Klassik salat "Maksim" va qisqichbaqalar bilan variant. Qanday ingredientlar kerak va qanday pishirish kerak

Mundarija:

Klassik salat "Maksim" va qisqichbaqalar bilan variant. Qanday ingredientlar kerak va qanday pishirish kerak
Klassik salat "Maksim" va qisqichbaqalar bilan variant. Qanday ingredientlar kerak va qanday pishirish kerak
Anonim

Ushbu salatga kim va nima uchun "Maksim" nomini bergani aniq emas. Ammo, ehtimol, muallifning o'zi bu nomni o'ylab topdi. "Maksim" salatasi oddiy, mazali va qoniqarli. Uni hamma pishirishi mumkin.

Klassik salat retsepti

Klassik salat retsepti "Maksim". Taom uchun masalliqlar:

  • 600 gramm tovuq;
  • 200 gramm konservalangan qo'ziqorin;
  • 1 katta piyoz;
  • 2 tuzlangan bodring;
  • taxminan 100 gramm 72% mayonez;
  • 1 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
  • bir oz yashil;
  • tuz.
Maksimal salat retsepti
Maksimal salat retsepti

ketma-ket

"Maksim" salatini qanday tayyorlash mumkin? Salatni tayyorlash ketma-ketligi qanday:

  1. Birinchi qadam. Avval tovuq go'shtini suvda qaynatishingiz kerak, yog'li go'shtni olish tavsiya etiladi, fileto quruq bo'ladi. Siz tovuq sonlarini tanlashingiz mumkin, keyin salat yanada suvli bo'ladi. Go'shtni sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
  2. Ikkinchi qadam. Ikki o'rta kattalikdagi tuzlangan bodringni suv ostida yuving.suv. Istaganingizcha ularni chiziqlar yoki tilimlarga kesib oling.
  3. Uchinchi qadam. Tuzlangan qo'ziqorinlarni bankadan oling, champignons eng yaxshisidir va ularni ozgina to'kib tashlang.
  4. Toʻrtinchi qadam. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang.
  5. Beshinchi qadam. Isitilgan panga kungaboqar yog'ini quying, unga piyoz qo'shing. Uni qovurish kerak va keyin u erda qo'ziqorin qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtirib, pechdan chiqarib oling.
  6. Oltinchi qadam. Keyinchalik, "Maksim" salatini tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni birlashtirishingiz kerak. Hammasini mayonez bilan to'ldirish va yana yaxshilab aralashtirish kerak.
  7. 7-qadam. Salatga xizmat qilish mumkin. Agar so'ralsa, xizmat qilishdan oldin idishga yangi o'tlar sepilishi mumkin.
salat maksimal
salat maksimal

Qisqichbaqalar bilan "Maksim" salati

Shuni ta'kidlash kerakki, bu salat avvalgisidan juda farq qiladi. Bitta farq yo'q, bu butunlay alohida taom. Kerakli ingredientlar:

  • qisqichbaqa go'shti - 150 gramm;
  • tovuq tuxumi - 3 dona;
  • qattiq pishloq - 150 gramm;
  • konservalangan ananas - 3 ta halqa;
  • bir limon sharbati - 2 choy qoshiq;
  • kam yog'li mayonez - 100 gramm;
  • bir juft salat barglari;
  • tatib ko'rish uchun arpabodiyon;
  • tuz va murch.

ketma-ket

"Maksim" salatini qisqichbaqa bilan qanday tayyorlash mumkin? Batafsil ko'rsatmalar:

Birinchi qadam. Uchta tuxumni qattiq qaynatib oling, sovutib oling va mayda kubiklarga bo'ling.

Ikkinchi qadam. Ananaslardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va ularni ham maydalang.kublar.

Uchinchi qadam. Qisqichbaqalarni qaynatib oling. Buning uchun siz suvni qaynatishingiz kerak, ichiga qisqichbaqalar, o'tlar, qalampir no'xati, dafna yaprog'i tashlang va ozgina tuz qo'shing. Ularni yana qaynatib oling va yana ikki daqiqa qaynatib oling. Keyin qisqichbaqalarni filtrga soling va sovushini kuting.

Toʻrtinchi qadam. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Beshinchi qadam. Xizmat qilish uchun salat barglarini yuving va quriting, ularni plastinkaning pastki qismiga qo'ying.

Oltinchi qadam. Siz salatning birinchi qatlamini qo'yishingiz kerak - bu ananas. Mayonez bilan to'ldiring.

Ettinchi qadam. Ananas ustiga tuxum qo'ying va mayonez bilan yana namlang.

Sakkizinchi qadam. Tuxum ustiga maydalangan pishloq soling va yana hammasini mayonez bilan yog'lang.

Toʻqqizinchi qadam. Tozalangan qisqichbaqalarni pishloqga qo'ying, keyin ularni limon sharbati bilan ozgina sepishingiz kerak. Xizmat qilishdan oldin salatni yangi o'tlar bilan bezash mumkin.

qisqichbaqalar bilan maksimal salat
qisqichbaqalar bilan maksimal salat

Har qanday salat varianti mazali va qoniqarli. Ikkala taom ham oson va tez tayyorlanishi muhim, deyarli har bir kishi ularni engishi mumkin. Hammaga xayrli ishtaha.

Tavsiya: