2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mazali taom tayyorlash uchun sizga oddiy retsept taklif etiladi. Bu atirgul pirogi. Retseptda agar xohlasangiz o'zgartirishingiz mumkin bo'lgan asosiy ingredientlar va batafsil tavsifi bilan bosqichma-bosqich ko'rsatma mavjud.
Bu qandolatning nimasi qiziq
Bayram pirogi "Rosochki" - styuardessaning qandolatchilik mahoratidagi yutuqlaridan biri. Bu yaxshi tayyorlangan pirojnoe juda chiroyli ko'rinadi. Undan chiqadigan xushbo'y hid inson ongini o'ziga tortadi va ta'mi ba'zan iste'molchini saodat cho'qqilariga ko'taradi.
Ushbu klassik qandolat odatda xamirturush yoki pirojnoe xamiridan tayyorlanadi, ustiga turli plombalar solinadi va ustiga turli xil atirgul shaklidagi qandolat mahsulotlari yoki o'yilgan mevalar qo'shiladi. Keling, tavsifga o'tamiz.
Bayramlik olma atirgul torti
Yubiley uchun bunday noziklikni pishirishdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? "Atirgullar" pirogi. hech qanday tarzda uning ko'rinishi va rangli pirojnoe tantanaliligidan kam emas. Lekin u ancha tez pishiriladi va ingredientlar narxi bo'yicha arzonroq chiqadi.
Bu shirinlikni pishirish uchun sizga kerakmaqolada quyida keltirilgan "Atirgullar" pirogi uchun retseptdan foydalaning. Siz o'zingizning komponentlaringizni olishingiz mumkin. Lazzat jihatidan sizga yaqinroq bo'ladiganlar.
Ushbu ovqatlarni yigʻing
Testga tayyorlanishingiz kerak:
- un - 250 gr;
- sariyog '- 150 gr;
- shakar kukuni - 80 gr;
- smetana - 1 osh qoshiq. l.;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni - 0,3 choy qoshiq;
- tuz - 1 chimdim.
Toʻldirish uchun:
- sut - 500 gr;
- shakar - 100 gr;
- un - 25 gr;
- kraxmal - 25 gr;
- vanil shakar - 10 gr,
- sarig'i - 3 dona
Gul yaratish uchun tayyorlang:
- suv - 500 ml;
- shakar - 120 gr;
- qizil olma - 6 dona;
- yarim limon.
Pirogni bosqichma-bosqich tayyorlash
Qadamlar roʻyxati quyidagicha:
- Kichkina, lekin chuqur idishda elenmiş un, pishirish kukuni, shakar kukuni va bir chimdim tuzni yaxshilab aralashtiramiz. Keyin tug'ralgan sariyog ', tuxum va smetana qo'shing. Yumshoq, bir hil bo'lgunga qadar xamirni yoğurun. Undan bulochka qilamiz va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'yamiz.
- Bu vaqtdan so'ng to'pni o'zingizning shaklingiz o'lchamiga (ideal 26 sm) yoyib chiqing. Qatlam tomonlarni qoplashi kerak. Shakl sovuq bo'lishi kerak, aks holda yon tomondan xamir sirpanishi mumkin. Pechni 180 ° C ga oldindan qizdirish kerak. Kekni 20 daqiqa davomida pishiring
- Bu vaqtda krem tayyorlang. Biz hamma narsani chuqur kichkina yirtqichlardan joylashtiramizingredientlar va sutning to'rtdan bir qismini quying. Silliq bo'lguncha ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring. Keyin sutning qolgan qismini qalin taglikli boshqa idishga quying, uni issiq holatga keltiring. Kichkina bo'laklarda, ko'pirtirgich bilan doimo aralashtirib, unga qaymoqli ignabargli qo'shing. Massa uy qurilishi smetana holatiga qadar qalinlashguncha jarayonni to'xtatmaymiz. Qaynatmaslikka harakat qiling. Kompozitsiyani xona haroratiga sovutib oling. Biz aralashmani tort bilan shaklda yoyamiz.
