Javdar pishiriqlari: tavsifi, ingredientlari, pishirish xususiyatlari bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uy sharoitida ham oq undan tayyorlangan "akalar"ning ta'miga to'g'ri kelmaydigan mazali javdar pechenyelarini tayyorlashingiz mumkin. Yaxshi shirinlik qilish uchun siz nafaqat yangi ingredientlar bilan, balki mazali pechene yaratishga yordam beradigan tasdiqlangan retseptlar bilan qurollanishingiz kerak. Hatto tajribasiz oshpazlar ham bunday pishiriqlarni pishirishi mumkin.

Shved javdar pechenyesi

Pishirish uchun mahsulotlar:

1. Javdar uni - 250 gramm.
2. Pishirish kukuni - 15 gramm.
3. Sariq - 1 paket.
4. Bug'doy uni - 500 gramm.
5. Tuz - 15 gramm.
6. Suv - 6 osh qoshiq.
7. Shakar - 200 gramm.

Cookie-fayllarni qanday tayyorlash mumkin

Bugʻdoy unidan tashqari, shved javdar pechenyesi retseptida javdar uni ham qoʻllaniladi. U asosan butun yil davomida iste'mol qilinadigan nonlarga taqlid qilish uchun tayyorlanadi. Shvetsiyada u "ragkakor" deb ataladi va Rojdestvo daraxti ustiga osilgan. Ushbu retsept foydalanishdan oldin yumshatishni talab qiladi.issiq sariyog '. Bundan tashqari, pechni oldindan yoqishingiz kerak va siz uyda javdar pishiriqlari retseptiga amal qilib, xamirni tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Bu unchalik qiyin emas. Blenderda shakarni tayyorlangan sariyog 'bilan yumshoq bo'lgunga qadar uring. Keyin, aralashtirib, asta-sekin bug'doy va javdar unini qo'shing. Yana tuz, suv va pishirish kukuni qo'shing. Barcha birlashtirilgan ingredientlardan to'p hosil qiladigan xamirni yoğurun. Stolni un bilan mo'l-ko'l seping va darhol xamirni yupqa qatlamga yoying, chunki tayyor pechene qanchalik yupqa bo'lsa, ular shunchalik pishiq bo'ladi. Bundan tashqari, javdar pishiriqlari retseptiga ko'ra, o'ralgan xamirdan diametri besh-olti santimetr bo'lgan dumaloq yoki jingalak shakldagi doiralarni kesish kerak.

Shuningdek, shved javdaridan pishirilgan pishiriqlarni Rojdestvo daraxti ustiga osib qo'yish uchun kichik tiqin yoki somon bilan teshiklar qilish kerak. Xamirning kesilgan doiralarini pishirish varag'iga yoyib, yuz to'qson darajaga qadar isitiladigan issiq pechda pishirish uchun joylashtiring. Javdar pishiriqlarini ochiq jigarrang rangga ega bo'lguncha o'n daqiqagacha pishiring. Tayyor pishiriqlarni sovutib oling, chiroyli lentalarni bog'lang va ularni Rojdestvo daraxti ustiga osib qo'ying. Bu yeyiladigan bezak bolalarga yoqadi.

Yongʻoqli joʻxori-javdar pechenyesi

Ingredientlar ro'yxati:

1. Javdar uni - 150 gramm.
2. Bodom - 0,5 stakan.
3. Tuxum - 5 dona.
4. Sariq - 50 gramm.
5. Dolchin - 30 gramm.
6. Suli uni - 150 gramm.
7. Sut - 100 millilitr.
8. Fındık - 100 gramm.
9. Asal - 5 osh qoshiq.
10. Maydalangan zanjabil - 1/4 choy qoshiq.
11. Konyak - 4 osh qoshiq.
12. Jigarrang shakar - 100 gramm.
13. Vanillin - paket.
14. Pishirish kukuni - shirin qoshiq.
15. muskat yong'og'i - 5 gramm.

Pishirish usuli

Ajoyib uy qurilishi kukilari oddiy ingredientlardan tayyorlanadi. Ushbu shirinlik o'zining ta'mi va xushbo'yligi bilan kattalarni ham, bolalarni ham xursand qiladi. Bundan tashqari, sog'liq uchun hech qanday zarar bo'lmaydi, chunki barcha mahsulotlar tabiiy va sog'lomdir. Siz jo'xori uni-javdar pechene retsepti bo'yicha oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan ingredientlardan boshlashingiz kerak. Bodom va findiqlarni blenderda maydalab, idishga quying. Ularga jo'xori uni va javdar unini quying, tuxumni urib, eritilgan sariyog'ni quying.

Aralashtirib, istalgan tartibda pishirish kukuni, bir oz muskat yong'og'i, doljin, vanilin va maydalangan zanjabil qo'shing. Unni barcha ziravorlar bilan yaxshilab aralashtiring, jigarrang shakar qo'shing va iliq sut va suyuq asalni quying. Endi siz yong'oq bilan javdar kukilari uchun retsept bo'yicha aralashtirilgan ingredientlarni yaxshilab yoğurishingiz kerak. Haddan tashqari yopishqoq xamir bilan siz ozgina javdar va jo'xori unini qo'shishingiz mumkin. Juda ko'p pishirilganda pechene qattiq bo'ladi. Xamirni qulayroq qilishning yana bir tasdiqlangan usuli - uni muzlatgichga o'ttiz-qirq daqiqaga qo'yishdir.

Jamlangan pech uchunxamirni tayyorlash davri bir yuz sakson darajaga qadar isitiladi. Bu pishirish uchun zarur bo'lgan haroratdir. Pishirish varag'ining pastki qismiga maxsus pergament qo'ying va nam qo'llar bilan xamirdan yong'oqdan katta bo'lmagan kichik to'plar hosil qiling. Har bir to'pni rulon bilan yoyib, pishirish varag'iga qo'ying, ular orasida bir oz bo'sh joy qoldiring. Kelajakdagi kukilarni yigirma daqiqa davomida pishirish uchun yuboring. Shundan so'ng, pechdan olib, uni issiq holatda kukun bilan bezash mumkin.

Uy qurilishi javdar pechenyesi

Talab qilinadigan mahsulotlar:

1. Javdar uni - 200 gramm.
2. Shakar - 5 osh qoshiq.
3. Kepak - 150 gramm.
4. Qayta qilingan yog '- 30 millilitr.
5. Kokos parchalari - 100 gramm.
6. Suv - 150 millilitr.
7. Vanil - shirin qoshiq.
8. Soda - 0,5 choy qoshiq.

Uyda tayyorlangan shirinlik tayyorlash

Uy qurilishi javdar pechenyesining bu retsepti, u umuman yog'li emas, aksincha, hatto juda sog'lom bo'lib chiqadi, deyarli hamma uchun mos keladi. U bolalar va o'z orzularidagi raqamga erishgan va uni o'zgartirishni istamaganlar tomonidan xavfsiz foydalanishi mumkin. Yakuniy natija sizni xafa qilmasligi uchun pishirishda javdari pechene fotosurati bilan retseptdan foydalanish tavsiya etiladi. Va darhol qulay va mos idishni olishingiz kerak, uning ichiga kepak, vanil, javdar uni, shakar va hindiston yong'og'i parchalari quyiladi. Keyin yaxshilab aralashtiramiz.

Idishga soda quyib, ellik mililitr suv quying. aralashtiramiz vatozalangan yog 'va suvning qolgan qismini qo'shing. Tayyorlangan suyuqlik aralashmasini aralashtirilgan quruq ingredientlarga to'kib tashlang va yana jo'xori xamirining barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab aralashtiring. Bu juda qalin emas, shuning uchun uni choy qoshiq yoki shirin qoshiq bilan pishirish varag'iga yoyish kerak. Pastki qismida pishirish qog'ozi yoki silikon mat qo'yganingizga ishonch hosil qiling. Pishirish varag'iga qo'yilgan xamirga do'konda sotib olingan kabi dumaloq shakl berilishi kerak. Bu kukilarni yigirma daqiqa davomida bir yuz sakson daraja pishiring. Shundan so'ng, uy qurilishi javdarli pechene sovushini kuting va uni yaqinlaringizga sinab ko'rish uchun taklif qiling.

Sabzili javdar pechenyesi

Ingredientlar ro'yxati:

1. Javdar uni - 400 gramm.
2. Sabzi - 300 gramm.
3. Kakao kukuni - 4 osh qoshiq.
4. Chinnigullar - choy qoshiq.
5. Smetana - 100 gramm.
6. Yong'oq - 150 gramm.
7. Dolchin - bir choy qoshiq.
8. O'simlik yog'i - 200 mililitr.
9. Tuz - bir necha chimdim.
10. Shakar - 300 gramm.

Pishirish jarayoni

Javdar uni va sabzi kabi g'ayrioddiy pechene kombinatsiyasi natijasida ichki qismi marmeladga o'xshash tiniq yuz beradi. Sabzi bilan javdar pishiriqlari uchun ushbu retseptdan foydalaning va uning qanchalik mazali ekanligini o'zingiz ko'ring. Avval sabzi tozalang, yuving va maydalang. Keyin unga smetana, vanillin, sariyog 'va shakar kabi ingredientlarni qo'shing. Spatuladan foydalanib, hamma narsani aralashtiring. Yong'oq yadrolarini bo'laklarga maydalang va ularni javdar uni bilan aralashtiring vaqolgan quruq ingredientlar.

Ularni aralashtiramiz va maydalangan sabzi bilan aralashtiramiz. Yana yaxshilab aralashtiramiz, so'ngra qalin xamirni qoshiq bilan pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga yoying. Qoshiqning orqa tomoni bilan xamir uyumini engil bosib, pishirish uchun pechga qo'ying. Cookie-fayllar bir yuz sakson daraja yuqori haroratda o'ttiz daqiqa davomida pishiriladi. Pishirilgunga qadar pishirilgan sabzi qo'shilgan javdar pechenelariga kukun sepilishi mumkin, lekin bezatilgan emas, ular chiroyli jigarrang rangga ega.

Mazali uy qurilishi javdar pechenyesi sog'ligingiz va qomatingizga zarar keltirmaydigan shirinlikdir. Tayyorlanishi ancha oson. Lekin natija barcha kutganlardan oshib ketdi.