2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Albatta hamma osh pishiradi. Ular go'sht va sabzavot, boy va parhez, sut va pyuresi bo'lishi mumkin. Birinchi taomlar va turli xil soslar tayyorlash uchun qo'ziqorinli bulondan ham foydalanishingiz mumkin.
Boshlaganlar uchun shuni aytish kerakki, qo'ziqorinli bulon nafaqat juda mazali, balki foydali. Hech kimga sir emaski, qo'ziqorinlar oqsilga boy. Ba'zi odamlar ularni o'rmon go'shti deb atashadi.
Bundan tashqari, qo'ziqorinli bulyon past energiya qiymatiga ega. Shuning uchun u ko'pincha mazali parhez taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Qo'ziqorinli birinchi taom uchun asos tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Eng mashhur variantlarni ko'rib chiqing.
Qo'ziqorin champignon bulyoni
Suyuq taomning bu versiyasini tayyorlash uchun sizga tez-tez ishlatib turadigan bir nechta qo'ziqorin, bir idish suv, piyoz va sabzi kerak bo'ladi.
Sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang. Qo'ziqorin oyoqlaridan qopqoqlarni olib tashlang va ularni alohida qayta ishlang. Agar so'ralsa, avval qo'ziqorinlarni mayda maydalashingiz mumkin. Bunday holda, suyuqlik yanada xushbo'y va boy bo'ladi. Sabzini yarim halqalarga kesib oling va piyozni oldindan qoldiringtozalash.
Barcha masalliqlarni qozonga suv soling va idishni pechka ustiga qo'ying. Suyuqlik qaynatilganda, 40-50 daqiqaga e'tibor bering va sabzavotlarni ko'rsatilgan vaqt davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, mahsulotlarga tuz va ziravorlar qo'shing. Pishirish jarayonida ko'pincha ko'pik hosil bo'ladi. Qo'ziqorinli bulon iloji boricha shaffof bo'lishi uchun uni olib tashlash kerak.
Pishirish uchun ajratilgan vaqt oʻtgandan soʻng, hosil boʻlgan suyuqlikni siqib oling va soʻng uni maqsadli ishlating.
Qo'ziqorinli bulon: go'shtli retsept
Suyuq qo'ziqorin asosini go'sht bo'laklari qo'shib tayyorlashning bir usuli bor. Bunday holda, taom to'yingan bo'lib chiqadi va kaloriya miqdori biroz yuqoriroq bo'ladi.
Ma'lumki, eng mazali suyuq asoslar chinni qo'ziqorinlaridan olinadi. Ular ushbu retseptda qo'llaniladi. Shuningdek, sizga bitta kichik tovuq filesi va sevimli ziravorlaringiz kerak bo‘ladi.
Sabzavotlarni suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va kub shaklida kesing. Mahsulotni suvli idishga joylashtiring va yarim soatga qoldiring. Bu vaqtda tovuq go'shtini qayta ishlang. Uni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
Belgilangan vaqtdan keyin qozonni olovga qo'ying. Suyuqlik qaynashi bilanoq go'shtni ichiga soling va ovqatni aralashtiring. Sevimli ziravorlaringizni qo'shing va qaynatilgandan keyin yarim soat davomida qo'ziqorinli bulonni qaynatib oling. Ko'pikni tez-tez olib tashlashga harakat qiling va ovqatni aralashtiring.
Qo'ziqorin asosini tayyorlash uchun parhez varianti
Muayyan dietada bo'lganlar uchun yo'l borpishirish qo'ziqorin bazasi, unda deyarli kaloriya yo'q. Sizga har qanday qo'ziqorin va piyoz boshi kerak bo'ladi.
Taomni yuving va suvga soling. Idishni olovga qo'ying va bir soat davomida pishiring. Shundan so'ng, hosil bo'lgan suyuqlikni to'kib tashlang va toza suv bilan to'ldiring. Yarim piyozni panga soling va ovqatni yana bir soat pishiring. Belgilangan vaqtdan keyin siz kerakli ingredientlarni qo'shishingiz yoki idishni to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilishga o'tishingiz mumkin.
Xulosa
Endi siz qo'ziqorinli bulonni tayyorlashning bir nechta variantlarini bilasiz. Tavsiya etilgan usullarning har birini sinab ko'ring va o'zingizga yoqqanini tanlang.
Shuni eslatib o'tish joizki, qo'ziqorinlar uzoq vaqt muzlatilgan yoki quritilgan holda saqlanishi mumkin. Bunday mahsulotlardan kamroq mazali va foydali taomlar olinmaydi. Sabzavotlar saqlash vaqtida deyarli o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi.
Mahat bilan pishiring va to'g'ri ovqatlaning. Ovqatingiz rohatlaning!
Tavsiya:
Qo'ziqorinli omlet. Pishirish variantlari va tavsiyalari
Yaxshi, to’yimli nonushta – kunning muvaffaqiyatli o’tishining kalitidir. Ertalabki ovqatda ingredientlardan maksimal foyda olish uchun siz to'g'ri taomni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak. Kechki ovqatdan oldin ovqatlanish uchun ajoyib variant - qo'ziqorinli omlet
Sigirli bulon nima yaxshi? Pishirish qoidalari va foydali xususiyatlari
Ko'pchilik go'shtli bulonlarni faqat lazzat uchun kerak deb hisoblaydi. Mol go'shti bulyoni bu da'voni osongina rad etadi. Tayyorlanishi oson, u oddiy ovqatni haqiqiy doriga aylantirishga qodir
Qo'ziqorinli karbonara makaron: pishirish variantlari
Doimiy ovqatlanishdan charchadingizmi? Mazali, ammo tayyorlash oson bo'lgan narsani sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin to'g'ri joyga keldingiz. Qo'ziqorin va pastırma bilan karbonara makaron - bu uyda oson va tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan nozik, o'ziga xos taom
Bulon - go'sht, baliq yoki sabzavotlardan tayyorlangan suyuq bulon
Bulon birinchi taomlarni tayyorlash uchun ajoyib asosdir. Go'sht, baliq, parranda go'shti, sabzavotlar yoki qo'ziqorinlardan oz miqdorda ziravorlar va ildizlar qo'shilishi bilan qaynatiladi. U inson tanasi tomonidan oson so'riladi va parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi. Bugungi maqolada biz bulyonlarni tayyorlash uchun asosiy nozikliklar va retseptlarni ko'rib chiqamiz
Qovurilgan qo'ziqorinli salat: retseptlar, pishirish variantlari, ingredientlar
Bugungi kunda qoʻziqorinlar yil boʻyi issiqxona sharoitida yetishtiriladi va ular deyarli har qanday doʻkon peshtaxtalarida mavjud. Ulardan taomlar kamida har kuni tayyorlanishi mumkin. Albatta, eng oson tayyorlanadigan salatlar. Qovurilgan qo'ziqorinli salat retseptlari ayniqsa mashhur. Ularni tayyorlash oson. Kichik bir hovuch yangi, quritilgan yoki tuzlangan bo'lishi kifoya
