Grilda pishirilgan qisqichbaqalar uchun retsept. Qisqichbaqalar: panjara retseptlari, fotosuratlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qanday qilib qisqa vaqt ichida piknik yoki bakalavr kechasi uchun ajoyib taom tayyorlash mumkin? Grilda pishirilgan qisqichbaqalar retsepti juda oddiy, lekin har safar uni o'zingizning xohishingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin. Ovqatingizga yangi ziravorlar va ziravorlar qo'shing, turli ingredientlar va soslardan foydalaning.

Achchiq panjara qilingan qisqichbaqalar

Yakshanba kungi menyuni yanada xilma-xil qilishni xohlaysizmi? Keyin bizning retseptimizga e'tibor bering. Ushbu mazali taomni stolda sovuq pivo yoki boshqa alkogolsiz ichimliklar bilan birga berish mumkin. Suvli qisqichbaqalar mamlakatdagi mehmonlarga yoki shahar kvartirasida tayyorlanishi mumkin.

Pishirish uchun bizga kerak:

• katta muzlatilgan qisqichbaqalar - 350 gramm;
• tomatli ketchup - ikki osh qoshiq;
• sarimsoq - besh chinnigullar;
• chili qalampiri - yarim pod;
• yangi rozmarin - bitta novda;
• baliq uchun tayyor ziravorlar - ikki choy qoshiq;
• tuz - ta'mga;
• shakar - yarim choy qoshiq.

Xo'sh, achchiq panjara qilingan qisqichbaqani qanday pishirasiz? biz ishtaha retseptiquyida batafsil:

• Dengiz mahsulotlarini eritib, suv ostida yuvib tashlang. Sarimsoqni tozalang, pichoq bilan maydalang va mayda choping. Qalampir urug'lardan tozalangan va ingichka halqalarga kesilgan. Barcha tayyorlangan taomlarni bir piyola ichiga birlashtirib, ularga rozmarin qo'shing.
• Alohida idishda ketchup, ziravorlar, zaytun moyi, tuz va shakarni aralashtiring. Olingan sous bilan qisqichbaqalarni to'kib tashlang va keyin ularni muzlatgichga bir soat davomida marinadlash uchun yuboring.

Pishirish vaqti kelganda, dengiz mahsulotlarini panjara paniga o'tkazing va taxminan besh daqiqa davomida ko'mir ustida panjara qiling. Shundan so'ng, tarkibni plastinkaga o'tkazing va mehmonlarga xizmat qiling.

Suratli grilda pishirilgan krevetka retsepti

Nafis ko'k pishloq sousli original ishtaha mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Mahsulotlarni tayyorlash va pishirish jarayoni biroz vaqtingizni oladi va retseptning soddaligi tajribasiz oshpazni hayratda qoldiradi.

Tarkibi:

• yo'lbars qisqichbaqalari - to'qqiz dona;
• limon sharbati - bir osh qoshiq;
• baliq uchun ziravorlar - choy qoshiqning uchdan bir qismi;
• koʻk pishloq - 100 gramm;
• krem - 100 ml;
• limon qobig'i - yarim choy qoshiq.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar uchun retsept oddiy:

• Dengiz maxsulotlarini muzlatgichda eritib oling, so'ng qobig'ini tozalang va ichak venasini olib tashlang (dumlari qoldirilishi mumkin). Qisqichbaqalarni idishga soling, ziravorlar va limon sharbati seping.
• Keyin, sousni tayyorlang. Buning uchun pishloqni vilkalar bilan maydalang va keyin aralashtiringqaymoq va ziravorlar bilan.
• Bir soatdan so'ng, blankalarni bambukdan yasalgan shishlarga soling (ularni oldindan suvga botirgan ma'qul). Qisqichbaqalarni har tomondan ikki-uch daqiqa qovuring.

Oq vino yoki shampan bilan ishtahani bering.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar. Hind uslubidagi retsept

Mahsulotlarning noodatiy kombinatsiyasi hatto eng qattiq tanqidchini ham qadrlaydi. Gap shundaki, biz bu taom uchun yangi mevali chutney ziravorlaridan foydalanamiz. An'anaviy hind retsepti juda noodatiy, ammo ajoyib natijani kafolatlaydi.

