2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
“Dengiz koʻpiki” - bu salat uzoq vaqtdan beri gurmeler mehrini qozongan. Ushbu ajoyib taom sizni boy ta'mi va o'ziga xos ko'rinishi bilan quvontiradi. Aytgancha, pishirish dengiz mahsulotlaridan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu esa, aslida, bunday romantik nomning sababidir.
Yaqinlaringizni mazali salat bilan qanday xursand qilish mumkin? Ovqat tayyorlash uchun qanday ingredientlar kerak? Plastinada asl ko'rinishi uchun gazakni qanday tashkil qilish kerak? Bu savollarga javoblar ko'plab uy bekalarini qiziqtiradi.
Kalamarli dengiz ko'pikli salat: retsept va taomlar ro'yxati
Dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga bu taom yoqadi. Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar ro'yxati:
- konservalangan kalamar;
- oʻrta yoki katta sabzi;
- ikkita tovuq tuxumi;
- 150 g qattiq pishloq (juda sho'r bo'lmagani ma'qul);
- ikkita sarimsoq;
- mayonez, ziravorlar;
- qizil ikra (bezatish sifatida ishlatiladi).
Salat DengizKonservalangan kalamar bilan ko‘pik”ni tayyorlash oson.
- Idoq qatlam-qatlam qilib yotqiziladi. Idishning o'rtasiga stakan qo'yish tavsiya etiladi - biz salatni doira shaklida bezatamiz.
- Mayonezni siqilgan sarimsoq bilan aralashtirish kerak - bu sizning sousingiz.
- Tuxumni, qobig'ini, uchtasini mayda qirg'ichdan o'tkazing, likopchaga stakan atrofiga qo'ying va mayonez bilan yog'lang.
- Keyingi qatlam - kalamar. Uning filetosini ham kichik bo'laklarga bo'lish kerak. Hammasini yana sous bilan seping.
- Sabzini, qobig'ini, uchtasini qaynatib oling va kalamarning bir qatlamiga yoying, mayonez quying.
- Ustki qatlam - maydalangan pishloq.
- Pishloqni mayonez bilan seping.
- Xizmat qilishdan oldin stakanni salatdan olib tashlang.
- Taom yangi o'tlar va ikra bilan bezatilgan.
Mana shunday, butun oila uchun gazak tayyor. "Dengiz ko'piki" - bu har qanday dasturxonning haqiqiy bezakiga aylanadigan original salat.
Kalamar salatining yana bir varianti
Bu turli xil variantlarga ega mashhur taom. Mazali kalamar salatini tayyorlashning yana bir usuli bor. Sizga nima kerak:
- 500g konservalangan kalamar;
- ikkita tovuq tuxumi;
- ikkita yangi bodring;
- 200g qayta ishlangan pishloq;
- uch chinnigullar sarimsoq;
- paket mayonez;
- ukrop va maydanoz.
"Dengiz ko'pik" - tez pishiriladigan salat. Avval biz sousni tayyorlaymiz - maydalagichdan o'tgan sarimsoqni mayonez solingan idishga qo'shishingiz kerak vayaxshilab aralashtiramiz.
Kalamarlar va tozalangan bodringlar chiziqlar bilan kesilgan. Tuxumni qaynatish, tozalash, mayda plitalarga kesish kerak. Qo'pol qirg'ichda uchta eritilgan pishloq. Barcha ingredientlar birlashtirilishi va oldindan tayyorlangan sous bilan ziravorlanishi kerak. Hammasi, mazali taom tayyor.
"Dengiz ko'pik" - qisqichbaqalar bilan salat. Sizga qanday mahsulotlar kerak?
An'anaviy salat retsepti asosiy ingredient sifatida kalamardan foydalanadi. Ammo agar xohlasangiz, boshqa dengiz mahsulotlarini olishingiz mumkin. Dengiz ko'pikli salat qanday tayyorlanadi? Oshpazlik retsepti oddiy, lekin avval siz kerakli mahsulotlar ro'yxatini o'rganishingiz kerak:
- Pekin karami;
- muzlatilgan qisqichbaqalar - 500g;
- ogʻir krem;
- mayonez;
- tuz, koriander va boshqa ziravorlar tatib ko'rish uchun;
- bir necha tilim limon.
