2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15
Ko'pgina uy bekalari qandolatchilikning barcha turlarini pishirishni juda yaxshi ko'radilar. Ular, ayniqsa, pirojnoe, pishiriqlar va boshqa shirinliklarni bezashdan mamnun. Ammo agar ilgari bezak sifatida maydalangan yoki kvadratlarga bo'lingan shokolad bari, mandarin bo'laklari, turli xil rezavorlar va boshqalar kabi doğaçlama vositalar ishlatilgan bo'lsa, bugungi kunda qandolat mastikasi tobora ommalashib bormoqda. Uning yordami bilan har qanday tort ajoyib darajada chiroyli va g'ayrioddiy bo'lishi mumkin. Mastika yordamida siz nafaqat tayyor mahsulotni "moslashtirasiz", balki undanuchun istalgan raqamlarni haykalga solishingiz mumkin.
pishirish bezaklari. Ko'p uy bekalari kek uchun mastikani qayerdan sotib olishni hayron qilishmoqda. Oddiy do'konlarda sotilmaydi. Ehtimol, u gipermarketlarda mavjud, ammo bu ham shubhali haqiqatdir. Shu sababli, oshpazlik mutaxassislarining faqat bitta yo'li bor.- onlayn do'konda pirojnoe uchun mastik sotib oling. Bundan tashqari, ushbu mahsulotni taklif qiluvchi manbalarda siz mastik narxlarini solishtirishingiz va uning tarkibi bilan tanishishingiz mumkin. Oshpazlik forumlarida siz to'g'ri tanlov qilishga va mastikaning eng yaxshi ishlab chiqaruvchisini aniqlashga yordam beradigan ko'plab sharhlarni topishingiz mumkin.
Agar siz keks uchun fondan qayerdan sotib olishni bilmasangiz yoki shunchaki do'konda sotib olingan mahsulotdan foydalanmoqchi bo'lmasangiz, o'zingiz pishirishingiz uchun shunday bezak yasashingiz mumkin. Bu pul jihatidan ancha arzonga tushadi va tayyor mahsulot sifati hech qanday shubha tug‘dirmaydi.
Mastikani tayyorlash uchun sizga kerak bo'lgan narsa - bir paket zefir zefiri (mastika tayyorlash uchun taxminan 100 g kerak bo'ladi), shuningdek kraxmal (0,5 stakan), sut yoki limon sharbati (sizga bitta yoki bittasi kerak bo'ladi). boshqa 1 osh qoshiq), chang shakar (1 stakan) va sariyog '(1 choy qoshiq). Kek uchun fondantni qayerdan sotib olishni bilmaganlar uchun biz yuqoridagi barcha ingredientlardan foydalanadigan oddiy retseptni taklif qilamiz.
Shunday qilib, pishirish jarayoni: shakar kukuni bilan kraxmalni elakdan o'tkazgandan keyin aralashtirish kerak. Marshmallow marshmallows eritilishi kerak. Buni mikroto'lqinli pechda ham, suvli "hammom" da qilish mumkin. Ikkinchi usul, birinchisidan ko'ra ko'proq vaqt talab qilsa-da, qulay, chunki siz jarayonni to'liq nazorat qilasiz. Mikroto'lqinli pechga ko'nikishingiz kerak. Lekin har qanday holatda, marshmallow eritiladigan idishda sizga kerak bo'ladiyog 'va limon sharbati (yoki sut) qo'shing. Barcha ingredientlar oxir-oqibat viskoz, bir hil massaga aylanishi kerak, shuning uchun pishirish jarayonida moddani aralashtirish kerak. U deyarli tayyor boʻlgach, unga oʻzingiz tanlagan oziq-ovqat boʻyoqlarini qoʻshishingiz mumkin.
Kek uchun mastikani qayerdan sotib olishni va uni mustaqil ravishda tayyorlashni bilmagan uy bekalari uchun navbatdagi qadam kraxmal va shakar kukunini eritilgan marshmallow bilan aralashtirish bo'ladi. Siz ularni asta-sekin, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq qo'shishingiz kerak. Buni qilish qiyin bo'lmaguncha, qoshiq bilan eng yaxshilab yoğurmak kerak. Yaxshi qalinlashgan massa stol yoki taxta ustiga qo'yilishi kerak, kraxmal va kukunga sepiladi. Qo'llaringizni sariyog 'bilan yog'lang va oddiy xamir kabi mastikani qo'lda yoğurishni davom eting. Zarur bo'lganda kukun va kraxmal qo'shing. Mastik qo'llaringizga yopishishni to'xtatganda va silliq bo'lganda, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan o'rashingiz va kamida yarim soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz kerak. Agar mahsulot rejalashtirilganidan ko'p bo'lsa, bu qo'rqinchli emas, chunki siz mastikni muzlatgichda taxminan bir yarim oy, muzlatgichda esa olti oygacha saqlashingiz mumkin. Endi, agar mastik keki allaqachon tayyor bo'lsa, siz muzlatgichdan blankangizni olishingiz va uni rulon bilan yaxshilab o'rashingiz mumkin, shundan so'ng xamirni hosil bo'lgan "krep" bilan yoping va uni yon tomonlarga mahkam bosing. Qoldiqlar pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesiladi va "gullar", "barglar" va boshqa bezaklarni haykal qilish uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
Shirin sharob: qanday tanlash va qayerdan sotib olish. Qizil shirin sharob. Oq shirin vinolar
Shirin vino - ajoyib dam olish uchun ajoyib ichimlik. Ushbu maqolada biz eng yaxshi sharoblarni qanday tanlash haqida gapiramiz
Dudlangan ilon balig'i: qayerdan sotib olish kerak, qanday pishirish kerak va nima bilan foydalanish kerak?
Dudlangan ilonbaliq - ajoyib gurme delikatesi. Har qanday yaxshi restoran bu baliqni ajoyib asosiy taom sifatida yoki salatning boshqa ingredientlari bilan tandemda taklif qiladi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ajoyib ozuqaviy qiymatga ega. Dudlangan ilon balig'i ham foydalidir, uning go'shti yod, kaliy, temir va organizm uchun zarur bo'lgan boshqa minerallarni, E, A vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bu ajoyib baliqni qanday tayyorlash mumkin, qaerdan sotib olish va qaysi ovqatlar bilan eng yaxshi birlashtirilgan?
Retseptlar "Ovqat qiling va ozing" fotosurati bilan. "Ovqat qiling va vazn yo'qoting": Dukanning retseptlari
O'z figurasini tomosha qilayotganlar uchun "Ovlaning va ozing" retseptlari haqiqiy topilma bo'lishi mumkin. Hozirgi vaqtda eng mashhurlari Lera Kudryavtseva bilan dasturda taqdim etilgan variantlar va Dukanga ko'ra taomlar. Keling, bir nechta oddiy retseptlarni tasvirlab beraylik
Kakao moyini qayerdan sotib olish mumkin? Tanlash va sotib olish bo'yicha maslahatlar
Shokoladni ixtiro qilgan kishi bu ko'pchilik uchun qanday dori bo'lishini tasavvur ham qilmagan. Shunday qilib, uy bekalari hatto uy qurilishi shirinliklarini tayyorlashga qaror qilishadi. Biroq, ular uchun barcha ingredientlarni sotib olish qiyin bo'lishi mumkin, ayniqsa kakao moyi haqida gap ketganda. Bu nima bilan bog'liq, aytish qiyin. Ammo hal qilib bo'lmaydigan muammolar yo'q. Siz har doim uy foydalanish uchun kakao moyi sotib olishingiz mumkin bo'lgan joyni topishingiz mumkin. Tanlashda xato qilmaslik va haqiqatan ham yuqori sifatli mahsulotni sotib olish qoladi
Mashg`ulotdan oldin va keyin to`g`ri ovqatlanishni tashkil qiling
Kuchingizni yig'ib, sport turmush tarzini boshlashga qaror qildingizmi? Bu maqtovga loyiq tashabbus va endi asosiysi tanlangan mashg'ulotlarning muntazamligini saqlab qolishdir. Sport jarayonining o'ziga qo'shimcha ravishda, mashg'ulotdan oldin va keyin ovqatlanish katta ahamiyatga ega