Mahsulotlar:

• katta qisqichbaqalar;
• shaftoli yoki olma - to'rt dona;
• zanjabil ildizi - kichik bo'lak;
• apelsin;
• shakar;
• balsamik sirka.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar uchun retseptni bu yerda oʻqing:

• Shaftolilar chuqurchalari tozalanadi va keyin bo'laklarga bo'linadi.
• Ikki osh qoshiq shakarni kostryulkaga soling va olovda qizdiring. U eriganida, meva, maydalangan zanjabil va bir oz balsamik sirka qo'shing. Ziravorlarni shaftoli bo'laklari yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
• Apelsinni qobig'i, urug'lari va bo'laklaridan tozalang. Keyin uni kub shaklida kesib oling.
• Chutneyni qoshig'ini xizmat laganga soling, ziravorlarni qayiqlarga aylantiring.
• Qisqichbaqalar panjarada har tomondan bir daqiqa qovuriladi. Ularga apelsin qo'shing va idishni yana bir oz qizdiring. Dengiz mahsulotlarini bir chetga qo'ying va sous qalinlashguncha pishiring.

Chutney ustiga krevetka qo'ying va apelsin sousi bilan bezang.

Grillangan marinadlangan qisqichbaqalar

Bu oddiy taomning siri maxsus ziravorlar to'plamidan foydalanishdadir. Yengil, romantik kechki ovqat yoki bakalavr kechasi uchun mazali qiyiq qisqichbaqalar tayyorlang.

Tarkibi:

• qisqichbaqalar - 500 gramm;
• soya sousi - 50 gramm;
• sariyog '- 50 gramm;
• ohak;
• sarimsoq - uchta chinnigullar;
• tomat pastasi - bir osh qoshiq;
• zanjabil - osh qoshiq;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar retsepti sizga hech qanday qiyinchilik tugʻdirmaydi:

• Ikkita tozalangan sarimsoq chinnigulini matbuot orqali teshib qo'ying. Zanjabil, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Soya sousi, tomat pastasi va yarim ohak sharbatini quying.
• Olingan marinadga qisqichbaqalarni botirib, bir kechada muzlatgichga yuboring.
• Erigan sariyog ', ohakning ikkinchi yarmi sharbati va qolgan sarimsoq bilan sous tayyorlang.

Ertasi kuni bo'shliqlarni yog'och tayoqlarga bog'lang va keyin panjara qiling (butun jarayon taxminan o'n daqiqa davom etadi). Ovqatni stolga issiq qilib bering, uni xushbo'y sous bilan to'ldirishni unutmang.

Grilda bekon bilan oʻralgan qisqichbaqalar

Original taom e'tibordan chetda qolmaydi. Qovurilgan pastırma bo'laklariga o'ralgan suvli qisqichbaqalar bilan mehmonlaringizni hayratda qoldiring. Siz ularni eritilgan pishloq va ozgina qovurilgan piyoz sousi bilan qo'shishingiz mumkin.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• brindleqisqichbaqalar - 400 gramm;
• bekon - 70 gramm;
• soya sousi - 100 gramm;
• zarang siropi - bir choy qoshiq;
• limon sharbati - osh qoshiq;
• sarimsoq - bitta chinnigullar;
• ta'mga qarab tuz va murch.

Grilda pishirilgan qisqichbaqalar uchun retsept oddiy:

• Avval marinadni tayyorlang. Soya sousi, limon sharbati, maydalangan sarimsoq, qalampir, zanjabil, chinor siropini chuqur idishga aralashtiring.
• Qisqichbaqalarni qaynatib, tozalang, so'ng ularni 40 daqiqa davomida marinadga botiring.
• Belgilangan vaqt o'tgandan keyin sousdan dengiz mahsulotlarini olib tashlang. Har bir qisqichbaqani bir bo'lak go'sht bilan o'rang va shishlarga bog'lang.
• Shishklarni panjara ustiga qo'ying (yog' kerak emas) va taomni har tomondan ikki daqiqa qovuring.

Qisqichbaqani bir stakan sharob yoki sovutilgan pivo bilan xizmat qiling.

Xulosa

Suvli qovurilgan qisqichbaqalar sizga yoqadi degan umiddamiz. Grilda pishirish retseptlari qiyin emas va natija barcha kutganlardan oshadi. Ajoyib xushbo'y taomlarni mehmonlarga ziyofatda, piknikda yoki bayram dasturxoniga qo'yish mumkin.