Pishirish bo'yicha maslahatlar
Pishirish sxemasi unchalik murakkab emas. Avval muzlatilgan qisqichbaqalarni sho'r suvga botirib, paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishirishingiz kerak. Salatning asosiy komponenti pishirilayotganda, siz karamni maydalashingiz mumkin (avval yuving).
Ko'pgina uy bekalari taomni shaffof kosalarda yoki keng stakanlarda berishni afzal ko'rishadi - bu taom ajoyib ko'rinadi. Maydalangan Pekin karami kosalarga solingan.
Bu vaqt ichida qisqichbaqalar pishgan bo'lishi kerak. Ularni suvdan olib tashlash, sovutish va tozalash kerak. Endi kelingziravorlar tayyorlash. Boshlash uchun kremni qo'l mikseri bilan ehtiyotkorlik bilan uring - bu sizning sousingizning asosidir. Keyin, ikki osh qoshiq mayonez, uch osh qoshiq ko'pirtirilgan qaymoq aralashtiramiz, tuz, maydalangan koriander qo'shing. Agar siz achchiq taomlarni yaxshi ko'rsangiz, aralashmaga tayyor chili sousini quyishingiz mumkin.
Sousning barcha ingredientlari bir hil massa olinmaguncha yaxshilab aralashtirilishi kerak. Qisqichbaqalarni engil havo kiyinish bilan aralashtiring. Endi Pekin karamiga sousli dengiz mahsulotlarini ehtiyotkorlik bilan qo'ying. Xizmat qilishdan oldin idish bir tilim limon, o'tlar bilan bezatilgan. Idishlardagi salat juda chiroyli va ekzotik ko'rinadi.
Ko'rib turganingizdek, turli xil salat retseptlari mavjud. Albatta, unga oʻzingiz yoqtirgan ingredientlarni qoʻshishingiz mumkin.
Tavsiya:
Klassik salat "Maksim" va qisqichbaqalar bilan variant. Qanday ingredientlar kerak va qanday pishirish kerak
Bu salatga kim va nima uchun nom bergani aniq emas. Ammo, ehtimol, muallifning o'zi bu nomni o'ylab topdi. Salat oddiy, mazali va qoniqarli. Har kim uni pishirishi mumkin. Maksim salatining klassik retsepti quyida keltirilgan. Taom uchun ingredientlar
Bug'langan guruchni qanday pishirish kerak. Bug'langan guruchni maydalangan holda qanday pishirish kerak
Do'konda siz taqdim etilgan tovarlarning xilma-xilligidan adashishingiz mumkin. Hatto biz o'rgangan guruch ham boshqacha: sayqallangan, bug'langan, yovvoyi. O'zlari uchun yangi nav sotib olayotganda, uy bekalari bu donni qanday pishirishni o'ylashadi, shunda u maydalangan va mazali bo'lib chiqadi, chunki guruch nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib garnitür bo'ladi, balki salatlar, gazaklar va palovlarni tayyorlash uchun ham mos keladi
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Dudlangan ilon balig'i: qayerdan sotib olish kerak, qanday pishirish kerak va nima bilan foydalanish kerak?
Dudlangan ilonbaliq - ajoyib gurme delikatesi. Har qanday yaxshi restoran bu baliqni ajoyib asosiy taom sifatida yoki salatning boshqa ingredientlari bilan tandemda taklif qiladi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ajoyib ozuqaviy qiymatga ega. Dudlangan ilon balig'i ham foydalidir, uning go'shti yod, kaliy, temir va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarni, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bu ajoyib baliqni qanday tayyorlash mumkin, qaerdan sotib olish va qaysi ovqatlar bilan eng yaxshi birlashtirilgan?
Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Zig'ir yog'ining ta'mi qanday bo'lishi kerak? Zig'ir urug'i yog'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Zigʻir yogʻi eng muhim oʻsimlik moylaridan biridir. U ko'plab vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Maqolada mahsulotning foydali xususiyatlari, to'g'ri mahsulot va uning turlarini tanlash muhokama qilinadi