- Olmadan atirgul tayyorlash. Mevalarni yarmiga bo'ling. Biz o'rtasini urug'lar bilan olib tashlaymiz, 2 mm kengligida ingichka bo'laklarga kesib tashlaymiz. Boshqa yirtqichlardan suv quying, shakar qo'shing va limon sharbatini siqib oling. Agar olma bo'laklari suvga to'g'ri kelmasa, ularni ikki bo'lakda 2-3 daqiqa qaynatib oling. Ular yiqilmasligiga, lekin moslashuvchanligiga ishonch hosil qiling. Keyin ularni plastinka ustiga qo'ying.
- Biz guldasta hosil qilamiz. Biz tilimlarni bir-birining ustiga yoyamiz va ularni naychaga aylantiramiz, shunda biz atirgul gulini olamiz.
6. U ochilmasligi uchun uni tortning yon tomonidagi kremga solamiz. O'rtasiga qadar shunday qilamiz.
7. Endi biz "Rosochki" pirogini 30 daqiqa davomida 180 ° C ga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Yarim soatdan keyin idishni yog'och shish bilan teshib qo'ying. Agar u quruq bo'lsa, desert tayyor.
Pirog atirgullari xona haroratiga qadar sovutilgan holda xizmat qiladi. Uni choy, qahva, kompot va boshqa ichimliklar bilan iste'mol qilish mumkin.
Agar sizda shirin tish boʻlsa va mazali xamir ovqatlarini yoqtirishni yaxshi koʻrsangiz, undan foydalaningoddiy pechda pirog retsepti.
Tavsiya:
Xren kremi: bayram dasturxoni uchun oddiy sous retsepti
Qaymoqli horseradish - pishirishda eng yaxshi va ajralmas soslardan biri. Bu har qanday shaklda qovurilgan mol go'shti, jambon, baliq, parranda go'shti, qaynatilgan til, cho'chqa go'shti, kartoshka, jele, aspic, sendvichlar, ayniqsa kurka bilan yaxshi. Achchiq, havodor, nozik tender - bularning barchasi horseradish bilan qaymoqli sous. Tayyorlangan kiyinish darhol xizmat qilishi yoki uni 12-24 soat davomida sovuqda qoldirib, pishirishga ruxsat berish mumkin. Bu lazzatlarni bir-biriga aralashtirishga imkon beradi
"Monika" salatasi: bayram dasturxoni uchun retseptlar
Biz siz bilan Monika salatining retseptini baham ko'rmoqchimiz. Bu ishtahani tayyorlash juda oson, lekin u nihoyatda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Salat tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Uning tantanali va kundalik variantlari mavjud. Qaysi biri mazali ekanligini aytish qiyin. Monika salatining ikkala variantini ham sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. Bu, albatta, sizning oshxona kitobingizdan faxrlanadigan o'rinni egallaydi
Bayram dasturxoni: oddiy va mazali bayram taomlari uchun retseptlar
Bayram arafasida deyarli har bir kishi bayram dasturxonida qanday taomlar tayyorlash haqida o'ylaydi. Ular asl ko'rinishga va ta'mga ega bo'lishi kerak. Endi Olivier salatasi yoki oddiy kotletlar kam odamni hayratda qoldiradi, shuning uchun banket menyusi zamonaviy, g'ayrioddiy va nisbatan arzon bo'lishi kerak
Original salat "Toshbaqa" - bolalar dasturxoni uchun qiziqarli bayram taomi
E'tiboringizga original, engil va sog'lom "Toshbaqa" salatini taqdim etamiz. U g'ayrioddiy taqdimot va did bilan bolalarni maftun etadi. Uni bir nechta versiyalarda pishirish mumkin: qaynatilgan go'shtdan yoki ozgina tuzlangan qizil baliqdan. Idish qatlamlarda to'planadi va smetana yoki engil mayonez moylash uchun ishlatilishi mumkin
Dengiz mahsulotlari bilan "Neptun" salatasi, bayram dasturxoni uchun
Har qanday bayram uchun har bir uy bekasi to'kin va qoniqarli dasturxon yaratishga intiladi. Ushbu maqsadlar uchun issiq ovqatlar va gazaklar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud
