni aniq bajarishga yordam beradi. Endi biz arpabodiyon bilan novdalar qilamiz. Yuqorida, lavlagidan yulduzni kesib tashlang. Siz "o'yinchoqlar" bilan bezashingiz mumkin - yashil no'xat, makkajo'xori, zaytun. Nafis va mazali “Balyos suyagi” chiqdi: eski retsept bo'yicha yangi dizayndagi salat.

Turli fikrlar

Rojdestvo daraxti (salat) bo'lishi mumkinboshqacha. Fantasy sizga eng noodatiy variantlarni aytib beradi. Mana ulardan ba'zilari.

• Rojdestvo daraxti ko'rinishidagi mo'ynali kiyim ostidagi seld balig'i. Biz barcha komponentlarni qatlamlarga plastinka ustiga qo'yamiz, ularning har birini mayonez bilan qoplaymiz. Keyin biz Rojdestvo daraxti shakllantiramiz, uni arpabodiyon va makkajo'xori bilan bezatamiz, tepada biz lavlagidan yulduz qilamiz. Yangi yil taomi tayyor.
• Mana yana bir "Rojdestvo daraxti" - ularning qomatini kuzatuvchilar uchun salat. U xom holda olinadigan quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi: bir dasta selderey, uch-to'rtta sabzi, yarim shirin qalampir, bitta bodring, oltita qizil va sariq olcha pomidor, ikkita turp, ikkita yashil zaytun, ikkita tuzlangan shampignon. Tayyorlanishi: shampignonlarni to'rt qismga kesib oling, oyog'ini qiling; selderey, sabzi, bodring, qalampir chiziqlar bilan kesilgan va Rojdestvo daraxti poydevorini yotqizish; yarmida pomidor, qolgan mahsulotlarni aylana shaklida va Rojdestvo daraxti bezash; turpdan tojga bezak yasaymiz.



• Vafli stakanlardagi qiziqarli Rojdestvo daraxti. Gulkaram (300 g), sarimsoq (1-2 chinnigullar), yong'oq (100 g) mayda to'g'ralgan va aralashtiriladi. Maydalangan pishloq qo'shing (100 g, mayonez qo'shing va vafli stakanlarini slayd bilan to'ldiring. Ko'katlar bilan bezang.
• Mana esa juda qoniqarli Rojdestvo daraxti. Qisqichbaqa tayoqchalarini (300 g), kichik piyoz, pishloq (200 g), qaynatilgan guruch (200 g), makkajo'xori (200 g), tuz, qalampir, mayonez, pirasa oling. Piyoz va qisqichbaqa tayoqchalarini maydalang, pishloqni maydalang. Barcha ingredientlarni aralashtiring, baland slaydni qo'ying va tug'ralgan piyoz barglari bilan bezanguchburchaklar. Go'zallik uchun siz sabzi gulchambaridan foydalanishingiz mumkin.

Yangi yilingiz bilan!